El documento describe los diferentes tipos de bioelementos que forman parte de los seres vivos. Explica que los bioelementos primarios como el carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno son los componentes fundamentales que representan el 96% de la materia viva. Los bioelementos secundarios más importantes son el sodio, potasio, magnesio y calcio. También describe los oligoelementos como el hierro y yodo que son necesarios aunque se encuentran en pequeñas cantidades.

1. CONCEPTO DE
BIOELEMENTO
Los bioelementos o elementos biogenéticos son los elementos
químicos, presentes en seres vivos. Pueden aparecer aislados o
formando moléculas. Se clasifican en bioelementos primarios o
plásticos y bioelementos secundarios.

2. SISTEMA DE
CLASIFICACIÓN DEL
CUERPO HUMANO
 Uno de los sistemas de clasificación del cuerpo humano, respecto a sus
componentes
 constituyentes, es la establecida por Wang y Col. en 1992:
• Nivel atómico: hidrógeno, nitrógeno, oxígeno, carbono, minerales, agua.
• Nivel molecular: agua, proteínas, lípidos, hidroxi–apatita.
• Nivel celular: intracelular, extracelular.
• Nivel anatómico: tejido muscular, adiposo, óseo, piel, órganos y vísceras.

3. CLASIFICACIÓN DE
LOS BIOELEMENTOS
 Aunque siempre hay numerosas posibilidades a la hora de
clasificar cualquier grupo de elementos, podemos hacer tres
grandes categorías:
 Elementos mayoritarios.
 Elementos traza.
 Elementos ultra traza.

4. COMPOSICIÓN
JERÁRQUICOS
Yodo No.53, Hierro No.26, Calcio No.20, Potasio
No.19, Cloro No.17, Magnesio No.12, Sodio
No.11, Oxigeno No.8, Nitrógeno No.7, carbono
No.6 y Hidrogeno No.1

5. ¿QUÉ SON LO
BIOELEMENTOS O
ELEMENTOS
BIOGENÉTICO?
 La similitud química de ls seres vivos empieza a nivel de los
elementos que intervienen en su composición. Toda materia
viva esta compuesta por tres categorías del elementos en
cuanto a la proporción en la que éstos intervienen , que no hay
que confunidr con el grado de importancia biológica.

6. CLASIFICACIONES DE
LOS BIOELEMENTOS

7. PROPIEDADES DE LOS
BIOELEMENTOS
 Las propiedades físico-químicas que los hacen idóneos son las
siguientes:
Forman entre ellos enlaces covalentes, compartiendo electrones
El carbono, nitrógeno y oxígeno, pueden compartir más de un par de
electrones, formando enlaces dobles y triples, lo cual les dota de una gran
versatilidad para el enlace químico
Son los elementos más ligeros con capacidad de formar enlace
covalente, por lo que dichos enlaces son muy estables.
A causa configuración tetraédrica de los enlaces del carbono, los
diferentes tipos de moléculas orgánicas tienen estructuras tridimensionales
diferentes .
Esta conformación espacial es responsable de la actividad biológica.

8. PROPIEDADES DE LOS
BIOELEMENTOS DE
NUESTRO ORGANISMOS
Principalmente el famoso 'CHON' que significa:
(C) Carbono (H) Hidrógeno (O) Oxígeno y (N)
Nitrógeno.

9. ¿CUÁLES SON LOS
B I O E L E ME NT OS P R I M A R I O S ?
Los bioelementos primarios son los elementos
indispensables para formar las biomoléculas
orgánicas (glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos
nucleicos); constituyen el 96% de la materia viva
seca. Son el carbono, el hidrógeno, el oxígeno y el
nitrógeno (C, H, O, N, P, S respectivamente).

10. ¿EN QUE PROPORCIONES
SE ENCUENTRE EN EL
CUERPO HUMANO?
Son cuatro;
carbono, hidrógeno, oxígeno y
nitrógeno (CHON).

