historia, gastronomia, comida tipica,baile, poblacion.

2.  Historia
 El nombre del Estado se deriva de Tamaholipa palabra de origen Huasteco, donde el prefijo
tam significa “lugar donde”. Aunque no existe un acuerdo del significado de holipa, parece
ser que la interpretación más común es “rezar mucho”, lo cual significa “lugar donde se
reza mucho”. Durante el periodo colonial temprano, uno de los pueblos originales de
Tamaulipas, hoy extinto, era conocido como los “Santos”, en lo que parece una
hispanización del término holipa.
 De acuerdo a registros paleontológicos y arqueológicos, los primeros asentamientos
humanos en Tamaulipas datan de doce milenios antes de la era cristiana, y están
identificados en el llamado “Complejo Diablo”, en alusión a un cañón de la Sierra de
Tamaulipas. Más tarde, a nivel del Trópico de Cáncer, aparecen las primeras
manifestaciones de la civilización indígena, ligadas al descubrimiento y domesticación del
maíz y con ello, al inicio de la vida agrícola y la agrupación de asentamientos
permanentes. Consecuentemente, en este período comenzó a fincarse en esta región una
de las manifestaciones de la cultura Mesoamericana.
 Tres fueron las áreas culturales de Mesoamérica en Tamaulipas: los pueblos de la Sierra
Madre Oriental, los pueblos de la Sierra de Tamaulipas y la Huasteca. Fue en esta última
área donde el patrón cultural mesoamericano se definió con mayor claridad y cuyo legado
se ha trasmitido hasta nuestros días en las comunidades indígenas huastecas, aunque éstas
no sobrevivieron en Tamaulipas y sí en otras entidades como San Luis Potosí e Hidalgo. En
nuestra entidad, los huastecas se asentaron principalmente a lo largo de la cuenca baja
del río Guay alejó-Tamesí y en los valles montañosos de Tanguanchín (Ocampo) y
Tammapul (Tula). Políticamente no constituyeron un Estado, sino más bien se integraban
como un conjunto de señoríos. Fueron hábiles artesanos y poseían una compleja
cosmogonía religiosa, al grado de que en la Huasteca surgió el concepto del dios
Quetzalcóatl. Como pueblo ubicado en un espacio periférico de la Mesoamérica nuclear,
mantuvieron una larga autonomía hasta que en el posclásico tardío los mexicanas
sometieron a su dominio a una porción de la Huasteca. En Tamaulipas, entre los siglos XV y
XVI, sucesivas oleadas de nómadas del norte hicieron replegar a los huastecas hacia el río
Pánuco, de tal forma que al momento de la Conquista española, prácticamente ya no
ocupaban su territorio. Sobre los grupos de la Sierra Madre Oriental, si bien disponemos de
investigaciones arqueológicas, no tenemos mucha información sobre la identificación
cultural de los pueblos prehispánicos que la ocuparon. Hacia la parte meridional, en la
región de Ocampo, surgieron sociedades indígenas que poseían una significativa

