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Bimestre 2
(proyecto dos)
¿Cuales

elementos químicos
son importantes para el buen
funcionamiento de nuestro
cuerpo?
Bioelemento


Los bioelementos o elementos biogénesis son los elementos
químicos, presentes en seres vivos, Pueden aparecer aislando o
formando moléculas. Se clasifican en bioelementos primarios o
plásticos y bioelementos secundarios.



SISTEMA DE CLASIFICACIÓN DEL CUERPO HUMANO
RESPECTO A SUS COMPONENTES:



La clasificación de un sistema al igual que el análisis de los
aspectos del mismo es un proceso subjetivo; depende del
individuo que lo hace por ejemplo:
•Sistemas abiertos: Sistema que intercambia materia,
energía o información con el ambiente
•Sistemas cerrados: Sistema que no intercambia
materia, energía o información con el ambiente
Según su naturaleza:
•Sistemas concretos: Sistema físico o tangible
•Sistemas abstractos: Sistema simbólico o conceptual
Según su origen:
•Sistemas naturales: Sistema generado por la
naturaleza
•Sistemas artificiales: Sistema producto de la
actividad humana; son concebidos y construidos por el
hombre
•Sistemas naturales: Sistema generado por la naturaleza
•Sistemas artificiales: Sistema producto de la actividad
humana; son concebidos y construidos por el hombre
•Sistemas concretos: Sistema físico o tangible
•Sistemas abstractos: Sistema simbólico o conceptual
Según su origen:
•Sistemas naturales: Sistema generado por la naturaleza
•Sistemas artificiales: Sistema producto de la actividad
humana; son concebidos y construidos por el hombre
Clasificación de los bioelementos


Los bioelementos están clasificados en tres partes que son



Primarios



Secundarios y



Oligoelementos
Composición jerárquica


Son:



Átomos

Sistema



Moléculas

Organismo



Biomolecular



Macromoléculas



Células



Tejidos



Órganos



Aparatos
Bioelemento o Biogenético


Son aquellos elementos químicos que forman parte de los
seres vivos

CLASIFICASION DE LOS BIOLEMENTOS O
BIOGENETICOS
Bioelementos primarios o principales: C, H, O, N

Bioelementos secundarios: S, P, Mg, Ca, Na, K, Cl
Oligoelementos:
Fe, Mn, Cu, Zn, F, V, Y, B, Cr, Co, Se, Mo, Se.
Bioelementos primarios


Son los elementos
de la masa total.



Estos elementos reúnen una serie de propiedades que son
útiles para la vida,



Forman entre ellos enlaces covalentes muy favorables
compartiendo paredes de electrones, el carbono oxigeno y
nitrógeno puede formar enlaces triples



Facilitando la adaptación de los seres vivos al campo
terrestre ya que son los elementos mas ligeros de la
naturaleza



que constituyen cerca del 95%- 96%

C, H, O, N, P, S









CARBONO: (símbolo) C (Nº Atómico) 4 (masa atómica) 12.01
OXIGENO: (símbolo) O (Nº atómico) 6 (masa atómica) 15.99
HIDRIGENO: (símbolo) H (Nº Atómico) 1 (masa atómica) 1.007
NITROGENO: (símbolo) N (Nº Atómico)5 (masa atómica)14.00
FOSFORO: (símbolo) P (Nº atómico) 5 (masa atómica)30.97
AZUFRE: (símbolo) S (Nº Atómico) 6 (masa atómica) 32.06








NITROGENO: (Columna) VA (Grupo) 2 (familia) NO
METALES
OXIGENO: (Columna) VI A (Grupo) 2 (familia) NO
METALES
HIDROGENO: (Columna) IA (Grupo)1 (familia) NO METALES
CARBONO: (Columna) IV A (Grupo) 2 (familia) NO METALES
FOSFORO: (Columna) V A (Grupo) 3 (familia) NO METALES
AZUFRE: (Columna) VI A (Grupo)3 (familia) NO METALES
Bioelementos secundarios


