Presentación referente a tipos de chocolate y algunas cosas que tal vez no sabias de el.

1. Tu mundo en un bocado
chocolatozo :]
integrantes:
Hernandez Aguilera Citlaly
Gamboa Rodriguez Alejandro
Grupo:
6°”APRV”

3. Chocolate blanco
Chocolate blanco es un dulce elaborado con azúcar, manteca de cacao
y leche. El punto de fusión de la manteca de cacao es lo suficientemente
elevado para mantener el chocolate blanco sólido a temperatura
ambiente, pero lo suficientemente bajo como para hacer que se
funda en la boca.

4. Chocolate amargo
Chocolate amargo (también llamado chocolate negro o puro ) es un tipo de
chocolate hecho con granos de cacao tostado sin la adición de leche. Algunas
variantes permiten su uso como base para postres, pasteles y galletas.
Se debe utilizar un mínimo de cacao del 35%, de acuerdo con las normas
europeas. Se caracteriza por contener poco azúcar.