Este documento propone la creación de un sistema de información científico en seguridad alimentaria. Analizará las necesidades de investigación en este campo para proponer servicios y tecnologías como un repositorio de acceso libre y un sistema de comunicación para compartir información. El objetivo es identificar los servicios y tecnologías necesarias mediante el análisis de sitios web y consultas a grupos de investigación a través de cuestionarios y plantillas.