TUTORIA II - CIRCULO DORADO UNIVERSIDAD CESAR VALLEJO
los bioelementos
1. Los químicos importantes para el
cuerpo
¿Cuáles elementos químicos son importantes para el
buen funcionamiento de nuestro cuerpo ?
2. ¿Qué es bioelemento?
Los elementos químicos que forman parte de la materia de los
seres vivos se conocen como bioelementos o elementos
piogénicos. Ninguno es exclusivo de los seres vivos, sino que
todos ellos se encuentran también en la materia inanimada,
aunque en distinta amamos bioelementos a los elementos
químicos que constituyen la materia viva. También podemos
llamarlos elementos piogénicos (vio=vida – génesis=origen),
puesto que contribuyen a su formación.
No hay diferencia entre estos bioelementos y los elementos
químicos ordinarios. Es decir, el átomo de carbono que puede
estar formando parte de una de mis proteínas es a todos los
efectos indistinguible del átomo de carbono presente en el CO2
atmosférico o en el carbonato cálcico de una roca caliza. No
existen elementos químicos propios de la materia orgánica y
otros propios de la materia viva.
3. Clasificación de los bioelementos
Los bioelementos primarios son los elementos
indispensables para formar las biomoléculas orgánicas
(glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos nucleídos);
constituyen el 96% de la materia viva seca. Son el
carbono, el hidrógeno, el oxígeno, el nitrógeno, el
fósforo y el azufre (C, H, O, N, P, S, respectivamente)....
Bioelementos secundarios
Los bioelementos secundarios se clasifican en dos
grupos: los indispensables y los variables.
4. Composición de los bioelementos
La composición química de la materia viva presenta una gran
similitud en las moléculas más sencillas y, por supuesto, en los
elementos químicos.
De los más de 100 elementos químicos conocidos, se han
identificado más de 70 presentes en la materia viva (casi todos
los elementos estables, excepto los gases nobles). Se les llama
bioelementos o elementos piogénicos. De éstos, sólo 25 son
esenciales para la vida.
La clasificación de los bioelementos queda como sigue:
a) Bioelementos mayoritarios (más del 98 % de la materia viva).
Son 11:
5. bioelementos biogenesicos
bioelementos o elementos biogenésicos son
los elementos químicos, presentes en seres vivos.
Pueden aparecer aislados o formando moléculas. Se
clasifican en bioelementos primarios o plásticos y
bioelemento Los elementos biogenéticos también son
conocidos como bioelementos, y a su vez forman las
biomoléculas que son las que forman a los seres vivos;
éstas pueden conformarse de un mismo elemento
repetido, en combinaciones y algunas, como las
proteínas llegan a constituirse de miles de átomos de
elementos diferentes. s secundarios.
6. Propiedades de los bioelementos
elementos de la vida Todos los seres vivos están
constituidos, cualitativa y cuantitativamente por los
mismos elementos químicos. De todos los elementos que se
hallan en la corteza terrestre, sólo unos 25 son
componentes de los seres vivos . Esto confirma la idea de
que la vida se ha desarrollado sobre unos elementos
concretos que poseen unas propiedades físico-químicas
idóneas acordes con los procesos químicos que se
desarrollan en los seres vivos.
Se denominan elementos biogénicos o bioelementos a
aquellos elementos químicos que forman parte de los seres
vivos. Atendiendo a su abundancia (no importancia) se
pueden agrupar en tres categorías:
7. Porcentaje de bioelementos en
nuestro cuerpo
El cuerpo humano se compone de cabeza, tronco y extremidades; los brazos
son las extremidades superiores y las piernas las inferiores; cabe mencionar que
el tronco se divide en tórax y abdomen y es el que da movimiento a las
extremidades superiores, inferiores y a la cabeza.
Uno de los sistemas de clasificación del cuerpo humano, respecto a sus
componentes constituyentes, es la establecida por Wang y Col. en 1992:
Nivel atómico: hidrógeno, nitrógeno, oxígeno, carbono, fósforo
Nivel molecular: agua, proteínas, lípidos, hidroxilo–apatita.
