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Cultura del Alcohol

Vereda Chocoa

Sorany Duarte Torres
Diana Marcela Ramírez Hurtado
Luis Gabriel Rueda Hurtado
Olivo Larrota Sierra
Jean Pierre Mayorga Hernández
Manuel Fernando Mantilla Rueda

Junio 7 del 2013
INTRODUCCION

Los habitantes de la vereda Chocoa, que son en su mayoría agricultores tienen
como pasatiempo en sus ratos libres la realización de actividades de azar o juegos
criollos. Durante la realización de estos juegos o actividades la bebida favorita
para aplacar la sed es el guarapo, el cual contiene alcohol y otras bebidas
alcohólicas de consumo normal como cerveza, aguardiente, ron, etc. Esto conlleva
a que se formen y fomenten una cultura de alcoholismo, para la cual cualquier
actividad cultural o recreativa, se constituye en una excusa que lleva al consumo
de bebidas alcohólicas.

Teniendo en cuenta esta situación se hace necesario un trabajo que intente
profundizar las razones que motivan a los habitantes de esta vereda al consumo
excesivo del alcohol. Para tal efecto se desarrolla el trabajo que sigue a
continuación.
INDICE

-

Objetivo General

-

ObjetivosEspecíficos

-

Planteamiento del Problema

-

Marco Teórico

-

Marco Conceptual

-

Marco Geográfico

-

Metodología

-

Tabulación y Análisis

-

Resultados

-

Conclusiones

-

Bibliografía

-

Anexos
OBJETIVO GENERAL

Analizar el índice de consumo para así con dicha información plantear soluciones
para el mejoramiento de dicha cultura que se está desarrollando en la vereda
Chocoa y por ende disminuir el excesivo consumo de bebidas alcohólicas que
fomenta en algunas situaciones un mal ambiente.
OBJETIVOS ESPECIFICOS

-

Indagar en la vereda Chocoa para determinar que personas son alcohólicas
o consumen alcohol.

-

Analizar información recolectada para a partir de ella determinar las causas
que fomentan esta situación.

-

Redactar informe con los resultados de la información.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

¿Cuáles son las causas o circunstancias del alcoholismo en la vereda Chocoa?
MARCO TEORICO

1.

La Asociación Médica Americana ha catalogado el alcoholismo como una
enfermedad que puede ser controlada pero no curada. Uno de los síntomas es un
incontrolable deseo de beber. El alcoholismo es una enfermedad progresiva y
mientras el alcohólico siga bebiendo, su impulso de beber seguirá en aumento. Si
la enfermedad no es controlada puede terminar en la locura o la muerte. La única
manera de contrarrestar el alcoholismo es una abstinencia total.

El alcoholismo es una enfermedad para toda la vida. Autoridades en la materia
coinciden en que el alcohólico, aun con varios años de sobriedad, no puede
controlar sus tragos cuando comienza a beber nuevamente. (AL-ANON ALATEEN
COLOMBIA).

2.

Alcohólico puede ser cualquier persona, de diferentes niveles sociales y de toda
condición. Más del 95% de los alcohólicos conservan su familia, amistades y
empleos. Ellos pueden funcionar bastante bien, pero en su interior están sufriendo.
La bebida les causa un problema continuo y cada vez mayor en sus vidas y en las
vidas de las personas con que ellos se relacionan. (AL-ANON ALATEEN
COLOMBIA)
3.

El alcoholismo es la consecuencia del consumo abusivo del alcohol y se produce
una dependencia física tan importante que el organismo no es capaz de vivir sin
el alcohol, y en el caso de no tomarlo, la persona entre en un delirio, llamado
delirium tremens, donde se producen alucinaciones en las que la persona ve
monstruos, bichos, que le recorren su cuerpo o que están en su cuarto, en los
casos graves, la persona puede llegar a morir, por eso es necesaria la atención
médica en el caso de que una persona con adicción deje el alcohol.

