1. TRABAJO DE CREATIVIDAD E INNOVACIÓN
Elaborado por:
PODER DE INNNOVACIÓN PARA ORGANIZACIONES LÍDERES (LA PIPOL)
Integrado por:
 Ana Carina Pillajo
 Cristina Pilicita
 Gabriel Paez
 Jennyfer Cantuña
 Dayan Sanchez
Fecha:
09/Diciembre/2009

2. Creatividad e innovación
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LA EMPRESA
PIPOL S.A.
Satisfaciendo sus deseos más allá del límite
PRODUCTO
Producto Innovador: CHIPS DE ZANAHORIA BLANCA
Es un snack’s destinado al mercado de los jóvenes y niños, cubriendo la
necesidad de alimentar de una manera nutritiva.
Beneficios para el consumidor
 Buen sabor, olor, color
Aporta con nutrientes para la salud como:
 Proteína: 1 g / 100 g producto
 Carbohidratos: 26.9 g /100 g producto
 Grasa: 10 g /100 g producto
 Fibra:0.6 g / 100 g producto
 Niacina: 3.67 g / 100 g producto
 Permite la facilidad de que los jóvenes y niños aprecien un producto
Ecuatoriano, fortaleciendo sus raíces.
 Confianza en que el producto es bueno y le ahorra tiempo en
preparación de alimentos para fiestas, paseos, recreos, tiempo libre.
Producto Real
 Características
 Nombre de la marca
 Nivel de calidad
 Empaque
 Diseño

3. Creatividad e innovación
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Producto Aumentado
Servicios y garantías
Los servicios que incluye el producto son varios tipos de consejos sobre la
mantención del medio ambiente botando la basura en su lugar, tipos de
combinaciones que se pueden hacer con el producto.
Teléfonos de servicio al cliente para sugerencias y comentarios.
La garantía del producto es que al mostrar la fecha de expedición del mismo
se mantiene las características del producto y el consumidor está conciente de
lo que desea tener.
Todo empaque que no este en buen estado debe desecharse y avisar al
fabricante para tomar precauciones de chequeo para los demás lotes.
Clasificación de Productos
Producto de conveniencia
Comportamiento de
compra del cliente
compra frecuente,
comparación o esfuerzo
de compra escasos, baja
participación del
cliente
precio precio bajo
distribución
distribución amplia,
lugares convenientes
promoción
promoción masiva por
parte del productor

4. Creatividad e innovación
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Atributos del producto
Características Innovadoras
 El producto es fabricado con zanahoria blanca serrana
 Está frito con aceite no hidrogenado para no atentar a la salud de los
consumidores.
 El aderezo seleccionado es la sal.
 Su forma es alargada
 Su textura es crocante
 Su sabor es parecido a la yuca pero con un poco más de dulzor
 Su color es dorado
 Tiene proteínas, carbohidratos, grasa, fibra nutrientes esenciales para
una buena nutrición de las personas.
 Su empaque permite mantener las características intactas hasta por
tres meses.
 Tiene una presentación llamativa para atraer a los consumidores.
Diseño
El diseño del producto está hecho para una
presentación de 20 gramos de contenido de producto.
La imagen del producto es una zanahoria divertida
que invita a degustar el producto son su entusiasmo y
sonrisa.
El eslogan para el diseño es EL SABOR......QUE TE
APASIONA!
Calidad
La calidad del producto es muy importante ya que de eso depende el éxito del
mismo y de la empresa que lo fabrica.
Los parámetros de calidad tienen que ver principalmente con las
características del producto como son:
 Calidad de la fritura es decir que el producto se encuentre bien cocido
y mantenga una crocancia que produzca aceptación al paladar.
 La forma del producto demuestra calidad ya que da presencia al
producto.

5. Creatividad e innovación
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 El sabor es algo muy importante, debe llevar el salado perfecto para
todo tipo de gusto del consumidor.
 El empaque y sellado es un parámetro muy necesario ya que la calidad de
todo el producto se mantiene mientras el empaque este bien sellado por
lo que un chequeo por muestreo de lotes demuestra como está el
sellado de la máquina.
Marca
Selección de un nombre: La marca es CHIPCHIP’S.
Se decidió dar esa marca al producto por ser un nombre llamativo y Pegajoso al
vocabulario de los jóvenes y niños.
No se puso alusión en la marca al nombre de la zanahoria porque puedo
provocar rechazo en el mercado ( ya que como no es muy conocida no es
provocativo solo por el nombre).
Patrocinio de la marca: Marca de Fabricante
Es una marca y un logotipo que se usa con respecto al producto para
distinguirlo de los de la competencia.
 Estrategia de marca: Marca Nueva
Marcas nueva en categoría de productos nuevos.
Presentación
 Empaque
El empaque es papel de Polipropileno aluminizado, este tipo de
empaques es el necesario para todo producto tipo snack y fritos, ya que
este impide que el contacto con la luz enrancie el producto y además
mantiene las características de sabor, color y olor hasta por 3 meses.
 Etiqueta
 La etiqueta lleva la información nutricional del producto.
 La cantidad por empaque del producto.
 La fecha de elaboración y de caducidad del producto.

