Este documento presenta información sobre los países de Brasil, Grecia, México, Cuba y la región del Caribe, incluyendo detalles sobre su ubicación geográfica y algunos de sus platillos típicos. Se describen comidas populares como el acarajé y la canjica de Brasil, el asado de mújol y el yogurt griego de Grecia, y platillos como el congri, moros y cristianos y lechón de Cuba.