2. Los seres vivos están formados por
células y existen niveles de
organización desde el átomo,
moléculas hasta la biosfera que es el
nivel mas grande de organización de
la biología.
Átomos moléculas células
tejidos órganos sistemas individuos
población comunidad ecosistema biosfera

3. Las células son los ladrillos
con los que se construyen los
tejidos y los organismos, las
moléculas son los bloques
con que se construyen las
células.
En los procesos vitales interaccionan
un gran número de substancias de
alto peso molecular con compuestos
de menor o tamaño, dando por
resultado un número muy grande de
reacciones . Este conjunto de
reacciones que suceden dentro de los
seres vivos se le llama metabolismo.

4. La Bioquímica estudia las sustancias
presentes en los organismos vivos,
sus funciones y las reacciones
químicas en las que se basan los
procesos vitales.
Ciencia que estudia las bases
moleculares de la vida o ciencia de la
vida a nivel molecular

6. El oxígeno y el hidrogeno se encuentran en la corteza
terrestre y en el cuerpo humano, el carbono solo en
el cuerpo humano.

7.  Los bioelementos son elementos
químicos esenciales en la nutrición de una o más
especies.
 Químicamente las moléculas en la materia viva
están constituidas en un 98% por elementos tales
como C, H, O, N, P y S.
 El 2 % restante esta representado por elementos
como el Fe, Ca , Na, K, Cu, Mg, I, Cl. etc.)

8. Primarios. Principales constituyentes de las biomoléculas. Presentes en
todos los seres vivos. Representa el 98% de la materia viva.
Secundarios (Na, K, Ca, Mg, Cl), en conjunto 4,5% de la materia viva.
Oligoelementos (Fe, Mn, I, F, Co, Si, Cr, Zn, Li, Mo) presentes en
porcentajes inferiores al 0,1%, no son los mismos en todos los seres vivos.
Son indispensables para el desarrollo armónico del organismo.

9. Agua
Inorgánicas
Sales Minerales
Biomoléculas
Proteínas
Carbohidratos
Orgánicas
Lípidos
Ácidos nucleicos

10. Presente en un 60-90% de la
materia viva.
El agua es el medio en el que transcurren las
reacciones del metabolismo, interviene en
muchas de ellas, como en la fotosíntesis, en
las hidrólisis y en las condensaciones. Tiene
función termorreguladora.

11. Su función:
Como el azufre, sodio, Estructural. Forman estructuras
esqueléticas, como el carbonato de calcio
potasio, calcio, cloro,
(caparazones calcáreos) o el fosfato de calcio
fósforo y magnesio , (esqueleto de vertebrados).
cobalto, yodo, entre Reguladora. Se encuentran ionizadas,
otros. disueltas en un medio acuoso. Regulando
los fenómenos osmóticos.
Regulación del pH
- Soluciones amortiguadoras.
-Impulso nervioso y equilibrio hídrico.
-Contracción muscular. Coagulación
sanguínea.

12. Biomoléculas
Las biomoléculas son las moléculas constituyentes de los seres vivos. Los
cuatro bioelementos más abundantes en los seres vivos son:
el carbono (C), hidrógeno (H), oxígeno (O) y nitrógeno (N) .
Permiten la formación de enlaces
covalentes entre ellos.
Permiten a los átomos de carbono la
posibilidad de formar esqueletos
tridimensionales –C–C–C–para formar
compuestos con número variable de
carbonos y la formación de enlaces
múltiples (dobles y triples) entre C y C,
C y O, C y N.
Permiten la formación de una gran
variedad de grupos funcionales
(alcoholes, aldehídos, cetonas, ácidos,
aminas, etc.)..

13. Los Carbohidratos o Glúcidos
Son la fuente de energía primaria que
utilizan los seres vivos para realizar sus
funciones vitales.
Las funciones que los glúcidos cumplen en
el organismo son, energéticas, de ahorro de
proteínas, regulan el metabolismo de las
grasas y estructural
La glucosa está al principio de una de las rutas metabólicas,
la glucólisis, usada en todos los niveles evolutivos, desde
las bacterias hasta los vertebrados.
Se clasifican:
Simples: Monosacáridos, disacáridos y oligosacáridos:
polímeros de hasta 20 unidades de monosacáridos
Complejos: Polisacáridos

14. LÍPIDOS
Lípidos Saponificables
Lípidos simples
 Acilglicéridos o glicéridos
 Céridos o ceras
Lípidos complejos
 Fosfolípidos
 Glucolípidos
Lípidos insaponificables
Terpenos
Esteroides
Prostaglandinas
Funciones de los lípidos
Reserva o Energética.
Estructural.
Biocatalizadora.
Transportadora.
Dan sabor y textura a los alimentos

15. Proteínas
Las proteínas se encuentran en los músculos
transportan sustancia como la sangre. La
hemoglobina que da color rojo a la sangre y
transporta oxígeno desde los pulmones a las células
también es una proteína.
 Son esenciales para el crecimiento.
 Son materia prima para la formación de los jugos
digestivos, hormonas, proteínas plasmáticas,
hemoglobina, vitaminas y enzimas.
 Funcionan como amortiguadores, ayudando a
mantener la reacción de diversos medios como el
plasma.
 Actúan como catalizadores biológicos acelerando la
velocidad de las reacciones químicas del
metabolismo. Son las enzimas.
Actúan como transporte de gases como oxígeno y
dióxido de carbono en sangre. (hemoglobina).
 Actúan como defensa, los anticuerpos

16. ÁCIDOS NUCLEICOS
Componentes
a. Pentosas: Ribosa (ARN) y
desoxirribosa (ADN)
b. Bases nitrogenadas
Compuestos heterocíclicos de C
y N de carácter básico
Bases pirimidínicas: Citosina
(ARN y ADN), Uracilo (ARN) y
Timina (ADN)
Constituidos por C, H, O, N y P. Bases púricas : Adenina (ARN y
ADN) y Guanina (ARN y ADN)
Responsables del almacenamiento,
c. Ácido fosfórico - (H3PO4)
interpretación y transmisión de la
información genética. Se
encuentran normalmente asociados
a proteínas, formando
nucleoproteínas.