Descripción de sistema de calefacción en granjas porcinas a través de suelo radiante. Ahorros de hasta el 60% y aumento de la productividad porcina.

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El sector porcino de Aragón sigue avanzando con paso firme.
Aragón ocupa actualmente el segundo lugar en número de
cabezas de ganado porcino en España, sólo superado por
Cataluña, aunque parece cuestión de tiempo que la llegué a
superar. Según el magrama el sector porcino representa en
nuestro país el 12,4% de la Producción Final Agraria. Dentro
de las producciones ganaderas ocupa el primer lugar en
cuanto a su importancia económica representando el 34,2%
de la producción final ganadera. Es, por tanto, el sector más
importante de nuestra ganadería y el que contribuye en menor
medida en la renta de nuestros ganaderos. Consideramos de
gran utilidad exponer los beneficios de la biomasa y el suelo
radiante a nivel económico y de salubridad para todos aquellos
ganaderos/as que luchan día a día para unos animales sanos
y que quieren seguir luchan por su oficio manteniendo unos
beneficios para seguir produciendo y contribuyendo a la
sostenibilidad medio ambiental, sin perjudicar el bienestar
animal. En los últimos años, la evolución del sector porcino ha
estado unida a la normativa en relación al bienestar animal y
según la organización mundial de la salud (OMS) es el sistema
de calefacción más seguro.
En las granjas de porcino siempre se ha tenido en mente que la
utilización de un sistema por radiación era el mejor sistema. En
un inicio se empezaron a utilizar placas de calefacción eléctrica
especialmente, en paritorios de cerdas madres y en jaulas de
destete-transición de lechones. En estas dependencias, se han
colocado las placas radiantes sobre la solera existente.
Posteriormente, se empezaron a utilizar las placas portátiles
de calefacción con serpentines en su interior de agua caliente,
en los mismos emplazamientos comentados anteriormente,
pero en este caso siendo la fuente de producción de calor,
calderas de gasóleo o gas GLP.
Actualmente, la inestabilidad del mercado de biocombustibles
Calefacción en Granjas porcinas
La calefacción por suelo radiante en granjas de porcino proporciona seguridad en las naves,
responde a la normativa de bienestar animal y, según la organización Mundial de la Salud
el suelo radiante, es el sistema más seguro de calefacción.
AHORROS DE HASTA EL 60%
La instalación de suelo
radiante en granjas porcinas,
aumenta la productividad
de éstas.

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y elevado precio, el método más eficiente
en calefacción es el suelo radiante con
caldera de biomasa, cuyo recorrido en
el sector ganadero proporciona grandes
beneficios medioambientales. Tanto
en naves nuevas como antiguas están
instalando suelo radiante con caldera de
biomasa y obteniendo grandes ahorros.
Los alojamientos porcinos son instala-
ciones que requieren de un buen sistema
de calefacción para obtener resultados
óptimos. Los sistemas de calefacción en
las naves porcinas tienen una relación
directa con los resultados productivos de
las granjas porcinas. Cuando el gorrino
pasa frío, come más (aumenta el coste
del pienso) y toda la energía la utiliza
para paliar el efecto del frío (no crece
en condiciones de productividad). Otra
de las variables, para instalar un buen
sistema de calefacción, es la presencia de
lechones donde las necesidades térmicas
son mayores y tienen una capacidad de
adaptación menor. Los lechones, al nacer,
tienen una temperatura corporal muy
baja y dependen del calor ambiental
para poder recuperarla y, si la granja no
tiene la temperatura necesaria, puede
causar graves consecuencias a corto y
largo plazo en los lechones. En definitiva,
la calidad en la calefacción tiene unos
efectos directos sobre la alimentación y
la supervivencia En estas instalaciones
es prioritario que la granja tenga un
buen aislamiento y que la instalación
sea realizada por profesionales, que
realicen buenas mediciones y calculen
las necesidades reales de la granja. En la
tabla 1vamos a conocer las necesidades
de calefacción que tienen.
Tabla 1. Unidades productoras de calor por animal y temperatura recomendada.
Categoría Peso, kg/animal Unidades produc-
toras de calor/animal
Te m p e r a t u r a
recomendada, ºC
Cerdo neonato 1 - 30-34
Lechón 5 0,04 26-32
Cerdo destetado 15 0,08 20-22
Cerdo destetado 25 0,11 15-20
Cerdo en cebo 50 0,17 15-20
Cerdo en cebo 70 0,21 15-20
Cerdo en cebo 90 0,24 15-20
Cerda gestante 175 0,30 15-20
Cerda lactante 175 0,44 15-18
La temperatura ideal de una granja de cerdos se denomina zona de confort, donde
conseguimos garantizar el crecimiento óptimo del animal. Por debajo de este rango,
el animal consume más alimento para combatir el frío y por encima de la zona de
confort el animal deja de comer drásticamente. Los gorrinos son seres que son
muy sensibles a temperaturas extremas y se ven fuertemente afectados, de ahí la
necesidad de la calefacción.
EJEMPLO INSTALACIÓN BIOMASA
Granxas Porcina Agromoscoso, situada en el concello de Meis, empezó siendo una
pequeña granja familiar y con un crecimiento acelerado desde 2005. Se trata de la
granja más grande de las rias Baixas con una producción de más de 14.000 gorrinos
anuales y un censo de 600 madres. Se trata de uno de las pocas granjas gallegas que
cría y engorda animales en el mismo proceso, lo que hace que su producto sea de
una elevada calidad. Sin embargo, requería, hasta ahora, de un elevado consumo
de energía; sólo en el centro de cría y destete tenía un gasto energético en calefac-
ción de más de 300.000 kw.h, consumiendo 22.980kg de propano, lo que supone
un coste a la granja de 29.000€.
Se realizo un estudio de viabilidad económica con biomasa y mediante el renting
tecnológico, se pudo incorporar una caldera de biomasa que les permitirá ahorrar
más de 13.000€ anuales. El centro de producción dependía del GLP para todos
sus procesos. Desde ahora incorpora el pellet como materia energética principial,
reduciendo además las emisiones de co2.
El proceso de renting tecnológico es una muy buena opción, ya que les permite
abordar la transformación sin invertir y sin modificar el balance económico. Una
vez puesta en marcha la instalación, parte del ahorro conseguido servirá para
amortizar la inversión. Una vez concluido el período de amortización pasa a ser
propiedad del cliente.
AHORRO
DEL 60%
El cerdo neonato
necesitaentre30-34ºC
t e m p e r a t u r a