3. Para el caso de la Sierra de Tamaulipas y como se ha mencionado, de ella se tienen antiquísimas referencias
históricas, así como múltiples ejemplos de la evolución posterior de los pueblos indígenas que la habitaron.
Lo anterior es visible en las numerosas ruinas diseminadas en toda esta casi impenetrable serranía, como es el caso
de El Sabinito, un interesante sitio actualmente en investigación, que nos habla de una sociedad organizada de tipo
mesoamericano. Sin embargo, existen evidencias de que durante el posclásico este modelo cultural se agotó,
quedando habitada la sierra por diversos grupos de agricultores, pero de un nivel de civilización menor. En contraste
al mundo mesoamericano, en el norte de la entidad y en todo el conjunto del noreste de México y el sur de Texas,
imperó en la antigüedad y hasta el arribo de los españoles, un patrón cultural de múltiples grupos tribales nómadas
(los chichimecas), entre los que el tronco lingüístico predominante era la lengua coahuilteca. Este vasto espacio
norteño formó parte del área cultural de Aridoamérica o la “América árida”. Se trataba de la presencia de
numerosas bandas de indios cazadores-recolectores, que deambulaban por las llanuras, especialmente en las
cercanías de las corrientes fluviales, los que poseían una reducida cultura material y muy elementales estructuras de
organización social. Por mencionar algunos, cabría citar a los carrizos de orillas del río Bravo, a los pintos de las
riberas del Conchas o a los janambres del centro de Tamaulipas. Asolados por las redadas esclavistas provenientes
de la Huasteca o del Nuevo Reino de León durante los siglos XVI y XVII, los indios de Tamaulipas ofrecieron una fiera
resistencia a la ocupación novohispana. Además, este espacio costero se convirtió en refugio de las etnias de las
entidades vecinas, identificados como “apóstatas”, es decir, que habían renunciado a la cristianización. Con la
colonización de Tamaulipas a partir de la segunda mitad del siglo XVIII, se intentó asentar a los indios chichimecas
en misiones a cargo de frailes franciscanos. Sin embargo, hubo muy poco arraigo indígena en estas misiones y los
diversos grupos que deambulaban por su territorio acabaron por extinguirse. En este proceso actuaron la guerra, el
desequilibrio de sus antiguos hábitats y costumbres de caza y recolección, las epidemias y su poca disposición para
asimilarse al orden colonial. Algunos grupos trascendieron hasta mediados del siglo XIX, hasta finalmente
desaparecer como etnias socialmente diferenciadas.
Antes de la llegada de los conquistadores españoles el territorio de Tamaulipas estuvo ocupado por varias etnias de
las cuales sobresalen los huastecos. Américo Vespucio, el célebre cartógrafo italiano que bautizó al continente,
visitó el territorio tamaulipeco a finales del siglo XVI y en su correspondencia con Lorenzo di Pierfrancesco mencionó
que los nativos llamaban al territorio Lariab. Durante la colonia se le conoció con otros nombres: Reino Guasteca,
Provincia de Amichel y Tierra Garayana, Provincia de Pánuco, Comarca de Paul, de Alifau y Ocinan, Médanos de la
Magdalena, Costa del Seno Mexicano, Nuevo Reino de León y Nuevo Santander. El nombre actual proviene de la
fundación del pueblo de Tamaholipa que hiciese Fray Andrés de Olmos en 1544.
El primer asentamiento permanente Español en el área fue Tampico en 1554. Lo que ahora es Tamaulipas fue
incorporada como una provincia de la Nueva España en 1746 con el nombre de Nuevo Santander.
Durante la mayor parte de la colonia la población europea sufrió los embates de los grupos indígenas rebeldes, a
los que a su vez esclavizaban o asesinaban. En 1732 José de Escandón arribó al territorio y desarrolló un agresivo
programa de colonización y pacificación que se extendería al vecino Nuevo Reino de León. Tras el llamado a la
independencia hecho por Miguel Hidalgo y Costilla, Bernardo Gutiérrez de Lara, originario de Revilla (hoy Nva, Cd,

4.  La cultura tamaulipeca habita en cada una de las manifestaciones que el pueblo tiene alrededor de
las seis regiones del estado. Desde el norte fronterizo hasta la costa sureña Tamaulipas se fortalece
con su gastronomía, vestimenta, artesanía, música, pintura, oralidad y las tradiciones que enlazan el
pasado con el presente y nos enseñan el trazo del futuro que todos queremos para el estado. Al
patrimonio de Tamaulipas hay que sumarle la gran calidad humana de los seres que viven y conviven
en su tierra junto con el esfuerzo que se hace día con día para que las costumbres históricas pervivan
como signo original de la identidad y el orgullo de ser tamaulipecos.
 Gastronomía
 La abundancia de productos agropecuarios y del mar representa la fuente de la alimentación de los
tamaulipecos desde tiempos ancestrales. Nuestra geografía es rica en expresiones culinarias: gorditas
de horno y bocoles de El Mante, cabrito enchilado, discada, jaibas rellenas, huatape de camarón,
atole de maíz de teja de Camargo, carne asada a la tampiqueña, gorditas huastecas, enchiladas
tamaulipecas, atole de miel de maguey, vino mezcal de tuna, garrocha de lechuguilla, cabrito de
gala, tortas estilo La Barda, chochas y jacubos, enchiladas de Tula, gorditas de don Pedro en
Jaumave, gorditas Doña Tota en Victoria, ponteduro elaborado con maíz y piloncillo, chichimbré o el
tradicional turrón elaborado en Tula, calabaza en tacha de miel de piloncillo y otros dulces regionales
de Llera, langostinos en caldo o a la mantequilla en la Boca Toma de Gómez Farías, la machaca de
El Encinal –con huevo o en caldillo–, y las asaderas de Jiménez y San Carlos –auténticos almuerzos
norteños–, acompañados con jugo de naranja de las huertas de Barretal en Padilla, son apenas una
muestra del buen comer en el noreste mexicano. La cocina de Tamaulipas se ingenia bien para
presentar en la mesa, muchas veces en un solo platillo, los aromas del mar y del trópico, combinados
el acuyo, el aguacate, el perejil y el cilantro con el camarón. El arte de cocinar, es sin duda, una de
las cualidades de los tamaulipecos.
 Tamaulipas, saberes y sabores. Ramos Aguirre, Francisco. Comisión Organizadora para la
Conmemoración en Tamaulipas del Bicentenario de la Independencia y Centenario de la Revolución
Mexicana, Gobierno del Estado de Tamaulipas. Ciudad Victoria, Tamaulipas, 2010, p. 9-14