11. ¿CUALES SON SUS
FUNCIONES Y DONDE SE
ENCUENTRAN?
 CARBONO (C):
Pan, leche, mantequilla, cereal, carne, arroz, frutas, verduras, legumbres, cereales, etc.
 - HIDRÓGENO (H): Se lo encuentra en las carnes y pescados, frutas y
verduras, cereales, legumbres en general, harinas etc.
 - OXÍGENO (O2): Otro gas fundamental de la atmósfera, se encuentra combinado
con el Hidrógeno formando la molécula de agua, en todos los alimentos.
 - NITRÓGENO (N): Se lo encuentra en las Proteínas, carnes, lentejas. El nitrógeno
se encuentra formando aminoacidos y proteinas, por lo tanto podemos encontrarlos en
lentejas, atún, etc.

12. SÍMBOLO NUMERO
ATÓMICO, MASA ATÓMICA
DE CADA UNO
CARBONO (C) 12,0107 ± 0,0008 u
HIDRÓGENO (H) 1,00794 ± 0,00001 u
OXÍGENO (O) 15,9994 ± 0,0004 u
NITRÓGENO (N) 14,0067 ± 0,0001 u

13. L A U B I C AC I Ó N D E C A DA U N O
D E E L L O S E N L A TA B L A
P E R I Ó D I C A . ( G RU P O O
FA M I L I A , P E R I O D O )

14. ¿CUÁLES SON LOS
BIOELEMENTOS
SECUNDARIOS ?
 Los bioelementos secundarios se clasifican en dos grupos: los indispensables y
los variables. Estos están representados en todos los seres vivos. Los más
abundantes son el sodio, el potasio, el magnesio y el calcio. Los iones sodio, potasio
y cloruro intervienen en el mantenimiento del grado de salinidad del medio interno
y en el equilibrio de cargas a ambos lados de la membrana. Los iones sodio y
potasio son fundamentales en la transmisión del impulso nervioso; el calcio en
forma de carbonato da lugar a caparazones de moluscos y al esqueleto de muchos
animales.

15. ¿EN QUE PROPORCIONES
SE ENCUENTRAN EN EL
CUERPO HUMANO?
 Calcio (Ca)
 Sodio (Na)
 Potasio (K)
 Magnesio (Mg)
 Cloro (Cl)
 Hierro (Fe)
 Yodo (I)

16. ¿CUÁLES SON SUS
FUNCIONES Y DONDE SE
ENCUENTRAN?
 Azufre: Se encuentra en dos aminoácidos (cisteína y metionina)
, presentes en todas las proteínas. También en algunas sustancias como el
Coenzima A.
 Fósforo: Forma parte de los nucleótidos, compuestos que forman los
ácidos nucleicos. Forman parte de coenzimas y otras moléculas como
fosfolípidos, sustancias fundamentales de las membranas celulares.
También forma parte de los fosfatos, sales minerales abundantes en los
seres vivos.

17.  Magnesio: Forma parte de la molécula de clorofila, y en forma iónica actúa como
catalizador, junto con las enzimas , en muchas reac ciones químicas del organismo.
 Calcio: Forma parte de los carbonatos de calcio de estructuras esqueléticas. En
forma iónica interviene en la contracción muscular, coagulación sanguínea y
transmisión del impulso nervioso.
 Sodio: Catión abundante en el medio extracelular; necesario para la conducción
nerviosa y la contracción muscular
 Potasio:Catión más abundante en el interior de las células; necesario para la
conducción nerviosa y la contracción muscular
 Cloro: Anión más frecuente; necesario para mantener el balance de agua en la
sangre y fluído intersticial