Consecuencias físicas:

- coma etílico: sucede después de beber mucho, la persona llega a perder el
conocimiento con el riesgo de vomitar y ahogarse con su propio vómito, por ello
cuando suceda se pondrá siempre a la persona inconsciente de lado
- problemas cardiovasculares: aumento de la tensión arterial y problemas en el
Corazón.
- polineuritis: inflamación de los nervios con dolor
- cirrosis: degeneración del hígado en su capacidad de purificador y creador de
factores de la coagulación de la sangre, como consecuencia se producen
sangrados masivos.
- pancreatitis
- cáncer de estómago
- cáncer de garganta
- cáncer de laringe
- cáncer de esófago
- úlcera gástrica
- impotencia sexual en los hombres
- frigidez en las mujeres
- síndrome de abstinencia en lo bebés
- envejecimiento prematuro.

Consecuencias psíquicas:

- lagunas de memoria que no se recuperan
- depresiones
- epilepsia
- delirium tremens
- enfermedades mentales graves como las psicosis
- demencia por el alcohol
- suicidio
- celotipia: la persona se vuelve tan insegura que empieza a desconfiar de su
pareja y a tener celos sin un fundamento real.
Consecuencias sociales:

- rechazo de los demás
- despidos de los trabajos
- soledad
- ruina económica
- mala higiene
- agresiones, violencia
- cárcel
- separaciones
- accidentes con víctimas mortales y minusválidos para toda la vida
- maltratos físicos y psicológicos
- dolor a la familia y a uno mismo
MARCO CONCEPTUAL

1.

El alcoholismo es una enfermedad que consiste en padecer una fuerte necesidad
de ingerir alcohol etílico, de forma que existe una dependencia física del mismo,
manifestada a través de determinados síntomas de abstinencia cuando no es
posible su ingesta. El alcohólico no tiene control sobre los límites de su consumo,
y suele ir elevando a lo largo del tiempo su grado de tolerancia al alcohol.

2.

Las bebidas alcohólicas son bebidas que contienen etanol (alcohol etílico).

Atendiendo a la elaboración se pueden distinguir entre bebidas producidas por
fermentación alcohólica (vino, cerveza, hidromiel, sake, en las que el contenido en
alcohol no supera los 15 grados, y las producidas por destilación, generalmente a
partir de un producto de fermentación (licores, aguardientes, etc.) Entre ellas se
encuentran bebidas de muy variadas características, y que van desde los
diferentes tipos de brandy y licor, hasta los de whisky, anís, tequila, ron, vodka,
cachaca, vermut y ginebra entre otras.

La cantidad de alcohol de un licor u otra bebida alcohólica se mide bien por el
volumen de alcohol que contenga o bien por su grado de alcohol.
El alcohol es una droga legal en la mayor parte del mundo y causa millones de
muertes al año por alcoholismo.
MARCO GEOGRAFICO
METODOLOGIA

Se realizó de una forma didáctica de caracterizar, analizar, dialogar con la
comunidad sobre el fenómeno del alcohol y como este perjudica el contorno social
y familiar.
TABULACIÓN Y ANÁLISIS

Población: 500

muestra: 60

muestra: 12%

1. ¿De las siguientes bebidas de alcohol cual consume usted?

Pregunta
¿De las
siguientes
bebidas de
alcohol cual
consume usted?
Total

Aguardiente Cerveza
H
M
H
M
6
3
12 23

Porcentaje

Bebidas
Whisky Guarapo
H M
H
M
3
3
3
2

Otras
H M
0
0

8

35

6

5

6

0

13,33%

58,33%

16%

8,33%

10%

0%

Cantidad de personas que consumen estas
bebidas
Aguardiente

Ron
H M
3
3

cerveza

whisky

guarapo

0%
10%

13%

8%
10%

59%

ron

otro
2. ¿Prefiere consumir?

Pregunta
¿Prefiere consumir?

Preferencia al Consumir
Entre
Fin de
Día
Semana
Semana
Cualquiera
H
M
H
M
H
M
3
2
12
19
11
13
5
31
24
8%
52%
40%

Total
Porcentaje

Preferencia al consumir
Entre semana

Fin de Semana

Dia Cualquiera

0%
8%

40%

52%
3. ¿Para usted qué hora es más indicada para consumir alcohol?

Pregunta
Preferencia a la Hora de Tomar
¿Para
Mañana Medio Tarde
Noche Cualquier
usted qué
día
Hora
hora es
H M H M H M H
M
H
M
más
4
1
4
3
5
6 10 21
3
3
indicada
para
consumir
alcohol?
Total
5
7
11
31
6
Porcentaje
8%
12%
18%
52%
10%

Preferencia a la Hora de Tomar
Mañana

Medio dia

Tarde

10%

Noche

8%
12%

18%
52%

cualquier hora
4. ¿Cómo le gusta tomar?

