Módulo Instruccional Carrera de Turismo

1. Turismo Alternativo
Aníbal Gonzalo Fuentes Moreno Ph.D

2. UNIDADES ACADÉMICAS
Filosofías Turísticas en la Operación
UNIDAD 1. Aproximación teórica y referencial para el
estudio de turismo alternativo
1.1. Conceptos y Definiciones de Apoyo
1.2. El sistema turístico
1.3. Elementos del Sistema Turístico
1.4. Estructura Efectiva de un Producto Turístico
1.5. El Destino Turístico
UNIDAD 2. Modalidades- Clústeres Turísticos -
Productos Turísticos Integrados
2.1. Tipologías o Modalidades.
2.2. Clústeres Turísticos
2.3. Productos Turísticos Integrados
UNIDAD 3. El Ecoturismo
3.1. Antecedentes
3.2. Esencialidades del Ecoturismo
3.3. ¿Por qué implementar el ecoturismo?
3.4. El ecoturismo y las comunidades locales
3.5. Ecoturismo y Área Protegidas
3.6. El Ecoturismo y su relación con la Empresa Privada
3.7. Diseño de Productos Ecoturísticos
UNIDAD 4. El Turismo de Aventura
4.1. Antecedentes
4.2. Conceptualizaciones y comentarios acerca del
Turismo de Aventura

3. ¿Cómo se opera el turismo en el mundo?
FILOSOFÍAS TURÍSTICAS

4. Turismo Masivo
El turismo de masas implica viajes grupales
planificados previamente, generalmente
organizados por entidades que operan en el
sector turístico. Esta forma de turismo se
desarrolló durante la segunda mitad del siglo
XIX en el Reino Unido y fue introducida
por Thomas Cook.
Cook aprovechó la red ferroviaria en rápida
expansión de Europa y creó una empresa que
ofrecía a la gente común (la "masa") excursiones
y viajes de un día asequibles, así como
vacaciones más largas en Europa
continental, India, Asia y el resto del hemisferio
occidental (estos últimos reservados para
clientes más ricos).
En 1890, más de 20.000 turistas viajaban al año
con Thomas Cook & Son

5. La relación entre las empresas de turismo, los
operadores de transporte y los hoteles es una
característica central del turismo de masas. Cook pudo
ofrecer precios por debajo del precio anunciado de
transporte y hoteles porque su compañía había
comprado una gran cantidad de boletos en los
ferrocarriles.
Una forma contemporánea de turismo de masas es el
paquete turístico, elaborado por un operador turístico,
que incorpora la asociación entre transporte, hoteles y
restaurantes.
El viaje se desarrolló a principios del siglo XX y fue
facilitado por el desarrollo de los automóviles y más
tarde por los aviones. Las mejoras en el transporte
permitieron a muchas personas trasladarse
rápidamente a lugares de interés para pasar su tiempo
libre, y más personas pudieron comenzar a disfrutar de
los beneficios de las vacaciones.

6. En Europa continental, los primeros balnearios
fueron: Heiligendamm, creado en 1793 en
el Mar Báltico, la primera playa
organizada, Ostende, popularizada por los
habitantes de Bruselas, Boulogne-sur-
Mer y Deauville frecuentada por
los parisinos y Taormina en Sicilia.
En los Estados Unidos de América, se crearon
los primeros resorts de estilo europeo
en Atlantic City, Nueva Jersey y Long Island, en
el estado de Nueva York.
Desde mediados del siglo XX, las costas
del Mediterráneo se convirtieron en el principal
destino del turismo de masas. Las décadas de
1960 y 1970 vieron al turismo de masas jugar
un papel importante en el desarrollo
del turismo en España, Italia y Grecia.

7. El turismo de masas a menudo tiene repercusiones
negativas en la población local y el medio ambiente. Se
producen residuos en masa y se requiere un gran
consumo de electricidad y agua. El agua, un bien escaso
en los atractivos países cálidos, se desperdicia
especialmente en los grandes complejos hoteleros, en
detrimento de las poblaciones locales (agua
corriente, riego, etc. ). En promedio, en las regiones
tropicales, se consumen 27 litros de agua por día por
habitante en comparación con 100 litros por día por
turista. En la orilla del mar, esta agua a menudo se
bombea directamente desde el nivel freático, lo que
regularmente origina el hundimiento del suelo y la
infiltración de arena de la playa, que llena los vacíos
subterráneos formados. En tal caso, las playas afectadas
tienden a desaparecer, lo que reduce la afluencia
turística.
Los múltiples medios de transporte utilizados por los
viajeros contribuyen a la emisión de dióxido de
carbono y gases de efecto invernadero. Miles de
aviones turísticos aterrizan y despegan (el turismo
representa el 60% del tráfico aéreo3​), los autobuses
turísticos viajan diariamente, así como los cruceros que
viajan a lo largo de las costas (un crucero produce 7 000
toneladas de residuos por año3​).

8. El turismo de masas ejerce fuertes impactos sobre el aire o el
agua. Por ejemplo, Along Bay está muy amenazada por la
contaminación. Este lugar atrae cada vez a más barcos
contaminantes. En 2019, el destino atrajo a 15.000 visitantes
por día, el doble que en 2016. Los barcos y los turistas dejan
muchos residuos a lo largo de su camino. Pulmón de la
industria turística del país, este lugar también se ha convertido
en un ejemplo negativo del turismo de masas.
Los cruceros son cada vez más populares y transportan 20
millones de pasajeros en todo el mundo y 80.000 en Italia cada
año. No obstante, también son un tipo de transporte muy
contaminante, ya que tienen un impacto significativo en las
emisiones totales de dióxido de carbono del sector turístico y,
además, son causa de la destrucción de los sistemas marinos.
De hecho, los peces, moluscos y arrecifes de coral pueden
morir por exceso de nitrógeno y fósforo, causado por las aguas
residuales de los barcos. La principal causa de contaminación
es el combustible, que es el fuelóleo. Es un poco menos
costoso que el diésel, pero más contaminante.
Se han detectado efectos negativos en los animales salvajes, a
partir de autofotos tomadas por algunos animales y notificadas
por la ONG World Animal Protection.

9. En varias ciudades, han surgido movimientos
antiturismo que denuncian el turismo masivo, el cual
tiene un impacto en la vida cotidiana de los lugareños,
que ya no tienen suficiente espacio para vivir. Estos
movimientos de rechazo seguirán desarrollándose,
con eventos como "El turista vuelve a casa" ya
existiendo en Barcelona, Venecia o Dubrovnik. Esta
tendencia solo aumentará como forma de desacuerdo
y hostilidad. Toma formas aún más violentas en el
marco de regionalismos en el País Vasco o Córcega,
con carteles de: "El País Vasco no se vende".
El turismo de masas produce "efectos
extremadamente divisivos en la población local: por
un lado, la gente se enriquece y, por otro, sufre, es
proletarizada y marginada".
El turismo aporta su parte de impacto sobre la
población local, que ya no encuentra su lugar en las
grandes ciudades ocupadas. Se han observado
fenómenos debidos al turismo de masas, como la
prostitución infantil y adulta (comúnmente
llamado turismo sexual), el desplazamiento de
poblaciones para dar paso a proyectos inmobiliarios
en el sector hotelero, el auge de la delincuencia y el
narcotráfico.

10. Medidas de Control
Establecer medidas estrictas para viviendas estilo Airbnb, hostales, intercambio de casas y
otros, así como prescribir restricciones en el acceso a segundas residencias.
En Barcelona, una ley sobre la cantidad de plazas disponibles (actualmente estimada en unas
175.000) conocida como "Plan Especial de Alojamientos Turísticos" regula la concesión de
permisos tanto a nivel de hotel como de apartamento. Se pueden contemplar otras medidas
de control como visados de entrada, gestión del flujo (tiempos de acceso estrictos) y control
del transporte aéreo, terrestre y marítimo.
Venecia, que recibe más de treinta millones de visitantes al año, ha prohibido la creación de
nuevos hoteles en el centro de la ciudad desde 2017, estableciendo una cuota de 20.000
personas presentes en la Plaza de San Marcos durante el carnaval y durante algunas
vacaciones y el cierre de algunas carreteras y etapas de aterrizaje.
En 2019, se introdujo una tasa de acceso de 3 euros por día 10 que a partir de enero de 2020
variará entre 3 y 10 euros en temporada alta y está incluida en los billetes de tren o avión.10
Bañarse en el Gran Canal de Venecia, en una de las fuentes de Roma o hacer un picnic en las
escaleras de la Catedral de Florencia cuesta al menos 500 euros de multa.
En Cerdeña, muchas playas han limitado el acceso a entre 300 y 1.000 personas por día, que
deben pagar una tarifa de entrada de entre 1 y 10 euros. El Ayuntamiento de Edimburgo,
Escocia, ha incluido un impuesto de 2 libras por noche para todas las reservas, incluyendo
Airbnb. Ámsterdam ha establecido un límite de 30 días al año en el alquiler de alojamientos
amueblados para turistas, ha prohibido la apertura de nuevas tiendas de souvenirs y ha
excluido los coches turísticos del centro de la ciudad. París está considerando esta última
medida y limita los alquileres tipo Airbnb. En Grecia, las autoridades limitaron la llegada de
cruceros a la isla de Santorini .
En 2018, Filipinas cerró durante seis meses la isla de Boracay, un pequeño rincón del paraíso
convertido en "fosa séptica", según el presidente del país, debido a la influencia del turismo
masivo.

11. Turismo Alternativo
En 1985 los organizadores de la Bolsa Internacional de
Turismo (ITB) de Berlín brindaron la oportunidad a un
movimiento ambiental europeo para manifestar su enojo
acerca del daño que estaba haciendo la inadecuada
operación turística en el mundo, ocasión en la cual se
desarrolló el primer debate sobre sus planteamientos,
evento que alcanzó gran difusión en el ámbito turístico
mundial.
En 1986, 14 organizaciones de diversos sectores vinculados
con el turismo, que concordaron con los planteamientos de
estos críticos, hicieron una alianza y formaron un grupo de
trabajo que denominaron Turismo Consciente y Responsable,
y en 1987 presentaron un stand propio en la ITB para poder
seguir divulgando sus actividades en el medio turístico.
El primer folleto promocional apareció en 1988, y desde
entonces el grupo continuó la lucha por imponer sus ideales
en pro de un turismo ecológicamente responsable y
socialmente justo, denunciando el desarrollo turístico en
gran escala y recomendando un turismo alternativo para los
países en desarrollo cuyo entorno económico, social y
cultural se hubiere visto afectado por los efectos del turismo
masivo.

12. El turismo alternativo por tanto, es el nombre genérico con el cual el
movimiento ambientalista denominado Turismo Consciente y Responsable
llamó a todas aquellas opciones, distintas a la del turismo de masa, que se
caracterizan por permitir un desarrollo del turismo en menor escala, con un
mínimo impacto ambiental, y respetuoso de los valores de las comunidades
y su cultura.
Esta nueva forma de gestionar la operación turística han generado un sin
número de actividades y tendencias turísticas, algunas muy pasajeras, que
sin embargo han movilizado millones de visitantes en el planeta,
destacándose el turismo de naturaleza y el cultural como grandes categorías
y otras, que se van convirtiendo en preferidas de mercados europeos y
asiáticos que demandan productos relacionados con el turismo de dolor o
thanaturismo, termalismo, de base comunitaria, ufoturismo, turismo
naranja (city + gastronomía), turismo dorado (3era. Edad), turismo religioso,
turismo gastronómico, turismo esotérico, turismo tántrico, turismo de
bienestar, turismo tecnológico y el turismo de modas; y, el turismo de
supervivencia y vivencial en el mercado norteamericano.
Una de las características del turismo alternativo que lo diferencia del
turismo de masa, es que puede ser manejado por pequeñas y medianas
empresas que incorporan en su operación personal reclutado en las mismas
comunidades locales, lo cual además de la participación activa de estos en
el turismo, permite la práctica de un desarrollo sostenible, y la garantía de
una mayor protección y seguridad de los visitantes en los espacios en los
cuales tiene lugar la actividad turística.

