en esta expocision se explica y describe los municipios mas importantes de la zona de tezihutlan

1. Es la entrada a la sierra
nororiental del estado de
puebla, de gran
importancia económica por
la actividad
comercializadora de los
productores y campesinos
de toda la región. También
es la cabecera del distrito

2.  Zacapoaxtla náhuatl: zacat, pohuat,
tla, ‘zacate, contar, lugar’‘Lugar donde se
cuenta el zacate’

4. CATEGORÍA TEMPLOS Y EX CONVENTOS:
• CAPILLA DE ESQUIPULAS
• TEMPLO DEL SEÑOR DE NAHUIXESTA (Junto al
Panteón Municipal)
• SANTUARIO DE GUADALUPE
• PARROQUIA DE SAN PEDRO APÓSTOL
CATEGORÍA MUSEOS:
MUSEO COMUNITARIO XOLLALPANCALLI
CATEGORÍA ESPACIOS NATURALES:
CASCADA LA OLLA
CASCADA VELO DE NOVIA
RÍO APULCO
CATEGORÍA ESPACIOS PÚBLICOS DE
INTERÉS:
ZOCALO DE ZACAPOXTLA
CATEGORÍA CASAS Y PALACIOS:
PALACIO MUNICIPAL DE ZACAPOXTLA

5. CABAÑAS
 HOSTAL HACIENDA
APULCO
TRES ESTRELLAS
 FINCA SANTA MARÍA
TRES ARROYOS
 POZO VIEJO
DOS Y UNA ESTRELLAS
 HOTEL JARDÍN
 HOTEL PLAZA
 HOTEL PROVINCIAL
 QUINTA SAN JOSÉ

6. COCINA TRADICIONAL POBLANA
 EL MOLINO ROJO
 LA ESPERANZA
 TRUCHAS EJECAYAN
COCINA MEXICANA
 EL BALCÓN
 HOTEL PLAZA RESTAURANTE
 POLLOS AHUMADOS
"CURTIS"
 POLLOS AHUMADOS "TITO"

7. En las discotecas, encontrara de todo tipo de música que sea de su
agrado, para bailar o solamente para escuchar, ya que en algunos
de estos podrá encontrar karaoke, para pasar un rato interesante y
divertido. Los más recomendables y seguros son los siguientes:
 Cocktel
 Disco Imagina
 Bar Imagina Karaoque
 Comix Antro
 El trovador
 Don Willo
 La vaca
 Yellow River
 El bosquesito
Lugares de entretenimiento:
 Cinemas Henry
 Teatro Victoria
 Niñolandia
 Casa Toral

8. Agricultura
El municipio es totalmente fértil y produce frutas,
granos, verduras y legumbres, entre las que
podemos mencionar están las siguientes:
a) Frutas: manzana rayada o criolla, ciruela Santa
Rosa, Golden y Moscatel, capulín, pera, mora,
durazno prisco e incluso naranja y limón en las
zonas bajas del municipio.
b) Granos: maíz, frijol, arroz, haba, acalete, alberjón,
trigo y café en las zonas bajas del municipio.
c) Hortalizas: papa, papa, lechuga, coliflor, espinacas,
berros, pápalo, epazote, nacashuio, acelgas, rábano,
aguacate criollo, nopal, chile morrongo de cera,
tomillo, orégano y cilantro.

9. Ganadería
 La extensión territorial de Teziutlán es
pequeña, aun así, en las zonas rurales de la
región el municipio cuenta con ganado vacuno,
ovino, porcino, caprino, equino, asnal y conejal,
es también importante el desarrollo avícola de
pollo y avestruz, y de un tiempo a la fecha se
ha venido desarrollando la apicultura de
exportación.

10. Minería
 Existen datos de familias que a finales del siglo
pasado y a principios de este, hicieron surgir a
algunos de los hombres más ricos del país a
partir de la explotación de minas en las que se
obtenían minerales como el oro, la plata, el
cobre, el plomo, el zinc, la fosforita, la caliza y
arcilla.