Pregunta
¿Cómo le gusta
tomar?
Total
Porcentaje

Amigos
H
M
11
15
26
43%

Gusto al Tomar
Familia
H
M
6
13
19
32%

Gusto al Tomar
Amigos

Familia

Solo

25%
43%

32%

Solo
H
9

M
6
15
25%
5. ¿De los siguientes motivos por qué usted consume?

Pregunta
¿De los
siguientes
motivos usted
por qué
consume?
Total
Porcentaje

Motivos para Consumir
Problemas Diversión Placer Adicción
Familiares
H
M
H
M
H M
H
M
0
1
15 24 5
6
5
0
1
2%

39
65%

11
18%

5
8%

Motivos para consumir
Problemas Familiares

Diversion

Placer

Adiccion

2%
7%
8%

18%

65%

Otro

Otro
H
1

M
3
4
7%
6. ¿Se considera alcohólico?

Pregunta
¿Se considera
alcohólico?
Total
Porcentaje

H
6

Consideración Alcohólica
Si
No
M
H
0
20
6
54
10%
90%

consideracion alcoholica
Si

No

0% 0%
10%

90%

M
34
RESULTADOS

Según las evidencias obtenidas hemos comprobado que la mayor parte de la
población seleccionada tiene un mayor rango de preferencia para consumir
cerveza, también se determina que su gusto al hacerlo son los fines de semana
en la tarde hasta ciertas horas de la noche en compañía de amigos y familiares,
siendo esto sus modo de diversión para aplacar el tiempo libre.

Se comprueba que en un 90% de la población no son alcohólicos, el resultado
restante que es un 10% afirma que si lo son.
CONCLUSIONES

Teniendo en cuenta los resultados la mayor parte de la comunidad consume
sustancias alcohólicas, esto nos lleva a la conclusión de que si todos consumen
habrá un mayor número de conflictos entre los integrantes de esta población.

También se concluye que en general la comunidad no es alcohólica y tampoco
esta incitada a la adicción, simplemente es un gusto, placer o diversión que estas
personas toman para satisfacer sus costumbres y tiempos libres.
BIBLIOGRAFIA

www.google.com

www.wikipedia.com

www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/000944.htm
ANEXOS

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ALCOHOLISMO EN LA VEREDA DE CHOCOA