6. Creatividad e innovación
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 La empresa que lo fabrica con su dirección y teléfonos para
servicio al cliente.
 Los ingredientes con los que ha sido elaborado el producto.
Giro del Negocio
Es una empresa alimenticia de snacks
Actividad
Producción y Comercialización de chips de zanahoria blanca.
VISIÓN
La visión de Pipol S.A. en 5 años llegar a ser una de las empresas reconocidas
en el mercado de los chips en todo el Ecuador, mejorando cada vez más los
procesos, fomentando empleo y desarrollando nuevos productos para abarcar
la demanda de varios
MISIÓN
Pipol S.A. tiene como misión satisfacer a todos sus clientes gustosos de los
chips y frituras para llegar a ser una de las más reconocidas y pioneras en el
mercado
POLÍTICAS
 Todos nuestros clientes son importantes
 Satisfacer las necesidades de nuestros clientes con la prestación de
servicios de calidad.
 Rapidez de respuesta a las necesidades de nuestros clientes.
 Explotar y valorar el talento creativo de nuestro personal
 Impulso permanente de crecimiento en nuestros niveles de calidad a
partir del cual mejoran nuestros servicios.

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VALORES
 Puntualidad
 Honestidad
 Innovación
 Responsabilidad
 Calidad
 Confianza
 Profesionalismo
 Respeto
 Liderazgo
CHIP- CHIP’S
EL SABOR QUE TE APASIONA
Delicioso snack 100% natural
Elaborado a base de la mejor zanahoria
blanca
Disponible en dos presentaciones: picante y
natural
Hecho en Ecuador con calidad de
Exportación
VALOR NUTRICIONAL.
Las cualidades nutritivas de las zanahorias
son importantes, especialmente por su
elevado contenido en beta-caroteno
(precursor de la vitamina A), pues cada
molécula de caroteno que se consume es
convertida en dos moléculas de vitamina A.
En general se caracteriza por un elevado
contenido en agua y bajo contenido en
lípidos y proteínas.

8. Creatividad e innovación
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Quiénes nos Compran?
Clientes Potenciales
Consumidor Final: dirigido a todas las personas, ya que este no es un producto
de consumo exclusivo de algún sector en particular. Esto es debido a que su
Chip Chip´s
valor nutricional,
características
sensoriales
Relaciones
posventa
Todas las personas
(Niños, jóvenes)
Alimentar de una
manera nutritiva
Clientes
Reales
•No existen
Clientes
Potenciales
•consumidor final
•minoristas
•mayoristas
Conceptos
centrales de
MERCADO

9. Creatividad e innovación
9
precio es accesible, por lo tanto este no viene a constituir ninguna barrera o
impedimento para su adquisición.
Minoristas: Llamados también de abastos, donde se venden en pequeñas
cantidades directamente a los consumidores.
En este caso son las tiendas y distribuidoras.
Mayoristas: Aquellos en los cuales se venden mercaderías al por mayor y en
grandes cantidades. (Ejemplo: SUPERMAXI).
En aquellos se estila el "autoservicio", es decir, que el mismo consumidor elige
los artículos que va a comprar, eliminándose el empleado dependiente y al
pequeño comerciante que vende personalmente sus artículos
PROVEEDORES.- Mayoristas y minoristas de Zanahoria blanca, insumos,
proveedores de empaque y otros recursos necesarios. Los proveedores no son
escasos.
COMPETENCIA.- No existe competencia directamente hacia nuestro
producto estrella, pero si existe una gran cantidad de productos sustitutos en
cuanto a snack’s y frituras, en este mercado compite frito lay, una de las más
grandes empresas del mundo.
MERCADO DE USUARIO FINAL.- Este mercado es grande, el target es la
población infantil y juvenil, hay que incursionar en el mercado mediante
publicidad directa y degustaciones.
Proveedores
Frito Lay,
Inalesca, Otras,
y caseras
PIPOL S.A.
Intermediarios
de Marketing
Mercado de
Usuario Final
Entorno
Entorno