13. Para la práctica y desarrollo de esta nueva filosofía de
ofertar y operar productos turísticos, se requiere contar
con un patrimonio turístico inventariado y potencializado,
de facilidades turísticas cuidadosamente implementadas,
servicios básicos y una gobernanza efectiva, que el caso
del turismo alternativo se debe cubrir un aspecto
fundamental que lo diferencia del masivo, que es el
contacto directo y personalizado con los pobladores
locales.
Son al menos cinco las grandes modalidades que se
ofertan alrededor del planeta: Sol y Playa, Ecoturismo,
Turismo Rural, Turismo Urbano y de Aventura, cada uno
de ellos con sus particularidades, actividades y
tendencias marcadas, que motivan su demanda.
Se debe decir que los productos turísticos en el Turismo
Alternativo, consiguen muchas veces a través de su
oferta, que el visitante salga de su zona de confort,
aventurándose a actividades exóticas, pero siempre
respetando el su entorno y la comunidad.

15. ¿Qué debemos comprender antes de operar productos de turismo alternativo?
UNIDAD 1. Aproximación Teórica

16. 1.1. Conceptos y Definiciones de Apoyo

17. El Turismo
• “Conjunto de actividades realizadas por personas
durante los viajes, en locales situados fuera de su
residencia habitual, por un período consecutivo
que no excediese un año por motivos de ocios,
negocios y otros”. (OMT 1991).
• Se refiere a las acciones que realizan los
visitantes. Engloba todas las actividades
económicas que se dedican a satisfacer la
demanda del turista. Así, el turismo no puede ser
definido independientemente de los visitantes
(turistas) y las acciones realizadas por éstos,
durante sus viajes. El turismo, visto como una
acción efectuada por turistas, representa una
función de consumo que está relacionada con la
producción de bienes y servicios que satisfacen
las necesidades del visitante (SECTUR 2007).
• Fenómeno social, cultural y económico
relacionado con el movimiento de las personas a
lugares que se encuentran fuera de su lugar de
residencia habitual por motivos personales o de
negocios-profesionales. Estas personas se
denominan visitantes (que pueden ser turistas o
excursionistas; residentes o no residentes) y el
turismo tiene que ver con sus actividades, de las
cuales algunas implican un gasto turístico (OMT
2014).

18. Recurso Turístico
Valores propios existentes, natural, cultural o de
sitio, que motivan la concurrencia de una población
foránea susceptible a ser dispuesto y/o
acondicionadas específicamente para su adquisición
y/o usufructo recreacional directo. (SECTUR, 2017)
Es un elemento natural o cultural que puede
motivar el desplazamiento, pero no se encuentra
todavía incorporados en la dinámica turística, ni
cuenta con ningún tipo de infraestructura de apoyo.
(MINTUR EC, 2018)

19. El Atractivo Turístico • Conjunto de elementos materiales y/o
inmateriales que son susceptibles de ser
transformados en un producto turístico que tenga
capacidad para incidir sobre el proceso de
decisión del turista provocando su visita a través
de flujos de desplazamientos desde su lugar de
residencia habitual hacia un determinado
territorio. Este último se transforma de esta
manera en un destino turístico. (OMT. 2013)
• Resultado de un registro valorado que, por sus
atributos naturales, culturales y oportunidades
para la operación constituyen parte del
patrimonio turístico. Es un elemento base para la
gestión, planificación, ejecución y evaluación
turística del territorio (MINTUR EC. 2018).
• Elemento del sistema turístico que genera el
interés en el desarrollo turístico; puede ser puesto
en valor, y ésta potencialidad, puede manifestarse
en mayor o menor medida, de acuerdo a su
relación con otros atractivos, autenticidad,
singularidad y gestión que reciban en el proceso
de gestión.
(Fuentes, A. 2019)

20. El Producto Turístico
Del producto turístico se han formulado numerosas definiciones, aunque todas
ellas coinciden en que cualquier producto está destinado a satisfacer una
necesidad, es así que se constituye en la primera variable del llamado marketing
Mix y con toda seguridad resulta la más importante, pues representa el
satisfactor de las necesidades de los consumidores, lo que se logra aplicando
diferentes técnicas y medios.
• Una vez identificadas las necesidades y deseos de los clientes, todo gira
alrededor de los productos; se inicia con un proceso que abarca diseño y
desarrollo, un programa de información sobre sus ventajas, y asegurar que
éstos, lleguen a los clientes, con lo que se cierra el ciclo del marketing
(Salinas, E. 2003).
• Al bien material se lo denomina producto (gastronómico y artesanal), y al
inmaterial servicio (Kotler, P. 2010).
• El producto es un paquete de características y beneficios que el cliente recibe
al adquirir el producto: variedad, calidad, características, marca, servicios y
garantía (McCarthy, J. 1960).

21. • Un producto turístico, es un conjunto de elementos tangibles e
intangibles que incluyen el patrimonio turístico natural y
cultural, planta turística, infraestructura de apoyo al turismo, y
superestructura, diseñado para satisfacer motivaciones y
expectativas, siendo percibidos como una experiencia turística
para el visitante (Fuentes, A. 2019).
• Combinación de prestaciones y elementos tangibles e
intangibles que ofrecen determinados beneficios al cliente
como respuesta a ciertas expectativas y motivaciones. Ofrece al
consumidor un conjunto de utilidades funcionales y sicológicas,
siendo las primeras las que satisfacen las necesidades básicas, y
las segundas, las relacionadas con el valor simbólico concedido
por el turista al lugar o actividad elegida y al valor social frente a
los grupos de referencia (Martín, R. 2000).
• Es una combinación de elementos materiales e inmateriales,
como los recursos naturales, culturales y antrópicos, así como
los atractivos turísticos, las instalaciones, los servicios y las
actividades en torno a un elemento específico de interés, que
representa la esencia del plan de marketing de un destino y
genera una experiencia turística integral, con elementos
emocionales, para los posibles clientes. Un producto turístico se
comercializa a través de los canales de distribución, que también
fijan el precio, y tiene un ciclo vital (OMT.2018)

22. A diferencia de otros productos, los turísticos y los
servicios que en el se brindan son producidos y
consumidos al mismo tiempo; como en el
momento de comprar un viaje o tour en su lugar
de origen no puede ver el turista por adelantado lo
que compró, con frecuencia se dice que el
producto turístico es abstracto, pero esta
percepción transitoria al inicio, se vuelve concreta
al llegar al lugar o al hacer uso de los servicios que
adquirió, en definitiva el producto turístico y su
posicionamiento en la mente del consumidor,
determinará en el mayor o menos motivación, para
consumir ese producto que como consecuencia de
la globalización, debe tener la característica de
diferenciado, competitivo y de calidad.

23. 1.
Atractivos
Turísticos.
2. Infraestructura
Turística/Planta
Turística/Facilidades
Turísticas.
3. Infraestructura
de Apoyo al
Turismo.
4.
Superestructura.
5. Talento
Humano
PRODUCTO TURÍSTICO INTEGRADO
Se definen Modalidades y Actividades Turísticas
El producto turístico se diseña una vez que se han identificado e integrado: 1. Atractivos Turísticos. 2. Facilidades
Turísticas. 3. Infraestructura de Apoyo al Turismo. 4. Superestructura. 5. Talento Humano. El Diseño del Producto que por
lo general se lo denomina Paquete, Programa, Itinerario y muchas veces Ruta, se lo comercializa como un TODO,
respondiendoa lasmotivacionesdeundeterminadosegmento o nicho de demercado.

24. 1.2. El Sistema Turístico

25. El viajar es una experiencia compleja, dinámica,
multicultural y emocional, influida por el entorno
social y marcada por el desarrollo socioeconómico
mundial. El planificar la actividad turística requiere
una rigurosa teoría y práctica y una eficiente y
sostenible gestión.
Desde el punto de vista de su estudio se considera
una actividad transversal que necesita ser abordada
bajo diferentes perspectivas científicas: geográfica,
antropológica, sociológica, psicológica, histórica,
económica, jurídica, de gestión… y por qué no la
Teoría de Sistemas, técnica de análisis utilizada por
las ciencias, que se adapta muy bien al estudio del
turismo porque aborda los escenarios con una visión
holística y explora la interacción de sus diferentes
elementos entre sí y con su entorno.
La naturaleza de la actividad turística es un resultado
complejo de interrelaciones entre diferentes factores
que hay que considerar conjuntamente desde una
óptica sistemática, es decir, un conjunto de
elementos interrelacionados entre sí que evolucionan
dinámicamente

26. Un Sistema es un conjunto de elementos
interrelacionados entre si, que funciona como
un todo, y se desarrolla en un contexto por el
cual son influenciados y sobre el que ejercen
influencia.
Si bien cada uno de los elementos de un sistema
pueden funcionar independientemente,
siempre serán parte de una estructura mayor;
las partes pueden funcionar de manera
individual, pero alcanzan su máximo potencial
siendo parte de un todo.
Así mismo un sistema, puede ser un
componente de otro sistema de mayor alcance.

27. La naturaleza de la actividad turística es un resultado
complejo de interrelaciones de factores y elementos,
bajo un enfoque conocido como SISTEMA TURÍSTICO.
Los elementos del SISTEMA TURÍSTICO son intangibles y
a su vez forman subsistemas e individualidades que
sirven para el desarrollo de la actividad.
El rol del profesional en turismo es conocer en
profundidad todos los elementos que intervienen en le
SISTEMA TURÍSTICO así como sus vinculaciones para
hacer un correcto análisis de la situación real de un
territorio antes de tomar decisiones.
Un estudio real del sistema turístico, permitirá
identificar de manera adecuada las modalidades
turísticas idóneas para un territorio y permitirá el diseño
correcto de productos turísticos para su posterior
comercialización. El estudio del Sistema turístico es
responsabilidad de los actores turísticos del territorio
que desea involucrarse en un desarrollo turístico
sostenible.

28. El diagnosticar de manera profunda El Sistema Turístico permite tener un
enfoque real y lógico de las verdaderas posibilidades de un territorio para
convertirse en destino turístico. El tener identificado de manera clara la dinámica
del sistema en un territorio, permite conocer el potencial turístico, las
modalidades y actividades turísticas idóneas para el sitio y con estos insumos se
podrán entones diseñar productos turísticos de calidad para su posterior
comercialización en mercados estratégicos.

29. …un poco de historia
• El estudio del turismo desde una perspectiva sistémica no es nuevo. En
1976, Neil Lieper propone su sistema turístico de cinco elementos. De
acuerdo con Acerenza (1986: 153), de estos cinco elementos uno es
dinámico y se refiere al turista, tres son geográficos: el espacio emisor, la
ruta o espacio de tránsito y el espacio receptor y un elemento es
económico: la industria productora de servicios turísticos. El sistema de Neil
Lieper responde al paradigma de comprensión y planificación turística en el
que la región de destino es importante en la medida en que satisface las
necesidades y expectativas de recreación del turista.
• Posteriormente, y desde una perspectiva similar, es decir, con orientación
hacia el turista, Mill y Morrison (1985; 1988) proponen un modelo de
sistema que incluye como elementos al mercadeo, la demanda, el viaje y el
destino. Para los autores, el sistema turístico es una manera de superar la
visión del turismo como una “industria”, donde una acción consciente sobre
los subsistemas “mercadeo” y “destino” pueden aumentar las posibilidades
de que la demanda tome una decisión acerca de su viaje.
• Roberto Boullón ha trabajado desde 1978 en la definición de un modelo
con enfoque de planificación físico-territorial, donde el sistema turístico “se
inicia en el encuentro de la oferta con la demanda a través de un proceso
de venta del producto turístico, que junto con la infraestructura forman la
estructura de producción del sector” (Boullón, 2006: 32). El modelo
describe la función de cada una de las partes, así como las interrelaciones
entre ellas que convergen al funcionamiento del sistema total.
El sistema de turismo de Neil Lieper
El sistema de turismo de Gunn

30. • También la Organización Mundial de Turismo (1988: 45)
reconoce que la naturaleza de la actividad turística es el
resultado de interrelaciones entre diferentes factores que
hay que considerar desde una óptica sistémica y propone un
modelo de mercado con cuatro elementos: la oferta, la
demanda, el espacio geográfico y los operadores. El
funcionamiento se explica partiendo del espacio geográfico
que es el lugar de encuentro de la demanda y la oferta,
encuentro facilitado por los operadores considerados como
promotores del turismo. En el espacio geográfico se sitúa
además la población residente, que en realidad no es
considerada un elemento turístico.
• Con una fundamentación teórica más estructurada, Sergio
Molina (2000: 36) concibe al turismo como un sistema
abierto relacionado con el medio ambiente con el que
establece intercambios: el sistema importa insumos que al
ser procesados emergen al entorno en forma de productos.
El sistema turístico de Sergio Molina tiene un evidente
enfoque de destino y está integrado por 6 subsistemas:
superestructura, demanda, atractivos, equipamiento,
infraestructura y comunidad local los que interactúan entre
sí con el fin de alcanzar un objetivo común.

