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1. Bebidas y refrescos

2. 1. La chicha morada

3. Maiz morado (cordillera de los
Andes)
Agua
Cascara de piña (América del Sur)
Trozos de membrillo (Asia)
Canela (Asia)
Clavo de olor (Asia)
Azúcar (Asia)
Limón (Asia)

4. 2. El pisco

5. Fermentado de ciertas uvas
Destilado en alambiques de
cobre (3 meses)
Pisa de la uva
Se macera
Se lleva a las cubas (7 días)
Se inicia destilación

6. 3. Emoliente

7. Granos tostados de cebada
(Egipto)
Extractos de hierbas
medicinales (Ej. Uña de
gato)
Azúcar (Asia)
Jugo de limón (Asia)
Canela (Asia)

8. 4. Algarrobina

9. Pisco (mestizo)
Algarrobina (Norte del Perú)
Leche condensada
Yema (Asia)
Canela (Asia)
Hielo