1. UNIVERSIDAD DE COSTA RICA
FACULTAD DE CIENCIAS AGROALIMENTARIAS
ESCUELA DE TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
Tiene el placer de invitarle a la defensa oral del proyecto de graduación
de la postulante:
Sofía Naranjo Ruíz
TEMA: “Evaluación del efecto de la microfiltración
tangencial acoplado a un sistema de llenado
utilizando luz UV sobre las propiedades físicoquímicas, características sensoriales y estabilidad
microbiológica de agua de pipa ( Cocos nucrifera L.)
durante el almacenamiento en refrigeración”.
DÍA: 17 de febrero, 2014
HORA: 10:00 a.m.
LUGAR: Miniauditorio de la Escuela de Tecnología de Alimentos