1. Historia Los primeros cuchillos fueron elaborados de piedra conformado por percusión y muy posiblemente fueran un logro manual del Homo habilis. Durante el Paleolítico probablemente se utilizaron herramientas similares de madera, hueso y otros materiales perecederos, por lo que no pción, todo caballero, la mayoría de las damas, e incluso los muy jóvenes, llevaban como parte de su indumentaria alguna clase de pequeño cuchillo plegable. El célebre quot;
Barlowquot;
inmortalizado en las novelas clásicas de Mark Twain era un típico cuchillo de jóvenes, robusto y de bajo precio, que los ingleses exportaban a Norteamérica en barriles, y que por supuesto, también se producía en América del Norte.<br />33322392089850CUCHILLOS PLEGABLES MODERNOS. Los cuchillos plegables han estado junto a nosotros desde hace al menos dos mil años, durante los cuales fueron perfeccionados mediante la adopción de nuevas tecnologías constructivas y el aporte de nuevos materiales. Los cuchillos plegables comprenden una muy amplia gama de variantes, que van desde los pequeños cuchillos de bolsillo, hasta cuchillos deportivos o de combate de mayor porte. La época de oro de los cuchillos de bolsillo tuvo lugar a mediados del Siglo XIX, donde el arte de fabricarlos llego a su máxima expresión en Sheffield, Inglaterra. Otros lugares de Europa, como Thiers en Francia, Solingen en Alemania, y Toledo en España, produjeron excelente cuchillería, incluyendo por supuesto, ejemplares de hojas plegables<br />5339715503621Historia Tras sus años de aprendizaje en París y en la ciudad de Tuttlingen, en el sur de Alemania, Karl Elsener abre su propio taller de cuchillería en Ibach-Schwyz. El arroyo Tobelbach suministra, a través de una rueda hidráulica, la energía necesaria para el accionamiento de las afiladoras y pulidoras. <br />