31. Sergio Molina se asienta en la Teoría
General de Sistemas y desde ese
punto de vista considera al sistema
turístico como un sistema abierto que
está inserto en un entorno social,
ambiental, político y económico lo
que proporciona una base teórica
para la práctica de un turismo
sostenible, responsable con la
comunidad receptora y dinámico
económica y políticamente.

32. De acuerdo con la propuesta de Molina (2000: 36) el sistema turístico de un destino tiene las
siguientes características:
a. ES UN SISTEMA ABIERTO, de manera que intercambia energía, materia e información con su
entorno, lo cual permite su supervivencia. En el sistema turístico de un municipio o una
comunidad, por ejemplo, el entorno está dado por las condiciones (o suprasistemas) sociales,
políticos, económicos y ambientales que afectan al turismo —algunas veces fuertemente, por
ejemplo en el caso de crisis económicas o desastres naturales— pero que no forman parte
directa de la actividad. Estas condiciones pueden estar dentro de la localidad o fuera de ella,
es decir, que pueden ser regionales, nacionales o internacionales.
b. TIENE LÍMITES, a pesar de ser un sistema abierto, es posible definir dónde se acaba el
sistema y empieza el entorno. Esta delimitación puede ser de tipo territorial y conceptual. La
primera delimitación está dada por los límites políticos del territorio o destino que se va a
planificar, mientras que los límites conceptuales se refieren a qué elementos vamos a dejar
dentro o fuera del sistema turístico y por ende, nos marcan qué tipos de estudios vamos a
realizar.
c. ESTÁ COMPUESTO POR SEIS DIMENSIONES La demanda, La oferta, El espacio geográfico, Los
operadores del mercado, Política Pública y gobernanza, Población anfitriona.
d. ELEMENTOS O SUSBISTEMAS. Cada uno de los elementos tiene una función específica y son
Atractivos Turísticos, Planta Turística, Infraestructura de Apoyo al Turismo, Superestructura y
Talento
e. TIENE UN OBJETIVO O UN PROPÓSITO. El objetivo común de todo sistema turístico es atraer
y mantener a la demanda, pero a veces este objetivo puede afinarse durante la planificación
turística en función de los intereses locales: mejora de la calidad de vida, conservación
ambiental, crecimiento de la oferta, incremento del gasto turístico, entre otros.
f. TIENE UN FUNCIONAMIENTO, es decir, el sistema total “funciona” para cumplir con su
propósito. El funcionamiento está dado por la interrelación de las funciones que cumple cada
uno de los elementos que lo conforman y consta de cuatro pasos:
1. Ingreso de insumos (materia, energía o información provenientes del entorno),
2. Procesamiento de insumos al interior del sistema;
3. Egreso del producto turístico terminado y listo para su consumo por parte de la demanda y
4. Retroalimentación

33. Cuando el funcionamiento y el objetivo están acordes con los intereses
locales y con los intereses de la demanda, tenemos un estado de
equilibrio, pero cuando sucede lo contrario, es necesario reorientar el
funcionamiento de El Sistema, es decir, hacer planificación o aplicar
nuevas estrategias. El Sistema Turístico está compuesto por seis
dimensiones y dentro de ellas se encontrarán los subsistemas o
elementos que agrupan a todos los actores sociales del turismo, así
como a los atractivos, servicios turísticos y básicos que son necesarios
para el funcionamiento de la actividad.

34. Dimensiones del
Sistema Turístico

35. . Esencialmente se distinguen seis grandes dimensiones que
conforman el sistema turístico al planificar la actividad turística, que
luego serán graficados como elementos individuales para facilitar su
entendimiento y operación.
Dimensiones
1. La demanda: formada por el conjunto de consumidores –o
posibles consumidores– de bienes y servicios turísticos.
2. La oferta: compuesta por el conjunto de productos, servicios y
organizaciones involucrados activamente en la experiencia turística.
3. El espacio geográfico: base física donde tiene lugar la conjunción o
encuentro entre la oferta y la demanda y en donde se sitúa la
población residente, que si bien no es en sí misma un elemento
turístico, se considera un importante factor de cohesión o
disgregación, según se la haya tenido en cuenta o no a la hora de
planificar la actividad turística.
4. Los operadores del mercado: son aquellas empresas y organismos
cuya función principal es facilitar la interrelación entre la oferta y la
demanda. Entran en esta consideración las agencias de viajes, las
compañías de transporte regular y aquellos organismos públicos y
privados que, mediante su labor profesional, son artífices de la
ordenación y/o promoción del turismo.
5. Política Pública y gobernanza: acuerdos entre actores públicos y
privados, así: empresa pública, empresa privada, población local,
grupos originarios y universidades.
6. Población anfitriona: población loca activa o no en la operación del
turismo, pero establecida en el territorio.
1. La demanda
2. La oferta
3. El espacio
geográfico
4. Los operadores
del mercado
5. La Política
Pública
6. Población
anfitriona

36. El Sistema Turístico graficado

37. Roberto
Boullón
Arq.

38. Enrique
Cabanilla
Ph.D

39. Aníbal
Gonzalo
Fuentes
Moreno.
Ph.D
Oferta
Demanda
PRODUCTO TURÍSTICO
1. Atractivos Turísticos.
2. Infraestructura
Turística/Planta
Turística/Facilidades
Turísticas.
3. Infraestructura de
Apoyo al Turismo.
4. Superestructura.
Manifestaciones Culturales.
Naturales.
Alojamiento
Alimentación - restauración
Recreación - animación
Transporte turístico
Obra civil y servicios básicos
públicos complementarios
aprovechados por la actividad
turística.
Organizaciones públicas y
privadas que regulan la
actividad en el Sector Turismo
Equipamiento
Instalaciones
Fuentes Moreno , A. (2020)
5. Talento Humano.
Fuerza humana de
colaboradores especializados en
turismo por experiencia o
profesional, que influyen
positivamente en el rendimiento
empresarial o territorial.
Agua y Playa
De Montaña
Generales
Conjunto de
componentes
imprescindibles ,
que no pueden
faltar en la planta
turística: menaje,
blancos,
arneses…etc.

40. Conceptualización y operatividad
Aníbal Gonzalo Fuentes Moreno
¿Cuáles son los elementos del sistema turístico?

41. MACROENTORNO
.
Política Pública
Gobernanza
Población
Anfitriona
Mercado
Nacional e
Internacional
Oferta
Demanda
PRODUCTO TURÍSTICO
1. Atractivos Turísticos.
2. Infraestructura
Turística/Planta
Turística/Facilidades
Turísticas.
3. Infraestructura de
Apoyo al Turismo.
4. Superestructura.
Manifestaciones Culturales.
Naturales.
Alojamiento
Alimentación - restauración
Recreación - animación
Transporte turístico
Obra civil y servicios básicos
públicos complementarios
aprovechados por la actividad
turística.
Organizaciones públicas y
privadas que regulan la
actividad en el Sector Turismo
Equipamiento
Instalaciones
MICROENTORNO
.
Elaborado por: Aníbal Gonzalo Fuentes Moreno 2020

42. MACROENTORNO
Fuerzas externas no controlables que van a
tener un impacto directo e indirecto sobre
los territorios, las organizaciones y las
poblaciones locales.
• Política pública
• Población Anfitriona
• Gobernanza
• Mercado Nacional e
Internacional

43. MICROENTORNO
Fuerzas internas vitales que van a
tener un impacto directo en el
territorio, las organizaciones y las
poblaciones locales.
Oferta
Demanda
Mercado
Producto Turístico

44. PRODUCTO TURÍSTICO
Es una combinación de elementos materiales e
inmateriales, como los recursos naturales, culturales
y antrópicos, así como los atractivos turísticos, las
instalaciones, los servicios y las actividades en torno a
un elemento específico de interés, que representa la
esencia del plan de marketing de un destino y genera
una experiencia turística integral, con elementos
emocionales, para los posibles clientes. Un producto
turístico se comercializa a través de los canales de
distribución, que también fijan el precio, y tiene un
ciclo vital. (OMT.2018)
1. Atractivos Turísticos.
2. Infraestructura
Turística/Planta
Turística/Facilidades
Turísticas.
3. Infraestructura de Apoyo
al Turismo.
4. Superestructura.
5. Talento Humano

45. 1.3. ELEMENTOS DEL SISTEMA TURÍSTICO

46. Oferta
Demanda
Mercado
Producto
Turístico
1. Atractivos Turísticos.
2. Infraestructura
Turística/Planta
Turística/Facilidades
Turísticas.
3. Infraestructura de
Apoyo al Turismo.
4. Superestructura.
5. Talento Humano.

47. Cualquier mercado representa un acto de intercambio entre los que venden y los que
compran. El turismo es una actividad que funciona bajo esta misma premisa. Para que
un lugar pueda participar en el mercado turístico y atraer el mayor número de
visitantes, las características de su oferta turística deben ser únicas, muy especiales o
suficientemente atractivas para diferenciarse o destacar sobre otros destinos. Según
Boullón la oferta es la cantidad de mercancía o servicio que entra en el mercado
consumidor a un precio dado y por un período determinado.
Para que un servicio turístico se convierta en oferta turística es necesario que los
clientes potenciales sepan que exista, por tanto, es importante saberlos comercializar
no sólo para mantener los clientes con los que ya cuenta sino para atraer otros nuevos
o potenciales.
Se podría decir que el objetivo de la oferta turística es que el turista consiga una
experiencia única y satisfactoria del viaje, es decir, el éxito de una empresa turística
depende de las características de la oferta turística (belleza, riqueza, importancia del
precio, combinación de todo esto) y, en síntesis, diferenciación, diversificación y
singularidad.
La Oferta

48. La Demanda
El concepto de demanda está íntimamente relacionado con el proceso
de toma de decisiones que los individuos realizan constantemente en el
proceso de planificación de sus actividades de ocio y, por lo tanto, su
determinación depende de numerosos factores no sólo económicos,
sino también psicológicos, sociológicos, físicos y éticos.
Definición de Demanda Turística Según la OMT
la demanda turística se define como: el conjunto de turistas que, de
forma individual o colectiva, están motivados por una serie de
productos o servicios turísticos con el objetivo de cubrir sus necesidades
Económicamente, la definimos como la cantidad de “producto turístico”
que los consumidores están dispuestos a adquirir en un momento dado
un precio determinado.

49. La demanda turística se clasifica en tres grandes grupos
• La demanda efectiva o actual: es el número actual de personas que participan en la
actividad turística, es decir, que efectivamente viajan. Este grupo es el que se mide
más fácilmente y el que se encuentra reflejado en las estadísticas mundiales. Uno
de los indicadores más útiles de la demanda efectiva es la propensión a viajar, que
considera la penetración de los viajes turísticos en una población determinada.
• La demanda no efectiva: es el sector de población que no viaja por algún motivo.
Dentro de este grupo puede distinguirse: la demanda potencial, que se refiere a
aquéllos que viajarán en el futuro, cuando experimenten un cambio en sus
circunstancias personales (más tiempo libre, más dinero, etc.); y la demanda
diferida, que es aquélla que no ha podido viajar por algún problema en el entorno o
en la oferta (actividad terrorista en una zona, falta de alojamiento, etc.).En este
grupo no debemos olvidar al sector de la población que no puede viajar por ser un
lujo demasiado caro, no sólo en los países en desarrollo, sino también en los
industrializados.
• El tercer grupo lo configura la no demanda, caracterizada por un grupo de gente
adverso a los viajes, aquellos que simplemente no desean viajar.

