Esta presentación trata el contenido de los paisajes agrarios y su problemática. Además, sirve para practicar con las imágenes de la propia presentación relativas a paisajes agrarios.

1. Sector
primario
Presentación realizada a
partir de materiales de
Isaac Buzo y del I.E.S.
Gran Capitán de
Córdoba
PAISAJES AGRARIOS
ESPAÑOLES
Fuente: Banco de Imágenes CNICE Feria (Badajoz)

2. PAISAJE AGRARIOS
Prof. Isaac Buzo Sánchez
Se denomina paisaje agrario al paisaje humanizado generado por la
transformación de un paisaje natural afectado por las actividades económicas
primarias (aquellas actividades extractivas de recursos naturales: agricultura,
ganadería, silvicultura y pesca).
PAISAJE NATURAL ACTIVIDADES PRIMARIAS
PAISAJE
AGRARIO

3. INTRODUCCIÓN
A) AGER: ESPACIO CULTIVADO
- Morfología
- Tipos de producción
- Sistema de cultivo
- Propiedad y tenencia de la tierra
B) SALTUS: ESPACIO NO CULTIVADO
(VEGETACIÓN NATURAL)
- Permanente
- Temporal
A) HÁBITAT: ESPACIO HABITADO
- Rural
- Urbano
B) RED VIARIA
A) FÍSICOS:
- Relieve
- Clima
- Suelo
- Red hidrográfica
A) HUMANOS
- Demográficos
- Técnicos
- Sociales
- Económicos
- Históricos
- Políticos
E L E M E N T O S F A C T O R E S
Prof. Isaac Buzo Sánchez

4. PAISAJE ESPAÑA ATLÁNTICA
PAISAJE AGRARIO DE MONTAÑA
PAISAJE AGRARIO DE CANARIAS
Paisaje agrario: combinación de los
factores físicos y las actividades humanas
LOS PAISAJES AGRARIOS