18. SÍMBOLO. NUMERO MASA
ATÓMICA DE CADA UNA
 Azufre (S) 32,065 ± 0,005 u
 Fósforo (P) 30,973762 ± 0,000002 u
 Magnesio (Mg) 24,305 ± 0,0006 u
 Calcio (Ca) 40,078 ± 0,004 u
 Sodio (Na) 22,989769 ± 0,00000002 u
 Potasio (K) 39,0983 ± 0,0001 u
 Cloro (Cl) 35,453 ± 0,002 u

19. L A U B I C AC I Ó N D E C A DA U N O
D E E L L O S E N L A TA B L A
P E R I Ó D I C A . ( G RU P O O
FA M I L I A , P E R I Ó D I C A )

20. ¿CUÁLES SON LOS
OLIGOELEMENTOS?
 Los oligoelementos1 son bioelementos presentes en pequeñas
cantidades (menos de un 0,05%) en los seres vivos y tanto su ausencia
como su exceso puede ser perjudicial para el organismo, llegando a ser
hepatotóxicos. Además de los cuatro elementos de los que se compone
mayoritariamente la vida (oxígeno, hidrógeno, carbono y
nitrógeno), existe una gran variedad de elementos químicos esenciales.

21. ¿EN QUE PROPORCIONES
SE ENCUENTRAN EN EL
CUERPO HUMANO?
 Los anteriores elementos son esenciales en seres
humanos, se llaman microelementos y se encuentran en un
0.05% a 1%; hay elementos que sólo lo son en unos
determinados seres vivos.

22. ¿CUALES SON SUS
FUNCIONES Y DONDE SE
ENCUENTRAN?
 HIERRO: Los pulmones no podrían captar el oxígeno y
transportarlo a todas las células sin la presencia del hierro. La carencia
de ese oligoelemento puede frenar la producción de glóbulos
rojos, ocasionar fatiga y aumentar la sensibilidad a diversas afecciones
respiratorias. La carne, el pescado, el hígado, los riñones, el cacao, las
espinacas, las habichuelas, el perejil, los mejillones, las habas, la
soja, los frutos secos y el pan son alimentos ricos en hierro.

23.  COBRE: Estimula el sistema inmunitario. Podemos obtenerlo en los vegetales
verdes, el pescado, los guisantes, las entejas, el hígado, los moluscos y los crustáceos.
 CROMO: Potencia la acción de la insulina y favorece la entrada de glucosa a las
células. Su contenido en los órganos del cuerpo decrece con la edad. Los berros, las
algas, las carnes magras, las hortalizas, las aceitunas y los cítricos
(naranjas, limones, toronjas, etc.), el hígado y los riñones son excelentes proveedores
de cromo.
 YODO: Forma parte de las hormonas tiroideas, que influyen fundamentalmente
en el crecimiento y maduración del organismo, y afecta sobre todo a la piel, el
pelo, las uñas, los dientes y los huesos. Las algas, los pescados, los mariscos, lo
cereales, la carne magra, los huevos, la leche, el ajo, la cebolla, el limón, la naranja, la
piña, las hortalizas de hoja verde y los frutos secos con ricos en yodo.

24.  MANGANESO: Es necesario para los huesos y juega un papel
importante en las funciones reproductoras. Se puede encontrar en el pan
integral, las hortalizas, la carne, la leche y sus derivados, los crustáceos y los
frutos secos.
 SELENIO: Es un potentísimo antioxidante. Además, garantiza el buen
funcionamiento de los músculos, protege nuestro sistema cardiovascular y
puede evitar la aparición de cataratas. Está presente en las carnes de
ave, vacuno y cerdo, en los cereales integrales, la levadura de cerveza, el
germen de trigo, elajo, el limón, la cebolla, las setas, el salmón, las verduras
y los mariscos.