50. El Mercado
• El mercado turístico es un ámbito de manifestación de las relaciones económicas entre productores y consumidores de productos
turísticos, en el que se realiza el proceso de convertir los servicios turísticos en dinero y viceversa. Cada productor y consumidor
de productos turísticos tiene sus propios intereses económicos, que pueden no coincidir. Cuando concurren, hay un acto de
compra y venta de producto turístico. Por lo tanto, el mercado es una especie de instrumento para conciliar los intereses de la
producción y el consumo. La posición central en el mercado la ocupa el comprador (cliente). El deber de un buen vendedor es
satisfacer las necesidades de sus clientes.
• El mercado turístico es bastante complicado, ya que sus productos se suelen vender no directamente, sino a través de
intermediarios (entidad comercial, operador turístico, agente de viajes y consumidor).
• En términos generales, el mercado turístico es el lugar donde se realizan las transacciones de compra y venta de productos
turísticos (tours, servicios individuales o bienes para turistas).
• Al mismo tiempo, cabe señalar que esas operaciones no siempre se realizan en el mismo lugar (por ejemplo, en la recepción de los
turistas en el hotel o en los operadores turísticos). El mercado turístico no se limita a un lugar o zona geográfica específicos, por lo
que las transacciones de compra y venta de productos turísticos pueden tener lugar sin la participación directa del vendedor y el
comprador del producto turístico.
Condiciones básicas para el funcionamiento turístico.
Se considera que el mercado funciona eficazmente si se cumplen las siguientes condiciones básicas:
• La libre competencia, en la que todos los participantes en el mercado se esfuerzan por alcanzar sus objetivos (vender productos
con el máximo beneficio o comprar productos con el mínimo coste).
• Las normas básicas sobre la calidad y la seguridad del producto y los servicios prestad.
• La posibilidad de la libre elección del consumidor.
• Funciones del mercado turístico.

51. El mercado turístico moderno realiza las siguientes funciones concretas:
• La función de costo y el valor de uso incluido en el producto turístico. Esto significa un movimiento de valor que se refleja a
través del intercambio de dinero y el producto turístico. Como resultado, el curso normal de la reproducción social está
asegurado, y el dinero para el desarrollo del turismo crece y se acumula.
• La función de organizar el proceso de llevar el producto turístico al consumidor (turista). Se lleva a cabo a través de una red de
agentes de viajes y operadores turísticos. El turista, habiendo gastado dinero en el producto turístico, satisface sus necesidades
en beneficios materiales y espirituales. Por consiguiente, el mercado del turismo contribuye a la recuperación de los costos
laborales y a la reproducción de la principal fuerza productiva de la sociedad.
• La función de la provisión económica de incentivos materiales para el trabajo. La conclusión es que en el proceso de
intercambio mutuo de dinero y producto turístico en el mercado la distribución (como fase necesaria de la reproducción)
aparece de forma completa.
Características del mercado turístico.
• El mercado turístico tiene sus características particulares:
• Los servicios turísticos son intangibles. La fiabilidad del producto, las garantías del nivel y la calidad prometidos, así como la
información completa sobre las propiedades de consumo de la ruta son importantes. Esto depende de la confianza de los
clientes en la empresa y de su estabilidad en el mercado.
• Al vender un producto turístico, existe un desfase temporal entre la compra del producto y su consumo, por lo que es
importante disponer de canales claros y fiables para promover el producto turístico y la responsabilidad de la empresa que lo
vende.
• La demanda turística se ve afectada por las fluctuaciones estacionales y el flujo turístico desigual. Es posible reducir estos
fenómenos negativos diferenciando los precios de los elementos de servicio por temporada, así como reduciendo la capacidad
de los turistas.
• La calidad del producto depende más de los intérpretes específicos, por lo que la gestión dentro de la empresa turística debe
desarrollarse continuamente.

52. El Producto Turístico
Del producto turístico se han formulado numerosas definiciones,
aunque todas ellas coinciden en que cualquier producto está
destinado a satisfacer una necesidad, es así que se constituye en la
primera variable del llamado marketing mix y con toda seguridad
resulta la más importante, pues representa el satisfactor de las
necesidades de los consumidores, lo que se logra aplicando
diferentes técnicas y medios.
Una vez identificadas las necesidades y deseos de los clientes, todo
gira alrededor de los productos; se inicia con un proceso que abarca
diseño y desarrollo, un programa de información sobre sus ventajas,
y asegurar que éstos, lleguen a los clientes, con lo que se cierra el
ciclo del marketing (Salinas, E. 2003).

53. El Producto
Turístico:
definiciones
y autores
1. Al bien material se lo denomina
producto (gastronómico y artesanal),
y al inmaterial servicio (Kotler, P.
2010).
2. El producto es un paquete de
características y beneficios que el
cliente recibe al adquirir el producto:
variedad, calidad, características,
marca, servicios y garantía
(McCarthy, J. 1960).
3. Un producto turístico, es un
conjunto de elementos tangibles e
intangibles que incluyen recursos o
atractivos turísticos, planta turística,
infraestructura, y superestructura,
diseñado para satisfacer
motivaciones y expectativas, siendo
percibidos como una experiencia
turística para el visitante – turista
(Fuentes, A. 2015).
4. Combinación de prestaciones y
elementos tangibles e intangibles
que ofrecen determinados beneficios
al cliente como respuesta a ciertas
expectativas y motivaciones. Ofrece
al consumidor un conjunto de
utilidades funcionales y sicológicas,
siendo las primeras las que satisfacen
las necesidades básicas, y las
segundas, las relacionadas con el
valor simbólico concedido por el
turista al lugar o actividad elegida y al
valor social frente a los grupos de
referencia (Martín, R. 2000).

54. A diferencia de otros productos, los turísticos y los servicios que en el se brindan
son producidos y consumidos al mismo tiempo; como en el momento de comprar
un viaje o tour en su lugar de origen no puede ver el turista por adelantado lo que
compró, con frecuencia se dice que el producto turístico es abstracto, pero esta
percepción transitoria al inicio, se vuelve concreta al llegar al lugar o al hacer uso de
los servicios que adquirió, en definitiva el producto turístico y su posicionamiento
en la mente del consumidor, determinará en el mayor o menos motivación, para
consumir ese producto que como consecuencia de la globalización, debe tener la
característica de diferenciado, competitivo y de calidad.

55. 1.4. Estructura Efectiva de un
Producto Turístico
¿Cómo se estructura un producto desde el atractivo?

57. 1. Atractivos
Turísticos
Se los debe identificar por: a. Categoría: Define los
atributos que tiene un elemento y motivan la visita
turística dependiendo de su naturaleza, pudiendo ser
Atractivos Naturales y Manifestaciones Culturales. b. Tipo:
Son los elementos de características similares en una
categoría. c. Subtipo: Son los elementos que caracterizan
los tipos.
En la categoría de Atractivos Naturales se reconocen 11
tipos y 54 subtipos.
• Entre los 11 tipos se tiene: montañas, desiertos,
ambientes lacustres, ríos, bosques, aguas subterráneas,
fenómenos espeleológicos, fenómenos geológicos,
costas o litorales, ambientes marinos y tierras insulares.
En la Categoría Manifestaciones Culturales se reconocen 4
tipos y 25 subtipos.
Entre los 4 tipos se tiene: arquitectura, acervo cultural y
popular, realizaciones técnicas y científicas y
acontecimientos programados. (MINTUR EC,2018)

58. Clasificación resumida de los Atractivos Turísticos
CATEGORÍA TIPO SUBTIPO *
Atractivos Naturales
1. Montañas
2. Desiertos
3. Ambientes Lacustres
4. Ríos
5. Bosques
6. Aguas subterráneas
7. Fenómenos espeleológicos
8. Fenómenos geológicos
9. Costas o litorales
10. Ambientes Marinos
11. Tierras Insulares
Alta, Media y Baja montaña; Costero, Del interior; Lago, Laguna,
Pantano, Poza, Humedal, Vado, Playa de laguna; Río, Riachuelo,
Rápido, Cascada, Ribera, Playa de río, Delta; Páramo, Ceja de selva,
Nublado, Montano bajo, Húmedo tropical, Manglar, Seco,
Petrificado, Inundable; Manantial de agua mineral, Caverna, Río
subterráneo; Flujo de lava, Tubo de lava, Escarpa de falla, Cañón,
Quebrada, Grieta; Playa, Acantilado, Golfo, Bahía, Ensenada, Canal,
Estuario, Estero; Arrecife de coral, Cueva, Cráter, Acantilado
marino; Isla continental, Isla oceánica, Islote, Roca.
Manifestaciones
Culturales
1. Arquitectura
2. Acervo cultural y popular
3. Realizaciones técnicas científicas
4. Acontecimientos programados
Histórica/vernácula, Infraestructura cultural, Infraestructura
recreativa, Otras infraestructuras sociales, Sitio histórico, Área
arqueológica, Monumentos, Espacio público; Etnografía, Fiestas
religiosas/ tradiciones y creencias populares, Artesanías y artes,
Medicina ancestral, Ferias y mercados, Música y danza,
Gastronomía; Obras de ingeniería, Centros astronómicos, Centros
de exhibición de flora y fauna, Centros de rescate de fauna silvestre,
Centros agropecuarios y pesqueros, Centros industriales; Eventos
artísticos, Convenciones / ferias no artesanales y congresos,
Eventos deportivos, Eventos gastronómicos.
* Los subtipos en que se subdivide cada tipo están separados por un punto y coma (;) según el orden de los tipos. Fuente: (Ministerio de Turismo,
2017). Elaborado por: Aníbal Fuentes Moreno

59. 2. Las facilidades turísticas – planta turística -
infraestructura turística.
Son los establecimientos administrados en forma
estatal y privada, que se dedican a prestar servicios
turísticos:
• Alojamiento: hoteles, cabañas, hostales, pensiones,
villas, hosterías, entre otros.
• Restauración (alimentación): restaurantes,
picanterías, comedores, mercados, comida rápida,
entre otros.
• Animación y/o recreación (diversión): night clubes,
cines, centros comerciales, estadios, discotecas,
bares, entre otros.
• Transporte turístico: buses, bicicletas, aviones,
canoas, ferris, globos, animales de transporte, entre
otros.
• Otros sitios: Sistema financiero, cooperativas,
bancos, casas de cambio, agencias de viajes,
centros de información turística.

60. Las facilidades turísticas, planta
turística o la infraestructura turística.
se apoyan en dos elementos:
• Equipamiento: Son todos los
elementos de los cuáles no se puede
prescindir dependiendo de la planta
turística y el ecosistema en donde se
encuentran.
• Instalaciones: Son todos los
elementos de los que se puede
prescindir, pero de existir mejoran la
calidad de la planta turística,
dependiendo de su ubicación y
calidad turística y por general son:
de agua y playa, de montaña y
servicios generales.

61. 3. Infraestructura Turística de
Apoyo.
Son los servicios adicionales o dotación de servicios
básicos complementarios de la planta turística. Para
que el sistema turístico pueda funcionar necesita de
la infraestructura básica que no pertenece al sistema
turístico pero que sin su existencia, no podría
desarrollarse la actividad turística.
• Transporte: Terrestre, marítimo, fluvial, aéreo,
férreo.
• Corredores turísticos: Carreteras, caminos.
• Sanidad (salud): Hospitales, clínicas, dispensarios,
médicos.
• Seguridad: Policía, Bomberos, Defensa civil, 911.
• Servicios básicos: Agua, energía eléctrica,
alcantarillado, comunicaciones (teléfono, fax,
Internet)

62. 4. Superestructura
Son las organizaciones que planifican, fomentan, norman, publicitan, regulan, capacitan y
coordinan la actividad turística, a través de leyes y reglamentos.
Estatales:
• Ministerio de Turismo - Ministerio del Ambiente.
Privadas:
• ASECUT Asociación Ecuatoriana de Agencias de Viajes Operadores de Turismo y
Mayoristas
• ARLAE Asociación de Representantes de Líneas Aéreas del Ecuador
• ASOMATUR Asociación de Mayoristas de Turismo
• CAPTUR Cámara de Turismo de Pichincha
• ASEC Asociación Ecuatoriana de Ecoturismo
ONG’s organizaciones no gubernamentales
• Fundación Natura, Fundación Charles Darwin, Jatun-Sacha, Fundación Rumicocha, TNC
(The Nature Concervancy), WWF (World Wild Foundation), O.M.T. 0rganización Mundial
del Turismo, I.A.T.A. Asociación Internacional de Tráfico Aéreo, O.A.C.I. Organización de
Aviación Civil Internacional.

