2. En que consiste este proyecto ?
- ( guía de restaurantes y gastronomia peruana en Buenos
Aires ) .
-Con mis compañeras hicimos una guía de comida
peruana .
- Primero pensamos en hacer la guía peruana y luego
pensamos en hacer una que sea Latinoamérica pero como
nos resulto un poco difícil nos decidimos por Perú .
- Empezamos a compartir los trabajos ..
Yesica Lang: diseño y configuración del BLOG :
www.cocinasumaq.blogspot.com - Ximena: busco
comidas típicas de Perú. –
Ximena y Janet: la historia de cada plato y postres
también.

3. mi aporte a este proyecto fue buscar comidas con
sus respectiva descripción , empecé buscando en
internet las imágenes de las comidas mas conocidas
y los postres después de buscar imágenes su
descripción ,lo subí al grupo de facebook y después
compartí con Jessica un doc donde le pasaba las
historias para que ella las subiera al blog .
también cuando el proyecto era latinoamericano
busque las direcciones de los restaurantes de
México , de Bolivia, de Perú ,etc.. Ah y también
ayude a Janet a traer la comida desde casa .

4. ARROZ CON POLLO
El arroz con pollo es un
plato típico de
Latinoamérica con
variaciones regionales
según el país. Consiste en:
arroz combinado con
pollo, en presas o
mechado, verduras (maíz
desgranado, zanahoria en
cubos, judías) y otras
especias.
En Perú es típico añadirle
cilantro para darle su
característico color verde.

5. POLLO A LA BRASA .
El pollo a la brasa es
uno de los platos
típicos de la
gastronomía
peruana y uno de
los de mayor
consumo en el Perú,
incluso por encima
del ceviche, el chifa
y las especialidades
de la comida rápida.

6. CAUSA RELLENA .
La causa a la limeña o causa
limeña, es un plato típico y
muy extendido de la
gastronomía del Perú que
tiene un origen
precolombino ya que en el
antiguo Perú era preparada
con papa amarilla la cual
tiene una textura muy
suave, amasándola con ají
triturado.
Este plato es elaborado en
base a papa amarilla
peruana, limón, ají, lechuga,
choclo, queso fresco, huevo
cocido, palta y aceitunas
negras.

8. SUSPIRO A LA
LIMEÑA
El suspiro de
limeña, conocido también
como suspiro
limeño o suspiro a
la limeña, es un postre
tradicional de la
gastronomía del Perú
teniendo su origen en la
capital peruana.
Los orígenes del postre se
dan a mediados del siglo
XIX en la ciudad de
Lima, Perú, sin embargo
tiene una clara influencia
islámica. El primer dato
que se tiene respecto a su
elaboración se encuentra
reseñado en el Nuevo
Diccionario Americano de

9. CARLITOS .

10. MOCHICA .

12. DISEÑO DEL BLOG :
Paso a paso …

16. XIMENA VELASQUEZ .-
CLAUDIA OSORIO .-
JHANNET JULCA VEGA .-
JENNIFER INFANTE .-
JESSICA LANG .-