25.  ZINC: Interviene en el funcionamiento de ciertas hormonas y desempeña un
importante papel en el crecimiento, la producción de insulina, las funciones
psicológicas, la formación de espermatozoides y la defensa del sistema
inmunitario. Se halla en alimentos como las ostras, el hígado de pato, la leche, el
pan integral, las carnes de vacuno y cerdo, las legumbres, los pescados, las
verduras de hoja verde y las nueces.
 COBALTO: Es un componente esencial de la vitamina B12. Contribuye a
reducir la presión arterial y a dilatar los vasos sanguíneos, y favorece la fijación de
la glucosa en los tejidos. Podemos encontrarlo en las ostras, las legumbres, los
cereales integrales, la cáscara de arroz, el ajo, la cebolla, el sésamo y el ginseng.

26.  FLÚOR: Previene la aparición de caries al mantener el esmalte de
los dientes en buenas condiciones, ayuda a frenar la aparición de
osteoporosis y tiene incidencia en el crecimiento. E pescado, los
mariscos, el te, las verduras, las hortalizas, los cereales integrales, las
legumbres y la cebolla son ricos en flúor.
 LITIO:Actúa sobre el sistema nervioso y es útil en las afecciones
cardiacas. Se encuentra en los cereales integrales, las legumbres, a
patata, el tomate, el nabo, el pimiento, las fresas, las frambuesas y la
soja germinada.

27.  NÍQUEL: Potencia el crecimiento y es recomendable para
combatir anemias, y enfermedades infecciosas, y en general, para
estados carenciales y convalecencias. Los moluscos, la levadura de
cerveza, el arroz integral y las legumbres son las principales
suministradores de níquel.
 SILICIO: Aumenta la elasticidad y resistencia de los
huesos, previene la arteriosclerosis, retrasa el envejecimiento y
equilibra el sistema nervioso. Se encuentra en los cereales integrales, la
levadura de cerveza, el maíz, la calabaza, la sandía y la cola de caballo.

28. S Í M B O L O. N U M E RO D E
Á T O M O, M A S A AT Ó M I C A D E
C A DA U N O.
 HIERRO (Fe) 55,845 ± 0,002 u
 COBRE (Cu) 63,546 ± 0,003 u
 CROMO (Cr) 51,9961 ± 0,0006 u
 YODO (I ) 126,90447 u
 MAGNECIO (Mn) 24,305 ± 0,0006 u
 SELENIO (Se) 78,96 ± 0,03 u
 ZINC (Zn) 65,38 ± 0,002 u
 COBALTO (Co) 58,933195 ± 0,000005 u

29.  FLÚOR (F) 18,998403 ± 0,0000005 u
 LITIO (Li) 6,941 ± 0,002 u
 NÍQUEL (Ni) 58,6934 ± 0,0002 u
 SILICIO (Si) 28,0855 ± 0,0003 u

30. L A U B I C AC I Ó N D E C A DA U N O
D E E L L O S E N L A TA B L A
P E R I Ó D I C A ( FA M I L I A O
G RU P O P E R I Ó D I C O )
H
He
Li
Be
B
C
N
O
F
Ne
Na
Mg
Al
Si
P
S
Cl
Ar
K
Ca
Sc
Ti
V
Cr
Mn
Fe
Co
Ni
Cu
Zn
Ga
Ge
As
Se
Br
Kr
Rb
Sr
Y
Zr
Nb
Mo
Tc
Ru
Rh
Pd
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Cd
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Pa
U
Np
Pu
Am
Cm
Bk
Cf
Es
Fm
Md
No
Lr

31. R E L AC I Ó N D E L A S
BIOELEMENTOS EN EL CUERPO
H U M A N O ( P O RC E N TA J E )
Bioelementos primaros. Es de 95%- 96%
porciento total de la masa total.
Bioelementos secundarios . Es de
aproximadamente de 3,3% porcentaje.

32. GRUPOS FUNCIONALES

33. ¿QUÉ ES EL METABOLISMO?
 El metabolismo (del griego μεταβολή, cambio) es el conjunto de
reacciones bioquímicas y procesos físico-químicos que ocurren en una
célula y en el organismo.1 Estos complejos procesos interrelacionados
son la base de la vida a escala molecular, y permiten las diversas
actividades de las células: crecer, reproducirse, mantener sus
estructuras, responder a estímulos, etc.

