Diseño de un plan de Acción D'lipostres

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DISEÑO DE PLAN DE ACCIÓN
ACTIVIDAD N° 7
WIKI 7
REALIZADO POR:
JOSÉ MIGUEL QUINTERO MEJÍA
KATERINE ALEXANDRA MOLINA HIGUITA
ANGIE JULIANA TOVAR RODRÍGUEZ
DOCENTE:
MAGDA MELISSA RODRÍGUEZ CELIS
ESPECIALIZACION ESTRUCTURACION PLAN COMERCIAL
CENTRO METALMECANICO
REGIONAL DISTRITO
BOGOTA D.C.
2018

2. WIKI 7 2
Tabla de contenido
ALCANCE ................................................................................................................................................ 3
Objetivo general ......................................................................................................................................... 3
DISEÑO DEL TERRITORIO DE VENTAS ........................................................................... 4
Ubicación para la distribución ................................................................................................................. 4
Análisis de carga de trabajo .................................................................................................................. 4
Cantidad de clientes atendidos por D´lipostres.............................................................................. 4
Empleados
Asignación de cargos ............................................................................................................................... 5
Área administrativa
Área de producción
Área de Finanzas
Área de ventas
Pronostico de ventas por los próximos 6 meses.................................................................................. 7
Grafica de proyección................................................................................................................................ 8
Conclusión ............................................................................................................................................... 8

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ALCANCE
Llevar a cabo un plan de acción para la empresa D´lipostres, que permita a la empresa
avanzar en la toma de decisiones de manera más efectiva.
El plan de acción se realizará de acuerdo a los parámetros de estructura que rigen la
norma.
Objetivo general
El objetivo general del presente Plan de acción a la empresa D´lipostres, está
encaminado a identificar que tan efectivo ha sido el trabajo que se ha venido desarrollando en la
empresa, además se pretende aportar al crecimiento de la comercialización de los productos de la
empresa, mediante la demostración de la viabilidad del plan, estableciendo que recursos son
necesarios para llevar esté plan a marcha.

4. WIKI 7 4
DISEÑO DEL TERRITORIO DE VENTAS
Ubicación para la distribución:
La distribución de los postres se hace de manera personalizada, no se ha definido por
zonas, esto debido a que por los medios publicitarios que a través de la innovación que la
empresa ha venido implementando, todo se ha tornado mucho más fácil… ya que los clientes,
nos ubican por medio de las redes sociales y de esta manera no solo se ha aumentado el flujo de
clientes que visitan directamente el punto de distribución (local comercial), sino que también se
ha implementado el servicio a domicilio, ofreciendo de esta manera a los clientes, la comodidad
de disfrutar nuestros productos, sin salir de casa.
Análisis de carga de trabajo:
Canal de distribución. Punto de venta y domicilios - Actualmente D´lipostres por ser
una empresa de formato pequeño, no ha implementado un canal de distribución aun, esto
teniendo en cuenta que no contamos con la maquinaria necesaria para la elaboración del
producto en grandes cantidades.
Cantidad de clientes atendidos por D´lipostres:
Dentro de la base de datos con la que cuenta la empresa, podemos contar con un número
aproximado de 500 clientes, fidelizados con el producto a la fecha.

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Empleados: Debido al tamaño de la empresa y que se encuentra en etapa de inicio, actualmente
cuenta con 4 empleados, los cuales son socios y se encargan de toda la logística y la parte
administrativa de la misma.
Asignación de cargos, programación de vendedores, establecimiento de metas, entre otros..
Áreas funcionales:
Área administrativa: A cargo de Ana Isabel Flórez Lasprilla, quien estará a cargo de la
estratégica de la unidad productiva, garantizando el posicionamiento de los productos y la
permanencia en el mercado. Supervisa al Área de Finanzas, Ventas y Producción.
Área de producción: A cargo de Danis David Ruiz Hernández quien estará a cargo de
elaborar y dar textura a los postres que se van a comercializar, adicional a esto será la persona que
se encargará de manejar los inventarios de materias primas etc…
Área de Finanzas: A cargo de Dianis Margelis Jiménez, quien tendrá a su cargo la
responsabilidad de llevar el control financiero de la empresa.
Área de ventas: A cargo de Katherine Alexandra Molina, ella tendrá a su cargo la
responsabilidad de distribuir los postres y dar a conocer la marca. Además también debe
presentar informes de segmentación de mercados como estrategias de ventas de la competencia
etc.
Organigrama:
ADMINISTRADORA
Ana Isabel Flórez
PRODUCCION
Danis David Ruiz Hernández
FINANZAS
Dianis Margelis Jiménez
VENTAS
Katherine Molina