Aparecen en una proporción de 3.3%



Son calcio, sodio, potasio, y cloro desempeñando
funciones de vital importancia en la fisiología celular



Na, K, Ca, Cl, Mg,



SODIO: (símbolo) Na (Nº Atómico) 1 (masa atómica)22.88



POTACIO: (símbolo) K (Nº Atómico) 1 (masa atómica) 39.1


CALCIO: (símbolo) Ca (Nº Atómico) 20(masa atómica) 40.0



CLORO: (símbolo) Cl (Nº Atómico) 17 (masa atómica)35.4



MAGNESIO: (símbolo)Mg (Nº Atómico)12 (masa
atómica)24.30



UBICACIÓN EN LA TABLA PERIODICA

SODIO: (grupo) IA (familia)METAL (periodo)3
POTACIO: (grupo) IA(familia) METAL (periodo)4
CALCIO: (grupo)IIA (familia) METAL (periodo)4

CLORO: (grupo) VIIA (familia)NO METAL (periodo)3
MAGNESIO: (grupo)IIA (familia)METAL (periodo)3
Oligomelentos


Se denomina así al conjunto de elementos químicos que
están presentes en los organismos en forma vestigial;



Pero que son indispensables para el desarrollo armónico
del organismo



Fe, Ma, Co, Zn, F, B, Si, V, Cr, Co, Se, Mo, Se,


HIERRO:(símbolo)FE (Nº Atómico)26 (masa atómica)55.6



MANGANESIO:(símbolo)MG (Nº Atómico)12 (masa
atómica)24.3



COBRE:(símbolo)CU(Nº Atómico)29 (masa atómica)63.9



ZINC:(símbolo)ZN (Nº Atómico)30 (masa atómica)65.3



FLUOR:(símbolo)F (Nº Atómico)9 (masa atómica)18.9



BORO:(símbolo)B (Nº Atómico)5 (masa atómica)10.8



INDIO:(símbolo)IN (Nº Atómico)49 (masa atómica)114.8


SILICIO:(símbolo)SI (Nº Atómico)14 (masa atómica)28.5



VANADIO:(símbolo)V (Nº Atómico)23 (masa atómica)50.9



CROMO:(símbolo)CR (Nº Atómico)24 (masa atómica)51.9



SELENIO:(símbolo)SE(Nº Atómico)34 (masa atómica)78.9



MODIVIDENO:(símbolo)MO (Nº Atómico)42 (masa
atómica)95.9



ESTAÑO:(símbolo)ES (Nº Atómico)44 (masa atómica)96.7
Relación de los bioelementos del cuerpo
humano
OXIGENO:

62.8%

HIDROGENO:

18.7%

CARBONO:

9.3%

NITROGENO:

5.6%

CALCIO:

1.3%

FOSFORO:

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AZUFRE:

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SODIO:

0.22%


CLORO:

0.18%



MAGNESIO:

0.004%



FLOUR:

0.05%



HIERRO:

0.009%



ALUMINIO:

0.001%



MANGANESIO: 0.0001%



SILICIO:

0.04%
Metabolismo


es el conjunto de reacciones bioquímicas y procesos físico
químicos que ocurren en una células y en
el organismos Estos complejos procesos interrelacionados
son la base de la vida a escala molecular, y permiten las
diversas actividades de las células: crecer, reproducirse
mantener sus estructuras, responder a estímulos, etc.
Biomoleculas


Las biomolecular son las moléculas orgánicas
indispensables para la vida de todos los seres vivos;



Las biomolecular se clasifican en:



Orgánica e inorgánica



Glúcidos



Lípidos



Proteínas



Enzimas



Ácidos nucleótidos



ADN



RDN
Biomoleculas gaseosas




Las biomolecular, también se pueden distinguir en dos grupos
las orgánicas y las inorgánicas como lo muestra la siguiente
tabla:
Estructura molecular de las
biomolecular