34. BIOMOLECULAS: CONCEPTO Y
C L A S I F I C AC I Ó N ( D E L C U E R P O
HUMANO)
 Concepto: Las biomolecular son las moléculas constituyentes de los seres vivos.
Los cuatro bioelementos más abundantes en los seres vivos son el
carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno, representando alrededor del 99% de la
masa de la mayoría de las células.
 Clasificación: Según la naturaleza química las biomolecular pueden ser:
Biomolecular inorgánicas:' Que no sólo son formadas por los seres vivos, pero son
muy importantes para ellos. Como el agua, la biomolecular más abundante, los gases
(oxígeno, dióxido de carbono) y las sales inorgánicas: aniones como fosfato
(HPO4), bicarbonato (HCO4-) y cationes como el amonio (NH4+).

35. 1. Biomolecular orgánicas o principios inmediatos: Que
son sintetizadas solamente por los seres vivos y tienen una estructura a
base de carbonos. Como los Glúcidos (glucosa, glucógeno, almidón),
los lípidos (ácidos grasos,
triglicéridos, colesterol, fosfolípidos, glucolípidos),
las proteínas (enzimas, hormonas, hemoglobina, inmunoglobulinas etc.
), los ácidos nucleicos (ADN ARN)y los metabolitos (ácido
pirúvico, ácido láctico, ácido cítrico, etc.)

36.  Según el grado de complejidad estructural las biomolecular pueden ser:
1. Precursoras: moléculas de peso bajo molecular, como el agua
(H2O), anhídrido carbónico (CO2) o el amoníaco (NH3).
2. Intermediarios metabólicos: moléculas como el oxaloacetato, piruvato o
el citrato, que posteriormente se transforman en otros compuestos.
3. Unidades estructurales También llamadas unidades constitutivas de
macromoléculas como los monosacáridos (en
celulosa, almidón), aminoácidos (de las proteínas), nucleótidos (#
Macromoléculas: de peso molecular alto como los ya citados)
almidón, glucógeno, proteínas, ácidos nucleicos, grasas, etc.

37. B I O M O L EC UL A E N E S TA D O
GASEOSO (DEL CUERPO
HUMANO)
 Entre los gases podemos distinguir unos que intervienen en el
metabolismo y otros que son inertes. Entre los primeros, citaremos el
oxígeno (Oz) y el dióxido de carbono (COz), producto final del
metabolismo aeróbico. Entre los inertes, cabe mencionar el nitrógeno
(Nz), que, por ejemplo, se encuentra en el interior de algunas
cianofíceas (Nostoc) y ocupa las cámaras de la concha de algunos
cefalópodo s (Nautilus), colaborando en la flotación.

38. ESTRUCTURA MOLECULAR
 La investigación de la estructura molecular es paralela al estudio de la
estructura atómica, en el sentido de que los métodos de la mecánica
cuántica se aplican junto con la información obtenida a partir de los
espectros moleculares.
 Una parte importante del estudio de la estructura molecular es la
descripción de los enlaces químicos que se forman entre los átomos. Los
estudios clásicos son los rigurosos enlace iónico en el cloruro de sodio y el
enlace covalente en la molécula de hidrógeno.

39. SUS FUNCIONES
Cada una de las funciones φj(j) describe el estado de un sólo electrón aunque se supone
que éste está completamente deslocalizado sobre toda la molécula entera, y no sujeto a
la interacción exclusiva de uno sólo de los núcleos. Cada una de estas funciones de onda
monoelectrónicas deslocalizadas se denomina orbital molecular.
 c) En una tercera aproximación, se utiliza el denominado método de las
combinaciones lineales de orbitales atómicos (C.L.0.A.). En el método C.L.0.A. se
supone que las funciones de onda moleculares monoelectrónicas, φj(j) (orbitales
moleculares), pueden escribirse como combinaciones lineales apropiadas de las
funciones de onda monoelectrónicas de los átomos integrantes de la molécula (orbitales
atómicos).

