La gastronomia ecuatoriana se ha visto enriquecida por la pluriculturalidad, y la diversidad de climas así como la variedad de especies y productos que existen en el país.

1. TECNOLOGÍA EN ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
GASTRONOMÍA
INTEGRANTES:
Marco Pantoja
Alexis Quinchimbla
Celia Quiroga
Paola Rocha
Alexandra Romo
CURSO: 33AE1

2. GASTRONOMÍA DE LA COSTA
La gastronomía costeña se
a consolidado entre unas
de las mejores comidas en
nuestro país, lleno de
variedades y exquisiteces.
PLATOS POPULARES:
❏ yuca con suero
❏ Pescado con patacón
❏ sancocho
❏ seco de pollo
❏ ceviches

3. GASTRONOMÍA DE LA SIERRA
El hornado es un plato muy tradicional de la sierra , es el mas pedido al
momento de escoger que es lo que se quiere servir.
Este plato consta de los siguientes ingredientes:
carne de la pierna de cerdo
aguacate
tortillas de papa
mote
lechuga
el agrio (tomate, cebolla paiteña, perejil)

4. GASTRONOMÍA DEL ORIENTE
Hola queridos amigos aquí les voy a presentar uno de los platos más
representativos del Oriente ecuatoriano, el cual es degustado por todos, muchos
de los turistas vienen para probar este delicioso plato ya que su preparación es
muy diferente y llama mucho la atención del quien lo ve y por supuesto del que lo
prueba aquí.

5. GASTRONOMÍA DE GALÁPAGOS
El arroz marinero o arroz con mariscos es un plato típico de varios países latinos,
y en Ecuador es un plato tradicional de la Isla Galápagos. El arroz marinero
ecuatoriano se prepara con arroz, camarones, calamares, conchas, mejillones,
ajo, cebolla, pimiento, cilantro y condimentos/especies.