Están constituidas principalmente por carbono
e hidrógeno, aunque también pueden estar presentes
oxígeno, nitrógeno, fósforo y azufre. Otros elementos son
a veces incorporados pero en mucha menor proporción.
Los cuatro elementos más abundantes en los seres vivos
son el carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno
representando más del 99,9 % de la masa de la mayoría de
las células. Estos cuatro elementos son los principales
componentes de las biomolecular debido a que:
Permiten la formación de enlaces covalentes entre
ellos, compartiendo electrones, debido a su pequeña
diferencia de electronegatividad. Estos enlaces son muy
estables, la fuerza de enlace es directamente
proporcional a las masas de los átomos unidos.
Función de los biomolecular


Formar el esqueleto de todas
las Biomoléculas( azúcares, lípidos, proteínas, enzimas, áci
dos nucleicos), participar en ciertos procesos fisiológicos a
nivel de membrana celular como la Bomba de Na k, formar
parte de las coenzimas para activar una Holo enzima como
los cofactores enzimáticos( iones metálicos), participar en
la constitución de Pigmentos como el Mg en la clorofila, el
Fe en la Hemoglobina, Mg y Zn en la Hemolinfa( sangre de
los Invertebrados), etc.
EXPERIMENTACION


Son las : Carnes, aves, pescado, mariscos, leche, huevos y
legumbres.- Hidratos de carbono: Cumplen una misión
energética, al ser quemados en los distintos tejidos del
organismo, proporciona la energía necesaria para muchas de sus
funciones. Estos se dividen en simples (alimentos dulces) y
complejos (Arroz, patatas, legumbres). Si el aporte de hidratos
al cuerpo es excesivo, ese sobrante se almacena en forma de
grasas. El cuerpo necesita un 50-60% de hidratos. Alimentos:
Azucares, frutas, verduras, cereales, leguminosas, tubérculos.Las grasas+ : Es la forma mas importante de almacenamiento de
energía. Es un valioso componente de las células nerviosas y
algunas hormonas . No se deberá aportar grasas que supere el
30% de calorías. Hay diferentes clases de grasas: saturadas
(elevan el colesterol) y son la leche, el queso, carne de
cerdo, embutidos, tocino y yema del huevo, mono insaturadas
(no inciden en el) y son las carnes de aves, pescado aceite de
oliva, polinsaturadas (lo disminuye) y son pescado azul, aceite
de maíz, girasol, soja y algodón.- Vitaminas: Las vitaminas y los
minerales son elementos nutritivos indispensables. Las
necesidades de minerales suelen estar cubiertas. La carencia o
exceso de las vitaminas puede ser perjudicial. Es el propio
cuerpo el que se encarga de eliminarlas
Las carnes aportan un 16% a 22% de proteínas
El contenido de los mariscos de proteínas es de 15 a 20%
De la leguminosa es el 15 a 23%
Conclusión y resultado


Que pasaría sin los bioelementos:



El carbono es la estructura fundamental de la vida, ya que
es un elemento muy energético que proporciona grandes
cantidades de energía a los seres que la consumen. El
carbono forma azúcares, como podemos apreciar el
nombre “carbohidratos” o hidratos de carbono, también
en los lípidos, como en los glicéridos. En conclusión, el
carbono es un elemento demasiado presente en la
naturaleza y de gran ayuda para los seres vivos.
Consecuencias


En este apartado podremos ver cuales son unos de los
bioelementos más importantes para el ser humano en su
salud y las consecuencias que desencadena su ausencia.
Se llaman elementos químicos esenciales o bioelementos a
una serie de elementos químicos que se consideran
esenciales para la vida o para la subsistencia de
organismos determinados. Para que un elemento se
considere esencial, este debe cumplir cuatro condiciones:
Enfermedades


Cobalto: anemia, retraso del crecimiento



Cobre: anemia, lesiones cardiovasculares, defectos en el
esqueleto



Flúor: caries, alteraciones de la estructura ósea



Magnesio: retraso del crecimiento



Molibdeno: aumento de metionina en la sangre



Zinc: inapetencia, falta del crecimiento, problemas de
curación de heridas
Elaborado por:
Karol Andrea Aguilar
Almeraz
3°C #1 escuela
secundaria técnica
107

