Los transgénicos son organismos modificados genéticamente mediante la introducción de genes de otras especies. Si bien pueden traer algunos beneficios, también representan riesgos significativos para la salud humana y el medio ambiente que requieren más investigación, como la contaminación genética de cultivos, el desarrollo de plagas resistentes, y posibles efectos negativos para la salud que consumidores actúen para presionar a las autoridades a regular más estrictamente los transgénicos y promover la agricultura ecológica.