6. WIKI 7 6
Estructura organizacional
Cargo ADMINISTRADORA
DE EMPRESAS
Área De Desempeño Administrativa
Perfil Administradora de Empresas
Misión Del Cargo Velar por la planeación, organización, dirección y control de la empresa.
Funciones Optimizar los recursos de la empresa, planeación de estrategias para acelerar el
rápido crecimiento de la productividad, Direccionar y controlar de manera
eficiente el funcionamiento y los recursos de la empresa.
Responsabilidades Responder por cada una de las acciones que se ejecuten en la empresa.
Cargo OPERARIO DE
PRODUCCION
Área De Desempeño Producción
Perfil Técnico en manipulación de alimentos.
Misión Del Cargo Producción de Postres
Funciones Producir la cantidad estimada de postres, de acuerdo a las especificaciones de
la empresa cumpliendo con las normas higiénicas establecidas en la ley.
Responsabilidades Cumplir con la demanda y los estándares de calidad en la producción de
postres.
Cargo AUXILIAR DE
FINANZAS
Área De Desempeño Financiera
Perfil TECNOLOGO EN CONTABLE Y TRIBUTARIO
Misión Del Cargo Manejar la información contable y tributaria de la empresa.
Funciones Registrar las operaciones financieras que se realizan en la empresa.
Responsabilidades Cumplir de forma oportuna con la información contable y financiera de la
empresa.
Cargo VENDEDOR Área De Desempeño Comercial
Perfil Técnologa en mercadeo y ventas
Misión Del Cargo Encargado de las ventas generales.
Funciones Brindar una buena atención al cliente, comercializar los postres.

7. WIKI 7 7
Responsabilidades La comercialización del producto teniendo en cuenta los topes de proyección
empresarial.
Pronostico de ventas por los próximos 6 meses:
MES UNIDADES X MES
VALOR
UNITARIO
VALOR VENTA X
MES
MES 1 500 $ 4.000 $ 2.000.000
MES 2 700 $ 4.000 $ 2.800.000
MES 3 850 $ 4.000 $ 3.400.000
MES 4 980 $ 4.000 $ 3.920.000
MES 5 1050 $ 4.000 $ 4.200.000
MES 6 1110 $ 4.000 $ 4.440.000
MES 7 1220 $ 4.000 $ 4.880.000
MES 8 1310 $ 4.000 $ 5.240.000
MES 9 1400 $ 4.000 $ 5.600.000
MES 10 1490 $ 4.200 $ 6.258.000
MES 11 1580 $ 4.200 $ 6.636.000
MES 12 1610 $ 4.200 $ 6.762.000
TOTAL 13.800 $ 48.600 $ 56.136.000

8. WIKI 7 8
Grafica de proyección
Plan de Acción: D´LIPOSTRES
Estrategia
¿Qué? ¿Cómo?
¿Con
qué?
¿Cuándo? ¿Quién?
Programa
Acciones
inmediatas
Recursos
necesarios
Plazo (fecha
de inicio y
finalización)
Responsable
Implementar
el servicio a
domicilio
Disfrute su
postre
favorito sin
salir de casa
Mediante las
redes sociales
Presupuesto
para la
compra de
moto
De inicio
inmediato Socios
Ventas al
por mayor
Conseguir
distribuidores
para
aumentar las
ventas
Implementando
un presupuesto
de costos para
dar precio
menor al por
mayor
Análisis
financiero y
de costos
Se debe iniciar
el cálculo de
inmediato
El área
financiera

9. WIKI 7 9
Conclusión
Mediante el Plan de acción presentado, podemos concluir que la proyección de la empresa
en viable para llevar a cabo la visión que tenemos para el desarrollo de las ideas de innovación de
la misma.