BIOMOLECULASMOLECULAS IMPORTANTES PARA LA VIDA:CARBOHIDRATOS, LIPIDOS, PROTEINAS y ACIDOSNUCLEICOS.
CARBOHIDRATOS   Formados por uno o más monosacáridos unidos    por un enlace glucosidico.   C, H y O   Función: Estruct...
MONOSACARIDOS   Moleculas esenciales de los carbohidratos    formadas por (C,H y O).   En proporcion Cn (H2O)n   CLASIF...
GLUCOSA   Estructura química en >silla de montar<   ALFA: energía a los animales caracteriza por OH    linea vertical  ...
DISACARIDOS MALTOSA (2 mol de glucosa alfa) LACTOSA (Galactosa-glucosa) SACAROSA (fructuosa- glucosa) azúcar de mesa.
POLISACARIDOS   Son grandes polimeros formados por miles de    monosacaridos.     Reserva     Estructural
PROTEINAS   Polimeros de aminoacidos unidos por enlaces    peptidicos   Compuestos de C,H,O,N y S.   Unidad monomerica ...
   Conformado por:     Grupo amino     Grupo carboxilo     Hidrogeno     Radical (otorga identidad al aminoacido)    ...
FUNCIONES:   Enzimas   Canales iónicos   Proteínas adhesión celular   Proteínas de señalización intracelular   Recept...
LIPIDOS   NO SON POLIMEROS   Compuestos en general por ac. Grasos y glicerol   Función: aislantes termodinámicos.     ...
ÁCIDOS GRASOS   Son moléculas lineales que componen muchos    lípidos naturales       Saturados: carbonos saturados de h...
TRIGLICERIDOS   Constituidos por 3 ac. Grasos unidos a una mol de    glicerol. Funcion: Actuan como reserva de ac. Gras...
FOSFOLIPIDOS   Formación de la membrana plasmática de las    células   1 grupo fosfato y 2 ácidos grasos:     Saturado ...
ESTEROLES   Colesterol mas importante   Formados por un anillo núcleo esteroidal.   Formando hormonas sexuales, hormona...
ACIDOS NUCLEICOS ADN ARN Polímeros de nucleótidos CHONy P Almacenan la información genética.
NUCLEOTIDOS   1 grupo fosfato   Pentosa: Ribosa o desoxirribosa (Diferencia solo    un oxigeno.)   Base nitrogenada
ACIDO DESOXIRRIBONUCLEICO Helice formada por 2 cadenas 4 bases       Purinas:         Adenina         Guanina       ...
ACIDO RIBONUCLEICO   Una sola cadena     Adenina     Guanina     Uracilo     Citosina   Ribosa   20 componentes dif...
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  1. 1. BIOMOLECULASMOLECULAS IMPORTANTES PARA LA VIDA:CARBOHIDRATOS, LIPIDOS, PROTEINAS y ACIDOSNUCLEICOS.
  2. 2. CARBOHIDRATOS Formados por uno o más monosacáridos unidos por un enlace glucosidico. C, H y O Función: Estructural y energética
  3. 3. MONOSACARIDOS Moleculas esenciales de los carbohidratos formadas por (C,H y O). En proporcion Cn (H2O)n CLASIFICANDOSE EN:  TRIOSAS (3 CARBONOS) Ejem: gliceraldehido  PENTOSAS Ejem: Ribosa, desoxirribosa  HEXOSAS Ejem: Glucosa
  4. 4. GLUCOSA Estructura química en >silla de montar< ALFA: energía a los animales caracteriza por OH linea vertical BETA: OH horizontal
  5. 5. DISACARIDOS MALTOSA (2 mol de glucosa alfa) LACTOSA (Galactosa-glucosa) SACAROSA (fructuosa- glucosa) azúcar de mesa.
  6. 6. POLISACARIDOS Son grandes polimeros formados por miles de monosacaridos.  Reserva  Estructural
  7. 7. PROTEINAS Polimeros de aminoacidos unidos por enlaces peptidicos Compuestos de C,H,O,N y S. Unidad monomerica aminoacidos
  8. 8.  Conformado por:  Grupo amino  Grupo carboxilo  Hidrogeno  Radical (otorga identidad al aminoacido) ESTRUCTURA PRIMARIA: Collar de perlas SECUNDARIA: ALFA hélice o beta plegada (por puentes de H). TERCIARIA: si existe aa con azufre, puentes bisulfuro CUATERNARIA: 2 cadenas forman una proteina heterogenea ejem: hemoglobina
  9. 9. FUNCIONES: Enzimas Canales iónicos Proteínas adhesión celular Proteínas de señalización intracelular Receptores celulares Pigmentos (Melanocitos) Soportes tisulares (colágena) Hormonas Soporte celular (citoesqueleto) Inmunidad (anticuerpos) Contracción muscular Coagulación sanguínea Transporte de O2 /CO2
  10. 10. LIPIDOS NO SON POLIMEROS Compuestos en general por ac. Grasos y glicerol Función: aislantes termodinámicos.  Actúancomo reserva de energía cuando se agotan los carbohidratos.
  11. 11. ÁCIDOS GRASOS Son moléculas lineales que componen muchos lípidos naturales  Saturados: carbonos saturados de hidrogeno a temp ambiente son solidos (mantequilla, margarina)  Insaturados: no están completamente saturados los carbono por hidrogeno, por lo que existe la posibilidad se hagan enlaces dobles.  Monoinsaturado  Poliinsaturado La consecuencia es un quiebre en las estructura Líquidos al medio ambiente: aceites comestibles.
  12. 12. TRIGLICERIDOS Constituidos por 3 ac. Grasos unidos a una mol de glicerol. Funcion: Actuan como reserva de ac. Graso (tej adiposo)  Aislante termico  Aislante mecanico ADIPOCITOS
  13. 13. FOSFOLIPIDOS Formación de la membrana plasmática de las células 1 grupo fosfato y 2 ácidos grasos:  Saturado  Insaturado Ac. Grasos son HIDROFOBICOS pero el FOSFATO (carga) Cabeza es polar y cola apolar. Moléculas anfipaticas: su comportamiento será un lado rechazar el agua y las cabezas se unen al agua. Célula tiene una membrana fosfolipidica.
  14. 14. ESTEROLES Colesterol mas importante Formados por un anillo núcleo esteroidal. Formando hormonas sexuales, hormonas que equilibraran la función corporal. Importante capa gelatinosa que permite se pueda mover.
  15. 15. ACIDOS NUCLEICOS ADN ARN Polímeros de nucleótidos CHONy P Almacenan la información genética.
  16. 16. NUCLEOTIDOS 1 grupo fosfato Pentosa: Ribosa o desoxirribosa (Diferencia solo un oxigeno.) Base nitrogenada
  17. 17. ACIDO DESOXIRRIBONUCLEICO Helice formada por 2 cadenas 4 bases  Purinas:  Adenina  Guanina  Pirimidas  Timina  Citocina Enlaces fosfodiester 5’-3’ para su replicacion. Nucleo
  18. 18. ACIDO RIBONUCLEICO Una sola cadena  Adenina  Guanina  Uracilo  Citosina Ribosa 20 componentes diferentes.

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