12.  Cuetzalan del Progreso del
náhuatl: quetzallan, ‘lugar de Quetzales’

13. CATEGORÍA TEMPLOS Y EX
CONVENTOS:
 CAPILLA DE LA PURÍSIMA CONCEPCIÓN
 PARROQUIA DE SAN FRANCISCO DE ASÍS
La parroquia se localiza en el centro de Cuetzalan y
la fiesta patronal se celebra el 4 de octubre.
 SANTUARIO DE GUADALUPE O IGLESIA DE
LOS JARRITOS
CATEGORÍA MUSEOS:
 MUSEO ETNOGRÁFICO CALMAHUISTIC
El museo se centra en los aspectos antropológicos de la
región, y muestra la evolución de los asentamientos humanos a lo
largo de los siglos. Trajes tradicionales, artesanías, música y danza,
telares y otras herramientas de uso cotidiano ayudan al visitante a
comprender la dimensión humana de los pueblos indígenas.

14. CATEGORÍA ESPACIOS NATURALES:
 CASCADA ATEPATAHUA
La pequeña cascada de Atepatahua
discurre encajonada entre dos paredes de roca
hasta formar una laguna de aguas cristalinas cuya
profundidad es de dos metros. Un lugar ideal para
vivir la naturaleza, nadar y descender en rappel
hasta la mismísima poza.
 CASCADA EL SALTO
 CASCADA LA ENCANTADA
 CASCADA LA ESCONDIDA
 CASCADA LAS BRISAS
 CASCADA LAS GOLONDRINAS
 CASCADA LAS HAMACAS
 CASCADA VELO DE NOVIA

15.  CHIVOSTOC (CUEVA DE AMOCUALI)
 GRUTA ATEPOLIHUI
 GRUTA AVENTURA
La gruta tiene 420 m de recorrido y una profundidad de hasta 80
m. Un mundo subterráneo lleno de fantasía y aventura, con
bóvedas entre 30 y 60 m de altura y formas en las rocas que
parecen esculpidas por un artista.
Se puede visitar con toda la familia, cuenta con iluminación y
caminos adecuados, aunque se recomienda precaución, llevar
calzado impermeable y antideslizante y consultar antes las
personas con movilidad limitada.
 GRUTA LOS CORALES
 JARDÍN BOTÁNICO XOXOCTIC
Xoxoctic significa verde en náhuatl. Este jardín botánico
cuenta con uno de los más bellos escenarios naturales, que
contrasta con la neblina casi permanente que caracteriza
este lugar.
Recorridos guiados, actividades y talleres grupales para
todas las edades.

16. CATEGORÍA ESPACIOS PÚBLICOS DE INTERÉS:
 PLAZA PRINCIPAL DE CUETZALAN
En la gran plaza central se dan cita los dos edificios principales de
Cuetzalan, el Palacio Municipal y, bajando los escalones, la Iglesia de San
Francisco, con el palo de los voladores en su atrio de entrada. Esta plaza
se transforma cada domingo en un inmenso Tianguis, y se llena de
alimentos, flores y los típicos bordados de la Sierra.
 TORRE DEL RELOJ
CATEGORÍA ZONAS ARQUEOLÓGICAS:
 ZONA ARQUEOLÓGICA DE YOHUALICHAN
Yohualichan fue un importante centro ceremonial totonaca, una cultura
relacionada con la tradición de El Tajín en Veracruz. Construido en el s.
IV, el lugar fue habitado por totonacas hasta el s. X aproximadamente. Su
estilo constructivo se evidencia en los llamativos nichos que representan
luz y oscuridad, día y noche.
CATEGORÍA CASAS Y PALACIOS:
 PALACIO MUNICIPAL DE CUETZALAN DEL
PROGRESO
Su arquitectura es de estilo neoclásico rústico, semi réplica de la
basílica de San Juan de Letrán en Roma. Dicho edificio cuenta con
un pórtico tercial columnas y frontón recto, con un escudo nacional
al centro.
La construcción del actual edificio se inició en 1939. El 10 de julio de
1940, a las tres de la tarde, se colocó la estatua de Cuauhtemoc que
adorna la cúspide del palacio, obra realizada por el escultor
Cuetzalteco Isauro Bazán.

