2. MATERIALES

3. PROCEDIMIENTO
 Se tomo10mL de leche, este proceso
se hizo para 5 tubos de ensayo

4.  Cada tubo se le agrego 3 ml de
solución enzimática.

5.  Mientras tanto en un vaso precipitado
de 100ml se adicionaron 15 ml de
alcohol al 95 y 4 gotas de indicador.

6.  El contenido del primer tubo se
adiciono al vaso precipitado, y luego
se titulo con KOH.

7.  Los otros tubos se colocaron en baño
serológico, estos se fueron sacando
cada 10 minutos y se les realizo el
mismo procedimiento que al primero.
En cada proceso se anoto la cantidad
de base utilizada para titular.

8.  En un sexto tubo se agrego 2mL de
aceite vegetal y 2mL de solución
enzimática. Y se coloco en baño
serológico durante 40 minutos. Y este
fue el resultado.

9.  En el siguiente procedimiento se
agrego a 2 tubos de ensayo 2mL de
aceite vegetal, a uno de ellos se le
adiciono 2 gotas de agua y al otro 4
gotas de bilis.
 En el siguiente video se puede ver la
explicación realizada por el Dr. Walter
Arboleda.

12.  Este es el resultado del
procedimiento, el cual observamos al
microscopio.
BILIS
AGUA