Separación de mezclas
homogéneas
Martina Fossi
Cristalización
• Consiste en la separación de un sólido soluble en un
líquido, por ejemplo, si queremos separar la sal del...
Destilación
• Es un método de separación de mezclas
homogéneas que sirve para separar líquidos
aprovechando sus diferentes...
Cromatografía
• Esta técnica se utiliza para separar componentes de
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Separación de mezclas homogéneas

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Separación de mezclas homogéneas

  1. 1. Separación de mezclas homogéneas Martina Fossi
  2. 2. Cristalización • Consiste en la separación de un sólido soluble en un líquido, por ejemplo, si queremos separar la sal del agua de mar. Hay que hacer el disolvente, es decir, el agua evapore y las partículas de sólido puedan unirse de manera ordenada, formando cristales. Para facilitar evaporación se usa un recipiente que tenga una gran superficie: son los llamados cristalizadores, recipientes muy anchos y poca altura.
  3. 3. Destilación • Es un método de separación de mezclas homogéneas que sirve para separar líquidos aprovechando sus diferentes puntos de ebullición. Se usa mucho en la industria alcohólica.
  4. 4. Cromatografía • Esta técnica se utiliza para separar componentes de soluciones cuando resulta difícil separarlos por otros métodos. También sirve para identificarlos. Se puede realizar de diversas maneras, pero básicamente se requiere: • Una fase estacionaria, un sólido o un líquido fijado sobre un soporte sólido poroso. • Una fase móvil, gaseosa o líquida, que arrastra la solución a través de la fase estacionaria.

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