Docente: Giuliana Churano Tinoco
*************************BIOELEMENTOS***********************
I - Unidad : El fascinante mundo de la Biología
Área: Ciencia...
I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe»
Curso: Biología Tema 3: Niveles de organización
I - Unidad : Ciencia Tecnología y ambi...
I - Unidad : El fascinante mundo de la Biología
Área: Ciencia Tecnología y Ambiente 1° Secundaria
I.E.P «Nuestra Señora de...
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Bioquímica parte i

  1. 1. Docente: Giuliana Churano Tinoco
  2. 2. *************************BIOELEMENTOS*********************** I - Unidad : El fascinante mundo de la Biología Área: Ciencia Tecnología y Ambiente 1° Secundaria I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe» Curso: Biología Tema 3: Niveles de organización I - Unidad : Ciencia Tecnología y ambiente I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe» Son todos aquellos elementos químicos que forman parte de los seres vivos en condiciones normales. Según su abundancia se clasifican en: - Bioelementos primarios - Bioelementos secundarios - Oligoelementos
  3. 3. I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe» Curso: Biología Tema 3: Niveles de organización I - Unidad : Ciencia Tecnología y ambiente I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe» Representa el 96 % del total de la composición de los seres vivos y son indispensables para la formación de las biomoléculas. a. Bioelementos primarios: Incluye: C H O N Carbono Hidrógeno Oxígeno Nitrógeno Nota. C,H, O, N son los más abundantes y se denominan elementos organógenos.
  4. 4. I - Unidad : El fascinante mundo de la Biología Área: Ciencia Tecnología y Ambiente 1° Secundaria I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe» Curso: Biología Tema 3: Niveles de organización I - Unidad : Ciencia Tecnología y ambiente I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe» Representa el 3 % del total de la composición de los seres vivos. b. Bioelementos secundarios: Incluye: Ca P K S Calcio Fósforo Potasio Azufre Nota. Los bioelementos secundarios generalmente se encuentran en forma de iones.
  5. 5. I - Unidad : El fascinante mundo de la Biología Área: Ciencia Tecnología y Ambiente 1° Secundaria I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe» Curso: Biología Tema 3: Niveles de organización I - Unidad : Ciencia Tecnología y ambiente I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe» Representa el 1 % del total de la composición de los seres vivos. c. Oligoelementos: Incluye: Na Cl Mg Fe Cu Mn Zn Co F Mo
  6. 6. I - Unidad : El fascinante mundo de la Biología Área: Ciencia Tecnología y Ambiente 1° Secundaria I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe» Curso: Biología Tema 3: Niveles de organización I - Unidad : Ciencia Tecnología y ambiente I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe» Son moléculas que constituye el cuerpo de un organismo y surgen a partir de la unión de los bioelementos . 2. Biomoléculas: Se clasifican en: - Biomoléculas inorgánicas - Biomoléculas orgánicas
  7. 7. I - Unidad : El fascinante mundo de la Biología Área: Ciencia Tecnología y Ambiente 1° Secundaria I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe» Curso: Biología Tema 3: Niveles de organización I - Unidad : Ciencia Tecnología y ambiente I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe» Son aquellos que no poseen enlaces de carbono – carbono. a. Biomoléculas inorgánicas Ellos son: - El agua - Las sales minerales - Los gases - Los ácidos y bases
  8. 8. I - Unidad : El fascinante mundo de la Biología Área: Ciencia Tecnología y Ambiente 1° Secundaria I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe» Curso: Biología Tema 3: Niveles de organización I - Unidad : Ciencia Tecnología y ambiente I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe» El agua representa el 96% del peso corporal del ser humano. Químicamente está formado por 2 átomos de “H” y un átomo de “O” unido por el enlace covalente. El Agua Nota. Presenta forma de “V” con un ángulo de 104,5 lo que genera una molécula dipolar (+) (-)
  9. 9. I - Unidad : El fascinante mundo de la Biología Área: Ciencia Tecnología y Ambiente 1° Secundaria I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe» Curso: Biología Tema 3: Niveles de organización I - Unidad : Ciencia Tecnología y ambiente I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe» Funciones del agua: - Regula la temperatura corporal y ambiental. - Transporta los nutrientes a las células. - Elimina los desechos como producto del metabolismo. - Disuelve sustancias como nutrientes y hormonas.
  10. 10. I - Unidad : El fascinante mundo de la Biología Área: Ciencia Tecnología y Ambiente 1° Secundaria I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe» Curso: Biología Tema 3: Niveles de organización I - Unidad : Ciencia Tecnología y ambiente I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe» Propiedades del agua: - Cohesión de sus moléculas en la superficie de los líquidos (tensión superficial). - Adhesión entre sus moléculas que le permite elevarse (capilaridad). - Alto calor específico, es decir permite mantener una temperatura interna constante en los organismos.