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  • 1. Bimestre 2 (proyecto dos) ¿Cuales elementos químicos son importantes para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo?
  • 2. Bioelemento  Los bioelementos o elementos biogénesis son los elementos químicos, presentes en seres vivos, Pueden aparecer aislando o formando moléculas. Se clasifican en bioelementos primarios o plásticos y bioelementos secundarios.  SISTEMA DE CLASIFICACIÓN DEL CUERPO HUMANO RESPECTO A SUS COMPONENTES:  La clasificación de un sistema al igual que el análisis de los aspectos del mismo es un proceso subjetivo; depende del individuo que lo hace por ejemplo:
  • 3. •Sistemas abiertos: Sistema que intercambia materia, energía o información con el ambiente •Sistemas cerrados: Sistema que no intercambia materia, energía o información con el ambiente Según su naturaleza: •Sistemas concretos: Sistema físico o tangible •Sistemas abstractos: Sistema simbólico o conceptual Según su origen: •Sistemas naturales: Sistema generado por la naturaleza •Sistemas artificiales: Sistema producto de la actividad humana; son concebidos y construidos por el hombre
  • 4. •Sistemas naturales: Sistema generado por la naturaleza •Sistemas artificiales: Sistema producto de la actividad humana; son concebidos y construidos por el hombre •Sistemas concretos: Sistema físico o tangible •Sistemas abstractos: Sistema simbólico o conceptual Según su origen: •Sistemas naturales: Sistema generado por la naturaleza •Sistemas artificiales: Sistema producto de la actividad humana; son concebidos y construidos por el hombre
  • 5. Clasificación de los bioelementos  Los bioelementos están clasificados en tres partes que son  Primarios  Secundarios y  Oligoelementos
  • 7. Bioelemento o Biogenético  Son aquellos elementos químicos que forman parte de los seres vivos CLASIFICASION DE LOS BIOLEMENTOS O BIOGENETICOS Bioelementos primarios o principales: C, H, O, N Bioelementos secundarios: S, P, Mg, Ca, Na, K, Cl Oligoelementos: Fe, Mn, Cu, Zn, F, V, Y, B, Cr, Co, Se, Mo, Se.
  • 8. Bioelementos primarios  Son los elementos de la masa total.  Estos elementos reúnen una serie de propiedades que son útiles para la vida,  Forman entre ellos enlaces covalentes muy favorables compartiendo paredes de electrones, el carbono oxigeno y nitrógeno puede formar enlaces triples  Facilitando la adaptación de los seres vivos al campo terrestre ya que son los elementos mas ligeros de la naturaleza  que constituyen cerca del 95%- 96% C, H, O, N, P, S
  • 9.       CARBONO: (símbolo) C (Nº Atómico) 4 (masa atómica) 12.01 OXIGENO: (símbolo) O (Nº atómico) 6 (masa atómica) 15.99 HIDRIGENO: (símbolo) H (Nº Atómico) 1 (masa atómica) 1.007 NITROGENO: (símbolo) N (Nº Atómico)5 (masa atómica)14.00 FOSFORO: (símbolo) P (Nº atómico) 5 (masa atómica)30.97 AZUFRE: (símbolo) S (Nº Atómico) 6 (masa atómica) 32.06
  • 10.       NITROGENO: (Columna) VA (Grupo) 2 (familia) NO METALES OXIGENO: (Columna) VI A (Grupo) 2 (familia) NO METALES HIDROGENO: (Columna) IA (Grupo)1 (familia) NO METALES CARBONO: (Columna) IV A (Grupo) 2 (familia) NO METALES FOSFORO: (Columna) V A (Grupo) 3 (familia) NO METALES AZUFRE: (Columna) VI A (Grupo)3 (familia) NO METALES