63. ATRACTIVO
Volcán Cotopaxi. 5897
m.s.n.m.
PLANTA TURÍSTICA DE
ALOJAMIENTO Y RESTAURACIÓN:
Refugio: hospedaje y alimentación
FACILIDADES
Sendero.
ACTIVIDADES
Trekking,Alta Montaña
VISITANTE:
turista o excursionista.

64. FACILIDAD:
mirador
EQUIPAMIENTO E
INSTALACIÓNES:
binoculares

65. ATRACTIVO
Laguna de Añangu
ATRACTIVO
Parque NacionalYasuníYasuní
PLANTA TURÍSTICA
Alojamiento, restauración
o alimentación y animación
o recreación.
EQUIPAMIENTO E
INSTALACIÓNES:
Puerto y pasarelas
ACTIVIDADES
Canotajey natación
TRANSPORTE TURÍSTICO
Canoa – kayac –piragua- quilla

66. ATRACTIVO
Mar y playa
PLANTA TURÍSTICA
Alojamiento, restauración
o alimentación y animación
o recreación.
EQUIPAMIENTO E
INSTALACIÓNES:
Piscina

67. FACILIDADES
Sendero,señalética
ATRACTIVO
Cascada
EQUIPAMIENTO E
INSTALACIÓNES:
Basureros

68. VISITANTE:
turista o excursionista.
ATRACTIVO
Montaña
TRANSPORTE TURÍSTICO
Terrestre– bus 35 pax.

69. 1.5. El Destino Turístico
¿Qué diferencia a un producto de un destino?

70. Esencialmente es un territorio en donde el turista
pernocta al menos una noche y genera gasto turístico;
es un territorio que oferta productos turísticos
integrados que incluyen visitas a atractivos turísticos
naturales y culturales, servicio de transporte,
alojamiento, alimentación y recreación.
El destino es un producto turístico enmarcado en un
espacio geográfico limitado, con imagen identidad,
marca y posicionamiento en la mente del consumidor,
esto define su administración, gestión y gobernanza
(Fuentes.2018)
Desde el punto de vista empresarial, tanto estratégico
como organizativo, el perímetro del destino lo
constituyen las relaciones que se edifican entre el
conjunto de unidades productivas que participan en la
actividad turística.

71. "... la unidad base de gestión para las
políticas turísticas" (Valls, F. 2000)
En esencia el destino es un sistema de
relaciones, más que un conjunto de
componentes (instalaciones y atractivos).
Este modo de abordar el estudio de los
destinos turísticos permite identificarlos
no como una realidad preexistente
(producto o territorio) sino como
elementos relacionados que en su
dinámica generan una imagen percibida
por los visitantes.
(Bigné.2001).

72. Un destino turístico es un espacio físico, con o sin una
delimitación de carácter administrativo o analítico, en el que
un visitante puede pernoctar.
Es una agrupación (en una misma ubicación) de productos y
servicios, y de actividades y experiencias, en la cadena de
valor del turismo, y una unidad básica de análisis del sector.
Un destino incorpora a distintos agentes y puede extender
redes hasta formar destinos de mayor magnitud.
Es además inmaterial, con una imagen y una identidad que
pueden influir en su competitividad en el mercado. (OMT
2018)

73. Es el territorio delimitado por el turista, donde se oferta un
producto turístico; agrupa tres tipos de organizaciones
turísticas: empresariales, territoriales e institucionales. Se
define como “el lugar en el cual los turistas tienen la
intención de pasar un tiempo fuera del lugar de su domicilio
habitual”
(Jafari. 2002).
El Instituto Interamericano de Turismo lo define como:
“Área, lugar o zona donde el viajero espera encontrar una
serie de actividades, atractivos y servicios que le permitan
obtener la experiencia única e inolvidable que espera de su
viaje”
(Instituto Interamericano de Turismo/Centro Internacional
de Investigaciones de Ecoturismo, 2014).

74. Un lugar geográfico dotado de
atractivos turísticos, con capacidad para
producir servicios, equipado con
infraestructura adecuada, apto para
satisfacer los deseos y necesidades de
los turistas. El destino debe poseer: Un
atractivo especial para despertar el
deseo de vivir una experiencia a los
visitantes, unas empresas productoras
de servicios para los visitantes; un
Organismo Estatal capaz de organizar la
oferta, de coordinar la acción del Estado
y la preservación de los atractivos
(Pantano , 2014)

75. Destinos Turísticos
Inteligentes
Un destino turístico innovador, consolidado sobre una
infraestructura tecnológica de vanguardia, que garantiza el
desarrollo sostenible del territorio turístico, accesible para todos,
que facilita la interacción e integración del visitante en el entorno e
incrementa la calidad de su experiencia en el destino.
(Beltrán, 2014)
Un destino turístico inteligente (Smart Destination) es un espacio
turístico innovador, accesibles para todos, consolidado sobre una
infraestructura tecnológica de vanguardia que garantiza el
desarrollo sostenible del territorio, facilita la interacción e
integración del visitante con el entorno e incrementa la calidad de
su experiencia en el destino y la calidad de vida de los residentes.
(SENA 2016)

76. Características de un Destino
TERRITORIOS PLANIFICABLES:
POSEER CIERTA CAPACIDAD
ADMINISTRATIVA Y DE
GESTIÓN, ESTO SIGNIFICA QUE
"ADEMÁS DE UNIDADES
TERRITORIALES BÁSICAS, LOS
DESTINOS PUEDEN ABARCAR
UNA O VARIAS NACIONES; UNA
O VARIAS REGIONES O
ESTADOS...” (VALLS, F. 2000)
CENTRALIDAD: CRITERIO QUE
HACE REFERENCIA A LA
CAPACIDAD DEL TERRITORIO
PARA MOTIVAR EL
DESPLAZAMIENTO DE
PERSONAS HACIA SÍ. (EN ESTE
PUNTO ES DE VITAL
IMPORTANCIA EL CONCEPTO
DE CAPACIDAD DE CARGA)
UNA OFERTA ESTRUCTURADA
DE ATRACTIVOS: RESULTA UN
SISTEMA INTEGRADO DE
ATRACTIVOS Y EMPRESAS
PÚBLICAS Y PRIVADAS
ORIENTADAS A LA
SATISFACCIÓN DEL TURISTA-
VISITANTE. TAMBIÉN PUEDE
ENTENDERSE COMO LA
PUESTA EN VALOR DEL
ESPACIO TURÍSTICO EN UN
TERRITORIO Y SU ORDENACIÓN
DE ACUERDO A LAS
NECESIDADES DE LOS
POTENCIALES CLIENTES.
(FUENTES, A. 2016)
UNA MARCA INTEGRADORA:
EL DESTINO DEBE ESTAR
REPRESENTADO EN UNA
IMAGEN ATRACTIVA QUE
REPRESENTE A TODA LA
OFERTA EN ÉL Y FACILITE SU
IDENTIFICACIÓN EN
DIFERENTES MERCADOS. (OMT
2011)
UNA COMERCIALIZACIÓN
CONJUNTA: "RESULTA
IMPRESCINDIBLE (...) LA
PRESENCIA DE UNA
COOPERACIÓN VERTICAL EN
MATERIA DE MARKETING PARA
TODO EL ESPACIO
GEOGRÁFICO DEL DESTINO,
ARTICULADA SOBRE UNA
VISIÓN ESTRATÉGICA...”
(BRAKENBURY, J. 2000)

77. Funciones de
un Destino
Turístico
1.Uso del espacio para producir
2.Uso del espacio para crear, compartir y enriquecerse culturalmente
3.Uso del espacio para actividades de ocio (deporte, diversión, turismo)
4.Exportar
5.Atraer capitales
6.Posicionarse como centro de acontecimientos internacionales
7.Ruptura de brechas en ciencia, tecnología, innovación
8.Atraer a turistas y visitantes
9.Rentabilidad económicas para sector público y privado
10.Rentabilidad social para los habitantes locales: trabajo, infraestructuras,
instalaciones, etc.
11.Rentabilidad ambiental: revalorización del territorio y del patrimonio
(Valls, F. 2000)

78. Destinos Turísticos Regionales
DTR´s
El concepto de los Destinos Turísticos Regionales surge como
una categoría de “macro-espacios” aplicable a la realidad
geográfica y política de Ecuador, donde la especificidad de los
destinos tradicionales, que se refieren a modalidades turísticas
o tipologías específicas asociadas a una imagen, contrasta con
la variedad de la oferta natural y cultural, altamente
influenciada por las condiciones de cercanía, conectividad y
escala que son atributos destacables del país.
Permiten una aproximación adecuada para emprender el
ordenamiento turístico en el ámbito nacional, ya que vincula la
realidad socio-ambiental de la presencia de los atractivos, con
las relaciones funcionales y de gestión, así como de las
jurisdicciones político-administrativas del régimen seccional
autónomo y de las áreas protegidas.
Para el presente análisis del espacio turístico, se ha
considerado preferentemente los factores de accesibilidad
(centros turísticos y de distribución), así como los aspectos de
conectividad (nodos y corredores turísticos).

79. Destinos Turísticos Regionales (DTR) y
dos Distritos Metropolitanos
1. Sierra Norte
2. Sierra Centro
3. Austro
4. Costa Norte
5. Costa Centro
6. Costa Sur
7. Amazonia Norte
8. Amazonía Centro
9. Frontera Sur
10.Galápagos
11.Quito Distrito Metropolitano
12.Guayaquil Distrito Metropolitano
Como resultado del análisis para la identificación de unidades de espacio turístico,
se ha determinado 10 destinos turísticos regionales; 59 nodos de conectividad (la
mayor parte corresponde a los municipios descentralizados) y 35 corredores viales
(terrestres, aéreos y acuáticos), priorizados según su grado de importancia y
opciones de conectividad en el ámbito regional. Este planteamiento se
complementa con la determinación de líneas de producto en las unidades del
espacio turístico.

80. Calidad de un destino turístico
La calidad de un destino turístico es el resultado de un proceso que implica la satisfacción
de todas las necesidades, requisitos y expectativas del consumidor con respecto a los
productos y servicios turísticos, a un precio aceptable, de conformidad con unas
condiciones contractuales mutuamente acordadas, y factores subyacentes implícitos, tales
como la seguridad, la higiene, la accesibilidad, la comunicación, la infraestructura y las
instalaciones y servicios públicos. Implica también aspectos relacionados con la ética, la
transparencia y el respeto por el entorno humano, natural y cultural.
La calidad, por ser uno de los motores clave de la competitividad turística, es también una
herramienta profesional para los proveedores turísticos a efectos organizativos, operativos
y de imagen.

81. Competitividad de
un destino turístico
La competitividad de un destino
turístico es la capacidad del destino
de utilizar sus recursos naturales,
culturales, humanos, antrópicos y
financieros de manera eficiente para
desarrollar y ofrecer productos y
servicios turísticos de calidad,
innovadores, éticos y atractivos, con
miras a contribuir a un crecimiento
sostenible dentro de su proyecto
global y sus objetivos estratégicos,
incrementar el valor añadido del
sector turístico, mejorar y diversificar
sus componentes comerciales y
optimizar su atractivo y los
beneficios que reporta a los
visitantes y a la comunidad local con
una perspectiva de sostenibilidad.