  11. 11. I - Unidad : El fascinante mundo de la Biología Área: Ciencia Tecnología y Ambiente 1° Secundaria I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe» Curso: Biología Tema 3: Niveles de organización I - Unidad : Ciencia Tecnología y ambiente I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe» Son moléculas inorgánicas que sirven para el buen funcionamiento de la célula. LAS SALES MINERALES Por ejemplo: SALES ¿Para qué sirve? Ca (Hidroxiapatita de calcio) - Interviene en la coagulación de la sangre. - Contribuye en el mantenimiento de huesos y dientes sanos. - Interviene en la contracción muscular. Sodio (Na) y Potasio (K) - Interviene en la transmisión del impulso nervioso. - Transporta sustancias a través de las membranas celulares. - Regula las reacciones químicas a nivel celular. Hierro (Fe) - Es esencial para transportar oxígeno a las células. - Es importante para el desarrollo del cerebro.
  12. 12. I - Unidad : El fascinante mundo de la Biología Área: Ciencia Tecnología y Ambiente 1° Secundaria I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe» Curso: Biología Tema 2: Niveles de organización I - Unidad : Ciencia Tecnología y ambiente I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe» Son moléculas inorgánicas indispensable para la existencia de los seres vivos. LOS GASES Por ejemplo: OXÍGENO Es indispensable para la respiración de todos los organismos aeróbicos. NITRÓGENO Es esencial para el crecimiento de las plantas. Influye en la fotosíntesis. OZONO Es indispensable para el desarrollo de la vida en la Tierra.
  13. 13. I - Unidad : El fascinante mundo de la Biología Área: Ciencia Tecnología y Ambiente 1° Secundaria I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe» Curso: Biología Tema 3: Niveles de organización I - Unidad : Ciencia Tecnología y ambiente I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe» Biomoléculas orgánicas Son sustancias que contienen carbono en su estructura molecular. Son biomoléculas orgánicas:  Glúcidos : monosacáridos = E. glucosídico  Lípidos : ácidos grasos = E. éster  Proteínas :aminoácidos = E. peptídico  Ác. nucleicos : nucleótidos = E. fosfodiéster
  14. 14. I - Unidad : El fascinante mundo de la Biología Área: Ciencia Tecnología y Ambiente 1° Secundaria I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe» Curso: Biología Tema 3: Niveles de organización I - Unidad : Ciencia Tecnología y ambiente I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe» Son biomoléculas ternarias (C, H, O). Siendo las unidades básicas los monosacáridos. 1. Los Glúcidos: Funciones: - Energética: glucosa, almidón, glucógeno. - Estructural: celulosa y quitina.
  15. 15. I - Unidad : El fascinante mundo de la Biología Área: Ciencia Tecnología y Ambiente 1° Secundaria I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe» Curso: Biología Tema 3: Niveles de organización I - Unidad : Ciencia Tecnología y ambiente I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe» CLASIFICACIÓN DE LOS GLÚCIDOS MONOSACÁRIDO GLUCOSA “Aldohexosa” sangre, miel de abeja, etc. FRUCTOSA “Cetohexosa” frutas GALACTOSA “Aldohexosa” forma la lactosa de la leche. DISACÁRIDO MALTOSA “Glu-Glu” α1,4 semilla en germinación. SACAROSA “Glu-Fru” α1,1 caña de azúcar. LACTOSA “Gal-Glu” β 1,4 leche de mamíferos TREHALOSA “Glu-Glu” α1,1 hemolinfa de insectos CELOBIOSA “Glu-Glu” β 1,4 unidad de la celulosa POLISACÁRIDO ALMIDÓN Se encuentra en raíces, tallos, frutas y hojas GLUCÓGENO Presente en el hígado y músculos CELULOSA Presente en la P.C. vegetal y algas. QUITINA Forma la pared celular de los hongos y exoesqueleto de los artrópodos.
  16. 16. I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe» Curso: Biología Tema 3: Niveles de organización I - Unidad : Ciencia Tecnología y ambiente I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe» Es la principal fuente de energía de las células. a. La glucosa: Se obtienen de los siguientes alimentos: - Frutas - Miel de abeja - Chocolate - Caramelos - Otros
  17. 17. I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe» Curso: Biología Tema 3: Niveles de organización I - Unidad : Ciencia Tecnología y ambiente I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe» Es un disacárido que se encuentra en la caña de azúcar o en la remolacha. b. Sacarosa: c. Celulosa: Es un polisacárido que se encuentra en la pared de una célula vegetal joven. Se utiliza para la fabricación de papeles, fibras textiles, barnices, explosivo, etc.
  18. 18. I - Unidad : El fascinante mundo de la Biología Área: Ciencia Tecnología y Ambiente 1° Secundaria I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe» Curso: Biología Tema 3: Niveles de organización I - Unidad : Ciencia Tecnología y ambiente I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe» Es un polisacárido que se encuentra en las raíces (yuca), tallos (papa, olluco), frutos y hojas de algunas plantas. d. Almidón: e. Glucógeno: Es un polisacárido que se almacena en los músculos y en el hígado.
  19. 19. I - Unidad : El fascinante mundo de la Biología Área: Ciencia Tecnología y Ambiente 1° Secundaria I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe» Curso: Biología Tema 3: Niveles de organización I - Unidad : Ciencia Tecnología y ambiente I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe» Es un polisacárido que se encuentra en la pared celular de los hongos y en el exoesqueleto de los insectos. f. Quitina:

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