5. PAISAJES
AGRARIOS
ESPAÑA HÚMEDA INTERIOR PENINSULAR MEDITERRÁNEO MONTAÑA CANARIAS
LOCALIZACIÓ
N
N y NO peninsular.
Meseta (páramos y campiñas) y
depresión del Ebro.
Litoral mediterráneo, valle del
Guadalquivir y Baleares.
Zonas montañosas Archipiélago canario
RELIEVE Accidentado.
Llano pero con elevada altitud media,
salvo valle Ebro.
Accidentado, salvo valle
Guadalquivir.
Altitud y pendientes. Volcánico accidentado.
CLIMA
Oceánico, de T suaves y Pp
regulares.
Mediterráneo continentalizado:
escasas Pp estivales y heladas
invernales.
Mediterráneo: Pp muy escasas
en verano.
Pp abundantes e
inviernos fríos.
T cálidas todo el año, con
Pp escasas e irregulares.
POBLACIÓN
Numerosa pero envejecida
por la emigración.
Escasa (emigración).
Numerosa, sobre todo en zonas
costeras.
Baja densidad, por el
despoblamiento.
En retroceso por el
incremento del turismo.
HÁBITAT/
POBLAMIENT
O
Disperso intercalar a partir de
aldeas, parroquias y pueblos.
Concentrado, en pueblos pequeños
(valles del Duero y Ebro) o en grandes
y distantes entre sí (hacia el sur).
Concentrado en pequeñas
localidades, salvo agrociudades
del valle.
Disperso o pequeños
núcleos en valles que
han ido aumentando
Poblamiento concentrado
laxo, en aldeas y caseríos
en zonas altas frente al
litoral..
PROPIEDAD
Minifundismo, de escasa
rentabilidad y difícil
mecanización.
Minifundio en el Duero y regadíos del
Ebro.
Gran propiedad en las Castillas y los
secanos aragonés y extremeño.
Gran propiedad en Andalucía.
Pequeñas y medianas en
Valencia y Murcia.
Medianas en Cataluña.
Pequeña propiedad en
parcelas cerradas.
Montes y praderas
municipales son parcelas
grandes y abiertas
Pequeñas propiedades en
las zonas medias y altas.
Grandes explotaciones en
los regadíos costeros.
AGRICULTURA
Centrado en valles y zonas
llanas. Parcelas pequeñas,
cerradas e irregulares
Escasa superficie cultivada y
de secano por las lluvias e
intensivo.
En el pasado, policultivo de
autoabastecimiento (maíz,
patata, frutales, vid…).
Hoy se tiende al monocultivo.
Las parcelas son pequeñas, irregulares
y abiertas en regadío y grandes y
abiertas en secano.
El secano se da en páramos y
campiñas (triada “cereal, vid, olivo”).
Predomina el cereal en Castilla y León,
y el olivar o viñedo en Castilla-La
Mancha y Extremadura.
El regadío de autoconsumo
tradicional en pequeñas extensiones,
está hoy extendido y diversificado:
industriales (remolacha, lúpulo,
tabaco), forrajes, hortofrutícolas.
Regadío presenta parcelas de
pequeño tamaño (arroz, flores,
hortofrutícolas) para productos
de mercado y exportación como
cultivos subtropicales
(chirimoyo, aguacate en las
hoyas de Málaga y Granada.
Competencia creciente
(Marruecos).
Secano extensivo de cereal,
almendro, vid, olivo en el
interior del Guadalquivir y en
prelitorales montañosos.
Uso del suelo diverso en
altura.
En el N se practica en los
valles y predomina
policultivo extensivo
(huertas).
En el Levante y Sur se
cultivo monocultivo
extensivo en terrazas
almendro y olivo.
En áreas litorales se da
regadío de exportación
(plátano, tomate, patata).
Cultivos bajo plástico
como pepino, pimiento,
flores y cultivos tropicales
(papaya, mango, piña,
aguacate).
En el interior se da el
secano (vid, patata o
trigo).
GANADERÍA
Actividad muy importante
gracias al clima, la demanda y
el éxodo rural.
Futuro poco prometedor:
reducido tamaño de las
explotaciones, dependencia
de las industrias lácteas,
competitividad y excedentes.
Vacuno cárnico en el S. Ibérico,
Pirineo aragonés y Sistema Central.
Vacuno lechero estabulado cerca de
las ciudades.
Ovino: Castillas, Extremadura y Sierra
de la Demanda, aunque crece el
porcino.
En la dehesa extremeña, ganadería
extensiva de porcino, ovino o bovino.
Bovino y porcino en Cataluña
por la demanda urbana.
Ovino y caprino en los secanos.
Reses bravas en el Guadalquivir.
Régimen extensivo.
Bobino y ovino, en las
montañas del N.
Ovino y caprino en la
montaña mediterránea
que practica la
trashumancia local
(valle-cima).
Ovina y caprina, asociada
a la agricultura, pero
escasa.
EXPLOTACIÓN
FORESTAL
Actividad muy importante.
Muebles y papel.
Zona de pinares de Soria y la dehesa
extremeña (encina y alcornoque).
Escasa/Nula importancia
Leña como combustible
y madera.
Madera de pino, brezo y
laurisilva para carboneo y
construcción.

6. PAISAJES AGRARIOS DE ESPAÑA:
España húmeda
Valle de Cabuérniga (Cantabria)
Fuente: Banco de imágenes CNICE (MEC)
Prof. Isaac Buzo Sánchez

7. PAISAJES AGRARIOS DE ESPAÑA:
España húmeda
Localización: Tercio norte peninsular (Galicia, Cordillera Cantábrica y Pirineos).
Relieve: accidentados
Climas: Oceánicos (abundantes precipitaciones todo el año)
Estructura agraria y hábitat: Población muy envejecida. Hábitat intercalar y disperso.
Campesinos propietarios y minifundistas. Parcelas cerradas e irregulares y mecanización
escasa (elevada complejidad por el relieve). Alternancia Usos principalmente ganadero y
forestal.
Agricultura: es reducida, centrada en valles y zonas llanas y de secano (abundancia de agua
de lluvia) localizada en el litoral y el fondo de los valles. Tradicionalmente policultivo de
subsistencia, actualmente tiende al monocultivo.
Ganadería: actividad agraria muy importante, sus principales productos son leche y carne. En
Galicia dominan las pequeñas y medianas explotaciones familiares. En el cantábrico la
modernización ha sido mayor. Ganadería a tiempo parcial (TP) extendida. Gran dependencia
de las industrias lácteas, e influidos por las cuotas lecheras de la UE.
Silvicultura: se dedica a madera para mueble y pasta de papel.
Prof. Isaac Buzo Sánchez