17. • Cabañas [5]
Cabañas los Cedros
Cabañas Metzintli
Cabañas Taselotzin
Cabañas Zardoni
Cabañas Cuestzalan
• Tres estrellas [10]
Astrud
El Encuentro
Gran Hotel
La Casa de piedra
Mizti
Parador JR
Meson Yohualichan
Posada Cuetzalan
Posada Molina
Quinta Palermo
• Dos y una estrellas [5]
El Beneficio
Posada
Las Camelias
Talkampa
Vicky

18. Cuenta con 6 propuestas
 Cocina Tradicional Poblana [3]
Meson Don Chon
Ticoteno
Yoloxochitl
 Cocina Mexicana [2]
Café Restaurante la época de oro
La Terraza
 Cocina Internacional [1]
Jardín Constanza

19.  Chiltate
El ajonjolí es un alimento de origen asiático que llego a México durante la conquista
española y es un ingrediente muy importante en la comida náhuatl por su alto valor
nutricional.
 Frijoles de Xocoyoli
REPARACIÓN
Para este platillo es necesario comprar el frijol con cáscara, para después hervirlo con
ajonjolí y cacahuate molido, además de la planta xocoyoli que se agrega en pedazos
pequeños. Algunas personas le agregan chayote en trozos.
 Mole
En Cuetzalan del Progreso se realiza este platillo para la comida o fiestas.
Resulta típico comerlo en festividades del municipio. Un platillo derivado de este
mole son los envueltos, también de gran demanda, los cuales son hechos con tortilla
de maíz que son enrolladas y se rellenan con picadillo hecho con carne deshebrada,
fruta picada, pasas, almendras y jitomate para ser después bañados en mole y
adornados con aros de cebolla y queso.

21.  Su nombre proviene de las palabras náhuatl
"Tlatlahui" que significa colorear, "Tépetl" que
significa cerro y "Co" de significado en o lugar;
es decir en el Cerro que Colorea, nombre que se
atribuyo gracias al actualmente llamado cerro
Cabezón

22. Tlatlauquitepec nos presenta 23 propuestas de Interés Turístico con el
que cuenta
Categoría Templos y Ex conventos:
 CAPILLA DE LA VIRGEN DE GUADALUPE
 EX-CONVENTO FRANCISCANO DE SANTA MARÍA
DE LA ASUNCIÓN
El ex convento franciscano fue construido en el año de 1531 por la
orden franciscana, contiene 32 arcos labrados en cantera rosa,
extraída del municipio de Chignautla. En su interior podrá
apreciar el artesonado con figuras de flor que engalana los
retablos neoclásicos y dos hileras de columnas clásicas, en las
cuales descansa una conformación de tribuna con balaustrada.
 IGLESIA DEL SAGRADO CORAZÓN DE JESÚS
 PARROQUIA DE SAN PASCUAL
 SANTUARIO DEL SEÑOR DE HUAXTLA
Categoría Museos:
 MUSEO "EL RINCÓN DE LOS RECUERDOS"
 MUSEO FÉLIX PARRA
Museo que actualmente cuenta con más de 200 piezas entre
fósiles y minerales de gran valor histórico y natural, asombrando
a cualquiera por sólo observar cada uno de los objetos que
conforman su colección.

23. Categoría Espacios Naturales:
 CASCADA DE AHUATAMIMILOC
 CASCADA DE PUXTLA
 CASCADA EL SALTO
Cascada localizada a 70 kilómetros del centro del municipio, un lugar
ideal para la recreación y el contacto con la naturaleza.
 CERRO CABEZÓN
 COATECTZIN
 CUEVA DEL TIGRE
Ubicada sobre la carretera de Mazatepec, la cueva del Tigre cuenta
con una entrada en forma de bóveda y en el fondo accesos de gran
dimensión. En su interior se observan formaciones de estalactitas y
estalagmitas, además de impresionantes formaciones de cristales y
un poco de fauna endémica.
Se puede practicar espeleobuceo, con previa reservación.
 EL ORQUIDEARIO
 MANANTIAL DE XILIACO
 PLANTA HIDROELÉCTRICA MAZATEPEC ADOLFO RUIZ
CORTINES
 PRESA DE LA SOLEDAD
Con una longitud de 4 kilómetros y un diámetro interior de 3.10
metros, la presa de la Soledad es la encargada de conducir las
aguas del río Xiocayucan al río de la Soledad. Se puede visitar
todos los días, realizar recorridos en lancha y disfrutar de la
gastronomía de la zona como lo son truchas y carpas.
 SAN ANTONIO OYAMELES
 YOLOTZIN

