Produccion y aprovechamiento actual de purines. luis puchades. ludan

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Ludan Renewable Energy España
Producción y aprovechamiento actual de purines a nivel
nacional y regional.
Potencial desarrollo a corto y medio plazo

LOS PURINES PORCINOS Y SU GESTIÓN
La industria porcina ve limitada sus
posibilidades de crecimiento debido a
los subproductos que genera. En épocas
anteriores, el medio ambiente era capaz
de soportar la descarga de los residuos,
debido a que los sistemas de producción
no eran tan intensos.
Hoy en día surge una creciente preocupación por los efectos en el medio ambiente derivados
del aumento en la productividad agroalimentaria.

Los purines de cerdo constituyen un agua residual de elevado poder contaminante, cuya
composición químicas es variable, dependiendo de numerosos factores como el tipo de
granja de procedencia, la alimentación, el almacenamiento de los excrementos, y la gestión
del agua en la explotación.
El sector ganadero genera el 18% del CO2 equivalente, además de causar la degradación del
suelo y de los recursos hídricos, cuando los purines no se emplean adecuadamente o en las
zonas con elevadas concentraciones, en las que se producen excedentes.
¿Qué son los purines?

España es el segundo productor de
porcino de la Unión Europea y su
producción anual de purines oscila
entre los 40 y 50 millones de toneladas.
Se generan diariamente en España
entre 94 y 188 millones de litros de
purín de cerdo al día, lo que
corresponde a una media de producción
de entre 4 y 8 litros/día/animal, y del
cual sólo se gestiona un pequeño
porcentaje.
Producción nacional
PRODUCCIONES PURINES (REAL DECRETO
ORDENACIONES PORCINAS)
Tipo de ganado (plaza)
m3/plaza y
año
Cerda en ciclo cerrado (incluye la madre y su
descendencia hasta la finalización del cebo) 17,75
Cerda con lechones hasta destete 5,1
Cerda con lechones hasta 20 kgs 6,12
Cerda de reposición 2,5
Lechones de 6 a 20 kgs 0,41
Cerdo de 20 a 50 kgs 1,8
Cerdo de 50 a 100 kgs 2,5
Cerdo de cebo de 20 a 100 kgs. 2,15
Verracos 6,12

En Extremadura se
encuentra
aproximadamente el 5%
de la producción nacional.
Condicionantes
específicos por
vulnerabilidad.
Producción regional
Fuente MARM

TRATAMIENTOS ACTUALES PURINES
Las alternativas viables existentes para el tratamiento y reducción de los purines, se basan
en sistemas combinados o no de balsas de almacenamiento, separación mecánica y/o
física, tratamientos aerobios, digestores anaerobios, transferencia iónica, aireación,
nitrificación-desnitrificación, compostaje, así como las plantas de secado térmico y
cogeneración.

Ventajas:
1.Reducidos costes
2.Necesarios para la gestión del purín
3.Permiten aprovechar en momento adecuado
Inconvenientes:
1.No solucionan el problema del nitrógeno
2.No solucionan el problema del volumen
3.Malos olores
Situación actual
La mayor parte de explotaciones poseen balsas de tamaño suficiente. La presencia
de separadores de sólidos es frecuente en muchas granjas. Estas infraestructuras
son un buen punto de inicio para posteriores modelos de gestión.
Almacenamientos y separaciones
mecánicas

Ventajas:
1.Diversas tecnologías disponibles (físico-químico, NdN, Ultrafiltración, etc)
2.Solución al problema del exceso de nutrientes
3.Concentración de nutrientes
Inconvenientes:
1.Elevados costes de instalación y operación
2.Eliminación de nutrientes (sistemas biológicos)
Situación actual
Algunas plantas instaladas en España, la mayor parte de ellas como proyectos
demostrativos, altamente subvencionados. Muchos proyectos fracasados por
motivos técnicos o económicos.
Plantas de tratamiento

Secados térmicos
Fuente ADAP
Ventajas:
1.Solución completa a los excedentes de
purines
2.Concentración de nutrientes
Inconvenientes:
1.Elevados costes de instalación
2.Quema de un combustible fósil para
solucionar problema medioambiental
3.Logísticas transporte
Situación actual
Diversas plantas instaladas en España.
Técnicamente funcionan generalmente
bien. Sujetas a variaciones del precio del
gas.

Ventajas:
1.Producción de energía renovable
2.Posibilidad de adaptar la tecnología a nivel de explotaciones individuales o centros de
tratamiento colectivo.
3.Reducción de olores
4.Cogeneración
Inconvenientes:
1.Elevada inversión
2.Necesidad de co-digestión
3.No eliminan nutrientes ni volumen (problema en zonas excedentarias)
Situación actual
Las plantas de biogás están teniendo un desarrollo lento en España, a pesar de ser una
tecnología probada en Europa. Primeras plantas en Cataluña, Aragón, Navarra y Castilla la
Mancha operativas. Pueden ser una gran herramienta de gestión y un negocio alternativo, pero
no suponen por sí mismas una solución a los problemas de purines.
Plantas de biogás

PERSPECTIVAS NACIONALES:
EL PLAN DE BIODIGESTIÓN
El Ministerio de medio Ambiente es consciente que se debe mejorar el cumplimiento
de reducción de emisiones impuesto por el Tratado de Kyoto.
Por este motivo se lanza desde el Ministerio el plan nacional de biodigestión de purines
(Real Decreto 949/2009, de 5 de junio, por el que se establecen las bases reguladoras
para la concesión de las subvenciones estatales para fomentar la aplicación de los
procesos técnicos del Plan de biodigestión de purines (BOE de 23 de junio)), que
implica notables ayudas para instalaciones de biogás, en dos modalidades principales:
balsas en granja y digestores industriales.