40.  d) En una cuarta aproximación se supone que sólo los orbitales de
la capa de valencia de cada átomo de la molécula se combinan
linealmente entre sí para la construcción de las funciones de onda
mono electrónicas φj(j), u orbitales moleculares.

41. ¿ QU É A L I M E N T O S C O N T I E N E L O S
DIFERENTES BIOELEMENTOS?
 Los BIOELEMENTOS PRIMARIOS: Se los encuentra formando parte de los componentes
orgánicos como Proteínas, Lípidos, Hidratos de Carbono y Vitaminas.
 - CARBONO (C):
Pan, leche, mantequilla, cereal, carne, arroz, frutas, verduras, legumbres, cereales, etc.
 - HIDRÓGENO (H): Se lo encuentra en las carnes y pescados, frutas y
verduras, cereales, legumbres en general, harinas etc.
 - OXÍGENO (O2): Otro gas fundamental de la atmósfera, se encuentra combinado con el
Hidrógeno formando la molécula de agua, en todos los alimentos.
 - NITRÓGENO (N): Se lo encuentra en las Proteínas, carnes, lentejas. El nitrógeno se
encuentra formando aminoacidos y proteinas, por lo tanto podemos encontrarlos en
lentejas, atún, etc.

42.  Los BIOELEMENTOS SECUNDARIOS son:
 - AZUFRE (S): Se los encuentra en las legumbres, col, cebolla, ajo, espárrago, puerro, pescado
y yema de huevo. Está presente en todas las células, especialmente en la piel, uñas, cabellos y
cartílagos. Entra en la composición de diversas hormonas (insulina) y vitaminas, neutraliza los
tóxicos y ayuda al hígado en la secreción de bilis.
 - FÓSFORO (P): Se lo encuentra en los alimentos que contienen calcio, como los frutos
secos, el queso, la soja, yema de huevo, etc. También es un elemento constituyente de la estructuras
de los huesos y, en asociación con ciertos lípidos, da lugar a los fosfolípidos, que son componentes
indispensables de las membranas celulares y del tejido nervioso.
 - MAGNESIO (Mg): Se lo encuentra en el Cacao, soja, frutos secos, avena, maíz y algunas
verduras. Es imprescindible para la correcta asimilación del calcio y de la vitamina C. Equilibra el
sistema nervioso central (ligera acción sedante), es importante para la correcta transmisión de los
impulsos nerviosos y aumenta la secreción de bilis (favorece una buena digestión de las grasas y la
eliminación de residuos tóxicos).

43.  - CALCIO (Ca): Se lo encuentra en los productos lácteos y derivados, frutos secos,
semillas de sésamo, verduras. Forma parte de los huesos, del tejido conjuntivo y de los
músculos. Junto con el potasio y el magnesio, es esencial para una buena circulación de la
sangre.
 - SODIO (Na): Se lo encuentra principalmente en la sal, pero está presente en todos los
alimentos, como frutas en general, seguidas de las verduras. Regula el reparto de agua en el
organismo e interviene en la transmisión del impulso nervioso a los músculos.
 - POTASIO (K): Se lo encuentra en las frutas (tomate, banana) y verdura fresca, las
legumbres y los frutos secos. Actúa de regulador en el balance de agua en el organismo y
participa en la contracción del músculo cardíaco.
 - CLORO (Cl): Se lo encuentra en la sal común, algas, aceitunas, agua del grifo, etc.
Favorece el equilibrio ácido-base en el organismo y ayuda al hígado en su función de
eliminación de tóxicos.

