La sesión de aprendizaje se enfoca en los lípidos y busca que los estudiantes comprendan los diferentes tipos de lípidos, sus funciones y la importancia de una alimentación balanceada. La sesión comienza con una discusión sobre grasas en la dieta usando imágenes de comida y un video. Luego, los estudiantes trabajan en clasificar y comprender los lípidos con apoyo del libro de texto y otros recursos. Finalmente, los estudiantes deben identificar lípidos en su dieta y completar actividades para reforzar los conceptos

1. PLANIFICACIÓN DE SESIÓN DE APRENDIZAJE
GRADO UNIDAD SESIÓN HORAS
CUARTO I 5/8 2
TÍTULO DE LA SESIÓN
BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS: LÍPIDOS
APRENDIZAJES ESPERADOS
COMPETENCIAS CAPACIDADES INDICADORES
 Explicael mundofísico,
basadoen conocimientos
científicos.
 Comprende yaplica
conocimientoscientíficos.
 Argumenta
científicamente.
 Diferencialosdistintostiposde
lípidos.
 Sustentacómolas diferentes
funcionesde los lípidosson
importantesparala
composiciónde lamembrana
celular,el almacenamientode
energía,laprotecciónde
ciertosorganismosvivosyla
regulaciónhormonal.
 Aplicasusconocimientospara
la clasificaciónde alimentos
que contienenlípidos.
 Construye unaposición
crítica sobre cienciay
tecnología.
 Evalúalas implicanciasdel
saber yel quehacer
científicoytecnológico.
 Elaborauna crítica haciala
tecnologíaque favorece un
excesode consumode grasas
saturadasy toma posición
respectoal tema.
SECUENCIADIDÁCTICA
INICIO
 Los estudiantes y el docente acuerdan normas para la interacción del trabajo (por ejemplo,
escucharcon atención las indicaciones del docente e intervenir ordenadamente respetando la
opinión de sus compañeros).
 Se muestran dos imágenes grandes: un plato con pollo a la brasa y una ensalada con palta
(anexo 3).

2.  El docente plantea las siguientes preguntas que involucran los saberes previos de los
estudiantes:
¿Podemos reconocer en ambas imágenes los alimentos que tienen grasa? ¿Cuáles son?
¿Sabenqué tipode grasas contienenlosalimentosmostrados? ¿Sabenqué tipode grasas
debemosconsumir?
 Luego, muestrael video“¿Porqué debemos consumirgrasasvegetales?”.
https://www.youtube.com/watch?v=CETpXh4jIK8
Mediante la técnica de la mesa redonda, los estudiantes dialogan y comparten sus ideas
respondiendo a la pregunta: ¿sabes qué tipo de grasas debemos consumir?
DESARROLLO
 El docente leerá junto con los estudiantes las páginas 24 y 25 del libro de texto.
El docente pediráalosalumnosque elaborenunmapamental de la clasificación y funciones de
los lípidos.
 Luego, el docente requerirá la intervención de los alumnos para realizar precisiones sobre lo
trabajado y reforzar la información.
 El docente consolida los aprendizajes construyendo un mapa conceptual sobre los lípidos con
ayuda de sus estudiantes.
 El docente, junto con los estudiantes, buscará más información en clase, en Internet o
enciclopedias, sobre los ácidos grasos omega 3 y 6.
CIERRE
 El docente resume lostemastratadosypide a losalumnos suopinión sobre laimportanciade los
lípidos (por ejemplo: el colesterol o el betacaroteno) en los seres vivos.
 Los estudiantesdialogansobre comprender y tomar conciencia de la importancia de una buena
alimentación:¿qué aprendimoshoy? ¿Cómo mejora nuestra calidad de vida el tema tratado en
clase?
TAREA A TRABAJAR EN CASA
 Los estudianteselaboran ensucuaderno unalistade losalimentosque consumenenel
desayuno,otralistasimilarcorrespondienteal almuerzoy otraa lacena.
 De lalistaanteriorlosestudiantesclasifican qué alimentoscontienengrasassaturadasygrasas
insaturadas.
 Desarrollaensucuadernolas actividades3y 4 de lapágina25 del librode texto.
MATERIALES O RECURSOS A UTILIZAR
Recursos:
 Ministerio de Educación. Libro de Ciencia, Tecnología y Ambiente de 4to grado de Educación
Secundaria. 2012.Grupo Editorial Santillana
 Imagen de los platos de comida

3.  video “¿Por qué debemos consumir grasas vegetales?”
 Enciclopedias e Internet.
Materiales:proyector,plumones, papelógrafo, limpiatipos,regla,hojas,colores,goma,tijera.
ANEXO 3
1. Imágenes

4. ANEXO 4
2. Cuadro de autoevaluaciónycoevaluación.
Autoevaluación Sí No
Comprueba si lograste lo siguiente.
 ¿Determiné qué esunlípido?
 ¿Identifiquélaclasificaciónde loslípidos?
 ¿Diferenciélasgrasas que sonbeneficiosasparanuestrocuerpo de
aquellasque noloson?
 ¿Argumenté frenteal consumode grasassaturadas?
Coevaluación
Sí NoEvalúa la participaciónde tus compañeros enla realizaciónde la
actividad.
 Participaenel desarrollo de lasactividades.
 Trabaja con puntualidad,limpiezayorden.
 Utilizafuentesde información.
 Respetayvalorala opiniónde suscompañeros.