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NM1
Prof. Sandra Carvajal Véjar
APE
 Describir la estructura y función
  de la membrana plasmática.
   Las células mantienen su independencia del medio que las
    rodea, gracias a que poseen esta estructura que separa su
    medio interno, o citoplasma, del externo.

   Todas las células están rodeadas por la membrana
    plasmática, una capa muy delgada y flexible que les
    permite mantener su forma e individualidad.
   La membrana plasmática no es un límite celular pasivo, ya
    que establece una constante interacción entre su medio
    interno y el medio que la circunda.
1. ¿Qué biomoléculas forman parte de las
membranas plasmáticas?
2. ¿Cuál es la biomolécula más abundante en
cada caso?, ¿y la menos abundante?
3. Las biomoléculas que forman parte de las
membranas plasmáticas, ¿están en la misma
proporción?, ¿a qué se deberá esto?
4. ¿Qué conclusiones pueden extraer a partir
del análisis de los gráficos?
   Presente en todas las células.
   El espesor es aproximadamente de 7.5 nm (75 Α)
   Proteínas forman    dos    placas     que
    empaquetan una doble capa de lípidos.

   Modelo sugiere un anclaje demasiado rígido.
   La membrana está formada básicamente por
    una doble capa de lípidos en un estado de
    solución líquida en las que las moléculas
    poseen cierta libertad de movimiento.
   Difusión lateral: Es el movimiento más común en los lípidos de
    membrana y es de una alta velocidad.

   Rotación y flexión: Son fenómenos observados pero de los
    cuales se sabe poco. Se podría pensar que es para facilitar en
    algunos casos la entrada de las moléculas en la célula y
    aumentar así la permeabilidad.

   Flip-Flop: Permite el traspaso de los lípidos de una capa a la otra
    de la bicapa. Es un proceso muy lento y que consume mucha
    energía.
3 clases de componentes:

   Lípidos
   Proteínas
   Glúcidos.
   Fosfolípidos.

   Esfíngolípidos.

   Colesterol.
   Fosfolípidos
   Colesterol
   Parte hidrofílica.

   Parte hidrofóbica.
   Son diversas y realizan funciones específicas de la
    membrana.

            Puede haber dos tipos de proteínas:

   Proteínas Integrales o intrínsecas.
   Proteínas Periféricas o extrínsecas.
        ¿Cómo es la disposición de las proteínas?
   La mayor parte de las proteínas de la membrana
    son glucoproteínas y constituyen masas que flotan
    en la bicapa lipídica.
   Proporcionan canales (poros).
   Actúan como transportadores.
   Actúan como enzimas.
   Son del tipo oligosacárido o polisacárido.
   Se encuentran sobre la superficie externa de la
    membrana.
   Pueden hallarse unidos a moléculas de lípidos
    (glucolípidos)
   O unidos a proteínas ( glucoproteínas).
   Conforman una zona laxa sobre la superficie externa de
    la célula.
   Formada por glúcidos (oligosacáridos), que establecen
    uniones con lípidos o proteínas.
1.   Participación en las interacciones de la membrana con
     las células vecinas.
2.   Recepción de señales que vienen desde el medio
     extracelular, procesamiento de ellas y su transmisión
     hacia el medio intracelular.
Reconocimiento en la membrana
plasmática celular
1.- Rodea a la célula y define sus límites


2.- Es un filtro altamente selectivo (es semipermeable)

3.-Participa activamente en el transporte de sustancias
   entre las células y el exterior.
4.-Es un sensor de señales externas.

5.- Participa en la adhesión celular

6.- Participa en el reconocimiento celular
¿Qué Aprendí hoy?
   Reconocer que la membrana plasmática es una
    estructura capaz de transportar selectivamente
    sustancias hacia el interior y exterior de la célula.
Gradiente de concentración: (pág. 69)

•Medio intracelular y extracelular contiene sustancias disueltas
en agua llamadas Solutos.
•El   agua que las disuelve se denomina Solvente.