  • 1. Cultura del Alcohol Vereda Chocoa Sorany Duarte Torres Diana Marcela Ramírez Hurtado Luis Gabriel Rueda Hurtado Olivo Larrota Sierra Jean Pierre Mayorga Hernández Manuel Fernando Mantilla Rueda Junio 7 del 2013
  • 2. INTRODUCCION Los habitantes de la vereda Chocoa, que son en su mayoría agricultores tienen como pasatiempo en sus ratos libres la realización de actividades de azar o juegos criollos. Durante la realización de estos juegos o actividades la bebida favorita para aplacar la sed es el guarapo, el cual contiene alcohol y otras bebidas alcohólicas de consumo normal como cerveza, aguardiente, ron, etc. Esto conlleva a que se formen y fomenten una cultura de alcoholismo, para la cual cualquier actividad cultural o recreativa, se constituye en una excusa que lleva al consumo de bebidas alcohólicas. Teniendo en cuenta esta situación se hace necesario un trabajo que intente profundizar las razones que motivan a los habitantes de esta vereda al consumo excesivo del alcohol. Para tal efecto se desarrolla el trabajo que sigue a continuación.
  • 3. INDICE - Objetivo General - ObjetivosEspecíficos - Planteamiento del Problema - Marco Teórico - Marco Conceptual - Marco Geográfico - Metodología - Tabulación y Análisis - Resultados - Conclusiones - Bibliografía - Anexos
  • 4. OBJETIVO GENERAL Analizar el índice de consumo para así con dicha información plantear soluciones para el mejoramiento de dicha cultura que se está desarrollando en la vereda Chocoa y por ende disminuir el excesivo consumo de bebidas alcohólicas que fomenta en algunas situaciones un mal ambiente.
  • 5. OBJETIVOS ESPECIFICOS - Indagar en la vereda Chocoa para determinar que personas son alcohólicas o consumen alcohol. - Analizar información recolectada para a partir de ella determinar las causas que fomentan esta situación. - Redactar informe con los resultados de la información.
  • 6. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ¿Cuáles son las causas o circunstancias del alcoholismo en la vereda Chocoa?
  • 7. MARCO TEORICO 1. La Asociación Médica Americana ha catalogado el alcoholismo como una enfermedad que puede ser controlada pero no curada. Uno de los síntomas es un incontrolable deseo de beber. El alcoholismo es una enfermedad progresiva y mientras el alcohólico siga bebiendo, su impulso de beber seguirá en aumento. Si la enfermedad no es controlada puede terminar en la locura o la muerte. La única manera de contrarrestar el alcoholismo es una abstinencia total. El alcoholismo es una enfermedad para toda la vida. Autoridades en la materia coinciden en que el alcohólico, aun con varios años de sobriedad, no puede controlar sus tragos cuando comienza a beber nuevamente. (AL-ANON ALATEEN COLOMBIA). 2. Alcohólico puede ser cualquier persona, de diferentes niveles sociales y de toda condición. Más del 95% de los alcohólicos conservan su familia, amistades y empleos. Ellos pueden funcionar bastante bien, pero en su interior están sufriendo. La bebida les causa un problema continuo y cada vez mayor en sus vidas y en las vidas de las personas con que ellos se relacionan. (AL-ANON ALATEEN COLOMBIA)
  • 8. 3. El alcoholismo es la consecuencia del consumo abusivo del alcohol y se produce una dependencia física tan importante que el organismo no es capaz de vivir sin el alcohol, y en el caso de no tomarlo, la persona entre en un delirio, llamado delirium tremens, donde se producen alucinaciones en las que la persona ve monstruos, bichos, que le recorren su cuerpo o que están en su cuarto, en los casos graves, la persona puede llegar a morir, por eso es necesaria la atención médica en el caso de que una persona con adicción deje el alcohol. Consecuencias físicas: - coma etílico: sucede después de beber mucho, la persona llega a perder el conocimiento con el riesgo de vomitar y ahogarse con su propio vómito, por ello cuando suceda se pondrá siempre a la persona inconsciente de lado - problemas cardiovasculares: aumento de la tensión arterial y problemas en el Corazón. - polineuritis: inflamación de los nervios con dolor - cirrosis: degeneración del hígado en su capacidad de purificador y creador de factores de la coagulación de la sangre, como consecuencia se producen sangrados masivos. - pancreatitis - cáncer de estómago
  • 9. - cáncer de garganta - cáncer de laringe - cáncer de esófago - úlcera gástrica - impotencia sexual en los hombres - frigidez en las mujeres - síndrome de abstinencia en lo bebés - envejecimiento prematuro. Consecuencias psíquicas: - lagunas de memoria que no se recuperan - depresiones - epilepsia - delirium tremens - enfermedades mentales graves como las psicosis - demencia por el alcohol - suicidio - celotipia: la persona se vuelve tan insegura que empieza a desconfiar de su pareja y a tener celos sin un fundamento real. Consecuencias sociales: - rechazo de los demás - despidos de los trabajos - soledad
