Este documento presenta una guía didáctica para un curso de hotelería y turismo. El objetivo es estimular la creatividad de los estudiantes para diseñar estrategias de mercado dirigidas a nuevos sectores y clientes extranjeros en el sector turístico. Los estudiantes trabajarán en grupos para diseñar un proyecto creativo que fortalezca la hotelería y el turismo en tres ciudades colombianas dirigido a turistas extranjeros, utilizando herramientas tecnológicas. Los proyectos ser

1. GUÍA DIDÁCTICAAsignatura o Área de conocimientoHotelería y TurismoCaracterísticas del público Estudiantes de Administración hotelera y turística Estudiantes de 8º y 9º semestre Docentes universitariosIntroducción1. Definición del problema: Nuestro país tiene una gran diversidad cultural y natural que puede ser aprovechada y potencializada a través de la atracción de recursos extranjeros, una de las plataformas que se prestan para este fin es el turismo y por ende la hotelería. Actualmente se tiene la problemática de no aprovechar el potencial turístico que tiene nuestro país, especialmente el turismo extranjero de alto perfil.2. Justificación: Los estudiantes de la universidad requieren resolver problemas reales del sector turístico y hoteleros de nuestro país, así como diseñar estrategias de mercadeo que les permita explotar este renglón de la economía, acordes a las necesidades del turista extranjero.ObjetivosEstimular en los estudiantes la creatividad para diseñar estrategias de mercado llamativas a nuevos sectores y nuevos clientes del sector turístico.Crear capacidad crítica en los estudiantes para analizar las diferentes oportunidades y limitaciones que ofrece el mercado turístico en estas ciudadesDiseñar un proyecto creativo para fortalecer el mercado de hotelería y turismo en estas tres ciudades dirigido a turistas extranjeros, apoyados con el usos de las Tecnologías como simuladores y comunidades virtuales.Desarrollar en los estudiantes las competencias éticas, comunicativas y colaborativas para implementar estrategias de mercado en hotelería y Turismo, dirigido a extranjerosCompetenciasAnálisis de la realidad de las zonas turísticas colombianas e identificación de oportunidades de mercado.Estudiantes con espíritu emprendedor, liderazgo, cultura de calidad, respecto por el medio ambiente y la vocación de compromisos con las comunidades Manejo de herramientas tecnológicas para crear programas y planes turísticos y de interacción con los posibles visitantes Manejo de información e identificar el tipo de perfil de turistasTemaHotelería y TurismoUso del Medio WIXActividadesSe espera que los estudiantes realice actividades de planeación, análisis de información, trabajo de campo, diseño y sustentación de proyecto. Para esto deberá conformar grupos de trabajo colaborativo.EvaluaciónMetas e indicadores de gestión, que son los aspectos más comunes de un proyecto. Presentar un proyecto o estrategia de mercadeo para cada ciudad definida en la convocatoria y en condiciones de calidad.Indicadores son: Proyectos económicamente estructurados y viablesPresentar el proyecto en los tiempos definidos Evidenciar trabajo colaborativo y los conocimientos adquiridos Presentar estrategias sostenibles y sustentables en el tiempo.Bibliografia<br />