5. Música, Danza, Baile y Vestimenta
Franja fronteriza
Los bailes del norte de Tamaulipas (polka, redova y chotis), aunque derivados de una serie de estilos de origen
polaco, escocés y checoslovaco, han sido asimilados por el pueblo que los adoptó como propios y les ha dado
mayor movimiento y alegría, vibrando en ellos la personalidad y el carácter bravío y viril que se ve reflejado en el
zapateado ágil y fuerte de los bailadores, así como en la gracia y coquetería de sus mujeres. Su música se ejecuta
con el acordeón, bajo sexto, saxofón y contrabajo, los cuales hacen que resulte inconfundible. La vestimenta del
folklore norteño femenino es confeccionada en tela de algodón a cuadros o floreada; blusa y falda incluyen
ornato a base de encajes, holanes y pasa listones; y en la cabeza una larga trenza con listones o una mascada en
el color del vestido. En el caso de los varones se estila el pantalón vaquero en color oscuro (tergal o mezclilla),
camisa vaquera, paliacate o mascada, botín y sombrero norteño de fieltro de color oscuro.1
Sierra de San Carlos y Llanos de San Fernando
La música y baile típico de esta región se conoce como “picota” y tiene su origen en la Villa de San Carlos,
enclavada en las serranías que sirvieron de refugio a los grupos indígenas que huían de los colonizadores. La
palabra picota significa “palo alto” o “columna”, donde se exponía a la vergüenza pública a los reos al compás
marcial del tambor y clarinete. Al paso del tiempo el pueblo adopta esta música, acoplándola a los ritmos alegres
y movidos característicos de nuestro estado. Los instrumentos que se utilizan para la ejecución de este género son
el clarinete y la tambora, mismos que bastan para despertar el gusto de los bailadores.1
La danza que la acompaña tiene reminiscencias mestizas. En la región, para anunciar la fiesta, los músicos suben
desde temprano a tocar al cerro y el sonido penetrante e intenso anuncia a los habitantes que la fiesta va a
principiar. Todos se sienten invitados. 2
En el caso de la vestimenta de esta zona, se confecciona desde su inicio en tela de manta. La mujer lleva cuello
“v” y manga corta, con el largo de la falda hasta el tobillo; una banda en la cintura que termina con un moño en
la parte e atrás y aplicaciones sobre el vestido que suelen ser de listones de color con grecas; asimismo, se estila
una larga trenza y flores blancas de Nacahua. Por su parte, el hombre lleva unos cordones en la parte del cuello
de la camisa y porta una banda en la cintura del color del vestido de la mujer. Ambos pueden usar huaraches o
bailar descalzos.1
Huasteca
En la Huasteca tamaulipeca, como en el resto de las Huastecas –Puebla, Veracruz, San Luis Potosí, Querétaro e

