Un científico llamado Jens Skou realizó experimentos sometiendo células a diferentes condiciones como agua, calor, frío, alcohol y acetona. Observó que las células se mantuvieron estables en agua, pero el calor y frío afectaron la fluidez de la membrana celular y su permeabilidad. El alcohol alteró la fluidez de la membrana mientras que la acetona rompió su estructura al ser más apolar. Sin membrana, las células no podrían mantener su forma, incorporar nutrientes ni eliminar dese

2. Un científico llamado Jens Skou especialista en el
estudio de la célula, sometioa la membrana celular a
diferentes experimentos a ver qué ocurre con ella para
estos decide colocar en 5 capsulas una gran cantidad de
células y las divide de la siguiente manera.
A
La primera célula es
sometida simplemente con
agua.
B
La segunda célula decide
colocarla cerca de un horno
que emane grandes
temperaturas de calor.
C
La tercera es la coloca
dentro de una nevera
donde la temperatura
es mínima.
D
La cuarta decide
colocarla en alcohol
E
La quinta célula le agrega
una gran cantidad de
acetona
Luego de treinta minutos ve comenzaron a evidenciar cambios en cada una de las capsulas
las cuales contenían células y analizo lo siguiente:
Que ocurre con la célula que contenía agua (H2O)
R: La primera capsula mantuvo las células estables no ocurrió ningún tipo de
cambio adverso que afectara a la membrana celular
Al exponerla a una cantidad elevada de temperatura que sucedió
R:Las colas de ácidos grasos de la bicapa fosfolípido pueden "derretirse" a altas
temperaturas, lo que significa que se vuelven más fluidas, posibilitando un mayor
movimiento. Esto modifica la permeabilidad de la célula, lo que puede permitir el
ingreso de moléculas que no deberían ingresar y, por ello, dañar a la célula. La trans-membrana
o las proteínas periféricas pueden también verse dañadas por las altas
temperaturas, que causan una desnaturalización de las proteínas o su
desmembramiento. También pueden producir una aceleración de las reacciones que
suceden en el seno de la célula, lo que en algún punto podría ser aceptable, hasta que la
temperatura se vuelva demasiado alta, momento en el cual se produce la destrucción de
la proteína, las reacciones y las células.

3. Al exponerla a bajas temperaturas efectuó un cambio contrario a la que
estaba con altas temperaturas
R: Un descenso en la temperatura también provoca un efecto en las membranas
celulares y las células. Las colas de ácidos grasos presentes en los fosfolípidos se tornan
más rígidas cuando se exponen a temperaturas frías. Esto afecta la fluidez, la
permeabilidad y la capacidad de supervivencia de las células. Cuando las células
pierden fluidez, quedan imposibilitadas de moverse y de crecer. El descenso de la
permeabilidad implica que moléculas vitales no puedan ingresar a las células. Además,
las temperaturas más frías pueden provocar una disminución o el freno de las
reacciones celulares.
Al agregarle alcohol (etanol) se mantuvo como la primera fase o afecto
directamente a la misma
El etanol al igual que otros alcoholes puede actuar en las membranas biológicas
fundamentalmente de 3 formas:
l) alterando la fluidez de las membranas, lo que indirectamente afectaría el
funcionamiento de las proteínas como enzimas y canales.
2) produciendo una deshidratación a nivel de las membranas.
3) interactuando directamente con las proteínas de la membrana.
La acetona fue más fuerte que el etanol o no hizo ningún tipo de
reacción
La acetona es un disolvente orgánico que actúa rompiendo la estructura de la
membrana ya que es más apolar debido al doble enlace, por lo que disolverá más los
lípidos.
Luego de investigar y evidenciar todos los cambios, decide buscar que tan
importante es la membrana celular para el ser humano y que, ocurriría si
esta no existiese:
Importancia de la membrana
La permeabilidad selectiva de la membrana plasmática juega
un papel fundamental en las células teniendo en cuenta que el
intercambio de sustancias entre ésta y el medio aporta los
compuestos necesarios para que se lleven a cabo las funciones
celulares. En este sentido la membrana se encarga de regular
dicho intercambio además de permitir la salida de los
productos del metabolismo que la célula no necesita.

4. Sin membrana que ocurriría para la vida del hombre
La vida sería inimaginable si no hubiese una membrana que rodeara a la célula. Ella es
la defensa contra moléculas invasoras indeseables, regula la salida y la entrada de
sustancias. Si la célula no tendría Membrana plasmática su forma (específicamente de
células animales) se vería afectada, ya que la membrana plasmática separa la célula del
medio extracelular.
Otras consecuencias son:
1- La incorporación de sustancias útiles para la célula
por Transporte Activo, Pasivo no se realizarían, estas
funciones fisiológicas son exclusivas de la membrana
plasmática.
2- La incorporación de Alimentos en forma de Vesículas
o Vacuolas digestivas (Fagocitosis-Pinocitosis) no se
realizarían, por ende, la célula no poseería los Nutrientes
necesarios para la obtención de energía química
mediante la Combustión Biológica.
3- Los Productos de desechos metabólicos
(Excreción celular) que son eliminados en forma de una
Vacuola Excretora por Exocitoisis no se realizarían, de
tal manera que la célula no podría eliminar las sustancias
que no le son de utilidad.

5. Referencias
Efectos de la temperatura en membranas celulares [blog en línea ]
disponible :
http://www.ehowenespanol.com/efectos-temperatura-membranas-celulares-
sobre_168388/
[consulta : 2014 Diciembre 2]
La membrana y el transporte celular [blog en línea ] disponible :
http://es.slideshare.net/LizethSakura/reporte-la-membrana-y-el-transporte-
celular [consulta : 2014 Diciembre 2]
La membrana celular [blog en línea ] disponible :
http://www.creces.cl/new/index.asp?tc=1&nc=5&tit=&art=648&pr
[consulta : 2014 Diciembre 3]
Bomba sodio-potasio descubrimiento [pagina web] disponible :
http://es.wikipedia.org/wiki/Bomba_sodio-potasio
[consulta : 2014 Diciembre 3].