Nivel celular: intracelular, extracelular.
Nivel anatómico: tejido muscular, adiposo, óseo, piel, órganos y vísceras.
Nivel cuerpo íntegro: masa corporal, volumen corporal, densidad corporal.
El cuerpo humano está organizado en diferentes niveles jerarquizados. Así, está
compuesto de aparatos; éstos los integran sistemas que a su vez están
compuestos por órganos conformados por tejidos, que están formados
por células compuestas por moléculas.
8. Bioelementos primarios
Bioelementos primários o principais: C, H, O, N
(Carbono, Hidrogeno, Oxigeno y Nitrogênio):
Son los elementos mayoritarios de la materia viva,
constituyen el 95% de la masa total. Las características
atómicas de estos elementos le permiten una gran
versatilidad para formar largas cadenas lineales y
ramificadas como son las proteínas y los lípidos
además de muchos otros grupos de biomoléculas
importantes. Es aquí donde radica su gran función en
la vida.
9. Bioelementos primarios en nuestro
cuerpo
Bioelementos primarios (96 % del peso de los seres
vivos). Estos 6 bioelementos son como los “ladrillos”
de la materia viva, porque con ellos se construyen
las biomoléculas:
carbono (C)
hidrógeno (H)
oxígeno (O)
nitrógeno (N)
fósforo (P)
azufre (S).
12. Los bioelementos secundarios
Los bioelementos secundarios se clasifican en dos grupos: los indispensables y los
variables. Estos están representados en todos los seres vivos. Los más abundantes son el
sodio, el potasio, el magnesio y el calcio. Los iones sodio, potasio y cloruro intervienen en
el mantenimiento del grado de salinidad del medio interno y en el equilibrio de cargas a
ambos lados de la membrana. Los iones sodio y potasio son fundamentales en la
transmisión del impulso nervioso; el calcio en forma de carbonato da lugar a caparazones
de moluscos y al esqueleto de muchos animales. El ion calcio actúa en muchas
reacciones, como los mecanismos de la contracción muscular, la permeabilidad de las
membranas, etc. El magnesio es un componente de la clorofila y de muchas enzimas.
Interviene en la síntesis y la degradación del ATP, en la replicación del ADN y en su
estabilización, etc.
Calcio (Ca)
Sodio (Na)
Potasio (K)
Magnesio (Mg)
Cloro (Cl)
Hierro (Fe)
Yodo (I)
13. Porcentaje de bioelementos
secundarios en el cuerpo
A aquellos los cuales los encontramos formando parte
de todos los seres vivos, yen una proporción del 4,5%.
Se les llama así porque Sus compuestos presentan
polaridad por lo que fácilmente se
disuelven en el agua, lo que facilita su incorporación y
eliminación. bioelementos secundarios variables.
Están presentes en algunos seres
vivos.
Entre los cuales se encuentran
el Boro (B), bromo (Br), cobre (Cu), flúor (F),manga
neso(Mn) y silicio (Si).
18. ¿Qué son los oligoelementos
oligoelementos son bioelementos presentes en pequeñas
cantidades (menos de un 0,05%) en los seres vivos y tanto
su ausencia como su exceso puede ser perjudicial para el
organismo, llegando a ser hepatológicos. Además de los
cuatro elementos de los que se compone mayoritariamente
la vida (oxígeno, hidrógeno, carbono y nitrógeno), existe
una gran variedad de elementos químicos esenciales.
Las plantas los absorben de los minerales disueltos en
el suelo, y de ahí pasan a los heterótrofos. Se sabe que
existen grandes organismos que consumen suelo (geofagia)
y visitan yacimientos minerales, de sal, por ejemplo, para
conseguir los oligoelementos necesarios en su dieta.
