La jornada trata sobre generar valor sostenible a través de la innovación. Se discuten temas como balance de situación de activos y pasivos, palancas para generar valor como rentabilidad y costo de capital, seguridad e higiene industrial, gestión logística, gestión empresarial, organización y gerencia estratégica, e innovación. El objetivo es aplicar estas herramientas para crear una economía más sostenible.

1. XI Jornada de Ingeniería Industrial
XI JORNADA DE INGENIERIA INDUSTRIAL
HACIA UNA ECONOMIA SOSTENIBLE A TRAVES DE LA INNOVACION Y GENERACION DE VALOR
Empresa orientada a la creación de valor
 Balance de situación :
- ¿Que son los Activos? : son los ahorros , las cuentas , inversiones , bienes
raíces … etc
- ¿Qué son los pasivos? : deudas
Palancas para generar valor
*Rentabilidad : Potenciar el margen operativo para nuestro COSTO META
- Trabajo con capital cero
Ejm : Supermercados
-Trabajo con capital costo
¿Cuál es el costo de capital de la empresa?
Los Activos
Metodología de gestión
*Fijar objetivo de ventas
*Presupuesto de gastos
Seguridad e higiene industrial
 Peligro : Situación de causar daño
 Riesgo : Materialización del peligro
Fuentes de lo inesperado
 Equipo defectuoso

2. XI Jornada de Ingeniería Industrial
 Otras personas
 Uno mismo
Porcentaje de accidentes :
90 % de accidentes por los trabajadores
5 % de accidentes por equipo defectuoso
5 % de accidentes por condiciones climáticas
Tipos de comportamiento de riesgo
 Consiente
 No intencional
 Habitual
Gestión Logística en la empresa
Sera la gestión y planificación de las áreas de :
 compras
 transporte
 distribución
 almacenaje
 Mantenimiento de Inventarios
 Suministros
 Servicios al cliente
Gestion Empresarial
Negocio e Identidad
Definición de Negocio : sistemas, método o forma de obtener dinero
- ¿A quien satisface ?
- ¿Qué satisface?

3. XI Jornada de Ingeniería Industrial
- ¿Cómo se satisface?
Organización :
-Sistema Formal
-Sistema social
-Sistema Informal
La industria , la innovación y los servicios ¿Cuál marca la diferencia?
- Definición de Industria : Conjunto de operaciones destinadas a la
obtención, transformación y transporte de materias primas
- Definición de Innovación : Cambio que trae novedades
- Definición de Servicios : Actividades que satisfacen las necesidades de un
cliente
Organización y Gerencia Estratégica
Plan Estratégico
 Misión
 Análisis
 Diagnósticos
 Objetivos
 Estrategia : Que es lo que queremos hacer
Genéricas
-Liderazgo de costo
-Diferencia (Océano azul)

4. XI Jornada de Ingeniería Industrial
-Concentración
-Relaciones
Nicho
-Crearlos
-Ampliarlos
-Protegerlos
*¿ Océano Azul?
Metodología para hacer planificación estratégica y tenemos :
-Océano Rojo : Empresas compiten duramente para sobrevivir
-Océano Azul : Buscar un ámbito donde la competencia no exista o sea
escasa
Innovación
 Competitividad :
Obtener objetos personales y grupales
 Innovacion :
Proceso del cual nace una idea , invencion o reconocimiento de una necesidad
que desarrolla u producto, técnica o servicio
- I. Tecnologia
- I. Social
- I. Metodos de Gestion