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Esta panadería va a quedar
ubicada en Usme (Bogotá) en el
centro de un conjunto
residencial, voy a ofrecer pan
caliente bebidas calientes y
frías.
VISION
Es una empresa, con
excelente calidad en
sus producto. Con
innovación de mirar
siempre hacia el
futuro y con un
excelente lugar de
trabajo
MISION
Alimentar, deleitar a todo Bogotá.
VALORES
Confianza, Responsabilidad y
calidad.
• Confianza: Mis productos son
sanos y saludables.
• Responsabilidad y
Efectividad en la entrega de
pedidos nos caracterizamos
por ser los mejores.
• Calidad: tenemos marcas que
hacen que los clientes
confíen más en la empresa.
IDEAS FUERZA
• Tiene una alta calidad en sus
productos.
• El sabor es inigualable y exquisito.
• Mi punto de venta es, muy visible
al cliente y con mucha publicidad
en varios puntos de la ciudad.
• El servicio en cuanto a la atención
al cliente es muy competitivo, con
personal calificado.
• Mis productos son bajos en
calorías, para que las personas lo
puedan consumir saludablemente.
OBJETIVOS GENERALES
Ser líder en el mercado, incrementando las ventas, generar
mayores utilidades, obtener una mayor rentabilidad, lograr una
mayor participación en el mercado.
ser una panadería líder en el mercado, ser una marca
reconocida por su variedad de panes, aumentar cada vez mis
tecnologías, supervivencia, crecer, Innovación, Utilidad,
crecimiento
Objetivos específicos
Son objetivos concretos necesarios para lograr los objetivos
generales, están expresados en cantidad y tiempo.
• Componente de mis objetivos:
• HORIZONTE: Sera a un plazo de 1 año.
• MEDIBLE: Lo voy a medir por porcentajes y por mi rentabilidad.
• CUENTIFICABLE: teniendo en cuenta mi competencia mis productos
mis servicios, los plazos de los costos y siendo líder en el mercado.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
POR AREAS
• Mi empresa se va a llamar el palacio del
sabor.
• 1. Tiene como objetivo general la
innovación con mis productos que voy a
ofrecer al mercado para obtener más
ingresos y hacer más débil a mi
competencia.
• 2.Tener un buen capital para el lugar donde
deseo estar teniendo en cuenta lo que
desea el cliente.
• 3.La forma de atender
• 4.La presentación del lugar.
• 5.La atención al cliente.
• 6.La presentación del producto final.
• 7.Ofrecer jugos 100% naturales y tamales
tolimenses para obtener mejor rentabilidad.
• 8.Mis proveedores suri pan, este
proveedor me ofrece mi mercancía a
crédito, y más económica.
IDEA FUERZA
• Rivalidad entre los competidores
• Más que una fuerza, la rivalidad entre los
competidores viene a ser el resultado de
mis esfuerzos. La rivalidad entre los
competidores define la rentabilidad de mi
panadería: cuanto menos competidores
se encuentre un mi sector, normalmente
será más rentable y viceversa.
• Aplicación:
• Mi única competencia es la estrella de
Usme por este motivo pienso poner
todo mi empeño para que todos mis
productos sean de excelente calidad y
que mi cliente se sienta satisfecho al
comprarlo.
TENER
CONCIENCIA:
• Poder de los competidores.
• Poder de los proveedores.
• Amenaza de nuevos
proveedores.
• Amenaza de productos
sustitutivos.
• Crecimiento industrial.
• Sobrecapacidad Industrial.
• Barreras de salida.
• Diversidad de competidores.
CUATRO COMPONENTES
DE MIS OBJETIVOS
• PLANEACION NORMATIVA
• Considero que mi objetivo mas
importante es la rentabilidad y manejo
los siguientes componentes:
1. Atributo ,rentabilidad
2. El ROE: beneficio neto fondos
propios.
3. Umbral 21%.
4. Tiempo 1 año.
DIAGNOSTICO
• Administrador: 1000000
• Meseras (2): 660000
• Panadero:1000000
• Pastelero: 1000000
• Materia prima: 1500000
• Arriendo: 500000
• Servicios: 350000
• Proveedores: 1500000
• Total mensual: 1255000
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Serie 2
Serie 3
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El palacio del sabor 03

  • 1. Esta panadería va a quedar ubicada en Usme (Bogotá) en el centro de un conjunto residencial, voy a ofrecer pan caliente bebidas calientes y frías.