82. Cadena de Valor
del Turismo
La cadena de valor del turismo es una secuencia de actividades primarias y de apoyo que
resultan fundamentales a nivel estratégico para el rendimiento del sector turístico.
Los procesos vinculados, tales como la formulación de políticas y la planificación integrada,
el desarrollo de productos y su presentación al mercado, la promoción y el marketing, la
distribución y la venta y las operaciones y servicios de los destinos, constituyen las
principales actividades primarias de la cadena de valor del turismo.
Entre las actividades de apoyo se incluyen el transporte y la infraestructura, el desarrollo de
recursos humanos, el desarrollo de tecnologías y sistemas y otros bienes y servicios
complementarios que pueden no estar relacionados con la esencia del negocio turístico,
pero repercuten de manera importante en el valor del turismo.

84. UNIDAD 2
2.1. Tipologías o Modalidades.
2.2. Clústeres Turísticos
2.3. Productos Turísticos
Integrados

85. Se han representado las partes integrantes del sistema turístico y su operatividad. Se
ha hecho énfasis en el encuentro de la oferta con la demanda turística como el
punto de partida del funcionamiento del sistema a través de un proceso de venta del
llamado producto turístico, que junto a la comercialización del mismo, conforman la
estructura de producción del sector.
No hay que descuidar un elemento fundamental del sistema turístico, que es
conocida como la superestructura turística, cuya función es la de controlar la
eficiencia del sistema, vigilando el funcionamiento e interrelación entre las partes.
Ahora vienen varias interrogantes:
¿Cómo diseño mi producto turístico?, ¿Conozco la dinámica del sistema turístico en mi
territorio? ¿Tengo claro mi potencial turístico?, ¿Cuál es la modalidad idónea para mi
territorio?, ¿Qué actividades son las más recomendables para mi modalidad o
modalidades escogidas? ¿Me conviene ser parte de un Cluster Turístico? ¿Tenemos la
capacidad de diseñar un Producto Turístico Integrado?

86. 2.1. Modalidades o Tipologías Turísticas

87. Para 1987, la OMT y su grupo de expertos con el afán de
jerarquizar y delinear de alguna manera el turismo en el mundo,
especialmente en ámbito académico y posteriormente en el de
la planificación y gestión del territorio, propuso dos grandes
CATEGORÍAS:
1. La relacionada con la naturaleza y el aire libre
2. La relacionada con las manifestaciones culturales.
Teniendo como base estas categorías, se empezarían a
inventariar y jerarquizar los atractivos turísticos, y
posteriormente con los atractivos definidos, se empiezan a
definir innumerables actividades turísticas alrededor del planeta.
Una vez que se definen los atractivos por categorías, las
actividades turísticas y con esto las modalidades, que será vital
identificar las facilidades turísticas de alojamiento, alimentación,
recreación y transporte turístico, que en conjunto con la
infraestructura de apoyo, la superestructura y el talento humano,
se pone en marcha el diseño de productos turísticos para un
territorio determinado.

88. La modalidad turística es la variante que define una forma
específica de ofertar y operar el turismo con relación a otra.
La modalidad está referida al aspecto singular y estratégico
que motiva la práctica del turismo. Esto se sustenta en que la
motivación por viajar nunca es la misma, las actividades
turísticas a realizar, las facilidades turísticas de alojamiento,
alimentación y recreación a disfrutar en el destino deciden
muchas veces la acción de compra de un producto turístico
(paquetes, tours, itinerarios).
Mientras más experimentado es el visitante, más exigente es
al momento de demandar productos turísticos por
modalidad, pues la expectativa que genera la oferta, lo
motiva a la compra de equipo especializado, lectura de guías
turísticas, preparación física, preparación intelectual …etc.
La adecuada identificación de modalidades turísticas permite
diseñar, implementar, comercializar y operar productos
turísticos con mayor éxito.

89. Las grandes Modalidades Turísticas por categorías de estudio son: el
ecoturismo, sol y playa, turismo urbano, turismo rural y turismo de
aventura; y, las innumerables actividades turísticas que se ofertan para
su práctica y disfrute dentro de ellas son: agroturismo, de base
comunitaria, aviturismo, de eventos, de salud, gastronómico, de
compras, deportivo, esotérico, enológico, de dolor, histórico, geoturismo,
cultural… etc.
El visitante vive la experiencia que el territorio oferta, en la mayoría de
veces el visitante no sabe en que modalidad se encuentra, ni compra el
producto por un nombre específico, sin embargo, recuerda las
actividades realizadas, la calidad del servicio, la limpieza de los entornos
ya sean urbanos o rurales, el tipo de alojamiento, el tipo de gastronomía,
la seguridad del transporte, la amabilidad y preparación de los guías,
meseros, recepcionistas, choferes, mucamas, animadores turísticos, que
son la cara visible de la operación turística de un producto por
modalidad.
Es bueno recordar que toda esta planificación y preparación del
territorio para la operatividad de una modalidad o varias a través de sus
productos, son responsabilidad del Sector Público, Sector Privado,
Población Local y Academia.

90. Se debe reconocer que no se ha podido definir de
manera definitiva cuáles son las modalidades o
tipologías primarias, también se podría decir que
hay actividades que en el tiempo pueden
posicionarse como una modalidad cuando ésta se
convierte ne la motivación principal de viaje.
También se puede leer acerca de modalidades
que tienen dos nombres diferentes ofreciendo lo
mismo, y es allí en donde la discusión universitaria
y científica debe participar y proponer a través de
la planificación su operatividad.
El Visitante (Turista – Excursionista) no discrimina
su viaje por Modalidades, más bien lo hace por la
relación promoción, servicio, actividades, precio,
calidad, seguridad y hoy bioseguridad; la
responsabilidad de planificar la modalidad o
tipología es responsabilidad del sector privado y
público dependiendo del nivel de gobernanza.

91. En cualquier caso, la modalidad turística o tipología y sus actividades
propias a ella se desarrollan en un paisaje natural, rural, urbano y artificial
o modificado determinado. La relación paisaje-turismo queda establecida
a partir de la distribución de las modalidades o tipologías turísticas en
función de su demanda paisajística. Entonces, las modalidades o tipologías
turísticas se pueden clasificar en función de: los paisajes, los territorios y el
tipo de ecosistemas, pero se debe comprender que será una lista abierta y
en constante transformación dependiendo del enfoque y escuela del
pensamiento del investigador.
Las modalidades o tipologías turísticas desde sus inicios se desarrollan en
paisajes naturales, rurales, urbanos y artificiales, y en ellos se han
generado infinidad de actividades como: salud, aviturismo, gastronomía,
modas, compras, religioso, deportivo, científico, artesanal, cultural,
agroturismo, de base comunitaria, bienestar, negocios, enoturismo, alta
montaña, cruceros, industrial, ovni, lúdico, convenciones y eventos,
literario, conciertos, campismo, glamping, sostenible, thanaturismo,
idiomas, espacial, drogas, favelas, entre los más recurrentes y reconocidos
por la OMT y experiencia personal. (Fuentes, A. 2020)
Nuevos mercados: GLBTIQ, inclusivo, de lujo, tercera edad, tías con
sobrinos, solteros, divorciados, parejas.

92. Definiciones

93. Tipologías o Modalidades
Turísticas
Tipologías: Modo de ser o de manifestarse
algo. Estudio y clasificación de tipos que se
practica en diversas ciencias.
Modalidades: Modo o forma de ser o de
manifestarse una cosa. Cuando se habla de
producto se define como que "el producto es
el mismo, pero se presenta en varias
modalidades“.
El término modalidad es sinónimo de
categoría, tipo, manera o clase. Una
modalidad es una variante de algo, una forma
peculiar en la que se lleva a término una
actividad.

94. Modalidad Turística
La modalidad turística es la variante que define una
forma específica de turismo con relación a otra; una
modalidad turística está referida al aspecto singular
o modo que motiva la práctica del turismo. Esto se
debe a que no todos los turistas practican la misma
forma de visitar lugares diferentes a sus sitios de
residencia, ni pernoctan en un mismo tipo de
alojamiento, ni están motivados a viajar por una
misma causa.
Por ello se hace una clasificación del turismo en
función de los modos como se practica o de las
causas que lo motivan.

95. Modalidades o Tipologías Turísticas
salud, gastronomía,
modas, compras,
deportivo, científico,
artesanal, cultural,
agroturismo, bienestar,
negocios, actividades
de aventura, cruceros,
lúdico, convenciones y
eventos, literario,
conciertos, glamping,
Actividades más comunes que se suelen ofertarse en los productos turísticos dependiendo de la Modalidad y sus Facilidades Turísticas
(equipamiento e instalaciones). Los productos pueden ser combinados , es decir pueden ofertar mayor cantidad de actividades en un
mismo territorio.
Sol y Playa Ecoturismo Aventura
Rural Urbano
salud, gastronomía,
modas, compras,
religioso, científico,
artesanal, cultural,
negocios, industrial,
ovni, lúdico,
convenciones y
eventos, literario,
conciertos,
thanaturismo, idiomas,
actividades de
aventura : aire, tierra,
agua, salud,,
gastronomía, modas,
deportivo, científico,
de base comunitaria,
convenciones y
eventos, campismo,
glamping,
salud, aviturismo,
gastronomía,
científico, aventura,
supervivencia,
artesanal, cultural,
de base
comunitaria,
bienestar,
actividades de
aventura, ovni,
convenciones y
eventos, campismo,
glamping.
salud, aviturismo,
gastronomía,, religioso,
deportivo, científico,
artesanal, cultural,
agroturismo, de base
comunitaria, bienestar,
enoturismo,
actividades de
aventura convenciones
y eventos, campismo,
glamping,
thanaturismo, idiomas.
(Fuentes, A. 2020)

96. Modalidad o Tipología
de Sol y Playa
El más demandado de todos, especialmente, en aquellas zonas costeras que gozan de
una climatología favorable durante todo el año, este segmento del turismo suele
asociarse con el ocio, así como con los términos descanso, diversión y entretenimiento,
conocidos como las tres S (inglesas): sand, sea, sun . Además, este segmento se ha
caracterizado desde siempre por ser el producto estrella dentro del destino turístico,
caracterizado por la oferta de servicios turisticos integrados, en donde todos los servicios
están incluidos por un solo pago, y en territorios en donde la modalidad predomina, se
incluye el transporte urbano y marítimo permanente y el turista puede consumir
alimentos y bebidas incluyendo las alcohólicas las 24 horas sin restricción, gimnasio 24
horas y servicios de guardería y atención a tercera edad. (Fuentes, A.2020).
Esta modalidad no tiene un perfil de cliente definido, ni por edad, ni por intereses, ni
poder adquisitivo. Los estudios han revelado que viajan familias, parejas,, personas solas,
de la tercera edad, mercados GLBTIQ, viajes escolares, es decir el mercado es muy amplio
y de alta fidelidad, lo que no pasa con otras modalidades. El sol y playa permite realizar
actividades sin restricciones, pudiendo encontrar oferta de servicios de sol y playa en el
mundo que ofertan actividades de aventura, rural, ecoturismo, alrededor, cultura,
congresos todo esto alrededor del principal motivo “mar y arena”.
Una de las ventajas de esta modalidad frente a la demanda está en que el turista no
requiere de una preparación previa intelectual, ni física, ni de equipamiento, el turista
sabe exactamente a que se va, que se va a comer y que se puede encontrar en el
territorio, todo lo adicional es valor agregado.

97. Facilidades Turísticas
Características
• Resorts todo incluido.
• Hoteles, hostales de
playa.
• Piscinas públicas y
privadas.
• Duchas externas en la
playa.
• Área de hamacas.
• Restaurantes.
• Áreas de expendio de
comidas.
• Night clubs.
• Salas de baile.
• Casinos.
• Gimnasios.
• Áreas deportivas
• Museos de sitio
• Torres de salvavidas.
• Áreas de seguridad.
• Conectividad.
• Pasarelas para
personas con
discapacidad.
• Señalética inclusiva.
• Senderos
• Puertos
• Marinas
• Spa´s.
• Centros de bronceado

98. Actividades
• Animación turística.
• Deportes acuáticos.
• Deportes subacuáticos.
• Recorridos gastronómicos.
• Recorridos de compras malls.
• Recorridos centros artesanales.
• Terapias de Yoga.
• Terapias de bienestar o wellness.
• Recorridos culturales.
• Actividades de aventura en agua,
terrestre y aéreo.
• Visita a Museos y muestras itinerantes.
• Terapias médicas de rehabilitación
• Cirugías estéticas.
• Cirugías de alta especialidad.
• Visita centros turísticos comunitarios.
• Ciclorutas.
• Cabalgata.
• Feria de libros.
• Show artísticos programados.
• Reuniones, eventos, congresos y ferias.
• Eventos deportivos.
• Campismo.
• Glamping.
• Visita a iglesias, templos y mezquitas.
• Asistencia a desfiles, fiestas. patronales,
carnavales.
• City tours.
• City by night.
• Recorridos por senderos naturales
• Visita áreas naturales cercanas.
• Kayaking
• Bicicleta de agua.
• Navegación.
• Snorkeling.
• Diving.
• Pesca de profundidad.
• Pesca submarina.

