El documento proporciona información sobre el departamento de Lambayeque en Perú. Lambayeque tiene una rica historia y cultura, con atractivos turísticos como las tumbas reales de Sipán y bosques secos. La capital es Chiclayo y las principales actividades económicas son la agricultura, la pesca y la ganadería. La gastronomía de Lambayeque incluye platos como el cebiche y el seco de cabrito.