•Conjuntode solutos disueltos en agua se llama Disolución. Y
se encuentran en constante movimiento.


•Elmovimiento es de donde se encuentran más concentradas
hacia dónde están menos concentradas.


•Estecambio en la concentración de una sustancia en un tiempo
determinado se denomina gradiente de concentración.
Gradiente de concentración
   La membrana tiene permeabilidad selectiva.


    Los factores que determinan la permeabilidad son:
   El tamaño

   Polaridad

   Concentración de la sustancia.
•   Debido a su interior hidrofóbico, la bicapa lipídica
    es una barrera altamente impermeable para la
    mayoría de las moléculas polares.

•   En general, las moléculas más pequeñas y más
    liposolubles    (apolares) difunden a mayor
    velocidad.

•   Por el contrario, la bicapa es altamente insoluble
    a todas las moléculas cargadas sin importar su
    tamaño.
1.- Transporte pasivo (sin gasto de energía)

2.- Transporte activo (con gasto de energía)
1)    Define transporte pasivo
2)    ¿qué es difusión simple?
3)    Responde actividad pág.71
4)    Lee página 72 y responde ¿qué es difusión facilitada?
5)    ¿Cuál es la diferencia entre difusión facilitada a través de
      canal y a través de transportadores?
6)    Realiza actividad página 72.
7)    . Define transporte activo. Pág. 74
8)    Explica ¿qué es el transporte activo a través de bombas?
9)    Explica la bomba de sodio-potasio.
10)   Realiza la actividad pág 74.
Transporte        Pasivo:     no     requiere   energía
metabólica.

a.- Difusión simple: a través de bicapa.

b.- Difusión facilitada (proteínas)
   Objetivo de la clase:
 Explicar los mecanismos de intercambio
  de sustancias entre la célula y su
  ambiente (osmosis, difusión, transporte
  pasivo y activo).
1. Transporte pasivo o difusión: forma por la que las
   sustancias atraviesan la bicapa lipídica debido al
   movimiento contínuo de las moléculas.
 Difusión simple: Es el movimiento cinético de moléculas
   o iones a través de la membrana sin necesidad de
   proteínas. A favor del gradiente de concentración.
 Difusión facilitada: difusión mediada por un portador,
   porque la sustancia transportada de esta manera no
   puede atravesar la membrana sin una proteína portadora
   específica que le ayude.
La difusión es el movimiento neto de sustancia (líquida o gaseosa) de
un área de alta concentración a una de baja concentración, a través de
los fosfolípidos de la membrana celular.

    Las moléculas simples que pueden cruzar la membrana celular por
difusión se encuentran gases como nitrógeno, el CO 2 y el oxígeno.
También difunden moléculas sin carga como el etanol y es ligeramente
permeable al agua y a la urea.
Osmosis
 Por ósmosis se conoce al fenómeno de difusión de
 agua a través de una membrana semipermeable
 (conocidas     también   como      de   permeabilidad
 diferencial o de permeabilidad selectiva).
   El soluto debe ingresar a través de proteínas especializadas o
    transportadoras.
   2 tipos de transportadores:
   Canales proteicos: Por proteínas de canal (integrales) ,
    átomos con carga eléctricas iones pequeños tales como K+,
    Na+ y Cl-.
   Proteínas transportadoras o          carriers, moléculas en
    estados monoméricos ejemplo glucosa, monosacáridos,
    aminoácidos y otras moléculas.
Carrier




Canales
Transportes pasivos a   través   de   la
membrana plasmática.
Transporte pasivo de sustancias


     Por medio de
                                      Por medio de
      los lípidos
                                       proteínas


 Difusión Simple
                                  Difusión Facilitada


 Osmosis
(transporte         Por canales                Por proteínas
  de agua)           proteícos               Transportadoras
                                                o Carriers
Transporte activo: requiere un gasto de energía para
transportar la molécula de un lado al otro de la membrana.
Ocurre contra el gradiente de concentración. La célula
utiliza ATP como fuente de energía.

