La   FrutoterapiaMaria del Rosario Bojorquez Bocobachi
¿Que es la Frutoterapia?• Es una técnica terapéutica basada en las  sustancias medicinales de las frutas,  proteínas, vita...
Clasificaciones de las Frutas     DULCES            ACIDAS        SEMIACIDAS    NEUTRAS    Albaricoque        Guayaba     ...
Recomendaciones grales. De           las Frutas.♥      Deben consumirse frescas.♥      Deben consumirse solas, sin mezclar...
Mezclas Inconvenientes.•   Las ensaladas de frutas sólo se deben hacer de frutas dulces. Hay frutas que no se    pueden me...
Vitaminas y otros Elementos en              las Frutas.                                                                   ...
Las Frutas, sus usos yPropiedades Fitoterapeuticas.   ACEITUNA (Neutra). Se aconseja a los inapetentes, Contiene   agua, p...
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  1. 1. La FrutoterapiaMaria del Rosario Bojorquez Bocobachi
  2. 2. ¿Que es la Frutoterapia?• Es una técnica terapéutica basada en las sustancias medicinales de las frutas, proteínas, vitaminas, sales minerales, oligoelementos, etc., que ayudan a metabolizar los azúcares, los lípidos y las proteínas; además, actúan en los órganos afectados.• La palabra fruta proviene del latín frutus, que significa fruto, vitalidad, provecho.
  3. 3. Clasificaciones de las Frutas DULCES ACIDAS SEMIACIDAS NEUTRAS Albaricoque Guayaba Tomate Aceituna Anón Limón Melocotón Aguacate Plátano (Cambur) Naranja Fresa Avellana Cereza Piña Guayaba Almendra Ciruela Tamarindo Mamoncillo Coco Guanábana Toronja Mandarina Maní Guayaba Uva Mango Nuez moscada Higo Manzana Marañón Cacao Níspero Chirimoya Caimito NuezFruta bomba -Papaya De doble Fin Lima Durazno (lechosa) Pera Remolacha Maní Cereza Melón Berenjena Rábanos Durazno Pepino Malanga Manzana Chayote Sagú
  4. 4. Recomendaciones grales. De las Frutas.♥ Deben consumirse frescas.♥ Deben consumirse solas, sin mezclarla con otro alimento,♥ No se debe abusar de los jugos de frutas ácidas.♥ No es conveniente tomar jugos de frutas después de las comidas. Debe hacerse una hora antes o una hora después.♥ Las verduras y las frutas no se deben consumir en la misma comida.♥ La naranja debe consumirse sola. “La naranja es oro por la mañana, plata al mediodía y plomo por la noche”♥ Las frutas cítricas deben consumirse antes de las 2 de la tarde.♥ Las frutas dulces se pueden consumir a cualquier hora del día.♥ Todas las frutas deben masticarse bien.♥ Deben consumirse maduras y en la mayoría de los casos sin cáscaras ni semillas.♥ No deben consumirse como postre, dificulta la digestión.♥ Los jugos de frutas se deben consumir frescos y lo antes posible, se fermentan y se transforman en fuente de dolores y enfermedades, afectando el hígado y el cerebro.
  5. 5. Mezclas Inconvenientes.• Las ensaladas de frutas sólo se deben hacer de frutas dulces. Hay frutas que no se pueden mezclar, ya que producen reacciones químicas perjudiciales para el organismo, puesto que los aceites de las frutas neutras y los azúcares de las dulces, producen fermentos tóxicos para la vida celular. Tampoco son compatibles con las ácidas, pues al mezclarse los ácidos con los azúcares, retardan la formación de glucosa, permaneciendo más tiempo de lo normal en los intestinos, lo cual produce fermentaciones tóxicas.• NO MEZCLAR• Naranja con zanahoria. Eleva la acidez, causa disfunciones en el hígado, estimula el exceso de bilis, potencia sustancias que agreden el sistema renal, produce agrieras, reflujo y deterioro de los uréteres.• Piña con Lácteos. Es un tóxico tan poderoso, que revienta cucarachas, la bromelina que contiene la piña potencializa los principios activos que disparan la intoxicación.• Fruta bomba (lechosa) con limón. Ocasiona problemas con la hemoglobina y produce anemia.• Guayaba con plátano. Causa problemas de hiperacidez o acidosis.
  6. 6. Vitaminas y otros Elementos en las Frutas. Vitamina A. Axeroftol. Se encuentra en las frutas amarillas, oleaginosas y secas, así como en los limones, naranjas y albaricoques. Favorece el crecimiento, fortalece los tejidos y genera resistencia contra las infecciones, es necesaria para los ojos, la piel, fortifica el cabello y previene resfriados e infecciones de la mucosa. Ayuda a un buen sueño y tensión normal. Vitamina B1 Tiamina. Previene la fatiga, es antineurítica e interviene en el crecimiento, ayuda a la digestión. Se encuentra abundante en la naranja. Estimula las secreciones glandulares. Vitamina B2 Riboflavina. Da brillo a los ojos y un buen color a la piel. Se encuentra en almendras, avellanas y nueces.Vitamina B5 Es factor antiparalítico Vitamina B4 Adenina. Favorece el crecimientoVitamina B6 Piridoxina. Posee una acción reguladora del metabolismo de los tejidos del hígado, sistema nervioso ypiel.Vitamina B7. Es un factor entérico.Vitamina B12. Cianocobalamina. Es antianémico, favorece los glóbulos rojos y núcleos celulares.Vitamina P. Vitamina de permeabilidad capilarVitamina PP. Niacina o ácido nicotínico. Favorece la salud de los nervios y la buena digestión, es necesaria paraconservar la piel sana. Ayuda en las hemorragias y otros problemas sanguíneos. Se encuentra en el limón, ayuda alcrecimiento y al mantenimiento del metabolismo.Vitamina C. Favorece el sistema inmunológico, el desarrollo de los huesos y dientes, estimula el crecimiento, baja laatención arterial, disminuye la glicemia. Necesaria para la absorción del hierro, ayuda a prevenir las encías que sangran,es desinfectante.
  7. 7. Las Frutas, sus usos yPropiedades Fitoterapeuticas. ACEITUNA (Neutra). Se aconseja a los inapetentes, Contiene agua, proteína, aceite, hidratos de carbono, potasio, cloro, sodio, magnesio, hierro, fósforo, azufre, silicio, Vitaminas. A, C, P y E, ácidos grasos esenciales, calorías, proteínas, hidratos de carbono, manganeso y carotina. Son nutritivas, aperitivas y tónicas estomacales, Sirve como activador hepático y biliar. Aceite de Oliva. Se recomienda para casos de insuficiencia hepática, litiasis, estreñimiento, diabetes, y para eliminar cálculos. Consumir en ayunas durante 3 días 100 a 200 cm3 de aceite de oliva para cálculos biliares y estreñimiento. La aceituna negra es más digestiva. Aguacate. (Neutra). Contiene calorías ( 127 a 142 %). Agua, proteínas, grasas, carbohidratos, fibra, Vitaminas. A, C. E, calcio, magnesio, potasio, Vitaminas del complejo B, hierro, fósforo, y minerales.
  8. 8. Ventajas de las proteinas de los frutos secos sobre las proteinas de animal No presentan producto de Están libres de las desecho como bacterias urea, ácido úrico, perjudiciales a las etc. Tan abundantes que se expone la en la carne. carne. Son ricos en Vitamina B, Están libres de necesarias para la parásitos. salud de los nervios del cerebro.

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