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ESTRUCTURA
     DE LA
  MATERIA VIVA



     Lic. José Miguel Domínguez Ricaldi
E -mail: mike_2069@hotmail.com
Control de la presión           Reacción        ante
                          osmótica y concentración        estímulos externos.
     Unicelulares y
                          de electrolitos.
     Pluricelulares
C
A                           Equilibrio   interno
    Hay seres Vivos
R                              HOMEOSTASIS
                                                                Es la

A    ORGANIZACIÓN                                            IRRITABILIDAD
C
T
E                             SERES VIVOS
R
Í                             REPRODUCCIÓN
S      METABOLISMO           Habilidad de                  ADAPTACIÓN
T
I        LOS Organismos    Producir         copias            Las
                           similares de si mismas.
C
    Consumen    energía    Sexual o Asexualmente.         Especies
A                                                         evolucionan  y   se
    (Anabolismo)      y
S   liberan     energía                                   adaptan al ambiente
                                MOVIMIENTO
    (Catabolismo)
                             Capacidad             para
                             desplazarse.
Primarios      Secundarios        Inorgánicas        Orgánicas

                Macronutrientes
Carbono (C)                        Agua y Sales     Macromoléculas
Hidrógeno (H)   Sodio (Na)
Oxígeno (O)     Potasio(K)                          Carbohidratos
Nitrógeno (N)   Cloro (Cl)                          Lípidos
Azufre (S)      Calcio (Ca)                         Proteínas
                                   Supramoléculas
                Magnesio (Mg)                       Ácidos nucleicos
                Fierro (Fe)
                                  Lipidoproteínas
                Micronutrientes                      Vitaminas
                                  Nucleoproteínas
                                  Glucolípidos       Hormonas
                Cobre(Cu)
                Yodo (I)          Glucoproteínas
                Flúor (F)
                Zinc (Zn)
                Selenio (Se)
                Cobalto (Co)
                Silicio (Si)
Elementos químicos que forman parte de los seres vivos .
De 109 Elementos, solo 27 se encuentran en los seres
vivos (BIOGENÉSICOS)

1. Bioelementos Primarios (C, H, O, N, S).- Organógenos ,
plásticos, macrogenésicos o macro elementos, 96,2% de la
materia viva. Indispensables para la formación de
biomoléculas orgánicas.

      CORTEZA      CUERPO           CÉLULA
     TERRESTRE     HUMANO         BACTERIANA
        O-47 %      O-62 %           O-73%
        Si-28 %     C-20 %           C-12 %
       Al-7,9 %     H-10 %           H-10 %
       Fe-4,5 %      N-5 %            N-3 %
       Ca-3,5 %     P-0,6 %          P-0,6 %
        H-0,2 %     S-0,3 %          S-0,3 %
        C-0,1 %     Ca-0,3 %        Ca-0,2 %
2.    Bioelementos    Secundarios.-        Oligoelementos,
microelementos, microgenésicos. 3,8 %
2.1 Indispensables: Na, K, Ca, Mg, Fe, Mn, B, F, Si, Mo, Se,
Ni.

2.2 Variables: Br, Zn, V, Pb, Co, Al, B, Hg.


Macronutrientes: Se requieren en cantidades > 100mg/día.

Micronutrientes: Se requieren en cantidades < 100mg/día.
Otros bioelementos importantes en desorden metabólico y
enfermedades relacionadas:


 Bioelementos             Efectos de su deficiencia
                Retardo en el crecimiento, problemas en la
    Vanadio
                reproducción.
                Problemas de tolerancia a la glucosa, opacidad
    Cromo
                de la cornea.
                Defectos en la estructura ósea , problemas de
  Manganeso
                reproducción.
                Retardo del crecimiento, problemas de
    Níquel
                reproducción.
                Retardo del crecimiento, queratinización
  Molibdeno
                deficiente.
                Retardo del crecimiento, problemas de
   Arsénico     reproducción.
Aspectos toxicológicos de algunos elementos que
constituyen contaminantes típicos.