19. Porcentaje de oligoelementos en el
cuerpo humano
as oligoelementos: Están presentes en los organismos
en forma vestigial, pero que son indispensables para el
desarrollo armónico del organismo. Son 14 y
constituyen el 0,5%: hierro, manganeso, cobre, zinc,
flúor, iodo, boro, silicio, vanadio, cromo, cobalto,
selenio, molibdeno y estaño.
21. Porcentaje total de bioelementos
en el cuerpo
Son los elementos mayoritarios de la materia viva,
constituyen el 95% de la masa total del cuerpo de los
seres vivos. Todos lo seres vivos están constituidos
cuantitativa y cualitativamente , por los mismos
elementos químicos.
22. ¿Qué es el metabolismo?
El metabolismo es el conjunto de procesos y
transformaciones químicas a través de las cuales se
renuevan las diversas sustancias del organismo. Se
activa después de la digestión, y se basa en la
reabsorción y la transformación de las sustancias
alimenticias. El mecada persona tiene un metabolismo
distinto, y sus particularidades vienen inscritas en los
genes. Sin embargo, el metabolismo no es algo
inmutable, y puede sufrir modificaciones.tabolismo
tiene dos componentes.
23. Clasificación de las biomoléculas
1 Los carbohidratos también se denominan glúcidos o
azúcares; son moléculas compuestas por átomos de
carbono (C), oxígeno (O) e hidrógeno (H), donde el H y el
O intervienen en la misma proporción que en el agua, es
decir, 2H por cada O. Por tanto, la fórmula básica para los
c2. Las proteínas constituyen más de 50% de la materia
sólida de las células y están integradas por carbono,
hidrógeno, oxígeno y nitrógeno, pudiendo además contener
azufre y otros elementos como fósforo y hierro,
principalmente. Las proteínas son las más complejas y
funcionalmente las más versátiles entre las biomoléculas,
tanto para la composición de la célula, porque las proteínas
forman estructuras celulares comarbohidratos es CH2O.
24. 3 los lípidos son compuestos orgánicos muy diversos
constituidos básicamente por carbono e hidrógeno, que
tienen en común el ser insolubles en agua y solubles en
disolventes orgánicos como el alcohol o la gasolina.
Se clasifican Grasas o lípidos simples, formados por la
unión de glicerina con ácidos grasos.
• Ceras, formadas por la unión de un alcohol y un ácido
graso, ambos de cadena larga.
• Fosfolípidos, que poseen en su molécula un grupo
fosfato.
• Esteroides, como el colesterol, la vitamina D, las
hormonas sexuales y las hormonas suprarrenales.
• Terpenos, como las vitaminas A, E y K. en:
25. Las biomoléculas
Las biomoléculas son
las moléculeculas constituyentes de los seres vivos.
Los seis elementos químicos o bioelementos más
abundantes en los seres vivos son
el carbono, hidrógeno, oxígeno,
nitrógeno, fósforo y azufre (C,H,O,N,P,S)
representando alrededor del 99% de la masa de la
mayoría de las células con ellos se crean todo tipos de
sustancias o biomoléculas (proteínas,
aminoácidos, neurotransmisor).1 Estos seis elementos
son los principales componentes de las biomoléculas
debido a que 2 :
26. Las biomoléculas en estado
gaseoso
Se denomina gas al estado de agregación de la materia
que no tiene forma ni volumen propio. Su principal
composición son moléculas no unidas, expandidas y
con poca fuerza de atracción, haciendo que no tengan
volumen y forma definida, provocando que este se
expanda para ocupar todo el volumen del recipiente
que la contiene, con respecto a los gases las fuerzas
gravitatorias y de atracción entre partículas resultan
insignificantes.
27. Estructura molecular
La investigación de la estructura molecular es paralela
al estudio de la estructura atómica, en el sentido de
que los métodos de la mecánica cuántica se aplican
junto con la información obtenida a partir de
los espectros moleculares.
Una parte importante del estudio de la estructura
molecular es la descripción de los enlace químicos que
se forman entre los átomos. Los estudios clásicos son
los rigurosos enlace iónico en el cloruro de sodio y
el enlace covalente en la moléculas de hidrógeno.