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10
OBJETIVOS
Definir los objetivos a los que se desea llegar con el producto.
 Establecer el producto en el mercado ( posicionamiento )
 Llegar al consumidor con una nueva marca, ganar su aceptación y
reconocimiento frente a la competencia.
 Ser uno de los productos más reconocidos y comprados en el ámbito de
chips
 Llegar a la juventud con una nueva alternativa de chips propios del
Ecuador.
 A largo plazo ( 5 años) con el reconocimiento del producto permitir el
crecimiento de la empresa y expandir los mercados a otras ciudades o
países.
CARTERA DE NEGOCIOS
Para iniciar nuestra empresa tendrá en Chip Chip´s a su estrella y único
producto de incursión en el mercado, con el tiempo se podría diversificar la
oferta e incursionar en otros mercados.
PROCESO DE SELECCIONAR CLIENTES META
 Segmentación del mercado: determinar grupos de comparadores
(segmentos) bien definidos con diferentes necesidades. (segmentación
por edad)
 Determinación de mercados meta: evaluar y seleccionar los segmentos
en los que se ingresará. Se ingresara en el mercado destinado a
población infantil, adolescente y joven como nuestro principal target.
 Posicionamiento en el mercado: hacer que productos distintivos
deseables ocupen un lugar en la mente de los segmentos meta, en

11. Creatividad e innovación
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relación con productos competidores. Mediante publicidad y un nuevo
sentido de calidad en sabor esperamos posicionarnos en este mercado.
ENTORNO (Análisis Situacional)
Análisis externo
Variables tecnológicas.- La tecnología esta cada vez siendo más aplicada a los
alimentos, la popularización de maquinas de empacado al vacio y otras podrían
hacer que el precio baje y sea mas accequible.
Variables Político legal.- La incertidumbre por las elecciones ha empezado a
disminuir pero todavía existe una expectativa por conocer las políticas
económicas ha implementarse, las políticas anteriores no han favorecido la
inversión aunque en la teoría la restricción de las importaciones quería
fomentar el empleo ha provocado un efecto totalmente contrario.
Variables Socioculturales.- En el Ecuador y Latinoamérica las costumbres son
heredadas y modificadas, las tradiciones están desapareciendo por ser un país
con poca identidad, aplicada a nuestro negocio tenemos que el consumidor
ecuatoriano en su mayoría esta acostumbrado a las marcas que llegaron
primero al mercado y que se realice un cambio es duro si es que no se realiza
un amillonaría campaña publicitaria, sin embargo, ahí está el reto.
Variable Demográficas-Geográficas.- La población ecuatoriana es joven y tiene
un índice de natalidad estable, por lo que es una gran oportunidad debido a la
gran población infantil y menor que tiene el país.
Microambiente
Mercado
Oferta.- La oferta en nuestro mercado es variada e intensa, con Fritolay a la
cabeza, esta empresa ha invadido junto con Inalecsa una variedad grande de
productos, creando lo que se podría decir un oligopolio entre estas dos
empresas.

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Demanda.- La demanda de Snacks existe y es creciente.
Mercado.-El mercado es grande la participación de mercado entre las dos
principales marcas antes dichas es cerca del 60%.
Proveedores.- La producción de la materia prima principal es dada
naturalmente en los sembríos se puede realizar una compra directa para evitar
el costo de intermediarios, las condiciones de venta son en efectivo, la calidad
es buena y el costo bajo si realizamos una compra directa.
Clientes.- Al ser una empresa nueva, todavía no tenemos registro de clientes
no como evaluar su comportamiento, pero en cuanto a clientes potenciales,
tenemos todos los clientes reales y potenciales de los consumidores de Snacks
actuales.
Análisis Interno
Filosofía corporativa.- Una empresa es la reunión de sus integrantes, y
sus valores son los valores de la misma, bajo ese precepto tenemos que
aun sin empezar a funcionar nuestra empresa cumple con los valores de
respeto y solidaridad entre los principales, la evaluación del
cumplimiento de objetivos, políticas y estrategias sería posterior.
Proceso Administrativo.- La investigación y desarrollo se la realizo con
total normalidad, ahora nos encontramos en el proceso de planificación
y sin problemas a la vista, proponiendo los objetivos realizables.

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Adopción de innovaciones
Nuestro producto se encuentra en el grupo de innovadores en la etapa
temprana ya que los consumidores tienen que atreverse a degustar el producto
para adquirirlo.
Objetivos y recursos de la empresa
Objetivo: A largo plazo generar nuevas líneas de producto que
mantenga el valor nutricional en primera instancia.
Habilidades
Un colaborador de Chip – Chips
ha desarrollado nuevos snacks
como son las frituras de
garbanzo y hojuelas de camote.
Recursos
La utilidad obtenida de la venta
de Chip-Chips, nos permitirá a
La Pipol incursionar en nuevas
líneas.