Elementos                         Efectos
            Transtornos neurológicos, sensoriales ,
 Mercurio   dificultades en el habla, parálisis total,
            convulsiones y transtornos respiratorios.
            Enfermedad de itaitai, con fragilidad , dolores y
 Cadmio     deformaciones óseas. Acción carcinógena en
            fumadores.
            Produce vómitos, anorexia, mal funcionamiento
  Plomo
            renal, desórdenes nerviosos.
            Transtornos neurológicos, parálisis progresiva,
  Talio
            gastroenteritis y caída de pelo..
  Berilio   Desórdenes genéticos, afección pulmonar crónica.
A. INORGÁNICAS:
El agua es la molécula más abundante en los seres vivos, y
representa entre el 70 y 90% del peso de la mayor parte de los
organismos.
El ser humano no puede estar sin beberla más de cinco o seis
días sin poner en peligro su vida.

El cuerpo humano tiene un 75 % de agua al nacer y cerca del 60
% en la edad adulta.

Aproximadamente el 60 % de este agua se encuentra en el
interior de las células (agua intracelular).

El resto (agua extracelular) es la que circula en la sangre y baña
los tejidos
ESTRUCTURA :
La molécula de agua está formada por dos átomos de H
unidos a un átomo de O por medio de dos enlaces
covalentes.

El ángulo entre los enlaces H-O-H es de 104'5º.

El oxígeno es más electronegativo que el hidrógeno y atrae
con más fuerza a los electrones de cada enlace.

El resultado es que la molécula de agua aunque tiene una
carga    total neutra (igual número de protones que de
electrones ), presenta una distribución asimétrica de sus
electrones, lo que la convierte en una molécula polar,
alrededor del oxígeno se concentra una densidad de carga
negativa, mientras que los núcleos de hidrógeno quedan
parcialmente desprovistos de sus electrones y manifiestan,
por tanto, una densidad de carga positiva.
PROPIEDADES :
FUNCIONES BIOLÓGICAS:
CLASES DE AGUA:

            SEGÚN SU COMPOSICIÓN
NATURALES En la naturaleza: Océanos, ríos, lagos,
          etc.
BLANDAS      No tienen exceso de sales minerales,
             disuelven el jabón.
DURAS        Contienen iones de Ca, Mg, Fe, etc. No
             disuelven el jabón.
MINERALES Contienen carbonatos sulfatos, nitratos y
          les dan características medicinales.
DESTILADA    Químicamente pura sólo contiene H y O.
POTABLE      Agua tratada apta para el consumo.
SEGÚN SU UBICACIÓN
ATMOSFÉRICAS     Ubicadas en la atmósfera formando nubes,
                 vapor de agua, precipitaciones (lluvia, granizo y
                 nieve).
SUBTERRÁNEAS Por debajo de la corteza terrestre formando ríos
O FREÁTICAS  subterráneos o aguas LEMNÍTICAS.
              OCEÁNICAS: En los océanos y mares, tienen
SUPERFICIALES alta salinidad y son el mayor depósito de agua
   (Sobre la  (97%)
   corteza)   CONTINENTALES: LÉNTICAS (Lagos, lagunas,
              charcos)- LÓTICAS (Ríos, riachuelos, arroyos)
A. INORGÁNICAS:
Biomoléculas inorgánicas compuestas por un metal y un
radical no metálico. Un catión enlazado a un anión por enlace
iónico.

Se encuentran disociadas en iones o electrolitos o formando
estructuras duras, además se pueden presentar como aniones o
cationes.


     FÓRMULA DE ALGUNAS SALES ESTRUCTURALES
       Carbonato de Calcio   CaCO3
        Fosfato de Calcio    Ca3(PO4)2
          Hidroxiapatita     Ca10(PO4)(OH)2
       Fosfato de magnesio   Mg3(PO4)2
BIBLIOGRAFÍA
 BIGGS, ALTON Y OTROS (2000) BIOLOGÍA “La Dinámica de la Vida” Editorial
McGraw-Hill.

