OneNote permite tomar notas en páginas de forma similar al papel, incluyendo texto, gráficos, notas manuscritas, audio y video. Los usuarios pueden agregar páginas y espacio adicional para más notas. Para crear una página nueva, se selecciona la pestaña Nueva página y se agrega un título. Las notas se pueden tomar escribiendo con teclado o lápiz digital. OneNote también permite agregar marcas como "tareas pendientes" o "importante" para organizar y buscar notas más