24. Categoría Espacios Públicos:
 PLAZA DE ARMAS
La Plaza de armas de Tlatlauquitepec, se encuentra rodeada
de portales con una gran variedad de árboles y flores de la
región, además de la magnífica vista que se tiene del Cerro
Cabezón.
Históricamente, el lugar tiene un valor muy peculiar, puesto
que aquí fue donde se llevó a cabo la primera manifestación
ante la ley de catastro el 19 de Septiembre 1938, siendo
Tlatlauquitepec el único municipio en hacerlo.
Desde épocas prehispánicas se ha llevado en el lugar el
tradicional tianguis, con la venta de productos hechos en la
región.
 PORTALES GUERRERO Y MORELOS
 SALÓN DE CONVENCIONES DR. JOAQUÍN M.
LARA
Categoría Casas y Edificios:
 PALACIO MUNICIPAL DE TLATLAUQUITEPEC
Fue construida en la década de 1800 era propiedad del Señor
Don Ambrosio Luna, en 1872 fue el primer hospital el cual
fue fundado por el Cura Lauro María de Bocarando y en el
año de 1962 se traspasa el hospital a lo que hoy es el centro
de readaptación social. En 1890 paso a convertirse en el
actual palacio municipal.

25. Cuenta con 7 propuestas de alojamiento:
 Tres estrellas [2]
Hotel Estancia San Jorge
Hotel Santa Fe
 Dos y una estrellas [5]
Hotel Diamante
Hotel Los Arcos
Hotel Plaza
Hotel Serrano
Hotel Tía Locha

26. Cuenta con 5 propuestas principalmente
 Cocina Tradicional Poblana [2]
Café Colonial
El Changarro
 Cocina Mexicana [1]
Mi Pueblo
 Cocina Del Mar [1]
Ostionería Playa Hermosa
 Carnes [1]
Nandos

27.  Tlayoyos
Durante todo el año se pueden encontrar en el mercado municipal, incluso existen locales
exclusivos que sirven los tlayoyos acompañados de salsa y queso. También se sirven en los
diferentes restaurantes de la ciudad como un platillo tradicional y se acompañan con cecina.
 Mole de Guajolote
En Ixtacamaxtitlan, el mole se sazona con caldo de guajolote y manteca de cerdo, además de
cocinarlo en lebrillo de barro y con leña.
 Mole de Hongos
Los moles de la región se complementan con diversas clases de hongos silvestres, existe un tipo
de hongos endémicos que se cultivan en el ejido Gómez Tepeteno, ubicado en la parte Sur-
Oriente del municipio. Por mencionar algunos: totol coscatl, xitachcatl, zopizastl, etc.
 Licores Frutales
Son de origen indígena y son elaborados con frutas de la región como son ciruela, capulín,
manzana, durazno, café, etc.
El tradicional yolixpa se elabora de la misma forma esta bebida se elabora únicamente con hiervas
amargas.
 Carne Ahumada
La conservación de la carne es muy variada, una de esas es el ahumado, que realizaban los
cazadores cuando lograban cazar animales grandes cuyo consumo no era inmediato. De
esta forma, las carnes se exponían al humo y se evitaba su descomposición, además de
mejorar su sabor.
 Quiltoniles
Los quelites son plantas comestibles, el más conocido es el quiltonil, que tiene la
característica ser rojos, aunque existen unos de color verde.
Estos se pueden freir, tostar o hervir y contribuyen a complementar los platillos.

28.  GRACIAS
Carla de Lara Valerdi
Tercer año de bachillerato