 CAMPBELL, NEIL A. (2007) BIOLOGÍA. Editorial Panamericana.

 CURTIS y BARNERS (1996) “BIOLOGÍA” Editorial Panamericana.

 SOLOMON, ELDRA P (2008). BIOLOGÍA Editorial McGraw-Hill Interamericana


En Internet:
• http://www.youtube.com/watch?v=BjCIz-tqQ8o

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Estructura de la materia viva

  • 1. ESTRUCTURA DE LA MATERIA VIVA Lic. José Miguel Domínguez Ricaldi E -mail: mike_2069@hotmail.com
  • 2. Control de la presión Reacción ante osmótica y concentración estímulos externos. Unicelulares y de electrolitos. Pluricelulares C A Equilibrio interno Hay seres Vivos R HOMEOSTASIS Es la A ORGANIZACIÓN IRRITABILIDAD C T E SERES VIVOS R Í REPRODUCCIÓN S METABOLISMO Habilidad de ADAPTACIÓN T I LOS Organismos Producir copias Las similares de si mismas. C Consumen energía Sexual o Asexualmente. Especies A evolucionan y se (Anabolismo) y S liberan energía adaptan al ambiente MOVIMIENTO (Catabolismo) Capacidad para desplazarse.
  • 3.
  • 4. Primarios Secundarios Inorgánicas Orgánicas Macronutrientes Carbono (C) Agua y Sales Macromoléculas Hidrógeno (H) Sodio (Na) Oxígeno (O) Potasio(K) Carbohidratos Nitrógeno (N) Cloro (Cl) Lípidos Azufre (S) Calcio (Ca) Proteínas Supramoléculas Magnesio (Mg) Ácidos nucleicos Fierro (Fe) Lipidoproteínas Micronutrientes Vitaminas Nucleoproteínas Glucolípidos Hormonas Cobre(Cu) Yodo (I) Glucoproteínas Flúor (F) Zinc (Zn) Selenio (Se) Cobalto (Co) Silicio (Si)
  • 5. Elementos químicos que forman parte de los seres vivos . De 109 Elementos, solo 27 se encuentran en los seres vivos (BIOGENÉSICOS) 1. Bioelementos Primarios (C, H, O, N, S).- Organógenos , plásticos, macrogenésicos o macro elementos, 96,2% de la materia viva. Indispensables para la formación de biomoléculas orgánicas. CORTEZA CUERPO CÉLULA TERRESTRE HUMANO BACTERIANA O-47 % O-62 % O-73% Si-28 % C-20 % C-12 % Al-7,9 % H-10 % H-10 % Fe-4,5 % N-5 % N-3 % Ca-3,5 % P-0,6 % P-0,6 % H-0,2 % S-0,3 % S-0,3 % C-0,1 % Ca-0,3 % Ca-0,2 %
  • 6. 2. Bioelementos Secundarios.- Oligoelementos, microelementos, microgenésicos. 3,8 % 2.1 Indispensables: Na, K, Ca, Mg, Fe, Mn, B, F, Si, Mo, Se, Ni. 2.2 Variables: Br, Zn, V, Pb, Co, Al, B, Hg. Macronutrientes: Se requieren en cantidades > 100mg/día. Micronutrientes: Se requieren en cantidades < 100mg/día.
  • 7.
  • 8.
  • 9. Otros bioelementos importantes en desorden metabólico y enfermedades relacionadas: Bioelementos Efectos de su deficiencia Retardo en el crecimiento, problemas en la Vanadio reproducción. Problemas de tolerancia a la glucosa, opacidad Cromo de la cornea. Defectos en la estructura ósea , problemas de Manganeso reproducción. Retardo del crecimiento, problemas de Níquel reproducción. Retardo del crecimiento, queratinización Molibdeno deficiente. Retardo del crecimiento, problemas de Arsénico reproducción.
  • 10. Aspectos toxicológicos de algunos elementos que constituyen contaminantes típicos. Elementos Efectos Transtornos neurológicos, sensoriales , Mercurio dificultades en el habla, parálisis total, convulsiones y transtornos respiratorios. Enfermedad de itaitai, con fragilidad , dolores y Cadmio deformaciones óseas. Acción carcinógena en fumadores. Produce vómitos, anorexia, mal funcionamiento Plomo renal, desórdenes nerviosos. Transtornos neurológicos, parálisis progresiva, Talio gastroenteritis y caída de pelo.. Berilio Desórdenes genéticos, afección pulmonar crónica.