44. ¿CUÁLES SON Y EN QUE
PORCENTAJE? (COMIDA)
Carbono , hidrogeno, oxigeno y nitrógeno todos
son de 95% y
azufre, fosforo, magnesio, calcio, sodio, potasio y
cloro es de 4.5%

45. ¿ QU É PA S A S I E X I S T E N
D E F I C I E N C I A S D E C A DA D E
C A DA U N O D E L O S
BIOELEMENTOS?
 Nos con tajearíamos mas y no enfermaríamos porque necesitamos
los nutrientes de los bioelementos

46. ENFERMEDADES:
 
ENFERMEDADES POR FALTA DE BIOELEMENTOS
 COBRE: ANEMIA, DEFECTOS ESQUELÉTICOS, LESIONES
CARDIOVASCULARES.
 FLÚOR: CARIES, ALTERACIONES DE LA ESTRUCTURA ÓSEA.
 MANGANESO: RETRASO DE CRECIMIENTO.
 YODO: BOCIO
 ZINC: INAPETENCIA, FALTA DE CRECIMIENTO, PROBLEMAS EN
CURACIÓN DE HERIDAS.

47.  Fosforo: raquitismo, fatiga mental, neurastenia, dolores de
próstata, impotencia, frigidez sexual, tendencia a la neurosis por perdida
nocturna de esperma, inseguridad, miedo al mañana, albuminuria, mucho
cansancio en ambas extremidades, escrofula, calambres, adormecimiento de
ambas extremidades.
 Calcio: hemorragias frecuentes, huesos
cartilaginosos, deformaciones, raquitismo, desnutrición, caries
dentales, supuraciones, sabañones, aburrimiento, dolores en los órganos
genitales, cansancio y fácil fatiga seguida de taquicardia, poca
memoria, dolores de cabeza, hinchazón de ganglios, dolores de cabeza, poca
voluntad, pesimismo.

48.  Sodio: vómitos, indigestiones, acidez y gases en el estómago e
intestinos, sueño y pesadez durante el día, dolores de
garganta, endurecimiento de arterias, boca seca, mal humor, depresión
mental, catarros y resfrios, pies fríos, tristeza, piel seca, olfato
escaso, erupciones en la piel
 Manganesio: menstruación escasa e irregular, gases intestinales, el
blanco del ojo amarillento, deseos de orinar
frecuentes, estreñimiento, temor, tristeza, desmayos, neuralgias, deseos
incontenibles de beber bebidas acres, apariencia de
extenuación, expectoración amarillenta, debilidad de músculos
abdominales, dolor en el cuello y hombros, acidez estomacal.

49.  Potasio: Debilidad muscular ,Fatiga ,Mareo y confusión ,Distensión del
estómago (inflamación) ,Estreñimiento ,Dolor ,Manifestaciones de
insuficiencia cardiaca ,Hipotensión arterial ,Arritmia ,Edemas ,Calambres
,La capacidad del organismo de metabolizar la glucosa se ve afectada
 Cloro:
 Hierro: anemia, rostro pálido, dolor de bazo y riñones, palpitaciones al
levantarse, garganta seca, temblor.

50. CONSECUENCIAS

FLUOR

Cuando falta el fluoren el cuerpo, hace que el mismo padezca de la incidencia y severidad de las caries dentales y
debilitamiento de los huesos.

Es un componente importante del organismo humano y animal, especialmente asociado a tejidos calcificados (huesos y
dientes) por su gran afinidad con el calcio. Su carencia inhibe la iniciación y progresión de la caries dental como así también su
habilidad para estimular la formación ósea, ya que si no es absorbido no pasará a la circulación sanguínea y no será transportado
ni tampoco distribuido a todo el organismo, especialmente en tejidos calcificados como huesos y dientes.

MANGANESO

Se sabe que este micromineral es necesario para el crecimiento de los recién nacidos, esta relacionado con la formación de
los huesos, el desarrollo de tejidos y la coagulación de la sangre, con las funciones de la insulina, la síntesis del colesterol y como
activador de varias enzimas.