99. Modalidad de Ecoturismo
Gira en torno a la naturaleza y la principal motivación de los turistas es la observación y la
apreciación del entorno natural, así como de las culturas tradicionales prevalecientes en las
zonas naturales.
1. Incluye aspectos pedagógicos y de interpretación de la naturaleza.
2. Por lo general, aunque no siempre, la organización está a cargo de operadores turísticos
especializados y se orienta a grupos reducidos. En los destinos, los proveedores de
servicios asociados suelen ser empresas pequeñas de propiedad local.
3. Minimiza los impactos negativos sobre el entorno natural y sociocultural.
4. Contribuye al mantenimiento de las zonas naturales que constituyen el atractivo
ecoturístico, ya que:
• Genera beneficios económicos para las comunidades receptoras, las organizaciones y las
autoridades que gestionan las zonas naturales con fines de conservación;
• Ofrece a las comunidades locales oportunidades alternativas de empleo e ingresos;
• potencia la sensibilización de las poblaciones locales y de los turistas respecto a la
importancia de la conservación de los bienes naturales y culturales. (OMT. 2016)

100. “Aquella modalidad turística ambientalmente responsable
consistente en viajar o visitar áreas naturales con el fin de
disfrutar y apreciar la naturaleza, así como cualquier
manifestación cultural del presente y del pasado, que
promueva la conservación, tiene bajo impacto de visitación y
propicia un involucramiento activo y socioeconómicamente
benéfico de las poblaciones locales.” UICN 2013

101. Facilidades Turísticas Características
• Lodges
• Cabañas, Huts, áreas de camping y glamping
• Pasarelas.
• Piscinas privadas adaptadas al entorno.
• Duchas externas
• Recolectores de agua Lluvia.
• Energía solar.
• Área de hamacas.
• Museos de sitio.
• Senderos, puentes colgantes.
• Pasarelas para personas con discapacidad.
• Señaletica inclusiva.
• Conectividad acorde al ecosistemas
• Material vernáculo para la construcción de planta turística e
instalaciones.
• Senderos interpretativos
• Centros de Interpretación

102. Actividades
• Animación turística.
• Deportes acuáticos.
• Deportes subacuáticos.
• Recorridos gastronómicos.
• Espeleogía.
• Recorridos centros artesanales
• Aviturismo.
• Recorridos culturales.
• Actividades de aventura en agua, tierra y aire.
• Visita a Museos de sitio y muestras. itinerantes.
• Terapias médicas de rehabilitación.
• Visita centros turísticos comunitarios.
• Ciclorutas.
• Cetrería.
• Reuniones, eventos, congresos y ferias.
• Campismo.
• Glamping.
• Trekking de bajo, medio y alto impacto.
• Participar en tareas de conteo de animals.
• Voluntariado proyectos científicos.
• Recolección de muestras florísticas.
• Safaris fotográficos.
• Programas de educación Ambiental.
• Actividades de interpretación Ambiental.
• Recorridos de orientación en naturaleza.
• Juegos de supervivencia.
• Manejo de armas ancestrales
• Manejo de trampas y técnicas de cacería local.
• Visita al Yáchag, Sabedor o Curaca
• Recorridos nocturnos avistamiento de anfibios.
• Limpieza de senderos.
• Recolección de semillas para elaborar pulseras.
• Siembra de árboles.
• Pesca artesanal.
• Congresos, charlas y cursos.
• Participación en elaboración de gastronomía
ancestral, local, exotica.
• Voluntariado proyectos científicos,
comunitarios, educativos.

103. Modalidad de Turismo Rural
• El Turismo Rural es el segmento más humano del Turismo Alternativo, ya que
ofrece al turista la gran oportunidad de experimentar el encuentro con las
diferentes formas de vivir de las comunidades que cohabitan en un ambiente
rural y además lo sensibiliza sobre el respeto y valor de su identidad cultural.
• En el Turismo Rural, el turista no es únicamente un observador, es una
persona que forma parte activa de la comunidad durante su estancia en ella, en
donde aprende a preparar alimentos habituales, crea artesanías para su uso
personal, aprende lenguas ancestrales, el uso de plantas medicinales, cultiva y
cosecha lo que cotidianamente consume, es actor en los eventos tradicionales de
la comunidad, percibe y aprecia creencias religiosas y paganas.
• El término turismo rural, considera primordialmente la cultura local como un
componente clave del producto ofrecido. Un rasgo distintivo de los productos de
este tipo de turismo, es el deseo, de ofrecer a los visitantes un contacto
personalizado al turista, donde se les brinde la oportunidad de disfrutar el
entorno físico y humano de las zonas rurales, así como la participación en
actividades, tradiciones y estilos de vida de la población, es decir, donde la
cultura este implícita (Román et al, 2009).

104. Facilidades Turísticas
Características
• Albergues, hosterías y hostales..
• Haciendas.
• Áreas de Camping y Glamping.
• Pasarelas.
• Senderos.
• Caballerizas.
• Granjas integrales.
• Zoológicos infantiles.
• Áreas vinícolas.
• Áreas florícolas.
• Áreas agroindustriales.
• Lagunas naturales y artificiales.
• Laberintos ecológicos.
• Tiendas comunitarias.
• Restaurantes comunitarios.

105. Actividades
• Caminatas.
• Ordeño
• Trasquilar ovejas
• Recolección de frutos para
elaboración de mermeladas.
• Montar a caballo.
• Montar en camélidos andinos.
• Montar en burro y mula.
• Montar avestruces.
• Participar en la elaboración de
las tres comidas junto a los
propietarios y la comunidad.
• Aprender idiomas y dialectos
locales.
• Elaborar vino.
• Cosechar cacao y elaborar
chocolate.
• Sembrar, cosechar y preparer
café.
• Actividades de aventura.
• Actividaes ecoturísticas.
• Observar y aprender bailes
tradicionales.
• Medicina ancestral.
• Tentaderos de toros.
• Ferias gastronómicas.
• Arquelogía.
• Curanderismo, brujería,
chamanismo.
• Agroturismo.
• De base comunitaria.
• Vivencial o etnoturismo.
• Fotografía rural.

106. Modalidad de Turismo
Urbano
Modalidad de turismo que se realiza al interior de las zonas urbanas,
especialmente en las grandes ciudades de cada país de preferencia
patrimonios mundiales o patrimonios nacionales. Los turistas urbanos
están en la búsqueda de los atractivos que le ofrece la ciudad y su
cotidianidad caracterizado por las visitas a edificaciones como museos,
rascacielos, templos religiosos, monumentos, ferias, cuarteles, óperas,
galerías de arte, cafeterías clásicas, mercados locales, participando
activamente en eventos patronales, nacionales, conciertos, festivales,
desfiles, convenciones, exposiciones, sin dejar de lado la vida nocturna
de la ciudad en todas sus variantes.
En los últimos 10 años las actividades urbanas han tomado una
tendencia relacionada con las compras, la moda, la medicina estética,
los negocios, intercambios estudiantiles y la educación. Los destinos
turísticos urbanos son centros de negocios de agencias de viajes para
ofertar a partir de ellos actividades de turismo rural, sol y playa,
aventura y ecoturismo, debido a la alta conectividad y buró de
servicios.

107. Facilidades Turísticas Características
• Hoteles 5, 4 estrellas y clase turista.
• Hostales, departamentos clase turista.
• Restaurantes estándar, buffets, de especialidades,
restaurantes de autor, comida rápida, propia del país.
• Museos y galerías de arte.
• Paseos comerciales, malls, óperas, cines, teatros.
• Night clubs, cabarets, casinos.
• Hipódromos, canódromos.
• Bares, pubs, heladerías y pastelerías.
• Transporte alternativo eléctrico, bus de dos pisos,
tranvías, bicicletas, walksidecars.
• Centros artesanales.
• Centros de convenciones y congresos.
• Cafés nets.
• Centros de negocios
• Centros médicos especializados.

108. Actividades
• City tour.
• City by night.
• Tour de compras.
• Ferias gastronómicas.
• Show de modas.
• Congresos y eventos especializados.
• Salud especializada y estética.
• Terapias alternativas.
• Asistencia a obras de teatro y ópera.
• Visita a la zona rosa: discotecas, bares, casinos, tabernas,
pubs, cabarets, night clubs.
• Recorridos de un día a destinos rurales, ecoturísticos y de
aventura.
• Presentación de obras plásticas y libros.
• Asistencia a manifestaciones culturales locales: carnavales,
patronales, religiosas.
• Visita a Iglesias.
• Fuegos pirotécnicos.
• Mapping.

109. Modalidad de Turismo
de Aventura
El turismo de aventura es una tipología que
normalmente tiene lugar en destinos con
características geográficas y paisajes específicos por
lo general agrestes y tiene relación directa con una
actividad física, el intercambio cultural, la interacción
y la cercanía con la naturaleza. Esta experiencia puede
implicar algún tipo de riesgo real y controlado,
requiere un esfuerzo físico y mental significativo.
Pueden encontrarse actividades de Aventura con
dificultad baja, moderada o alta.
El turismo de aventura incluye actividades de aire,
tierra y agua. Hay también algunas actividades de
turismo de aventura que pueden practicarse en
espacios cerrados.
(Comité de Turismo y Competitividad, 2019)

110. • Aeropuertos
• Helipuertos
• Muelles
• Embarcaderos
• Senderos
• Paredes de Escalada
• Áreas de camping
• Áreas de abastecimiento
• Centros de rescate y extracción inmediata
• Áreas de descanso y sombra
• Restauración acorde al ecosistema
• Alojamiento de acuerdo al ecosistema
• Transporte acorde a la actividad y ecosistema
Facilidades Turísticas Características

111. • Banana
• Boya
• Buceo
• Kayak de mar
• Kayak de río
• Kayak lacustre
• Kite Surf
• Parasailing
• Rafting
• Snorkel
• Surf
• Tubing
• Cabalgata
• Canopy
• Canyoning
• Cicloturismo
• Escalada
• Exploración de cuevas
• Montañismo
• Senderismo
• Alas Delta
• Parapente
• Globo aerostático
Aire
Tierra
Agua
REGLAMENTO DE OPERACION TURISTICA DE AVENTURA
Acuerdo Ministerial 1
Registro Oficial Suplemento. 11-feb.-2014
ECUADOR
Actividades

112. UNIDAD 3. El Ecoturismo

113. El Ecoturismo es una de las cinco modalidades o tipologías del turismo
estudiadas formalmente, y pertenece al Turismo de Naturaleza; se lo
relaciona directamente con el desarrollo sostenible, la conservación, la
educación ambiental, la interpretación ambiental y el crecimiento
económico y mejora en la calidad de vida de las poblaciones que viven
dentro o en las áreas de influencia de las áreas naturales en donde se opera
esta modalidad.

114. 3.1. Antecedentes
En 1978, Kenton Miller, en su obra ”Planificando los
parques nacionales para eco-desarrollo”.
“El ecodesarrollo es un estilo o modelo para el
desarrollo de cada ecosistema, que además de los
aspectos económicos que toma en cuenta el
desarrollo, considera de manera particular los datos
económicos y culturales del propio ecosistema para
optimizar un aprovechamiento, evitando la
degradación del medio ambiente y las acciones
depredadoras. Es una técnica de planeación que
busca la articulación de dos metas: por un lado, la
meta de desarrollo, de mejoría en la calidad de vida,
a través de incrementos en la productividad, y por
otro, la meta de mantener en balance o equilibrio el
ecosistema donde se desarrollan estas actividades”.
En 1981 , el Arq. Héctor Cevallos Lascuráin, usa la
expresión “turismo ecológico”, como la modalidad
de turismo orientada a la Ecología.
“enfoque más efectivo y ambientalmente responsable
del turismo en áreas naturales a nivel mundial” .