28. función de la estructura molecular
El estudio de la estructura, función y composición de las moléculas
biológicamente importantes 2 Esta área está relacionada con otros
campos de la Biología y la Química, particularmente ingeniería
genética y Bioquímica. La biología molecular concierne
principalmente al entendimiento de las interacciones de los
diferentes sistemas de la célula lo que incluye muchísimas
relaciones, entre ellas las del ADN con el ARN, la síntesis de
proteínas, el metabolismo y el cómo todas esas interacciones son
reguladas para conseguir un correcto funcionamiento de la
célula. Al estudiar el comportamiento biológico de las moléculas
que componen las células vivas, la Biología molecular roza otras
ciencias que abordan temas similares: así, por ejemplo,
juntamente con la Genética se interesa por la estructura y
funcionamiento de los genes y por la regulación (inducción y
represión) de la síntesis intracelular de enzimas y de otras
proteínas.
30. Porcentaje de bioelementos en
los alimentos
Representan algo más del 96% del peso de cualquier
organismo. Son elementos imprescindibles para la
creación de Elementos secundarios
indispensables: fósforo, azufre, sodio, potasio,
calcio, magnesio y cloro. Constituyen el 3% en peso
aproximadamente. Son bioelementos necesarios para
la vida de la célula.
atería orgánica
31. Que pasa si no consumimos
bioelementos
El carbono forma azúcares, como podemos apreciar el
nombre “carbohidratos” ó hidratos de carbono, también el
hidrógeno en forma de gas casi no se presenta en los seres
vivos, ya que el mismo al ser muy inestable, siempre vendrá
combinado con otros elemento El oxígeno también es
importante por que forma compuestos nutritivos que
alimentan a muchos seres vivos los lípitrógeno esta en los
ciclos que realizan los seres vivos, es un elemento nutritivo
Forma glucógeno, reafirmándolo, transforma el glucógeno
de los músculos, por lo que al ser comido por los animales,
los nutre y evita los calambres frecuentes. idos, como en los
glicéridos.
32. Enfermedades por la falta de
bioelementos
Algunas de las enfermedades causadas por la falta de bioelementos en nuestro cuerpo son:
COBALTO: ANEMIA, RETRASO DEL CRECIMIENTO.
COBRE: ANEMIA, DEFECTOS ESQUELÉTICOS, LESIONES CARDIOVASCULARES.
FLÚOR: CARIES, ALTERACIONES DE LA ESTRUCTURA ÓSEA.
MANGANESO: RETRASO DE CRECIMIENTO.
MOLIBDENO: AUMENTO DE METIONINA EN SANGRE.
SELENIO: MIOCARDIOPATÍAS
YODO: BOCIO
ZINC: INAPETENCIA, FALTA DE CRECIMIENTO, PROBLEMAS EN CURACIÓN DE HERIDAS.
33. Consecuencias
* La ingesta insuficiente del elemento provoca
deficiencias funcionales, reversibles si el elemento
vuelve a estar en las concentraciones adecuadas.
* Sin el elemento, el organismo no crece ni completa
su ciclo vital.
* El elemento influye directamente en el organismo y
está involucrado en sus procesos metabólicos.
* El efecto de dicho elemento no puede ser
reemplazado por ningún otro elemento.
34. Consecuencias
ay elementos que están presentes en un organismo,
pero no son esenciales. En el caso de que se quiera
comprobar si la deficiencia de un elemento puede
afectar a un organismo, el estudio es complicado por
las pequeñas concentraciones que se manejan: es
posible que el elemento llegue de forma inadvertida al
organismo o puede suceder que el organismo sea capaz
de aguantar con las reservas que tiene y no observarse
deficiencia hasta pasadas varias generaciones.
35. Proyecto 2 bloque
Biologia
Alumno: Daniela Monserrate cancina Ramírez
Maestra: maite barajas cárdenas
3 A numero de lista: # 22