6. Festividades
Festividades religiosas de las Sierras del sudoeste
Las festividades religiosas inician en el mes de febrero con el Día de la Candelaria, pasan a marzo con el Santoral de
San José, siguen con el mes de mayo, cuando se celebran dos festividades, primero el Día de la Santa Cruz, y
segundo a San Isidro Labrador. Subsecuentemente, en junio y julio, otras dos festividades, a San Antonio de Padua y
a la Virgen de San Juan; los Dulces nombres de Jesús y la Virgen del Carmen. En agosto, a Nuestra Señora de las
Nieves. En octubre, tres festividades más, a San Francisco de Asís, la Virgen del Rosario y San Judas Tadeo. Por último,
en el mes de diciembre, tres más, a la Virgen de la Inmaculada Concepción, a la Virgen de Guadalupe y la Noche
de Navidad, cuando realizan en esta última las tradicionales pastorelas.
Campesinos de Tula, Jaumave, Palmillas, Bustamante y Miquihuana, suplican a los santos patrones y patronas la
fertilidad de sus tierras, con la llegada de las lluvias, dedicándoles con mucha fe y devoción las festividades y las
danzas tradicionales. Los danzantes de a pie portan en la mano derecha una sonaja y llevan en el pecho un espejo
en forma de corazón, bordado con lentejuelas. Los danzantes de a caballito utilizan un huacal que simula un
caballo, el cual se construye con madera de chaparro o de mimbre, y es recubierto con una tela blanca en forma
de ruedo; posteriormente se le cuelgan una serie de materiales, entre los que resalta un machete de madera que
representa la espada. El pantalón y la camisa del Viejo de la danza están hechos de jirones de tela; este personaje
utiliza una máscara para cubrirse la cara. La vestimenta de la Malinche es un vestido blanco de primera comunión;
en la cabeza le colocan una corona tipo velo de novia bordado y, en ocasiones, lleva una sonaja.
Diagnóstico sociocultural del suroeste (cuarto distrito) de Tamaulipas. González Sotero, Baldomero. CONACULTA,
PACMYC, ITCA, Congreso del Estado de Tamaulipas y Gobierno del Estado de Tamaulipas. Ciudad Victoria,
Tamaulipas, 2008, p. 32, 73-75.

7. Traje Típico
Hay una prenda de vestir con la que en todo México se identifica a los tamaulipecos: la cuera. Es un artículo que a
lo largo y ancho del estado se usa como prenda de gala para asistir a una fiesta, para bailar y tocar música o para
un desfile. Se le puede ver tanto en Ocampo como en Tampico, Ciudad Victoria, Matamoros, Reynosa o en Nuevo
Laredo; es, sin lugar a dudas, el vestido típico tamaulipeco.
Ramón Mendoza, artesano de Tula, nos narra el origen de esta prenda tan singular, con filigrana de cuero y barbas
en las mangas, pecho y espalda: “Anteriormente se le llamaba cotón; era una chamarra lisa, larga hasta el suelo,
exclusivamente para los vaqueros. La hacían de gamuza de venado pero la hacían para el campo, para
protegerse de las ramas, y de ahí nació la idea de hacerle una al general Alberto Carrera Torres, pero ya con
algunos adornos; en ese tiempo no se ponían las barbas que ponemos ahora. Esa primera cuera la hizo el papá de
mi suegro, el capitán Rosalío Reina, que fue compañero revolucionario del general; dice mi mujer que la hizo en
plena sierra: donde andaba ahí cargaban la máquina. Los dibujos los tomó de las flores silvestres del campo y de
ahí para acá se ha venido estilizando a través de tanto tiempo. No tengo una fecha exacta, fue entre 1915 y
1917”.
Tamaulipas, entorno, historia y costumbres. Rivero Torres, José Manuel. Gobierno del Estado de Tamaulipas, México,
2008, 143-145 p.

8. DATOS GENERALES
Capital: Ciudad Victoria
Superficie: 79,384 km2
Población: 3, 020,225 hab.
Número de Municipios: 43
CLIMA DE NEGOCIOS
• La actividad comercial en la entidad se ha venido desarrollando en forma ascendente en los
últimos años.
• Las actividades terciarias, entre las que se encuentran el comercio y servicios inmobiliarios,
aportaron 56% al PIB estatal en 2009.
• Tamaulipas ofrece una serie de ventajas competitivas y de plataforma logística para continuar
atrayendo este tipo de inversiones.
• En concordancia con las políticas nacionales, el Gobierno del Estado promueve y gestiona que la
iniciativa privada se involucre en la realización de infraestructura física.
• Los proyectos que el Gobierno del Estado promueve para su concesión son: Ejes carreteros y
puentes internacionales. Paralelamente se lleva a cabo un programa de modernización de la
infraestructura ya existente.
• Más de la tercera parte del comercio exterior de México se realiza por las aduanas de Tamaulipas.

