Este documento describe los diferentes paisajes agrarios de España, incluyendo el atlántico, mediterráneo interior y litoral, de montaña e islas Canarias. Cada uno se caracteriza por su localización, factores naturales, tipo de poblamiento y principales actividades agrícolas y ganaderas.
3. PAISAJE AGRARIO ATLÁNTICO
Localización: Comprende el norte y noroeste peninsular. 20
% del territorio español.
Factores naturales: Relieve montañoso, clima atlántico u
oceánico y vegetación de bosque y prado (caducifolio). 70%
de la superficie.
Tipo de poblamiento: Muy disperso. Población numerosa a
la que el campo no le daba ingresos suficientes por lo que
emigro y hoy esta envejecida. Los campesinos son
propietarios de pequeñas parcelas
(minifundistas), cercadas por setos y alejadas entre si, lo
que disminuye su rentabilidad y dificulta la mecanización.
Para corregirlo, se ha impulsado la concentración
parcelaria.
4. a) Agricultura: ocupa una superficie poco extensa. En la zona costera, los
campos se localizan en el fondo de los valles. Es de secano debido a la
regularidad de las precipitaciones. En el pasado se practicaba el
policultivo porque los campesinos vivían muy aislados y necesitaban
autoabastecerse. Se cultivaban productos hortofrutícolas en pequeños
huertos al lado de las casas para consumo familiar (maíz, patata, frutales
y vid).en las tierras de peor calidad se sembraba cebada o centeno. Solo
se vendían una parte de los productos en el mercado. Esto todavía se
mantiene en algunas zonas. En la actualidad la agricultura se ha
especializado en cultivos de huerta y plantas forrajeras para el ganado
(prados, alfalfa, trébol, maíz forrajero), el policultivo ha desaparecido.
b) Ganadería: es la actividad económica más importante. Esta favorecida
por las condiciones climáticas, por la demanda de leche, carne y por el
éxodo rural. En Galicia con carácter residual hay una pequeña y mediana
explotación familiar. En la fachada cantábrica las explotaciones se han
modernizado. Las perspectivas de futuro no son muy buenas ya que
existe gran dependencia de las industrias lácteas y la Unión Europea
dificulta la modernización con sus cuotas. Se destina a la industria del
mueble o a la obtención de pasta de papel.
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6. PAISAJE AGRARIO DE LA ESPAÑA
MEDITERRÁNEA (INTERIOR PENINSULAR)
Localización: Comprende ambas mesetas y la depresión del
Ebro. 50% del territorio peninsular.
Factores naturales: Posee una elevada altitud y un clima
mediterráneo continentalizado con escasez de
precipitaciones estivales y periodo de heladas en el norte.
Tipo de poblamiento: La población ha emigrado
provocando despoblación y abandono de muchas tierras.
Poblamiento concentrado en pueblos, valles y a grandes
distancias entre ellos. El minifundio domina en el valle del
Duero y en los regadíos del Ebro y las grandes propiedades
son propias de
Salamanca, Burgos, Aragón, Extremadura, etc.
7. a) Agricultura: el 44% de la superficie. El secano domina en los
paramos y campiñas meseteñas y en áreas del valle del Ebro. Se
dedica a cultivos extensivos llamados “trilogía mediterránea”
(cereales, vid y olivo). En el pasado agricultura extensiva
rudimentaria asociada al barbecho blanco y combinada con la
trashumancia y llevaban asociada una ganadería ovina que pastaba
en los rastrojos. En la actualidad el trigo ha sido sustituido por la
cebada y el girasol. Importante modernización, ha desaparecido el
barbecho gracias al regadío y al uso de abonos químicos. El regadío es
el aprovechamiento más intensivo. En el pasado espacios regados en
las vegas de los ríos y cercanos a los pueblos, producían verduras y
hortalizas para el autoconsumo. En la actualidad aumento del
regadío por la el agua embalsada, esto permite la diversidad de
producción (plantas industriales, forrajes, frutas y hortalizas.)
b) Ganadería: tiene importancia en ciertas zonas. En los secanos
castellanos y de la depresión del Ebro predomina la ovina. En CyL ha
crecido el vacuno estabulado para leche y el ganado porcino. En
Extremadura predomina la dehesa que se extiende hacia salamanca y
Zamora. El vacuno tiene mayor peso, hay áreas de suelo que se
destinan para agricultura mecanizada y otros para la caza.
