El sector agroindustrial en italia

El sector agroindustrial en italia
Presentado por: Aura yisela castillo Ortiz
José Wilmer Montenegro Vargas

Sector agroindustrial en
Italia
• Caracterización del sector
• Caracterización del tejido empresarial
• Tendencias del futuro
• Organizaciones
• Bibliografía
TEMAS

Italia
I.
CARACTERIZACIÓN
DEL SECTOR

Italia
• El sector agroindustrial italiano ocupa a 850.000
trabajadores, un 3,7% del total de la economía
italiana. Esta cifra representa una caída del 1,9%
con respecto a los datos de los años anteriores.
• PRODUCTOS mas destacados

Italia

Italia
• La utilización que se hace de la superficie agrícola
es la siguiente: siembra (54%), prados y pastos
(27%), cultivos permanentes (18%) y pequeños
huertos (0,24%)
• La producción agrícola, así como su tendencia la
podemos observar en los siguientes cuadros (datos
en millones de €)

Italia
• El 70% de las exportaciones agroindustriales
italianas tienen como destino los países de la UE,
siendo los mas destacados Alemania, Francia y
Reino Unido, seguidos por los Estados Unidos.

Italia
• Sin embargo existe una gran variabilidad en estos
datos, como consecuencia de las características
estructurales de las haciendas, así como dimensión
física y a su localización geográfica.

Italia
II.
CARACTERIZACIÓN
DEL TEJIDO
EMPRESARIAL

Italia
• Empresas destacadas:
• BARILLA G. & R. F. LLI SPA.
• Es el mayor fabricante de
pasta de Italia y líder mundial,
también fabrica y distribuye
salsas de tomate preparadas
para el consumo de pasta,
conservas vegetales y
productos para hornear.
Exporta un 57% de su
producción.

Italia
• Parmalat Spa
• Empresa líder en italiana en
productos lácteos, además
comercializa productos vegetales,
zumos de frutas, helados y derivados
de la leche.

Italia
• Granarolo
• Empresa líder en leche fresca. Su
producto principal son los lácteos,
pero también comercializa nata,
yogures, postres, queso,
mantequillas, huevos y helados.

Italia
• Conserve Italia Soc. Coop.
Agrícola
• Empresa líder productora de
zumos de fruta, productos y
conservas agrarias, derivados
del tomate y sirope de frutas

Italia
• Agrintesa Soc. Coop. Agrícola
• Nacida en 2007 tras la fusión de
las cooperativas más importantes
de Emilia-Romagna, cuenta con
más de 6000 socios y una
capacidad productiva de 450.000
toneladas.

Italia
III. TENDENCIAS
DE FUTURO

Italia
• El Marco Financiero Plurianual (MFP) 2014-2020de la
UE presentado en Junio de 2011 prevé una
asignación de 1025 millones de € para los dos
pilares de la PAC.
• Esto supone un congelamiento de la dotación al
nivel de 2013, y un recorte real del 12,5% para el
primer pilar y del 12,9% para el segundo, lo que
conlleva una reducción de los recursos dedicados
a la agricultura (tabla en millones de €).

Italia
• Efectos del greening sobre la
agricultura italiana
• El greening trata de conseguir una agricultura
sostenible, conservando la biodiversidad y la
fertilidad del suelo, así como conservar las reservas
hídricas.

Italia
• conlleva las siguientes medidas:
• Diversificación de los cultivos, teniendo al menos
tres tipos de cultivos diferentes a la vez. Esta
medida se aplica solamente a las superficies
superiores a las tres hectáreas
• Mantenimiento de superficie forrajera permanente.
• Introducción de áreas de interés ecológico, de al
menos el 7% de la superficie de la hacienda,
excluida la destinada a forraje permanente.

Italia
CONSECUENCIAS DE
LAS MEDIDAS

Italia
• se verán afectadas 2 millones de hectáreas que
actualmente están cultivadas con uno o dos tipos
diferentes.
• Los datos relativos al mantenimiento de superficie
forrajera revelan que 1,3 millones, de un total de 1,6
millones, de haciendas no tienen este tipo de
superficie.
• la superficie sujeta a la última medida se estima en
un total de 8,5 millones de hectáreas, de las que
600.000 deberán dejarse a superficies de interés
ecológico.

Italia
• En definitiva, estas medidas
provocaran una disminución
de la competitividad de las
haciendas agrícolas.

Italia
•IV.
ORGANIZACIO
NES

Italia
• Confederación General de la
Agricultura Italiana
(Confagricoltura)
• organización italiana de tutela y
representación de la empresa
agrícola italiana. persigue el
desarrollo económico,
tecnológico y social de la
empresa y del agricultor.

Italia
• Confederación Nacional de
Cultivadores Directos
• Coldiretti trabaja en cuatro
áreas: Económica,
Ambiente y Territorio, Salud
Alimenticia y Legislatura.

Italia
• EVENTOS
• Macfrut
• feria más importante de
Italia, y una de la más
importante de Europa en el
sector de las frutas y
verduras.
• finales de Septiembre

Italia
• EIMA International
• Feria internacional de maquinaria para la
agricultura. Una de las más importantes de Europa
para el sector.
• principios de Noviembre en Bolonia.

• Vinitaly
• ferias mundiales más importantes en el sector del
vino y los destilados.
• principios de Abril.
Sector agroindustrial en Italia

Italia
• BIBLIOGRAFIA
• Istat, Instituto de Estadística Italiano
http://www.istat.it 6º Censimento Generale
dell’Agricoltura Istat, 2010
• Instituto Nacional de Economía Agraria, INEA
http://www.inea.it Annuario dell’Agricoltura
Italiana, Inea 2010

Italia
• Il Commercio con l’estero dei prodotti
agroalimentari, INEA 2010 Rapporto sullo stato
dell’agricoltura
• INEA 2010 L’Agricoltura Italiana Conta, INEA 2011
• Marco Financiero Plurianual 2014-2020 de la UE
Confagricoltura
• http://www.confagricoltura.it/ita/ Coldiretti
http://www2.coldiretti.it Asociación de Ferias
Italianas, AEFI http://www.aefi.it

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