La nutrición humana ii aparatos circulatorio y excretor 2012 (parte 1)
1. * El medio interno * El sistema circulatorio sanguíneo * La sangre * El corazón * El funcionamiento del corazón * La doble circulación * El sistema circulatorio linfático * Enfermedades del sistema circulatorio * La excreción y el aparato excretor * El funcionamiento de los riñones * Enfermedades del aparato excretor UNIDAD 5: LA NUTRICIÓN HUMANA II: APARATOS CIRCULATORIO Y EXCRETOR
2. EL MEDIO INTERNO Nutrientes, O 2 Desechos Seres unicelulares Seres pluricelulares Nutrientes, O 2 Desechos Alimentos SISTEMA DIGESTIVO SISTEMA RESPIRATORIO SISTEMA EXCRETOR MEDIO INTERNO MEDIO EXTERNO PLASMA INTERSTICIAL SISTEMA CIRCULATORIO Y LINFÁTICO MEDIO EXTERNO célula
3. Conjunto de líquidos extracelulares que hay dentro del organismo EL MEDIO INTERNO MEDIO INTERNO De él las células extraen En él las células vierten Plasma intersticial Sangre Linfa Líquidos circulantes es Nutrientes y oxígeno (O 2 ) Desechos y dióxido de carbono (CO 2 ) Medio interno
4. EL MEDIO INTERNO Plasma intersticial Sangre Linfa Es el líquido que hay entre las células se forma a partir de la sangre que se filtra en los capilares. Su función es defensiva y nutritiva Medio de transporte de sustancias que va por los vasos sanguíneos Líquido formado a partir del plasma intersticial que circula por los vasos linfáticos que desembocan en los vasos sanguíneos
5. EL MEDIO INTERNO Sistema circulatorio, nervioso y hormonal HOMEOSTASIS Procesos que mantienen estables las condiciones del medio interno Órganos que intercambian sustancias con el medio externo: riñones, piel, pulmones y tubo digestivo Composición Temperatura Transporta sustancias que renuevan el medio interno. Sistema circulatorio sanguíneo ( sangre ) y linfático ( linfa ) En animales los realizan Controlan del medio interno
6. EL SISTEMA CIRCULATORIO SANGUÍNEO Bomba que impulsa la sangre Líquido que circula Conductos por los que se mueve la sangre Se compone de Distribuye nutrientes y oxígeno por el organismo y recoge productos de desecho del metabolismo y los lleva a los órganos que los eliminan Sistema circulatorio Sangre Corazón Vasos sanguíneos
7. Arterias Conducen la sangre desde el corazón hacia los órganos. Venas Llevan la sangre desde los órganos hacia el corazón. Capilares Vasos de paredes muy finas que comunican las arterias con las venas. EL SISTEMA CIRCULATORIO SANGUÍNEO Vasos sanguíneos
8. EL SISTEMA CIRCULATORIO SANGUÍNEO Vasos sanguíneos Arteria Endotelio Músculo liso Tejido conectivo Capilar Arteria Vena Arterias : Conducen la sangre del corazón a los órganos. Con paredes gruesas, resistentes y elásticas. Soportan la presión elevada con la que circula la sangre que sale del corazón.
9. EL SISTEMA CIRCULATORIO SANGUÍNEO Vasos sanguíneos Vena Válvula venosa Tejido conectivo Endotelio Músculo liso Capilar Arteria Vena http://www.youtube.com/watch?v=HNuPWdfjDoc Venas : Llevan la sangre de los órganos al corazón. Pared más fina y menos elástica. La sangre circula a menos presión Tienen válvulas “nido de golondrina”, solo permiten avanzar la sangre hacia el corazón.
10. EL SISTEMA CIRCULATORIO SANGUÍNEO Vasos sanguíneos Capilares Órganos Corazón Órganos Corazón VENAS ARTERIAS sangre sangre Capilares : Son microscópicos forman una red que unen las terminaciones de las arterias con el comienzo de las venas. Su fina pared permite el intercambio de sustancias (nutrientes, oxígeno, dióxido de carbono y desechos.
11.
12. LA SANGRE De cada 100 mL de sangre... 55% corresponde a plasma sanguíneo. 2% corresponde a glóbulos blancos. 43% corresponde a glóbulos rojos. Los principales componentes del plasma sanguíneo son: Agua (90%) Sales Proteínas Lípidos Glucosa Urea Plasma sanguíneo sin proteínas es el suero Coagulación: proceso de solidificación del plasma
14. LA SANGRE Glóbulos rojos Glóbulos blancos Plaquetas Leucocitos Menor nº que los hematíes Tienen núcleo Intervienen en la defensa frente a infecciones Hay de varios tipos (neutrófilos, eosinófilos, basófilos, linfocitos y monocitos) Trombocitos Nº intermedio Son fragmentos de células Permiten la coagulación Eritrocitos o hematíes Muy numerosos Forma de disco bicóncavo, sin núcleo Contienen hemoglobina Transportan oxígeno