  • 11. Bioelementos secundarios  Aparecen en una proporción de 3.3%  Son calcio, sodio, potasio, y cloro desempeñando funciones de vital importancia en la fisiología celular  Na, K, Ca, Cl, Mg,  SODIO: (símbolo) Na (Nº Atómico) 1 (masa atómica)22.88  POTACIO: (símbolo) K (Nº Atómico) 1 (masa atómica) 39.1
  • 12.  CALCIO: (símbolo) Ca (Nº Atómico) 20(masa atómica) 40.0  CLORO: (símbolo) Cl (Nº Atómico) 17 (masa atómica)35.4  MAGNESIO: (símbolo)Mg (Nº Atómico)12 (masa atómica)24.30  UBICACIÓN EN LA TABLA PERIODICA SODIO: (grupo) IA (familia)METAL (periodo)3 POTACIO: (grupo) IA(familia) METAL (periodo)4 CALCIO: (grupo)IIA (familia) METAL (periodo)4 CLORO: (grupo) VIIA (familia)NO METAL (periodo)3 MAGNESIO: (grupo)IIA (familia)METAL (periodo)3
  • 13. Oligomelentos  Se denomina así al conjunto de elementos químicos que están presentes en los organismos en forma vestigial;  Pero que son indispensables para el desarrollo armónico del organismo  Fe, Ma, Co, Zn, F, B, Si, V, Cr, Co, Se, Mo, Se,
  • 14.  HIERRO:(símbolo)FE (Nº Atómico)26 (masa atómica)55.6  MANGANESIO:(símbolo)MG (Nº Atómico)12 (masa atómica)24.3  COBRE:(símbolo)CU(Nº Atómico)29 (masa atómica)63.9  ZINC:(símbolo)ZN (Nº Atómico)30 (masa atómica)65.3  FLUOR:(símbolo)F (Nº Atómico)9 (masa atómica)18.9  BORO:(símbolo)B (Nº Atómico)5 (masa atómica)10.8  INDIO:(símbolo)IN (Nº Atómico)49 (masa atómica)114.8
  • 15.  SILICIO:(símbolo)SI (Nº Atómico)14 (masa atómica)28.5  VANADIO:(símbolo)V (Nº Atómico)23 (masa atómica)50.9  CROMO:(símbolo)CR (Nº Atómico)24 (masa atómica)51.9  SELENIO:(símbolo)SE(Nº Atómico)34 (masa atómica)78.9  MODIVIDENO:(símbolo)MO (Nº Atómico)42 (masa atómica)95.9  ESTAÑO:(símbolo)ES (Nº Atómico)44 (masa atómica)96.7
  • 16. Relación de los bioelementos del cuerpo humano OXIGENO: 62.8% HIDROGENO: 18.7% CARBONO: 9.3% NITROGENO: 5.6% CALCIO: 1.3% FOSFORO: 0.64% AZUFRE: 0.63% SODIO: 0.22%
  • 18. Metabolismo  es el conjunto de reacciones bioquímicas y procesos físico químicos que ocurren en una células y en el organismos Estos complejos procesos interrelacionados son la base de la vida a escala molecular, y permiten las diversas actividades de las células: crecer, reproducirse mantener sus estructuras, responder a estímulos, etc.
  • 19. Biomoleculas  Las biomolecular son las moléculas orgánicas indispensables para la vida de todos los seres vivos;  Las biomolecular se clasifican en:  Orgánica e inorgánica  Glúcidos  Lípidos  Proteínas  Enzimas  Ácidos nucleótidos  ADN  RDN
  • 20. Biomoleculas gaseosas   Las biomolecular, también se pueden distinguir en dos grupos las orgánicas y las inorgánicas como lo muestra la siguiente tabla:
  • 21. Estructura molecular de las biomolecular  Están constituidas principalmente por carbono e hidrógeno, aunque también pueden estar presentes oxígeno, nitrógeno, fósforo y azufre. Otros elementos son a veces incorporados pero en mucha menor proporción. Los cuatro elementos más abundantes en los seres vivos son el carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno representando más del 99,9 % de la masa de la mayoría de las células. Estos cuatro elementos son los principales componentes de las biomolecular debido a que: Permiten la formación de enlaces covalentes entre ellos, compartiendo electrones, debido a su pequeña diferencia de electronegatividad. Estos enlaces son muy estables, la fuerza de enlace es directamente proporcional a las masas de los átomos unidos.