Explotación forestal. Es característica de la Tierra Pinariega Soriana.
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9. PAISAJE AGRARIO DE LA ESPAÑA
MEDITERRÁNEA LITORAL
Localización: Desde el valle del Guadalquivir hasta
sierra morena y Baleares.
Factores naturales: Tiene un relieve accidentado y un
clima mediterráneo costero con precipitaciones muy
escasas en verano
Tipo de poblamiento: Poblamiento mixto que se
resume en disperso asociado a huertas, concentrado y
en cortijos que es una modalidad de transición entre la
casa aislada y el núcleo concentrado mínimo que
puede existir.
10. a) Agricultura: el regadío esta favorecido por las suaves
temperaturas, elevada insolación, protección del
relieve, existencia de suelos apropiados, etc. Se
dedican a la horticultura temprana al aire libre, bajo
plástico, fruticultura mediterránea y frutos tropicales
en las hoyas andaluzas. El secano se da en las
campiñas del valle del Guadalquivir y en zonas
prelitorales más montañosa. Dominan los
cereales, vid, olivo y almendro.
b) Ganadería: bovina y porcina son mayoritarias en
Cataluña, la ovina y caprina son de secano y las reses
bravas de las orillas del Guadalquivir
11. PAISAJE AGRARIO DE MONTAÑA
Localización/Factores naturales: Presenta un medio físico
con condiciones extremas: relieve de elevada latitud y
fuertes pendientes y clima con inverno frío y
precipitaciones muy abundantes que pueden caer en forma
de nieve. Parecido al paisaje agrario de la España atlántica.
Tipo de poblamiento: Población con muy baja densidad y
tendencia al despoblamiento, poblamiento disperso en
valles o pueblos. Predomina la pequeña propiedad en
parcelas cerradas, también es frecuente la existencia de
montes y praderas de propiedad publica municipal.
Principales aprovechamientos y usos del suelo: Se tiende a
abandonar los usos del suelo tradicionales y aumenta el uso
del suelo no tradicional asociado al turismo deportivo y
otros.
12. a) Agricultura: en las montañas del norte peninsular, en
el fondo de los valles e incluye en cultivo de huerta.
En levante d el sur algunos cultivos (almendros y
olivos) ascienden por las vertientes en bancales y
terrazas.
b) Ganadería: pasta en régimen extensivo. En las
montañas del norte es bovina u ovina y aprovecha los
bosques de las vertientes, matorrales y praderas de
las cumbres. En la montaña mediterránea domina la
ganadería ovina que practica la trashumancia local
entre valle y cima.
Explotación forestal: Se centra en el
aprovechamiento de la leña y la madera.
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14. PAISAJE AGRARIO DE LAS ISLAS
CANARIAS
Localización/Factores naturales: Medio físico de
relieve volcánico accidentado y un clima cálido durante
todo el año, con precipitaciones escasas e irregulares
en las zonas bajas.
Tipo de poblamiento: Población rural en retroceso por
las actividades del sector terciario (turismo).
Principales aprovechamientos y usos del suelo: La
superficie cultivada es reducida. Escasez de agua y
problema de su calidad.
15. a) Agricultura: en las áreas litorales predomina el
monocultivo destinado a la exportación
(plátano, tomate, patata extratemprana), los cultivos
bajo plástico (pepino, pimiento, flores) y las nuevas
plantaciones tropicales
(papaya, mango, piña, aguacate). En las zonas
medias y altas del interior de la isla la agricultura
tradicional de secano orientada al autoconsumo (vid
y patata). El trigo ha reducido mucho su extensión.
b) Ganadería: ovina y caprina es escasa y esta asociada a
la agricultura.
Explotación forestal: Utiliza la madera de los
pinares, del fayal brezal y laurisilvia para el
carboneo, la construcción y los soportes de los
cultivos.