  • 10. - ruina económica - mala higiene - agresiones, violencia - cárcel - separaciones - accidentes con víctimas mortales y minusválidos para toda la vida - maltratos físicos y psicológicos - dolor a la familia y a uno mismo
  • 11. MARCO CONCEPTUAL 1. El alcoholismo es una enfermedad que consiste en padecer una fuerte necesidad de ingerir alcohol etílico, de forma que existe una dependencia física del mismo, manifestada a través de determinados síntomas de abstinencia cuando no es posible su ingesta. El alcohólico no tiene control sobre los límites de su consumo, y suele ir elevando a lo largo del tiempo su grado de tolerancia al alcohol. 2. Las bebidas alcohólicas son bebidas que contienen etanol (alcohol etílico). Atendiendo a la elaboración se pueden distinguir entre bebidas producidas por fermentación alcohólica (vino, cerveza, hidromiel, sake, en las que el contenido en alcohol no supera los 15 grados, y las producidas por destilación, generalmente a partir de un producto de fermentación (licores, aguardientes, etc.) Entre ellas se encuentran bebidas de muy variadas características, y que van desde los diferentes tipos de brandy y licor, hasta los de whisky, anís, tequila, ron, vodka, cachaca, vermut y ginebra entre otras. La cantidad de alcohol de un licor u otra bebida alcohólica se mide bien por el volumen de alcohol que contenga o bien por su grado de alcohol.
  • 12. El alcohol es una droga legal en la mayor parte del mundo y causa millones de muertes al año por alcoholismo.
  • 14. METODOLOGIA Se realizó de una forma didáctica de caracterizar, analizar, dialogar con la comunidad sobre el fenómeno del alcohol y como este perjudica el contorno social y familiar.
  • 15. TABULACIÓN Y ANÁLISIS Población: 500 muestra: 60 muestra: 12% 1. ¿De las siguientes bebidas de alcohol cual consume usted? Pregunta ¿De las siguientes bebidas de alcohol cual consume usted? Total Aguardiente Cerveza H M H M 6 3 12 23 Porcentaje Bebidas Whisky Guarapo H M H M 3 3 3 2 Otras H M 0 0 8 35 6 5 6 0 13,33% 58,33% 16% 8,33% 10% 0% Cantidad de personas que consumen estas bebidas Aguardiente Ron H M 3 3 cerveza whisky guarapo 0% 10% 13% 8% 10% 59% ron otro
  • 16. 2. ¿Prefiere consumir? Pregunta ¿Prefiere consumir? Preferencia al Consumir Entre Fin de Día Semana Semana Cualquiera H M H M H M 3 2 12 19 11 13 5 31 24 8% 52% 40% Total Porcentaje Preferencia al consumir Entre semana Fin de Semana Dia Cualquiera 0% 8% 40% 52%
  • 17. 3. ¿Para usted qué hora es más indicada para consumir alcohol? Pregunta Preferencia a la Hora de Tomar ¿Para Mañana Medio Tarde Noche Cualquier usted qué día Hora hora es H M H M H M H M H M más 4 1 4 3 5 6 10 21 3 3 indicada para consumir alcohol? Total 5 7 11 31 6 Porcentaje 8% 12% 18% 52% 10% Preferencia a la Hora de Tomar Mañana Medio dia Tarde 10% Noche 8% 12% 18% 52% cualquier hora
  • 18. 4. ¿Cómo le gusta tomar? Pregunta ¿Cómo le gusta tomar? Total Porcentaje Amigos H M 11 15 26 43% Gusto al Tomar Familia H M 6 13 19 32% Gusto al Tomar Amigos Familia Solo 25% 43% 32% Solo H 9 M 6 15 25%
  • 19. 5. ¿De los siguientes motivos por qué usted consume? Pregunta ¿De los siguientes motivos usted por qué consume? Total Porcentaje Motivos para Consumir Problemas Diversión Placer Adicción Familiares H M H M H M H M 0 1 15 24 5 6 5 0 1 2% 39 65% 11 18% 5 8% Motivos para consumir Problemas Familiares Diversion Placer Adiccion 2% 7% 8% 18% 65% Otro Otro H 1 M 3 4 7%
  • 20. 6. ¿Se considera alcohólico? Pregunta ¿Se considera alcohólico? Total Porcentaje H 6 Consideración Alcohólica Si No M H 0 20 6 54 10% 90% consideracion alcoholica Si No 0% 0% 10% 90% M 34
  • 21. RESULTADOS Según las evidencias obtenidas hemos comprobado que la mayor parte de la población seleccionada tiene un mayor rango de preferencia para consumir cerveza, también se determina que su gusto al hacerlo son los fines de semana en la tarde hasta ciertas horas de la noche en compañía de amigos y familiares, siendo esto sus modo de diversión para aplacar el tiempo libre. Se comprueba que en un 90% de la población no son alcohólicos, el resultado restante que es un 10% afirma que si lo son.
  • 22. CONCLUSIONES Teniendo en cuenta los resultados la mayor parte de la comunidad consume sustancias alcohólicas, esto nos lleva a la conclusión de que si todos consumen habrá un mayor número de conflictos entre los integrantes de esta población. También se concluye que en general la comunidad no es alcohólica y tampoco esta incitada a la adicción, simplemente es un gusto, placer o diversión que estas personas toman para satisfacer sus costumbres y tiempos libres.