14. Creatividad e innovación
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Nuestro Mercado Meta
Son los niños y jóvenes a los que satisfacemos sus deseos y necesidades
ofreciendo un producto elaborado con normas de calidad, principalmente de
sabor y características agradables
La juventud del Ecuador en su mayoría no conoce la zanahoria blanca y
aprovechando esto se quiso dar un sentido propio de nuestras raíces como
Ecuatorianos brindando este producto como algo apetecido por las jóvenes y
niños.
En esta era ligth la mayoría de consumidores busca productos saludables y que
no engorden. Nuestra empresa analizó que la mayoría de niños, y adolescentes
consumen productos tipo snack’s más de una tres veces por semana en los
recreos, tiempos libres y en eventos.
Estrategias de cobertura de mercado
 Producto: producto con valores nutricionales, atractivo a la vista
 Precio: valor asequible al bolsillo de la población, que se encuentre
dentro del rango de productos similares ($0.25)
 Plaza: Principales ciudades del Ecuador
 Promoción: Publicidad en establecimientos escolares. Obsequio
sorpresa
Posicionamiento para obtener ventaja competitiva
Mercado
Chip – Chips (mismo producto) a todos los
consumidores

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Pasos para escoger e implementar una estrategia de
posicionamiento
Estrategia de desarrollo de nuevos productos
De acuerdo a nuestro objetivo a largo plazo:
Si se cumple el plan económico y por ende el de penetración de mercado de la
marca, se podría pasar a la diversificación del producto.
Mediante la mejora del producto original.
Nuevos Sabores.
 Picante
 Sabor a LIMON
 Sabor a CANELA
Nuevas presentaciones
 Presentación Colectiva (1000 gr)
Modificaciones del producto
INNOVACION DE LA PRESENTACION (200GR)
Renovar la imagen de la presentación después del tercer año en el mercado.
 Aprobación de opciones
•Precio
•Valor nutricional
•Cantidad
Identificar un conjunto
de posibles ventajas
competitivas
•Valor nutricional
Ventaja competitiva
correcta
•Publicidad enfocada en el valor
nutricional que provee Chip – Chips
especialmente por su elevado contenido
en beta-caroteno (precursor de la
vitamina A)
Comunicar y entregar al
mercado eficazmente la
posición escogida.

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 Estudio de mercado (FOCUS GROUP)
 Toma de decisión
NUEVAS MARCAS
Este proceso esta relegado hasta palpar la reacción del mercado Chip Chips y
obtener los primeros resultados.
Además de obtener información real de las preferencias del mercado que no
se pueden obtener en un estudio de mercado, al igual que la competencia.
LA EXPERIENCIA DE LOS PRIMEROS AÑOS NOS VA A TRAER LA
RESPUESTA A LA PREGUNTA.
¿QUÉ VALOR SUPERIOR QUIEREN LOS CLIENTES?
Esa respuesta es clave para el desarrollo de una nueva marca de la mano de un
nuevo producto.
Anuncio:

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Estrategias Publicitarias
El mensaje debe ser claro, convincente y congruente de esta manera el
consumidor lo entiende de manera más rápida sin confusiones, para que decida
comprar chip chips de forma inmediata.
Mensaje:
Publicidad
Cualquier forma no personal de presentar y promover ideas, bienes o servicios
por un patrocinador identificado.
FIJAR OBJETIVO
Para llegar a planificar la publicidad de nuestra empezamos por fijar los
objetivos que esta tendría que impulsar en el mercado.
• PUBLICIDAD PERSUASIVA
Utilizamos este tipo de publicidad ya que nuestro objetivo es crear demanda
selectiva para nuestro producto.
Obteniendo así el siguiente objetivo:
• Comunicar a nuestro mercado meta la existencia de un nuevo producto
exquisito, saludable y moderno.
Chipchip´s
Deliciososnack 100% natural
Elaboradoabasede la mejor
zanahoria blanca
saborqueteapasiona
COMPRALOYA