9. UBICACIÓN GEOGRÁFICA ESTRATÉGICA, INFRAESTRUCTURA Y COMUNICACIONES
• Tamaulipas, ubicado en el noreste de México, colinda con los estados mexicanos de Nuevo León,
San Luis Potosí y Veracruz, y con Texas en Estados Unidos.
• La privilegiada pasión geográfica de Tamaulipas facilita el acceso a los mercados de los socios del
Tratado de Libre Comercio de América de Norte (TCLAN) y propicia el crecimiento comercial de
México con Europa, Asia y América Latina.
• Más del 80% de los productos elaborados se exportan, destacando el ácido Tere ftálico, el dimetil
tereftalato, el dióxido de titanio, el PET y el poli cloruró de vinilo (PVC).o Constituido por empresas
cuya producción representa más del 30% del total nacional del sector.
• El 60% de estos productos son exportados a Norte y Sudamérica, y a Europa con una inversión
superior a los US$ 5,500 millones.
• Tamaulipas cuenta con 5 aeropuertos internacionales con amplias oportunidades de inversión que
otorgan servicios de vuelos hacia distintas partes del país y del extranjero, proporcionando un
mayor aprovechamiento del potencial industrial, comercial y turístico de las regiones, del estado y
de México.
• El municipio de Laredo destaca en el movimiento de comercio exterior por el Puente del Comercio
Mundial, especializado en movimiento de carga.
• Tamaulipas cuenta con 2 puertos marítimos de altura (Tampico y Altamira), y en desarrollo el
puerto Mezquital-Matamoros, que son las vías de conexión del centro, occidente y noreste de
México, para el intercambio comercial hacia los mercados de Norteamérica, Europa,
Centroamérica, Sudamérica y Asia.
• El Puerto de Altamira cuenta con 12 posiciones de atraque y 9 terminales en operación en una
extensión territorial de 3,075 hectáreas, de las cuales 859 se reservan como áreas de navegación, 1,603 se destinan
para el desarrollo de terminales y prestación de servicios portuarios y 613
conformadas por las superficies de litoral del Golfo de México.
• Tamaulipas, a través de sus 13,000 kilómetros de carreteras con ejes, enlaza a los estados del
centro, norte y occidente de México con los Puertos de altura de Tampico y Altamira y el
agrupamiento petroquímico más importante de México. Además cuenta con modernas carreteras
que unen al estado con la Carretera interestatal I-69 que conecta a los Estados Unidos de América
y Canadá.
• En Tamaulipas existen 938 kilómetros de red ferroviaria, con enlaces nacionales al centro y norte
del país y dos cruces ferroviarios en la frontera de Tamaulipas con Texas, que se integran al
sistema ferroviario de los Estados Unidos de América.
• Comparte 370 km de frontera con Estados Unidos y 420 km de costa con el Golfo de México.

10. POTENCIAL DEL SECTOR PRIMARIO
• El Estado cuenta con una superficie de 1 millón 574 mil 193 has. Dedicadas a la actividad agrícola,
ésta representa el 19.72% del total de la superficie estatal.
• La pesca en el estado tiene un importante potencial al contar para su desarrollo con 420 km. de
litoral, lo cual representa 8,763 km2 de mar territorial; poco mas de 95 mil has. de superficie en 140
embalses de agua dulce, lo que representa el 3.3 % de las aguas interiores del país y 231 mil has.
en 8 lagunas costeras para el desarrollo de la pesca en la entidad.
SECTOR TRANSFORMACIÓN
• Las condiciones de producir fibras sintéticas, de cultivar algodón y la abundancia de agua de la
región, son algunos de los factores que motivaron a importantes empresas fabricantes de telas a
tomar la decisión de establecerse en Tamaulipas.
• Tamaulipas produce el 30% del total de químicos y petroquímicos del país, el 80% del total de
resinas termoplásticos y es líder en la producción de negro de humo y dióxido de titanio.
RECURSOS HUMANOS
• Tamaulipas reportó 1.3 millones de trabajadores en el tercer trimestre de 2009, principalmente en la
industria manufacturera y comercio, lo que representó 3% en cada sector con respecto al personal
ocupado en esos sectores a nivel nacional.
INVERSIÓN EXTRANJERA
• La industria manufacturera concentró 89% de la inversión extranjera directa recibida por el estado
en 2008, 6% se dirigió a la agricultura y el resto al comercio y otros servicios.
TURISMO
• Tamaulipas es un lugar que invita a conocer encantadores paisajes de gran importancia por su
historia y por su belleza natural.
• Tamaulipas ofrece entre sus atractivos playas, desiertos, bosques, selvas, sabanas, lagunas,
montañas y ríos, todos enmarcados por diversos factores naturales que engalanan y realzan los
paisajes, ya sean ciudades modernas, esteros, puertos, barras, caídas de agua de impresionante
fuerza, lagunas, ríos o poblaciones en los que prevalece un ambiente provinciano.
• En Tamaulipas y sus alrededores se puede practicar la pesca deportiva y el turismo ecológico, por
medio del cual se tiene la oportunidad de apreciar diversas especies en su hábitat: pumas, osos
negros, jaguares y aves, principalmente.