•Ejemplo: proteínas bombas que transporta iones.
Requiere una proteína
transmembranosa que
bombea Na+ hacia el
exterior        de       la
membrana y K+ hacia
el interior. Esta proteína
actúa        contra      el
gradiente gracias a su
actividad como bomba,
ya que utiliza ATP para
obtener      la    energía
necesaria       para     el
transporte.
La bomba de Na+/K+
El transporte activo
es el único que
puede transportar
moléculas contra
un gradiente de
concentración, al
igual que la difusión
facilitada          el
transporte     activo
esta limitado por el
numero             de
proteínas
transportadoras
presentes.
Las vesículas o vacuolas que se fusionan con la membrana
celular pueden utilizarse para el transporte y liberación de
productos químicos hacia el exterior de la célula o para permitir
que los mismos entren en la célula. Según si las sustancias salen o
entran de la célula, el transporte es denominado exocitosis y
endocitosis, respectivamente
   Es un transporte en masa:
   ENDOCITOSIS: Proceso que introducen moléculas al interior de
    la célula.

   EXOCITOSIS: liberación de moléculas al medio extracelular.
   Pinocitosis (agua)
   Fagocitosis
http://www.edumedia-
sciences.com/es/a82-fagocitosis
   Describir el transporte que experimenta el agua a
    través de la membrana plasmática.
   Difusión de agua a través de una membrana
    que permite el flujo de agua, pero inhibe el
    movimiento de la mayoría de solutos.

   Es una propiedad de tipo coligativa, (depende
    del número de partículas).

   No depende de la masa ni la carga de las
    moléculas.
   Es el transporte de agua a través de la membrana
    plasmática.
   El agua se mueve desde la zona donde el soluto posee
    una baja concentración hacia otra zona en que hay
    elevada concentración.
   Isotónico (Gr. isos, igual + tonos, tensión)
      Que tiene la misma concentración de solutos que otra
    solución. Si se separan dos soluciones isotónicas por una
    membrana selectivamente permeable no habrá flujo neto de
    agua a través de la membrana.

   Hipotónico (Gr. hypo, debajo + tonos, tensión)
     De dos soluciones de diferente concentración, aquella que
    contiene la menor concentración de partículas de soluto; el
    agua se mueve a través de una membrana selectivamente
    permeable desde una solución hipotónica.

   Hipertónico (Gr. hyper, encima + tonos, tensión)
       De dos soluciones de concentración diferente, la que
    contiene la mayor concentración de partículas de soluto; el
    agua se mueve a través de una membrana selectivamente
    permeable hacia la solución hipertónica.
¿Qué es una Solución Hipotónica?
Si una disolución presenta una baja concentración de
soluto con respecto al solvente, se dice que es
hipotónica (hipo = poco)
¿Qué es una Solución Hipertónica?


Si el soluto se encuentra más concentrado se denomina
hipertónica (hiper = mucho).
El agua se mueve desde una disolución hipotónica
hacia una hipertónica.

Hasta que ambos lados tengan la misma concentración
de soluto, es decir, sean isotónicos (iso = igual).
isotonica   Hipertonica   Hipotonica
Mecanismo de transporte del agua

  ¿de qué manera penetra el agua dentro de la célula?




Mediante proteínas de canal, que reciben el nombre de
aquaporinas.
   La osmosis corresponde a una difusión facilitada
    mediada por un canal, es decir, es un transporte
    pasivo.
Osmosis en células vegetales
El cambio más evidente que se observa en la osmosis, en células
vegetales, es el del volumen celular.

Plasmólisis: las células vegetales se encuentran en un medio
hipertónico, pierden agua de su citoplasma y disminuye su volumen.

Turgencia: las células vegetales se encuentran en un medio
hipotónico, el agua ingresa al citoplasma, aumentando el volumen de
la vacuola central.
Osmosis en células animales
Crenación: cuando la célula (glóbulo rojo) se encuentra en
un medio hipertónico, se produce la salida de agua, por
osmosis.