•Digestores rurales con capacidad inferior a 1.000 m3: hasta 115 €/m3 de digestor.
•Digestores rurales con capacidad entre 1.000 m3 y 2.000: hasta 105 €/m3 de digestor.
•Digestores rurales con capacidad superior a 2.000 m3 : hasta 95 €/m3 de digestor.
Para el cálculo del importe máximo de la ayuda se considera una retención
hidráulica de 30 días y la producción de purines según el número de cabezas.
Digestores rurales
Granja tipo m3
/plaza y año Plazas m3
/año m3
/mes BOLSA
Cerdos cebo 2,5 1.000 2.500 208 300
Cerdos cebo 2,5 2.000 5.000 417 500
Cerdos cebo 2,5 5.000 12.500 1.042 1.000
Madres ciclo cerrado 17,75 200 3.550 296 300
Madres ciclo cerrado 17,75 1.000 17.750 1.479 2.000
Madres solo lechones 5,1 1.500 7.650 638 1.000
Madres solo lechones 5,1 3.000 15.300 1.275 2.000
Transición 1,8 5.000 9.000 750 1.000
EJEMPLOS GRANJAS TÍPICAS

Digestores rurales

Digestores industriales
Digestiones industriales
•Hasta 40% de subvención si se realiza aplicación agronómica.
•Hasta 30% de subvención si se realiza tratamiento del nitrógeno.
•Límite: 20% co-digestos. Si se supera este límite la subvención se reduce
un 5% por cada 10% de cosustrato adicional.
COSUSTRATO AYUDA MÁXIMA
20% 40%
30% 35%
40% 30%
50% 25%
60% 20%
70% 15%
80% 10%
90% 5%
100% 0%

POTENCIAL DE DESARROLLO
El tratamiento de los purines en España y Extremadura , siguiendo el modelo general
que se está implantando en toda Europa, podría enfocarse a:
1.Priorización de la recuperación y reutilización de los nutrientes
2.Minimización de las logísticas de tratamiento (plantas en granja o centralización a
nivel comarcal)
3.Generación de energías renovables y negocios alternativos
En este modelo las plantas de biogás tienen un buen potencial, pero se deben
implementar modelos de gestión distintos a los actuales.

Superación de las barreras limitantes al desarrollo del biogás:
1.Simplificación de los trámites administrativos
2.Acceso a la evacuación en las líneas eléctricas (problemas saturación fotovoltaica)
3.Interrelación con la gestión del residuo agroalimentario
4.Interrelación con el sector emergente de los cultivos energéticos y biorefinerías: co-
digestión y fertilización
5.Generación de negocios alternativos con el uso del calor y la producción de
fertilizantes

Beneficios proyectos biogas
Se puede usar subproductos,
residuos y/o cultivos
energéticos
Proyectos de desarrollo rural
Se puede modular la
producción energética
Generación de electricidad y
calor
Grandes sinergias con
sectores productivos
Desarrollo
rural
Cambio climático
(CO2)
Futuro
producción energética
descentralizada
Gestión residuos
Generación
energía renovable
Mantenimiento
de las estrcturas locales

Gestión de biomasa residual
agroindustrial
Las plantas de gestión de purines pueden ser útiles herramientas en la gestión de
otros subproductos agroalimentarios derivados de la industria cárnica, conservera,
lechera, distribución de alimentos, lodos de depuradora o subproductos de otras
industrias bioenergéticas.

Asociación con la industria de la
biomasa y el cultivo energético
Grandes sinergias con los proyectos de biogás a partir de
residuos, por:
• Aumento del tamaño de las plantas de bioenergía
• Creación de sustratos más estables y
homogéneos
• Ayuda a la bancabilidad de los proyectos
• Mejoras en la gestión de residuos y excedentes de
nitrógeno en los cultivos
• Los subproductos de la ganadería como fuente de
ahorro de la agricultura, y los productos de la
agricultura como apoyo a la solución de los
subproductos ganaderos

Ludan Renewable Energy España
Ejemplos de potencial de desarrollo

REFERENCIAS CON PURINES LUDAN EN ESPAÑA
Volumen de inversión: 2 Millones de €
Inicio construcción: septiembre 10
Finalización construcción: diciembre 2010
Biomasas a tratar:
•12.000 t/a de purines porcinos
•3.000 t/a gallinaza
•8.000 t/a residuos agroalimentarios
Vall d´Uxó (Castellón)
500 KW

Chinchilla (Albacete) 350 KW
Explotación 3.000 madres
Volumen de inversión: 1,4 Millones de €
Inicio construcción: febrero 2010
Finalización construcción: junio 2010
Biomasas a tratar:

Balsa de Ves (Albacete) 250 KW
Inicio construcción: marzo 2010
Finalización construcción: julio 2010
Biomasas a tratar:

Bonete (Albacete) 350 KW
Inicio construcción: abril 2010
Finalización construcción: agosto 2010
Biomasas a tratar:

Muchas gracias por su atención
LUDAN RENEWABLE
ENERGY ESPAÑA
c/ Munich 72-33
46900 Torrente (Valencia)
España

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