menú de platillos de banquetes de SUSI. actualizado a marzo del 2011

1. MENÚ
BOTANA POSTRES
carnes frías crema de quesos finos mosaico de gelatina con yogurt
carnes frías con piña crema de espárragos chocoflan
coctel de frutas de temporada crema de zanahoria tartaleta de fresa
ensalada mixta crema de calabaza flan napolitano
an
duro de cerdo y tacos dorados crema de morrón arroz con leche
rroz
gelatina con rompope
elatina
ESPAGUETY SALSA pay de queso
ay
pastel de tres leches
astel
blanco o rojo con jamón y roja o verde Pastel casero
queso pasilla helado
a la boloñés adobo nieve
a la hawaiana chipotle bombones y fresas con
a la poblana mole rojo chocolate (fuente de chocolate)
a la morrón
al cilantro CARNES
a la parmesana
a la jardinera lomo
a la italiana pierna
frio pollo (pierna y muslo)
pollo a la jardinera
ARROZ pechugas a la cordón blue
carnitas
blanco o rojo con verduras birria de res y pollo
CREMA GUARNICION
crema de champiñones atado de verduras
crema de chipotle verduras gratinadas
crema de poblano verduras al vapor
crema de elote verduras a la mantequilla
crema de almendra papa cambray
crema de cacahuate puré de papa
papa a la mantequilla
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