Citólisis: Si la célula está en un medio hipotónico, el agua
entra hacia la célula, produciendo el aumento de volumen de
esta, la célula puede “reventarse”.
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Membrana plasmática

  • 2. APE  Describir la estructura y función de la membrana plasmática.
  • 3.
  • 4. Las células mantienen su independencia del medio que las rodea, gracias a que poseen esta estructura que separa su medio interno, o citoplasma, del externo.  Todas las células están rodeadas por la membrana plasmática, una capa muy delgada y flexible que les permite mantener su forma e individualidad.
  • 5. La membrana plasmática no es un límite celular pasivo, ya que establece una constante interacción entre su medio interno y el medio que la circunda.
  • 6. 1. ¿Qué biomoléculas forman parte de las membranas plasmáticas? 2. ¿Cuál es la biomolécula más abundante en cada caso?, ¿y la menos abundante? 3. Las biomoléculas que forman parte de las membranas plasmáticas, ¿están en la misma proporción?, ¿a qué se deberá esto? 4. ¿Qué conclusiones pueden extraer a partir del análisis de los gráficos?
  • 7. Presente en todas las células.  El espesor es aproximadamente de 7.5 nm (75 Α)
  • 8.
  • 9. Proteínas forman dos placas que empaquetan una doble capa de lípidos.  Modelo sugiere un anclaje demasiado rígido.
  • 10. La membrana está formada básicamente por una doble capa de lípidos en un estado de solución líquida en las que las moléculas poseen cierta libertad de movimiento.
  • 11. Difusión lateral: Es el movimiento más común en los lípidos de membrana y es de una alta velocidad.  Rotación y flexión: Son fenómenos observados pero de los cuales se sabe poco. Se podría pensar que es para facilitar en algunos casos la entrada de las moléculas en la célula y aumentar así la permeabilidad.  Flip-Flop: Permite el traspaso de los lípidos de una capa a la otra de la bicapa. Es un proceso muy lento y que consume mucha energía.
  • 12.
  • 13. 3 clases de componentes:  Lípidos  Proteínas  Glúcidos.
  • 14. Fosfolípidos.  Esfíngolípidos.  Colesterol.
  • 15. Fosfolípidos  Colesterol
  • 16. Parte hidrofílica.  Parte hidrofóbica.
  • 17.
  • 18. Son diversas y realizan funciones específicas de la membrana. Puede haber dos tipos de proteínas:  Proteínas Integrales o intrínsecas.  Proteínas Periféricas o extrínsecas. ¿Cómo es la disposición de las proteínas?  La mayor parte de las proteínas de la membrana son glucoproteínas y constituyen masas que flotan en la bicapa lipídica.
  • 19. Proporcionan canales (poros).  Actúan como transportadores.  Actúan como enzimas.
  • 20. Son del tipo oligosacárido o polisacárido.  Se encuentran sobre la superficie externa de la membrana.  Pueden hallarse unidos a moléculas de lípidos (glucolípidos)  O unidos a proteínas ( glucoproteínas).
  • 21. Conforman una zona laxa sobre la superficie externa de la célula.  Formada por glúcidos (oligosacáridos), que establecen uniones con lípidos o proteínas.
  • 22.
  • 23. 1. Participación en las interacciones de la membrana con las células vecinas. 2. Recepción de señales que vienen desde el medio extracelular, procesamiento de ellas y su transmisión hacia el medio intracelular.
  • 24. Reconocimiento en la membrana plasmática celular
  • 25. 1.- Rodea a la célula y define sus límites 2.- Es un filtro altamente selectivo (es semipermeable) 3.-Participa activamente en el transporte de sustancias entre las células y el exterior. 4.-Es un sensor de señales externas. 5.- Participa en la adhesión celular 6.- Participa en el reconocimiento celular
  • 27.
  • 28. Reconocer que la membrana plasmática es una estructura capaz de transportar selectivamente sustancias hacia el interior y exterior de la célula.