8. Localización Relieve Clima Población Poblamiento
Norte y NW peninsular Escasas llanuras, relieve
montañoso
Oceánico Numerosa y muy
envejecida
Disperso
Sistema de explotación Usos del suelo Agricultura Ganadería Explotación forestal
Minifundismo.
Explotación directa
Ganadería.
Bocage
Poca extensión.
Huertas. Plantas
forrajeras
Actividad principal.
Leche y carne
Importancia muebles y
pasta de papel
PAISAJE ESPAÑA ATLÁNTICA
LOS PAISAJES AGRARIOS

9. PAISAJES AGRARIOS DE ESPAÑA:
España interior
Campos de Castilla
Fuente: Banco de imágenes CNICE (MEC)
Prof. Isaac Buzo Sánchez

10. PAISAJES AGRARIOS DE ESPAÑA:
España interior
Dehesa Extremeña
Fuente: Banco de imágenes CNICE (MEC)
Prof. Isaac Buzo Sánchez

11. PAISAJES AGRARIOS DE ESPAÑA:
España interior
Localización: Meseta y depresión del Ebro.
Relieve: elevada altitud media.
Climas: Mediterráneo continentalizado (precipitaciones escasas y heladas abundantes)
Estructura agraria: Despoblación interior y abandono de las tierras de peor calidad.
Hábitat concentrado, pequeños núcleos al norte y mayores al sur. Parcelas de menor
tamaño hacia el norte (minifundio) y de mayor tamaño en Submeseta sur. Son abiertas e
irregulares.
Agricultura: Tierras de secano dedicadas al cultivo de extensivo de la trilogía
mediterránea –trigo, vid y olivo- y regadío intensivo de forrajeras, plantas industriales,
frutas y hortalizas para la industria agroalimentaria.
Ganadería: En los secanos castellanos y de la depresión del Ebro dominan la ganadería
ovina, con importancia de la bovina para leche y la porcina. En Extremadura, Salamanca
y Zamora destaca la dehesa con cría extensiva de porcino (ibérico), ovino y bovino (mixto
agro-ganadero donde es posible). El ganado trashumante está en decadencia.
Silvicultura: destaca su aprovechamiento en corcho, además de para leña y carbón
vegetal.
Prof. Isaac Buzo Sánchez

12. Localización Relieve Clima Población Poblamiento
Ambas Mesetas y
Depresión del Ebro
Elevada altitud media Mediterráneo
continentalizado
Bajas densidades por
éxodo rural
Concentrado
Sistema de explotación Usos del suelo Agricultura Ganadería Explotación forestal
Latifundios.
Minifundios en Duero y
regadíos Ebro
Agrícola y ganadero
Openfield
Extensiva. Trilogía
mediterránea
Dehesas en el W.
Ovina en secanos
Escasa importancia
PAISAJE ESPAÑA MEDITERRÁNEA INTERIOR
LOS PAISAJES AGRARIOS

13. PAISAJES AGRARIOS DE ESPAÑA:
Mediterráneo
Agricultura bajo plástico (Almería)
Fotografía propia.
Prof. Isaac Buzo Sánchez

14. PAISAJES AGRARIOS DE ESPAÑA:
España mediterránea cálida o litoral
Localización: Litoral mediterráneo y andaluz, valle del Guadalquivir e Islas Baleares.
Relieve: Accidentado, salvo la zona costera.
Climas: Mediterráneo de costa (precipitaciones escasas y veranos secos)
Estructura agraria: Población numerosa y tradicionalmente concentrada. La propiedad
se encuentra muy repartida en el regadío. Las zonas de secano se distribuyen con
pequeñas y medianas propiedades en el Levante, medianas en Cataluña y Grandes en
Andalucía (valle del Guadalquivir).
Agricultura: Los cultivos de regadío se favorecen por la alta insolación, las temperaturas
suaves y el suelo apropiado. Cuentan con mucha demanda internacional (cultivos
hortofrutícolas tempranos al aire libre y bajo plásticos, frutas mediterráneas y tropical).
Los cultivos de secano presentan la trilogía mediterránea (trigo especialmente en valle
del Guadalquivir, vides y trigo).
Ganadería: Producción de porcino y bovino en intensivo en Cataluña. Ovino y caprino en
zonas de secano y montañosas; reses bravas en el valle del Guadalquivir.
Silvicultura: escasa producción forestal.
Prof. Isaac Buzo Sánchez

