Digestion

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Digestion

  1. 1. Como realizan los procesos de ingestión digestión y absorción los seres vivos• Claude Bernard (Francia 1813) medico experimentalista, investigo el papel del jugo pancreático en el metabolismo de las grasas.• Experimento con perros y conejos.• Descubrió la enzima lipasa pancreática responsable del desdoblamiento de las grasas en el páncreas.
  2. 2. Así ingieren, digieren y absorben alimentos los heterótrofos• Los organismos heterótrofos obtienen de los autótrofos sus alimentos• Han desarrollado estructuras especializadas para fragmentarlos hasta obtener los nutrientes que los constituyen
  3. 3. Así se alimentan los móneras heterótrofos:• Unas bacterias se alimentan de seres vivos y de sus desechos depositando sobre estos enzimas, convirtiéndolos en sustancias simples que pueden absorber a través de su membrana, de manera extracelular.• Otras bacterias establecen relaciones simbióticas mutualistas, como las que viven en la panza de las vacas.• Algunas bacterias son parasitas, como el Vibrio cholerae, causante del cólera
  4. 4. Así se alimentan los protistas heterótrofosMuchos protozoos y mohos se alimentan poringestión y absorción de alimentos.• Las amebas (rizópodos)prolongan su citoplasma forman seudópodos que rodean y encierran al alimento en una vacuola digestiva, los lisosomas vierten sus enzimas y el alimento se fragmenta en nutrientes simples que pasan al citoplasma a través de la membrana de la vacuola.
  5. 5. • Algunos protozoos han establecido relaciones simbióticas mutualistas, los que viven en el sistema digestivo de las termitas y digieren madera; algunos protozoos son parásitos como el Plasmodium que causa la malaria o paludismo
  6. 6. Así se alimentan los hongosLos hongos son organismos unicelulares (levaduras) y pluricelulares (las setas). Se alimentan de otros seres vivos, de partes de ellos o de sus desechos. No pueden ingerir alimentos debido a la pared celular, realizan digestión extracelular. Las vacuolas vierten enzimas sobre los alimentos y las convierten en sustancias sencillas que el hongo absorbe a través de sus membranas por difusión.Algunos hongos son parásitos como los de la piel otros establecen relaciones mutualistas, como las micorrizas y algunas plantas
  7. 7. Las plantas carnívoras obtienen nutrientes de las presas que atrapanLas plantas realizan fotosíntesis. Pero en ausencia de nutrientes como el Nitrógeno necesario para fabricar clorofila y enzimas en los cloroplastos, algunas plantas desarrollaron la capacidad de atrapar presas (insectos).Ej. Venus o atrapamoscas, la drosera y los nepentes
  8. 8. La ingestión en animales invertebradosLos animales son heterótrofos, necesitan ingeriralimentos, es decir introducirlos dentro de su cuerpo.Han desarrollado células especializadas o aparatosbucales complejos como bocas, mandíbulas, picos,aparatos lamedores y aparatos filtradores entremuchos otros
  9. 9. Las esponjas ingieren alimentos a través de célulasflageladas llamadas coanocitos con los que englobanel alimento en una vacuola distribuidas por toda laesponja, como lo hacen algunos organismosunicelulares.
  10. 10. Las hidras y las medusas poseen boca rodeada porapéndices llamados tentáculos que poseen célulasespecializadas llamadas nematocistos o cnidocitos,con dardos venenosos para paralizar a sus presas.
  11. 11. Los caracoles poseen boca con un órgano raspadorllamado rádula que tiene dientes quitinosos que elanimal utiliza para rasparLas estrellas de mar poseen cinco brazos conpequeñas proyecciones llamados pies ambulacrales,para capturar el alimento y un disco central en el quese encuentra la boca.
  12. 12. • Las lombrices de tierra poseen boca en le primersegmento de su cuerpo.• Las arañas tienen dos pares de apéndices: losquelíceros para matar y los pedipalpos para triturar.
  13. 13. Muchos insectos poseen:• aparato bucal masticador• aparto bucal chupador con una lengua llamadaproboscis o espiritrompa que se enrolla sobre simismoaparatos picador chupador con estiletes como agujaspara punzar herir o cortar
  14. 14. La digestión y la absorción en animales invertebradosPara la digestión los animales cuentan con células, órganos y sistemas para fragmentar los alimentos
  15. 15. En las esponjas existen células llamadas coanocitos yamibocitos que fagocitan el alimento envolviéndolasen vacuolas digestivas donde las enzimas losfragmentan en nutrientes que las células utilizan.
  16. 16. En las hidras y las medusas el alimento se dirige a unacavidad donde se mezclan con enzimas que lodegradan y son absorbidos en las células de la capainterna del cuerpo
  17. 17. Los caracoles inician la digestión en la faringe, allí lamandíbula y la rádula raspan el alimento que va alesófago y al buche y luego al estomago lugar de ladigestión intracelular. Los desechos se expulsan por elano.
  18. 18. Las lombrices de tierra tienen glándulas en le esófagoque liberan carbonato de calcio sobre los alimentosneutralizando los ácidos que contiene. El esófago seune al buche, almacén del alimento luego pasa a lamolleja que tiene una pared fuerte que tritura. Luegoesta el intestino donde ocurre la digestión y laabsorción y los residuos se expulsan por el ano.
  19. 19. En los artrópodos la digestión empieza en la boca poruna secreción salival con enzimas. El alimento bajapor la faringe al esófago, al buche, se tritura en lamolleja, se digiere y absorbe en el estomago , losdesechos salen por el ano.
  20. 20. Los animales vertebrados ingieren alimentos de diferentes formasDe acuerdo a su dieta y sus hábitos alimenticios handesarrollado diversos aparatos bucales.Los peces:• Sin mandíbula, con boca chupadora tienen dientes córneos cónicos.• Cartilaginosos, poseen hileras de dientes puntiagudos reemplazables.• Óseos con boca y con dientes en las mandíbulas articuladas al cráneo.
  21. 21. Los reptiles:• Serpientes poseen mandíbulas con dietes afilados, la inferior formada por huesos unidos por un ligamento elástico.• Las serpientes venenosas poseen colmillos venenosos superiores.• Los lagartos y cocodrilos poseen mandíbulas dientes filosos reemplazables.• Las tortugas poseen un pico corneo que recubre su mandíbula
  22. 22. • Los anfibios: ranas, sapos y salamandras tiene una lengua cubierta con una sustancia pegajosa con la que atrapan insectos• Las aves carentes de dientes, poseen un pico especializado• Los mamíferos poseen bocas con dientes en las dos mandíbulas
  23. 23. La digestión en los vertebrados• El alimento entra por la boca y es humedecido por glándulas salivales, baja a la faringe, al esófago y al estomago donde es degradado por ácidos, pasa al intestino. Allí la bilis y el jugo pancreático secretados por la vesícula biliar y e páncreas ayudan a la digestión. En el intestino se realiza la absorción y los desechos se evacuan a través del ano

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