  • 12. El agua es la molécula más abundante en los seres vivos, y representa entre el 70 y 90% del peso de la mayor parte de los organismos. El ser humano no puede estar sin beberla más de cinco o seis días sin poner en peligro su vida. El cuerpo humano tiene un 75 % de agua al nacer y cerca del 60 % en la edad adulta. Aproximadamente el 60 % de este agua se encuentra en el interior de las células (agua intracelular). El resto (agua extracelular) es la que circula en la sangre y baña los tejidos
  • 13.
  • 14. ESTRUCTURA : La molécula de agua está formada por dos átomos de H unidos a un átomo de O por medio de dos enlaces covalentes. El ángulo entre los enlaces H-O-H es de 104'5º. El oxígeno es más electronegativo que el hidrógeno y atrae con más fuerza a los electrones de cada enlace. El resultado es que la molécula de agua aunque tiene una carga total neutra (igual número de protones que de electrones ), presenta una distribución asimétrica de sus electrones, lo que la convierte en una molécula polar, alrededor del oxígeno se concentra una densidad de carga negativa, mientras que los núcleos de hidrógeno quedan parcialmente desprovistos de sus electrones y manifiestan, por tanto, una densidad de carga positiva.
  • 16.
  • 18.
  • 19.
  • 20.
  • 21.
  • 22.
  • 23. CLASES DE AGUA: SEGÚN SU COMPOSICIÓN NATURALES En la naturaleza: Océanos, ríos, lagos, etc. BLANDAS No tienen exceso de sales minerales, disuelven el jabón. DURAS Contienen iones de Ca, Mg, Fe, etc. No disuelven el jabón. MINERALES Contienen carbonatos sulfatos, nitratos y les dan características medicinales. DESTILADA Químicamente pura sólo contiene H y O. POTABLE Agua tratada apta para el consumo.
  • 24. SEGÚN SU UBICACIÓN ATMOSFÉRICAS Ubicadas en la atmósfera formando nubes, vapor de agua, precipitaciones (lluvia, granizo y nieve). SUBTERRÁNEAS Por debajo de la corteza terrestre formando ríos O FREÁTICAS subterráneos o aguas LEMNÍTICAS. OCEÁNICAS: En los océanos y mares, tienen SUPERFICIALES alta salinidad y son el mayor depósito de agua (Sobre la (97%) corteza) CONTINENTALES: LÉNTICAS (Lagos, lagunas, charcos)- LÓTICAS (Ríos, riachuelos, arroyos)
  • 26. Biomoléculas inorgánicas compuestas por un metal y un radical no metálico. Un catión enlazado a un anión por enlace iónico. Se encuentran disociadas en iones o electrolitos o formando estructuras duras, además se pueden presentar como aniones o cationes. FÓRMULA DE ALGUNAS SALES ESTRUCTURALES Carbonato de Calcio CaCO3 Fosfato de Calcio Ca3(PO4)2 Hidroxiapatita Ca10(PO4)(OH)2 Fosfato de magnesio Mg3(PO4)2
  • 27. BIBLIOGRAFÍA  BIGGS, ALTON Y OTROS (2000) BIOLOGÍA “La Dinámica de la Vida” Editorial McGraw-Hill.  CAMPBELL, NEIL A. (2007) BIOLOGÍA. Editorial Panamericana.  CURTIS y BARNERS (1996) “BIOLOGÍA” Editorial Panamericana.  SOLOMON, ELDRA P (2008). BIOLOGÍA Editorial McGraw-Hill Interamericana En Internet: • http://www.youtube.com/watch?v=BjCIz-tqQ8o