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ESTRATEGIA PUBLICITARIA
Creación de mensajes publicitarios
PROMOCIÓN
Objetivos y Herramientas
Crear incentivos a corto plazo dirigidos a los detallistas y mayoristas con el fin
de incrementar las ventas.
Análisis de Competidores
No existe competencia directamente hacia nuestro producto (interrogante),
pero existe una gran cantidad de productos sustitutos en cuanto a snack’s y
MENSAJE
Snack
nutritivo.
Propiedades CONCEPTOCREATIVO
Zanahoria vs
Papa
PUBLICIDAD
Diseño
multimedia
3d,
acompañado
de jingle.
Impulsar Chip Chip´s hacia los
consumidores.
Conseguir espacio en
anaqueles para Chip Chip´s.
Rebaja por compra mayor de
las 500 fundas. Descuentos por
compra frecuente.
Premios dentro de las fundas, y
participación en sorteos.
PROMOCIÓN

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frituras, en este mercado compite Frito Lay, una de las más grandes empresas
del mundo, además Inalecsa y frituras sin marca (caseras).
La oferta en nuestro mercado es variada e intensa, con Fritolay a la cabeza,
esta empresa ha invadido junto con Inalecsa con una variedad grande de
productos al mercado, creando lo que se podría decir un oligopolio entre estas
dos empresas.
Identificación de competidores
La calidad de los productos INALECSA®, le ha permitido
estar en los primeros lugares de participación en el
mercado nacional, convirtiéndose en la más completa
fábrica de pastelería industrial y snacks del Ecuador.
Frito Lay (Pepsico) ofrece una variedad de productos
que cumple con las necesidades y expectativas del
consumidor con productos divertidos que
fundamentalmente priorizan la salud y la vida sana.
Frituras Sin Marca que se expenden en tiendas, supermercados y vía pública
por personas que las producen en sus casas.
Mapa de competidores

20. Creatividad e innovación
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Estrategias Competitivas
Diseño de un sistema de inteligencia competitivo
Chip Chip’s va a utilizar un sistema de inteligencia competitiva que identifica
los tipos esenciales de información competitiva, mediante la reunión de
información de campo como son los canales de distribución, proveedores,
asociaciones comerciales y sitios web; y a partir de datos publicados como
información gubernamental. Luego de esto, se enviará la información a las
personas que toman decisiones importantes.
En el caso que durante los primeros años no se pueda costear el sistema de
inteligencia competitivo se asignaran ejecutivos específicos para que observen
a los competidores específicos como son Inalecsa y Fritolay.
Estrategias competitivas básicas
CHIP
CHIP’S
Deseo de un
producto
liviano y
rápido
Agregar un
producto
saludable a la
lonchera
escolar
Incorporar un
producto
nutritivo al
lunch
ejecutivo
Piqueos
naturales y
nutritivos para
fiestas y
reuniones
DIFERENCIACIÓN
• Pipol crea Chip Chips, frituras elaboradas a base de zanahoria blanca,
producto de alto contenido nutritivo gracias a su componente el beta-
caroteno, empleando marketing masivo difundido a todos los clientes
potenciales bajo un PVP de $0,28
INALECSA FRITOLAY
Papas
caseras

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Posiciones competitivas
Estrategias de los seguidores de mercado
Balanceo de orientaciones hacia clientes y competidores
SEGUIDOR
Chip Chip's no
ocupa el 1er lugar
Intenta penetrar el
mercado de snacks
Busca obtener una
buena
participación en el
mercado
Chip Chip's
Suficientemente
cerca para
obtener clientes
Lejos para evitar
represalias del
lider
Aprdende de la
experiencia de
Inalecsa y Frito
Lays
Presentar nuevos
productos
Mejorar
productos
actuales
Inversión menor
Ventaja distintiva
Productos con
contenido
nutricional
COMPAÑIA
CENTRADA EN
EL MERCADO
PIPOL
Vigila a sus clientes
y a su competencia
de manera
equitativa.
Clientes: formas
innovadoras de
establecer
relaciones
redituables
Competencia:
Mayor valor

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Ventaja Competitiva
Producto con altos valores nutricionales especialmente por su elevado
contenido en beta-caroteno (precursor de la vitamina A).
Beneficios del Beta-caroteno:
 Es antioxidante: cuando lo ingerimos, este pigmento se transforma en
vitamina A y realiza la función antioxidante de las células. Por eso se
dice que retrasa el envejecimiento.
 Protege de enfermedades: el beta-caroteno estimula el sistema
inmunológico del organismo.
 Es fotoprotector: tiene una potente acción protectora al activar la
melamina, que es la sustancia que nos pone bronceados bajo el sol.
Aporta con nutrientes para la salud como:
 Proteína: 1 g / 100 g producto
 Carbohidratos: 26.9 g /100 g producto
 Grasa: 10 g /100 g producto
 Fibra:0.6 g / 100 g producto
 Niacina: 3.67 g / 100 g producto