como plantear un negocio en Mercadotecnia

1. JUSTIFICACION
Se hizo un análisis de negocios y de audiencia, así como
tecnológicos de contenido y publicación, con el fin de
conocer el mercado de comida rápida .
Investigando sobre la audiencia para entender por completo lo
que busca, así como los elementos exactos que deben
incluirse en el negocio para ganar su aprobación y para
cumplir con los requerimientos que los clientes piden.
Y así se llego a la justificación de crear una micro empresa de
nombre «Empanadas Las Comayitas»
Proyecto de Mercadotecnia "5" D" 1

2. Micro empresa
Proyecto de Mercadotecnia "5" D" 2

3. MISION
Darle la excelencia a nuestro producto con
alta calidad siendo delicioso y placentero, en
función de satisfacer los deseos, necesidades
del consumidor, proporcionando en forma
permanente bienestar y calidad.
Proyecto de Mercadotecnia "5" D" 3

4. VISION
Consolidarnos como el mejor negocio a nivel
local del mercado, en cuanto a la producción y
venta de empanadas, apoyándonos en nuestras
instalaciones para el manejo de nuestro
producto, contamos con personal profesional
con un riguroso control de calidad.
Proyecto de Mercadotecnia "5" D" 4

5. POLITICA DE CALIDAD
Es la política de micro empresa entregar a
nuestros consumidores un producto de calidad
teniendo como compromiso prestar el mejor
servicio al cliente.
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6. VALORES
«EMPRESA LAS COMAYITAS»
Proyecto de Mercadotecnia "5" D" 6

7. ORGANIGRAMA DE
MICRO EMPRESA
Ariana García
Espino
Supervisor
Elisa García
Hilario
Cocina
María Dolores
Ortiz
Cocina
Zelene Navarro
González
Vendedor
Proyecto de Mercadotecnia "5" D" 7

8. Proyecto de Mercadotecnia "5" D" 8

9. ORIENTACION AL MERCADO
La mayoría de las personas reconocen que
compran empanadas hechas para ahorrarse el
tiempo que involucra hacerlas.
La calidad de nuestras empanadas deben ser
mejor que las que pueda preparar la persona
en su hogar o la competencia.
Así que nosotros hicimos una comparativa de
nuestros competidores en el mercado
Proyecto de Mercadotecnia "5" D" 9

10. COMPARATIVO DE MERCADO
Proyecto de Mercadotecnia "5" D" 10

11. SEGMENTACION DE MARKETING
El enfoque seria en el Instituto Tecnológico
Superior de Ciudad Acuña y los clientes
(alumnos) no se tendrá que trasladar a otro
lugar para obtener el producto.
Se manejaran mejores precios al alcance de
todos los sueldos.
Proyecto de Mercadotecnia "5" D" 11

12. CRITERIOS DE SEGMENTACION SEGMENTOS TIPICOS DEL MERCADO
GEOGRAFICOS
Región Acuna, región norte
Tamaño de la ciudad o área estadística. 2,000 alumnos
Urbano o rural Urbano
Clima Soleado, frio , seco
DEMOGRAFICOS
Proyecto de Mercadotecnia "5" D" 12
Ingreso
$ 1,000
Edad
De 20 a 45 años
Genero Femenino , Masculino
Ciclo de vida familiar Soltero, casado, con hijos.
Escolaridad Universidad
Ocupación Obrero, hogar, oficinistas

13. ENCUESTA
¿Qué tipo de ingrediente te gustaría en una empanada de maíz?
Champiñones c/ queso
 Picadillo
 Champiñes con queso
 Pollo
 Frijoles
 Otro (especifica)
¿Qué salsa prefieres?
• Roja
• Verde
¿Qué te gustaría que se le
agregara?
• Repollo
• Lechuga
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14. Proyecto de Mercadotecnia "5" D" 14

15. NUESTROS PROVEDORES
Proyecto de Mercadotecnia "5" D" 15
Adolfo López Mateos 26215
Ciudad Acuña, Coahuila de
Zaragoza
01 877 772 7961
Ubicados en Libramiento
José de las Fuentes
Rodríguez, Acuña, Coahuila
de Zaragoza.
Ubicada en Calle Heroico
Colegio Militar 26263 col. San
Andrés Acuña Coahuila.
Ubicados en Libramiento
José de las Fuentes
Rodríguez, Acuña,
Coahuila de Zaragoza

16. CANALES DE DISTRIBUCION
Distribución directo en el negocio de
Empanadas las Comayitas, y no habrá
intermediarios ya que el producto o servicio
que se ofrecerán serian entregados de forma
directa al consumidor o clientes del plantel
educativo Instituto Tecnológico.
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17. Mercadotecnia De Servicios
Amabilidad:
Atendemos a las nuestro clientes de manera amable para que así no solo se lleven una
buena impresión de nuestra microempresa para que no solo se basen en el lugar ni en
el producto sino también en la forma de como los atendemos.
Respeto:
Otra de las maneras que atendemos a nuestros clientes es con respeto porque hay que
saber tratar a las personas porque nuestra prioridad es cliente contento cliente
satisfecho.
Rapidez:
Atender lo más accesible posible para que así se le entregue el producto que nosotros le
estamos ofreciendo y darle un buen servicio de rapidez y así contar que es un cliente
satisfecho.
Higiene:
Tener bien en buenas condiciones
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18. EL PRODUCTO
Proyecto de Mercadotecnia "5" D" 18

19. Estrategias de desarrollo de
un nuevo producto
Micro Empresa Empanadas las Comayitas
analizada la encuesta que se toma de los
alumnos del Instituto Tecnológico Superior
de Ciudad Acuna y llega a la conclusión de
que el nuevo ingrediente sera de
Champiñones con Queso con un porcentaje
del 17 % en la encuesta anterior.
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20. MENU
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21. PUBLICIDAD
Proyecto de Mercadotecnia "5" D" 21

22. PROMOCIONES DE VENTAS
Proyecto de Mercadotecnia "5" D" 22

23. FIJACION Y MEZCLA DE PRECIOS
CAFETERIA ITSA EMPANADAS LAS COMAYITAS
Gordita $9.00 3 Gorditas por $20.00
Refresco de 400 ml. $9.00 Refresco de 600 ml. $8.00
EMPANADAS LAS COMAYITAS
PAQUETE 1 PAQUETE 2
2 Empanadas de Carne 1 Empanada de carne
1 Empanada de Champiñones
c/queso
2 Empanadas con
1 Soda (600 mi) Desechable 1 Soda (500 ml) vidrio
Precio $ 28.00 Precio $ 26.00
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