2. 1. Heart attack grill, Chandler,
Arizona (Estados Unidos).
En este restaurante cuyo nombre alude a
un "ataque al corazón" se pueden comer
hamburguesas y salchichas enormes,
fumar y beber hasta hartarse. Se trata de
un sitio que despacha comidas rápidas
con buen humor. “Ayúdenos a combatir
la anorexia” es el lema que reina en ese
restaurante. El menú incluye
las hamburguesas by-pass, elaboradas
con cortes de carne de cerdo que suman
8 mil calorías. Pero no es todo: también
allí es posible degustar salchichas
coronarias – igualmente calóricas–,
gaseosas con azúcar y cigarrillos sin
filtro. Las camareras suelen atender a los
clientes vestidas de enfermeras y, en el
caso que éstos decidan no consumir el
pedido, son castigados con una palmeta.
3. 2. Dans Le Noir, Barcelona y
París.
“Dans Le Noir” (“En la
oscuridad”) propone comer a
ciegas y evitar distracciones.
Para poder cumplir con esa
premisa, la norma de la casa
indica abandonar en el
mostrador de entrada los relojes
y los teléfonos celulares que
puedan ofrecer un mínimo
resplandor. La idea es olvidarse
del sentido de la vista y
potenciar los otros cuatro
sentidos: el gusto, el tacto, el
olfato y el oído. Los mozos
también trabajan a ciegas, en un
ambiente decididamente
informal.
4. 3. Eternidad, Truskavets
(Ucrania).
El restaurante está
diseñado como un
gigantesco ataúd de 20
metros de largo, 6 metros
de ancho y otros 6 metros
de altura.El interior
presenta la réplica de una
sala de velatorios, con
coronas de flores, ataúdes
abiertos y candelabros con
velas. El plato fetiche se
denomina Encontrémonos
en el paraíso .
5. 4. The Marton, Taipei (Taiwán).
La clientela se acomoda
sobre sillas que tienen la
forma de inodoros. El
menú consiste en platos
de arroz con pollo,
fideos, ravioles y
helados, servidos en
mesas que parecen
piletas de cocina. Las
paredes de “The Marton”
están decoradas con
urinarios y lavabos.
6. 5. Ithaa, Maldivas.
Construido cinco metros
debajo del nivel del mar,
este restaurante
submarino funciona en el
hotel Hilton Maldives, en
Rangalifinolhu, en las islas
Maldivas, frente a India.
Rodeado de los arrecifes de
coral y los peces
multicolores del océano
Índico, “Ithaa” cuenta con
paredes de acrílico, que
permiten a los comensales
disfrutar de una
espectacular vista del mar.
7. 6. Nyotaimori, Japón.
Nyotaimori es la palabra
que se utiliza para definir la
tradición japonesa de
comer platos de sushi
presentados sobre el
cuerpo desnudo de una
mujer.Viene de la época de
las geishas. Hoy abundan
enTokio los restaurantes
con este nombre, donde el
menú toma la temperatura
ideal: la del cuerpo
humano.
8. 7. Cene Galeotte, Italia.
Es un popular restaurante que
funciona en la capilla de la cárcel
Fortezza Medicea, enVolterra. El
chef es un ladrón condenado por
robo a mano armada y los
mozos son “pesados” del
ambiente criminal, así como el
pianista que deleita con sus
melodías en el salón. Las pastas
tradicionales italianas se sirven
en platos de plástico y nadie usa
cuchillos. Por las dudas, las
mesas son vigiladas por la policía
penitenciaria y los clientes
deben pasar por un detector de
metales.
