Este documento describe el concepto y la historia del Start-up Café de la Universidad Icesi. El Start-up Café es un espacio físico y virtual que ofrece recursos como oficinas, computadores, libros y capacitaciones para apoyar el desarrollo de empresas tecnológicas fundadas por estudiantes, profesores y egresados. El documento también menciona algunas empresas que se han beneficiado del Start-up Café y expertos que han compartido su experiencia a través del programa Café con.