15. Localización Relieve Clima Población Poblamiento
Litoral y prelitoral
mediterráneo, Baleares
y Valle del Guadalquivir
Litoral llano.
Prelitoral accidentado
Mediterráneo costero.
Caluroso y seco en estío
Importante población
por sus buenas
condiciones (Ecúmene)
Concentrado
Sistema de explotación Usos del suelo Agricultura Ganadería Explotación forestal
Secano y regadío Agrícola Regadío en el litoral:
hortofrutícola
Escasa. Bovina y
porcina en Cataluña
Sin importancia
PAISAJE ESPAÑA MEDITERRÁNEA CÁLIDO LITORAL
LOS PAISAJES AGRARIOS

16. PAISAJES AGRARIOS DE ESPAÑA:
Montaña
Pendiente aterrazada. Las Hurdes.
Fuente: Banco de imágenes CNICE (MEC)
Prof. Isaac Buzo Sánchez

17. PAISAJES AGRARIOS DE ESPAÑA:
Montaña
Localización: Principales cordilleras peninsulares.
Relieve: Elevada altitud y pendiente.
Climas: De montaña (características extremas: amplitudes térmicas anuales elevadas,
precipitaciones abundantes y en forma de nieve)
Estructura agraria: Muy baja densidad de población en hábitat disperso con
tendencia a la despoblación. Pequeña propiedad privada, cerrada e irregular junto a
grandes propiedades abiertas de bosques y prados públicas y comunales. Usos del
suelo diversos y complementarios.
Agricultura: Practicada de secano situada en el fondo de los valles en el norte, con
un policultivo intensivo y al sur se practica el abancalamiento para monocultivos
extensivos como el olivo.
Ganadería: Extensiva en las zonas altas de prados dedicada al bovino, ovino, caprino
y equino (según zonas). En algunos casos trashumancia local.
Silvicultura: leña y madera de eucaliptos, pinos o castaños.
Prof. Isaac Buzo Sánchez

18. Localización Relieve Clima Población Poblamiento
Sistemas montañosos Elevada altitud.
Fuertes pendientes
Clima de Montaña Anecúmenes por gran
emigración
Disperso o concentrado
en pequeños valles
Sistema de explotación Usos del suelo Agricultura Ganadería Explotación forestal
Pequeña propiedad Diversos.
Parcelas cerradas
En el fondo valles o en
bancales o terrazas
Extensiva.
Bovina y ovina
Importancia.
Madera y leña
PAISAJE AGRARIO DE MONTAÑA
LOS PAISAJES AGRARIOS

19. PAISAJES AGRARIOS DE ESPAÑA:
Canario
Explotación platanera, Canarias
Fuente: Banco de imágenes CNICE (MEC)
Prof. Isaac Buzo Sánchez

20. PAISAJES AGRARIOS DE ESPAÑA:
Canario
Viñas, Canarias
Fuente: Banco de imágenes CNICE (MEC)
Prof. Isaac Buzo Sánchez

21. PAISAJES AGRARIOS DE ESPAÑA:
Canario
Localización: Islas Canarias
Relieve: Volcánico y accidentado.
Climas: Cálido durante todo el año con precipitaciones escasas e irregulares.
Estructura agraria: Población rural en retroceso por la influencia del turismo.
Poblamiento concentrado en núcleos pequeños y disperso a mayor altitud.
Polarización en los tamaños de las explotaciones: pequeñas en las zonas medias y
altas frente a grandes en los regadíos costeros..
Agricultura: Superficie cultivada muy escasas, distribuidas entre las áreas litorales
(monocultivo para exportación: plátano, tomate, patata extratemprana), los cultivos
bajo plástico y las nuevas plantaciones tropicales y las zonas medias y altas del
interior de las islas con una agricultura tradicional de secano orientada al autoconsumo
(vid y patata).
Ganadería: Escasa y asociada a zonas más altas(caprina y ovina).
Silvicultura: escasa importancia, uso tradicional para madera y carboneo.
Prof. Isaac Buzo Sánchez

22. Localización Relieve Clima Población Poblamiento
Archipiélago canario Relieve volcánico y
accidentado
Subtropical cálido Rural en retroceso
frente al turismo
Disperso en altitud y
concentrado en el resto
Sistema de explotación Usos del suelo Agricultura Ganadería Explotación forestal
Grandes propiedades
en el litoral. Resto es
pequeña
Agrícola Interior: secano
Litoral: regadío (Export)
Escasa. Asociada a
zonas altas de caprina u
ovina
Escaso. Uso para
carboneo y madera
PAISAJE AGRARIO DE CANARIAS
LOS PAISAJES AGRARIOS