Este documento presenta los conceptos fundamentales de los conjuntos difusos y describe un laboratorio en MatLab sobre este tema. El objetivo del laboratorio es graficar funciones de pertenencia, calcular características de conjuntos difusos, realizar operaciones unarias y relaciones entre conjuntos. Se explican 8 funciones de pertenencia, 7 características de conjuntos difusos, 5 operaciones unarias y 3 relaciones entre conjuntos. El laboratorio guiará al usuario en la implementación de estos conceptos a través de una interfaz gráfica en MatLab.