Karen Janery
Jiménez Peña
Absorción, eliminación y
funciones:
 Mantiene , el equilibrio osmótico en las células
del cuerpo BALANCE HÍDRICO
 Enzima...
Fuentes :
Recomendación de ingestas
dietéticas:
Repercusiones sobre la salud
 Deficiencia :
Calambre
s
Apatía
Pérdida
de peso
Calambre
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Apatía
Pérdida
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 Aumento:
Bibliografía
 Nutrición dietética para tecnólogos de
alimentos
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  • Los minerales son elementos inórganicos sólidos que se encuentran en la naturaleza y son incluidos en la dieta esenciales para los procesos vitales durante el paso del tiempo han sido depositados en la tierra en los oceanos y desde ahí se han dispersado hacia plantas animales y el ser humano de esta manera el contenido de minerales del cuerpo es muy similar al de la tierra
  • De los 54 elementos de la tabla periodica 25 son esenciales para la vida humana
  • 4 % del peso corporal de esto los macroinerales 3.25%
  • Cloro (pp tminimizer)

    1. 1. Karen Janery Jiménez Peña
    2. 2. Absorción, eliminación y funciones:  Mantiene , el equilibrio osmótico en las células del cuerpo BALANCE HÍDRICO  Enzimas digestivas TRANSFORMACIÓN DE LOS ALIMENTOS  FORMA PARTE DEL LÍQUIDO CEREBROESPINAL  Conserva el equilibrio ácido-básico
    3. 3. Fuentes :
    4. 4. Recomendación de ingestas dietéticas:
    5. 5. Repercusiones sobre la salud  Deficiencia : Calambre s Apatía Pérdida de peso Calambre s Apatía Pérdida de peso
    6. 6.  Aumento:
    7. 7. Bibliografía  Nutrición dietética para tecnólogos de alimentos Rafael Moreno Rojas  Nutrición para educadores José Mataix Verdú  Fundamentos de nutrición

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