El manganeso se encuentra en frutas secas, granos integrales, las semillas de girasol y de sésamo, la yema de
huevo, legumbres y verduras de hojas verdes. La leche materna decrece la concentración de manganeso paulatinamente.

La carencia de manganeso en el organismo puede generar lento crecimiento de uñas y cabellos, depigmentación del
pelo, mala formación de huesos y puede disminuir la tolerancia a la glucosa o capacidad de eliminar excesos de azúcar en sangre.

El exceso de manganeso por alimentación no ha demostrado tener efectos adversos, en cambio sí se producen problemas
pulmonares cuando se respira polvo de manganeso, particularmente en los lugares de extracción.

51.  MOLIBDENO
 Aún no se conocen bien sus efectos, pero se cree que actúa como antioxidante y es capaz de prevenir el
cáncer y la anemia.
El molibdeno es necesario para constituir algunas enzimas y prevenir la anemia y la caries. Podemos obtenerlo si
consumimos germen de trigo, legumbres, cereales integrales y verduras de hoja verde oscura. Su carencia puede
ocasionar arritmias cardiacas e irritabilidad.
 SELENIO
 El selenio es un nutriente esencial de importancia fundamental para la biología humana, destaca la autora.
Esta consideración se torna obvia a medida que las nuevas investigaciones van demostrando funciones
insospechadas de este elemento en áreas importantes de la salud humana. El selenio, en forma de selenocisteína,
es uno de los constituyentes de las selenoproteínas, algunas de las cuales tienen notables funciones enzimáticas.
En estos casos, el selenio funciona como un centro redox. El ejemplo mejor conocido de función redox del
selenio es la reducción del peróxido de hidrógeno y de los hidroperóxidos por las glutatión peroxidasas
dependientes de selenio, lo cual da lugar a productos no dañinos (agua y alcoholes). Hasta el momento se han
identificado unas 35 selenoproteínas, aunque en muchos casos no se ha aclarado totalmente su función
biológica.La deficiencia de selenio genera deficiencia inmunitaria y de las defensas antioxidantes, lo cual se
asocia con un aumento en el riesgo de infecciones, cáncer, aborto y otras patologías.

52.  YODO
 La deficiencia de yodo es la causa principal de daño cerebral y retraso mental, y
la más fácilmente prevenible. El ciclo biológico del yodo favorece la disminución
de sus fuentes naturales como consecuencia de factores ecológicos y, en menor
grado, por la acción negativa del hombre sobre su entorno. La falta de cantidades
ínfimas de yodo en la dieta (< 1-2 m g/kg peso/día) puede producir
manifestaciones clínicas diversas, con efectos marcados sobre el crecimiento y el
desarrollo humano que incluyen cretinismo y bocio endémicos, retraso del
desarrollo sicomotor, aumento de la mortalidad infantil y otros. La prevención y el
control de estos trastornos se logran suministrando el yodo de forma estable y
suficiente a toda la población y particularmente a la que vive en áreas de
deficiencia. Se revisan también las alternativas para suministrar el yodo, de acuerdo
con la importancia del problema de salud y sus principales inconvenientes.

53.  ZINC
 El Zinc es un material esencial en el proceso físico de crecimiento de la
reproducción, de la inmunidad, la secreción interna, el nervio, el fluido
corporal, participa en los procesos del metabolismo de 80 clases de enzimas
del cuerpo humano, especialmente participa síntesis del ácido nucleico de la
propina en la diferenciación de la célula, su multiplicación y favorece a las
funciones metabólicas importantes. La falta de Zinc puede traer
desventajas a los distintos sistemas del cuerpo humano.

54. Gracias maestra espero que le guste este proyecto
Marcos Cuauhtzin Plascencia Arevalo 3-B N.L.24
T/M