115. • En 1983, el Arq. Héctor Ceballos Lascuráin, acorta el
termino, llamándolo “ecoturismo”, como componente
lógico del ecodesarrollo.
• En 1999, como consecuencia del incremento de la
actividad, se amplia la definición que abarca un contexto
más amplio:
“Ecoturismo es el viaje a zonas frágiles y prístinas, por lo
general protegidas, cuyo objetivo es ser de bajo impacto y
generalmente a pequeña escala. Ayuda a educar al viajero,
suministra fondos para la conservación del medio ambiente;
beneficia directamente el desarrollo económico y la soberanía
de las comunidades locales; y fomenta el respeto a diferentes
culturas y los derechos humanos.” (Honey,M. 1999)
• Unión Mundial para la Conservación de la Naturaleza que
define Ecoturismo como:
“Aquella modalidad turística ambientalmente responsable
consistente en viajar o visitar áreas naturales con el fin de
disfrutar y apreciar la naturaleza, así como cualquier
manifestación cultural del presente y del pasado, que
promueva la conservación, tiene bajo impacto de visitación y
propicia un involucramiento activo y socioeconómicamente
benéfico de las poblaciones locales.”

116. Beneficio poblaciones locales .
Herramienta de conservación para las áreas
protegidas.
Recursos naturales y culturales como atracciones
turísticas.
Educación ambiental.
Interpretación ambiental.
Investigación
Actividades ecoturísticas
Es de bajo impacto natural y cultural, prefiere grupo
de visitantes reducidos, en espacios destinados para
el uso público.
3.2 . Esencialidades del Ecoturismo

117. El papel del
ecoturismo
El grado en el que las actividades del
ecoturismo se practican depende de la
prioridad que les asignen los directores del
área, quienes, a su vez, deben guiarse por un
documento de planificación preparado con tal
fin.
El documento de planificación (o plan de
manejo) debe ser el resultado de una
evaluación integral de los recursos naturales y
culturales básicos del área. Lo que se tiene es
la unión de dos fuerzas diferentes para crear
una relación simbiótica: el ecoturismo necesita
de las áreas protegidas y éstas necesitan del
ecoturismo.
Cada vez más, se considera al ecoturismo
como una estrategia de manejo para las áreas
protegidas que, si se implementa de modo
apropiado, constituye una actividad sostenible
ideal.

118. 3.3. ¿Por qué implementar el
ecoturismo?
1. Primero, el ecoturismo puede generar fondos para las
áreas protegidas.
2. Segundo, puede crear empleos para las comunidades de
los alrededores, y así proporcionar incentivos económicos
para sostener las áreas protegidas.
3. Tercero, puede proveer educación ambiental a los
visitantes.
4. Cuarto, puede proporcionar la justificación para declarar
como protegidas a ciertas áreas o incrementar la ayuda
para estas áreas.
5. Quinto, los programas de ecoturismo apuntan a limitar
los impactos negativos delos turistas naturales.

119. El ecoturismo
debe:
• Tener un bajo impacto sobre los recursos de
las áreas naturales protegidas;
• Involucrar a los actores (individuales,
comunidades,ecoturistas, operadores
turísticos e instituciones, gubernamentales) en
las fases de planificación, desarrollo,
implementación y monitoreo;
• Respetar las culturas y tradiciones locales;
• Generar ingresos sostenibles y equitativos para
las comunidades locales y para tantos actores
participantes como sea posible, incluidos los
operadores turísticos privados;
• Generar ingresos para la conservación de las
áreas protegidas; y
• Educar a todos los actores involucrados acerca
de su papel en la conservación.

120. Actores/stakeholders
del ecoturismo
Tomado de el Volumen 1: Introducción a la planificación del ecoturismo. The
Nature Conservancy.

121. ¿Quiénes demandan ecoturismo?
Tomado del “Ecotourism Market Profile” realizado por The International Ecotourism Society, 2019
• El 73% de ecoturistas están en el rango de 35 a 54 años.
• El género es equilibrado en 50/50
• El 82% son graduados universitarios, 8% estudiantes de
escuela, colegio y universidades.
• 60% viajan en pareja, 15% en familias y 13% solo.
• 53% prefieren un viaje de 8 a 15 días.
• 78% prefieren pernoctar dentro de las áreas protegidas.
• El 36% de ecoturistas gastan un 35% más que en otras
modalidades.
• El 24% es motivado por paisajes de vida silvestre, el 22% por
observación de fauna silvestre, el 18% por trekking de alto y
mediano impacto, 15% supervivencia, 13% por actividades
vivenciales culturales y un 8% por cercanía a destinos
importantes.

122. Nota: elaborado por Aníbal Fuentes Moreno en
el 2018, sustentado en el libro de Introducción
al Ecoturismo Tomo I de The Nature
Conservancy, 2007
El Ecoturismo como Oportunidad
Ecoturismo
Educación
Ambiental
Interpretación
Ambiental
Generación de
Ingresos
Justifica la
existencia de
un área
protegida
Genera
empleos
locales
Conserva la
biodiversidad
Apreciación y
Concienciación
de los
visitantes
Intercambio
Cultural

123. Nota: elaborado por Aníbal Fuentes
Moreno en el 2018, sustentado en el
libro de Introducción al Ecoturismo
Tomo I de The Nature Conservancy,
2007
La Amenaza del Turismo convencional
Turismo
Distorsiones
económicas
Distorsiones
culturales
Experiencia
del visitante
degradada
Control
económico
externo
Degradación
ambiental

124. 3.4. El ecoturismo y
las comunidades
locales
Definición de comunidad
Comunidad se refiere a un grupo heterogéneo de gente
que comparte la residencia en una misma área geográfica
y el acceso a un conjunto de recursos naturales locales. El
grado de cohesión y diferenciación social, la fuerza de las
creencias y las instituciones comunes, la diversidad
cultural y otros factores varían ampliamente dentro y
entre las comunidades (Schmink, 1999).

125. El papel de las comunidades
en el ecoturismo
La OMT, turismólogos, biólogos, conservacionistas
y actores sociales reconocen hoy el papel crucial
que las comunidades originarias, rurales y colonos
desempeñan en el ecoturismo y la conservación de
la biodiversidad, dentro de áreas protegidas; las
administraciones de áreas protegidas en el mundo,
especialmente en Latinoamérica, han desarrollado
mecanismos para incorporar a estas comunidades
como actores en el proceso de planificación y
manejo.
Al mismo tiempo, el creciente interés de los
turistas por aprender y experimentar diferentes
culturas ha llevado a la industria del turismo a
incorporar a las comunidades en sus actividades
Proyecto Kapawi. Ecoturismo de éxito. Nacionalidad Achuar.
Revista el Universo 2015.

126. ¿ Cómo involucrar a la
comunidad en el ecoturismo?
• Alquilar la tierra a un operador para desarrollarla
mientras se monitorean los impactos;
• Trabajar como personal ocasional, de medio tiempo o
de tiempo completo para operadores turísticos
privados;
• Proporcionar servicios a operadores privados, tales
como preparación de comidas, guías, transporte o
alojamiento, o una combinación de éstos;
• Formar una empresa conjunta con operadores turísticos
privados en la que la comunidad proporciona la mayoría
de los servicios mientras que el sector privado maneja el
mercadeo, la logística y los posibles guías bilingües; y
• Operar como programas independientes, basados en la
comunidad.

127. Elementos claves a tener en cuenta
El papel que elija una comunidad debe
basarse, entre otras cosas, en sus intereses,
capacidad organizativa, experiencia,
sensibilidad cultural, presencia de
liderazgos sólidos, calidad de los recursos
naturales y culturales, demanda del
turismo, oportunidades de capacitación,
disponibilidad de intereses de los socios y
del sector privado.
Puede ser que la comunidad esté muy
interesada en desarrollar el ecoturismo,
pero puede no ser una opción viable a
causa de alguno de los factores antes
mencionados.
Es extremadamente importante evaluar la
viabilidad financiera de un proyecto de
ecoturismo antes de proceder con el desarrollo
de la infraestructura. La empresa privada,
ONG's, gobiernos locales y la comunidad local
con frecuencia, han visto al ecoturismo como
una solución compatible con el desarrollo
económico, pero a menudo se han creado
grandes expectativas para luego ver frustrados
los proyectos que no lograron generar los
beneficios esperados.
Es crucial temperar el entusiasmo de los
conservacionistas, ecoturistas y de las
comunidades con una evaluación preliminar
del sitio, es vital un buen estudio de
potencial turístico, una buena planificación
preparatoria y un análisis de viabilidad
económica y social.

128. Elementos esenciales para el ecoturismo en una comunidad
Ecoturismo en la
Comunidad
Educación y
capacitación
Micro y media
empresa turística
Planificación y
modelo de
gestión
Fundraising –
búsqueda de
fondos de inversión
Áreas
naturales
protegidas
Desarrollo Sostenible
Nota: elaborado por Aníbal Fuentes Moreno en
el 2018, sustentado en el libro de Introducción
al Ecoturismo Tomo I de The Nature
Conservancy, 2007 y de la Guía Planificación y
Gestión del Ecoturismo Comunitario con
Comunidades Indígenas de la WWF 2012.

129. Efectos
potenciales
del turismo
en las
comunidades
Tomado de el Libro de Desarrollo del Ecoturismo. Un manual para los profesionales
de la conservación. 2013

130. Impactos potenciales positivos

131. 1. Ingreso sostenible
Cuando las comunidades se comprometen con el ecoturismo, es posible
generar nuevas fuentes de ingresos para la comunidad como un todo a través
de las oportunidades de empleo individual. Se puede generar este ingreso a
través de la recolección de las cuotas de acceso a los senderos,
proporcionando alojamiento o servicios de guías, preparando y sirviendo
comidas, a través de la vente de artesanía, comida, chamanismo, entre otras
actividades productivas culturales. Es probable que estos ingresos reduzcan la
dependencia de actividades no sostenibles como los albergues. Sin embargo,
es importante que el proceso de planificación evite crear una sobre
dependencia del turismo que pueda conducir a la erosión de las calidad de las
atracciones naturales y culturales de la comunidad, así como a un aumento de
la vulnerabilidad económica con respecto a las fluctuaciones de los mercados
que están mucho más allá del control de la comunidad.
2. Mejora en los servicios
Cuando las comunidades como un todo reciben nuevos ingresos de, por
ejemplo, las cuotas de ingreso que se le pagan al fondo de la comunidad,
existe la posibilidad de mejorar los servicios de salud y educación. Estas cuotas
pueden tener el efecto a largo plazo de mejorar la conciencia sobre la
conservación dentro de la comunidad y reducir las amenazas. Mejores
servicios de salud pueden mejorar las cualidades de atracción de la
comunidad y darle una ventaja para atraer al turismo.

132. 3. Fortalecimiento e intercambio cultural
Las visitas a las comunidades originarias y tradicionales a
menudo son la atracción principal de un viaje a un área
natural. Las atracciones naturales aumentan un nivel de interés
para los turistas si estos pueden relacionarse con ellas a través
de las miradas y las palabras de la gente que vive en esas
zonas. La oportunidad de aprender de una cultura tradicional
es cada vez más valorada por los viajeros, y la participación de
la comunidad agrega considerable valor a un programa de
ecoturismo.
Al mismo tiempo, las comunidades tradicionales pueden sentir
una mayor autoestima como resultado del interés respetuoso
mostrado por los visitantes, especialmente si las actitudes
externas tendieron a menospreciarlos. No obstante, el éxito de
tales visitas depende de que los residentes locales se sientan
fortalecidos y en control del proceso y de la situación. Los
turistas también deben estar preparados para compartir un
intercambio cultural de ida y vuelta, aunque es importante
recordar que algunas comunidades no están interesadas en los
intercambios culturales con extranjeros.

133. Impactos potenciales negativos