  • 29. Gradiente de concentración: (pág. 69) •Medio intracelular y extracelular contiene sustancias disueltas en agua llamadas Solutos. •El agua que las disuelve se denomina Solvente. •Conjuntode solutos disueltos en agua se llama Disolución. Y se encuentran en constante movimiento. •Elmovimiento es de donde se encuentran más concentradas hacia dónde están menos concentradas. •Estecambio en la concentración de una sustancia en un tiempo determinado se denomina gradiente de concentración.
  • 31.
  • 32.
  • 33. La membrana tiene permeabilidad selectiva. Los factores que determinan la permeabilidad son:  El tamaño  Polaridad  Concentración de la sustancia.
  • 34. Debido a su interior hidrofóbico, la bicapa lipídica es una barrera altamente impermeable para la mayoría de las moléculas polares. • En general, las moléculas más pequeñas y más liposolubles (apolares) difunden a mayor velocidad. • Por el contrario, la bicapa es altamente insoluble a todas las moléculas cargadas sin importar su tamaño.
  • 35. 1.- Transporte pasivo (sin gasto de energía) 2.- Transporte activo (con gasto de energía)
  • 36. 1) Define transporte pasivo 2) ¿qué es difusión simple? 3) Responde actividad pág.71 4) Lee página 72 y responde ¿qué es difusión facilitada? 5) ¿Cuál es la diferencia entre difusión facilitada a través de canal y a través de transportadores? 6) Realiza actividad página 72. 7) . Define transporte activo. Pág. 74 8) Explica ¿qué es el transporte activo a través de bombas? 9) Explica la bomba de sodio-potasio. 10) Realiza la actividad pág 74.
  • 37. Transporte Pasivo: no requiere energía metabólica. a.- Difusión simple: a través de bicapa. b.- Difusión facilitada (proteínas)
  • 38. Objetivo de la clase:  Explicar los mecanismos de intercambio de sustancias entre la célula y su ambiente (osmosis, difusión, transporte pasivo y activo).
  • 39. 1. Transporte pasivo o difusión: forma por la que las sustancias atraviesan la bicapa lipídica debido al movimiento contínuo de las moléculas.  Difusión simple: Es el movimiento cinético de moléculas o iones a través de la membrana sin necesidad de proteínas. A favor del gradiente de concentración.  Difusión facilitada: difusión mediada por un portador, porque la sustancia transportada de esta manera no puede atravesar la membrana sin una proteína portadora específica que le ayude.
  • 40. La difusión es el movimiento neto de sustancia (líquida o gaseosa) de un área de alta concentración a una de baja concentración, a través de los fosfolípidos de la membrana celular.  Las moléculas simples que pueden cruzar la membrana celular por difusión se encuentran gases como nitrógeno, el CO 2 y el oxígeno. También difunden moléculas sin carga como el etanol y es ligeramente permeable al agua y a la urea.
  • 41.
  • 42. Osmosis Por ósmosis se conoce al fenómeno de difusión de agua a través de una membrana semipermeable (conocidas también como de permeabilidad diferencial o de permeabilidad selectiva).
  • 43. El soluto debe ingresar a través de proteínas especializadas o transportadoras.  2 tipos de transportadores:  Canales proteicos: Por proteínas de canal (integrales) , átomos con carga eléctricas iones pequeños tales como K+, Na+ y Cl-.  Proteínas transportadoras o carriers, moléculas en estados monoméricos ejemplo glucosa, monosacáridos, aminoácidos y otras moléculas.
  • 44.
  • 46. Transportes pasivos a través de la membrana plasmática.
  • 47. Transporte pasivo de sustancias Por medio de Por medio de los lípidos proteínas Difusión Simple Difusión Facilitada Osmosis (transporte Por canales Por proteínas de agua) proteícos Transportadoras o Carriers
  • 48.
  • 49. Transporte activo: requiere un gasto de energía para transportar la molécula de un lado al otro de la membrana. Ocurre contra el gradiente de concentración. La célula utiliza ATP como fuente de energía. •Ejemplo: proteínas bombas que transporta iones.
  • 50.