  • 2.
  • 3. VISION Es una empresa, con excelente calidad en sus producto. Con innovación de mirar siempre hacia el futuro y con un excelente lugar de trabajo
  • 5. VALORES Confianza, Responsabilidad y calidad. • Confianza: Mis productos son sanos y saludables. • Responsabilidad y Efectividad en la entrega de pedidos nos caracterizamos por ser los mejores. • Calidad: tenemos marcas que hacen que los clientes confíen más en la empresa.
  • 6. IDEAS FUERZA • Tiene una alta calidad en sus productos. • El sabor es inigualable y exquisito. • Mi punto de venta es, muy visible al cliente y con mucha publicidad en varios puntos de la ciudad. • El servicio en cuanto a la atención al cliente es muy competitivo, con personal calificado. • Mis productos son bajos en calorías, para que las personas lo puedan consumir saludablemente.
  • 7. OBJETIVOS GENERALES Ser líder en el mercado, incrementando las ventas, generar mayores utilidades, obtener una mayor rentabilidad, lograr una mayor participación en el mercado. ser una panadería líder en el mercado, ser una marca reconocida por su variedad de panes, aumentar cada vez mis tecnologías, supervivencia, crecer, Innovación, Utilidad, crecimiento
  • 8. Objetivos específicos Son objetivos concretos necesarios para lograr los objetivos generales, están expresados en cantidad y tiempo. • Componente de mis objetivos: • HORIZONTE: Sera a un plazo de 1 año. • MEDIBLE: Lo voy a medir por porcentajes y por mi rentabilidad. • CUENTIFICABLE: teniendo en cuenta mi competencia mis productos mis servicios, los plazos de los costos y siendo líder en el mercado. OBJETIVOS ESPECIFICOS
  • 9. POR AREAS • Mi empresa se va a llamar el palacio del sabor. • 1. Tiene como objetivo general la innovación con mis productos que voy a ofrecer al mercado para obtener más ingresos y hacer más débil a mi competencia. • 2.Tener un buen capital para el lugar donde deseo estar teniendo en cuenta lo que desea el cliente. • 3.La forma de atender • 4.La presentación del lugar. • 5.La atención al cliente. • 6.La presentación del producto final. • 7.Ofrecer jugos 100% naturales y tamales tolimenses para obtener mejor rentabilidad. • 8.Mis proveedores suri pan, este proveedor me ofrece mi mercancía a crédito, y más económica.
  • 10.
  • 11. IDEA FUERZA • Rivalidad entre los competidores • Más que una fuerza, la rivalidad entre los competidores viene a ser el resultado de mis esfuerzos. La rivalidad entre los competidores define la rentabilidad de mi panadería: cuanto menos competidores se encuentre un mi sector, normalmente será más rentable y viceversa. • Aplicación: • Mi única competencia es la estrella de Usme por este motivo pienso poner todo mi empeño para que todos mis productos sean de excelente calidad y que mi cliente se sienta satisfecho al comprarlo.
  • 12. TENER CONCIENCIA: • Poder de los competidores. • Poder de los proveedores. • Amenaza de nuevos proveedores. • Amenaza de productos sustitutivos. • Crecimiento industrial. • Sobrecapacidad Industrial. • Barreras de salida. • Diversidad de competidores.
  • 13. CUATRO COMPONENTES DE MIS OBJETIVOS • PLANEACION NORMATIVA • Considero que mi objetivo mas importante es la rentabilidad y manejo los siguientes componentes: 1. Atributo ,rentabilidad 2. El ROE: beneficio neto fondos propios. 3. Umbral 21%. 4. Tiempo 1 año.
  • 14. DIAGNOSTICO • Administrador: 1000000 • Meseras (2): 660000 • Panadero:1000000 • Pastelero: 1000000 • Materia prima: 1500000 • Arriendo: 500000 • Servicios: 350000 • Proveedores: 1500000 • Total mensual: 1255000
  • 15. Serie 1 Serie 2 Serie 3 0 1 2 3 4 5 Serie 1 Serie 2 Serie 3