  • 22. Función de los biomolecular  Formar el esqueleto de todas las Biomoléculas( azúcares, lípidos, proteínas, enzimas, áci dos nucleicos), participar en ciertos procesos fisiológicos a nivel de membrana celular como la Bomba de Na k, formar parte de las coenzimas para activar una Holo enzima como los cofactores enzimáticos( iones metálicos), participar en la constitución de Pigmentos como el Mg en la clorofila, el Fe en la Hemoglobina, Mg y Zn en la Hemolinfa( sangre de los Invertebrados), etc.
  • 23. EXPERIMENTACION  Son las : Carnes, aves, pescado, mariscos, leche, huevos y legumbres.- Hidratos de carbono: Cumplen una misión energética, al ser quemados en los distintos tejidos del organismo, proporciona la energía necesaria para muchas de sus funciones. Estos se dividen en simples (alimentos dulces) y complejos (Arroz, patatas, legumbres). Si el aporte de hidratos al cuerpo es excesivo, ese sobrante se almacena en forma de grasas. El cuerpo necesita un 50-60% de hidratos. Alimentos: Azucares, frutas, verduras, cereales, leguminosas, tubérculos.Las grasas+ : Es la forma mas importante de almacenamiento de energía. Es un valioso componente de las células nerviosas y algunas hormonas . No se deberá aportar grasas que supere el 30% de calorías. Hay diferentes clases de grasas: saturadas (elevan el colesterol) y son la leche, el queso, carne de cerdo, embutidos, tocino y yema del huevo, mono insaturadas (no inciden en el) y son las carnes de aves, pescado aceite de oliva, polinsaturadas (lo disminuye) y son pescado azul, aceite de maíz, girasol, soja y algodón.- Vitaminas: Las vitaminas y los minerales son elementos nutritivos indispensables. Las necesidades de minerales suelen estar cubiertas. La carencia o exceso de las vitaminas puede ser perjudicial. Es el propio cuerpo el que se encarga de eliminarlas
  • 24. Las carnes aportan un 16% a 22% de proteínas El contenido de los mariscos de proteínas es de 15 a 20% De la leguminosa es el 15 a 23%
  • 25. Conclusión y resultado  Que pasaría sin los bioelementos:  El carbono es la estructura fundamental de la vida, ya que es un elemento muy energético que proporciona grandes cantidades de energía a los seres que la consumen. El carbono forma azúcares, como podemos apreciar el nombre “carbohidratos” o hidratos de carbono, también en los lípidos, como en los glicéridos. En conclusión, el carbono es un elemento demasiado presente en la naturaleza y de gran ayuda para los seres vivos.
  • 26. Consecuencias  En este apartado podremos ver cuales son unos de los bioelementos más importantes para el ser humano en su salud y las consecuencias que desencadena su ausencia. Se llaman elementos químicos esenciales o bioelementos a una serie de elementos químicos que se consideran esenciales para la vida o para la subsistencia de organismos determinados. Para que un elemento se considere esencial, este debe cumplir cuatro condiciones:
  • 27. Enfermedades  Cobalto: anemia, retraso del crecimiento  Cobre: anemia, lesiones cardiovasculares, defectos en el esqueleto  Flúor: caries, alteraciones de la estructura ósea  Magnesio: retraso del crecimiento  Molibdeno: aumento de metionina en la sangre  Zinc: inapetencia, falta del crecimiento, problemas de curación de heridas
  • 28. Elaborado por: Karol Andrea Aguilar Almeraz 3°C #1 escuela secundaria técnica 107