  • 51. Requiere una proteína transmembranosa que bombea Na+ hacia el exterior de la membrana y K+ hacia el interior. Esta proteína actúa contra el gradiente gracias a su actividad como bomba, ya que utiliza ATP para obtener la energía necesaria para el transporte.
  • 52. La bomba de Na+/K+
  • 53. El transporte activo es el único que puede transportar moléculas contra un gradiente de concentración, al igual que la difusión facilitada el transporte activo esta limitado por el numero de proteínas transportadoras presentes.
  • 54. Las vesículas o vacuolas que se fusionan con la membrana celular pueden utilizarse para el transporte y liberación de productos químicos hacia el exterior de la célula o para permitir que los mismos entren en la célula. Según si las sustancias salen o entran de la célula, el transporte es denominado exocitosis y endocitosis, respectivamente
  • 55. Es un transporte en masa:  ENDOCITOSIS: Proceso que introducen moléculas al interior de la célula.  EXOCITOSIS: liberación de moléculas al medio extracelular.
  • 56. Pinocitosis (agua)  Fagocitosis
  • 57.
  • 59.
  • 60.
  • 61. Describir el transporte que experimenta el agua a través de la membrana plasmática.
  • 62. Difusión de agua a través de una membrana que permite el flujo de agua, pero inhibe el movimiento de la mayoría de solutos.  Es una propiedad de tipo coligativa, (depende del número de partículas).  No depende de la masa ni la carga de las moléculas.
  • 63. Es el transporte de agua a través de la membrana plasmática.  El agua se mueve desde la zona donde el soluto posee una baja concentración hacia otra zona en que hay elevada concentración.
  • 64. Isotónico (Gr. isos, igual + tonos, tensión) Que tiene la misma concentración de solutos que otra solución. Si se separan dos soluciones isotónicas por una membrana selectivamente permeable no habrá flujo neto de agua a través de la membrana.  Hipotónico (Gr. hypo, debajo + tonos, tensión) De dos soluciones de diferente concentración, aquella que contiene la menor concentración de partículas de soluto; el agua se mueve a través de una membrana selectivamente permeable desde una solución hipotónica.  Hipertónico (Gr. hyper, encima + tonos, tensión) De dos soluciones de concentración diferente, la que contiene la mayor concentración de partículas de soluto; el agua se mueve a través de una membrana selectivamente permeable hacia la solución hipertónica.
  • 65. ¿Qué es una Solución Hipotónica? Si una disolución presenta una baja concentración de soluto con respecto al solvente, se dice que es hipotónica (hipo = poco)
  • 66. ¿Qué es una Solución Hipertónica? Si el soluto se encuentra más concentrado se denomina hipertónica (hiper = mucho).
  • 67. El agua se mueve desde una disolución hipotónica hacia una hipertónica. Hasta que ambos lados tengan la misma concentración de soluto, es decir, sean isotónicos (iso = igual).
  • 68.
  • 69.
  • 70. isotonica Hipertonica Hipotonica
  • 71.
  • 72. Mecanismo de transporte del agua ¿de qué manera penetra el agua dentro de la célula? Mediante proteínas de canal, que reciben el nombre de aquaporinas.
  • 73. La osmosis corresponde a una difusión facilitada mediada por un canal, es decir, es un transporte pasivo.
  • 74. Osmosis en células vegetales
  • 75. El cambio más evidente que se observa en la osmosis, en células vegetales, es el del volumen celular. Plasmólisis: las células vegetales se encuentran en un medio hipertónico, pierden agua de su citoplasma y disminuye su volumen. Turgencia: las células vegetales se encuentran en un medio hipotónico, el agua ingresa al citoplasma, aumentando el volumen de la vacuola central.
  • 77. Crenación: cuando la célula (glóbulo rojo) se encuentra en un medio hipertónico, se produce la salida de agua, por osmosis. Citólisis: Si la célula está en un medio hipotónico, el agua entra hacia la célula, produciendo el aumento de volumen de esta, la célula puede “reventarse”.