1. Empezando Nuestros Caldos y Chupes
Tabla del Mar Fresca y Natural $ 17.500 Bisque de Camarones (Re contra bueno) $ 6.500
Pinzas de jaiba, camarones, mix de ceviches, Camarones salteados con fondos de alcachofas, choclo,
ensalada de mariscos. papas y aliño creole, en su caldo con un toque de crema.
Tabla del Mar Caliente $ 18.200 Caldillo de Congrio La Pescadería...una delicia!!! $ 7.800
Camarones al ajillo, calamares romana, Caldo atomatado ahumado con mariscos y verduras.
ostiones apanados, pulpo grillé.
Maltones a la Provençale...los preferidos del Suegro!!! $ 6.800
Degustación La Pescadería $ 12.500 Salteados en oliva, tomate, albahaca, limón, vino
Chupe, ceviche, camarones pil-pil, calamares y el toque de ajo...WOW...El caldo es de miedo!!!
a la Romana y empanadas de camarones.
Mariscal Caliente $ 5.800
Empanadas de Camarones $ 6.500 Mix de mariscos cocidos en su caldo.
Con alcachofas, queso de cabra y aliños creole. Picante de Camarón y Pulpo...de lujo con sabor al norte $ 6.800
Guiso tradicional Peruano con camarones, pulpo,
Machas Parmesana “25 años con la misma receta” $ 7.900 papa cocida y enjundia local...
Ostiones a la Parmesana, o pídala mixta con Machas $ 7.900 Chupe de Locos/Ostión/Machas/Mariscos $ 7.800
Preparados con sazón de La Pescadería.
Camarones BBQ New Orleans...Rico...Rico!!! $ 6.800
Salsa atomatada, cerveza, salsa inglesa y aliños creole. Pastel de Jaiba $ 6.400
Los chupes y el pastel nos quedan bastante
Pulpo a la Parrilla $ 6.800 buenos...eso nos dicen!!!
Pulpo a la Walker
Con coulis de cilantro y alcachofas.
$ 6.800 Ensaladas
Caesar con pollo o camarones $ 5.900
Camarones al gusto $ 6.800 Preparada con lechuga costina, pollo o camarones,
Vapor, ajillo, pil-pil, apanadas y creole. crutones y aderezo de anchoas.
Calamares a la Romana $ 6.500 Ensalada Griega con camarones $ 6.900
Tradicionales con salsa tártara. Variedades de lechuga, espinaca fresca, champignones,
aceitunas, cebolla morada, tomates y camarones grillé
Choritos por montón servidos con papas fritas $ 8.500 con vinagreta de queso de cabra.
Paila con patache de choritos estilo francés
“Moules et Frites” con la mano. La Pesca $ 6.900
Mix de lechugas, mariscos finos, alcachofa, queso
Tártaro de Atún Mediterráneo $ 8.900 de cabra y tomate.
Con palta, tomate, aceitunas y almendras.
Ensaladas de acompañamiento la casa... $ 2.200
Tártaro de Salmón $ Lechuga hidropónica, palta, rúcula, la especial... $ 3.500
tomate, radiccio.
Pinza de Jaiba al gusto $ 8.500
Vapor, ajillo, pil-pil, apanadas y creole. Platos de Fondo I Main Course
Ceviche del día $ 6.800 Del Grill
Preparado con pescado fresco del día. Albacora $ 6.800 Merluza Austral $ 6.500
Atún $ 6.800 Corvina $ 6.900
Ceviche de la casa “Vuelve a la Vida” $ 7.800
Le agregamos algunos mariscos, sabor y calor. Mahi Mahi $ Reineta $ 5.800
Salmón $ 6.800 Congrio $ 6.900
Mariscal “Re contra Vuelve a la Vida” $ 5.800
Un poco de todo y más... Salsas
Mariscos al oliva con alcachofas y un toque de crema $ 1.800
OJO! Pregunte por locos, erizos y ostras (a veces hay) $ 8.500 Mediterránea con tomate, aceituna y alcaparras al oliva $ 1.800
Mantequilla con limón y alcaparras $ 1.800
Espárragos y almendras salteados a la mantequilla $ 1.800
Especialidades con Pasta y crema al estragón
Champignones y camarones $ 1.800
Mariscos al wok $ 8.900 Cítrica con espárragos y fondos de alcachofas $ 1.800
Soya, curry y aliños creole sobre fettuccini.
Algo no marino
Fettuccini a la Vongole $ 7.800
Pequeñas almejas en salsa atomatada. Lomo vetado a la parrilla (400gr/) $ 9.500
Filete $ 7.500
Camarones scampi sobre fettuccini $ 8.900 Pollo al limón $ 5.200
Camarones salteados en oliva y un toque de ajo.
Salsas
Risotto de camarones con mantequilla creole $ 9.800 Roquefort...favorita de muchos años en la carta $ 1.800
Camarones dorados en especies creole. Queso Roquefort, vino blanco, crema y jamón
(recomendamos con papas hilo)
Risotto del día…¡consulte a Carlitos! $ 9.800 A la pimienta $ 1.800
Conocida salsa con pimienta negra, mostaza y crema.
Ñoquis de la casa $ 8.900 Diana...muy solicitada en antiguo Delmónico $ 1.800
Finas hierbas y salteado de pulpo, calamar, Salsa de champignones con mostaza Dijon, salsa
tocino y tomate. inglesa y un toque de vino blanco.
Acompañamientos Postres
Espinacas y fondos a la crema $ 2.900 Molten de Chocolate con helado $ 3.400
Champignones salteados $ 2.900 Cheesecake $ 3.400
Salteado mixto tomate, palmitos, fondos de alcachofas Brownie de chocolate y helado $ 3.400
y espárragos $ 2.900 Espuma de limón y crocante de coco con berries $ 3.400
Papas hilo, papas cocidas $ 1.800 Strudel de manzana y nueces $ 3.400
Verduras salteadas $ 2.900 Tres Leches $ 3.400
Arroz $ 1.800
House flan aromatizado a la naranja $ 3.400
Risotto $ 2.900
Helados $ 3.400
Porción de Ñoqui $ 2.900
Porción de Fetuccini $ 2.900