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ANATOMIA Y FISIOLOGIA DEL      ESTOMAGO
ANATOMIARESERVORIO DE ALIMENTO, LO MEZCLAY PREPARAR PARA SU DIGESTIONINICIALPERMITE SU SALIDA PROGRESIVA YGRADUAL PARA QUE...
DIAFRAGMA               DIVISION ANATOMICA DEL ESTOMAGO      FUNDUS                                           CUERPO    PI...
IRRIGACIONARTERIAS PRIMARIAS        ARTERIAS SECUNDARIAS• CORONARIA ESTOMAQUICA   • PANCREATODUODENAL• GASTRICA IZQUIERDA ...
INERVACION:      SIMPATICA:    SENSORIAL Y DE        DOLOR   PARASIMPATICA:   VIENE DEL VAGO
MUSCULATURATRES CAPAS DE MUSCULO LISOCAPA INTERNA: FIBRAS OBLICUAS (no hay en curvaturamenor)CAPA MEDIA: COMPLETA DE FIBRA...
ESTRUCTURA MUSCULARPILORO
REGULA ELVACIAMIENTOGASTRICO
ESTRUCTURA HISTOLOGICA            CAPA                      SUBMUCOSA:         MUSCULAR :                MUSCULARIS   LAMI...
ESTRUCTURA HISTOLOGICA
FUNCIONES DEL ESTOMAGO                 MOTORA                SECRETORA               ENDOCRINA    INHIBIDORA DE POBLACION ...
FUNCION MOTORA                   TRITURA Y                  AMASA LOS    MEZCLA                                          C...
FUNCION MOTORA                                 TRES ONDAS DE                CONTRACCIONES     CONTRACCION       LAS GRASAS...
AMASA Y MEZCLA ALIMENTOS
FUNCION SECRETORA
CELULA PARIETAL• ELEMENTO FUNDAMENTAL  EN LA PRODUCCION DE  ACIDO• RECEPTOR DE HISTAMINA• RECEPTOR DE  ACETILCOLINA• RECEP...
BOMBA ACIDA, ESTIMULACIÓN Y REGULACIÓNEs la H+K+ATPasa de la celulaparietal, enzima encargada da lasecreción ácida.Transpo...
INHIBICION DE LA POBLACION             BACTERIANA• LA PEPSINA Y EL ACIDO  CLORHIDRICO ACTUAN  COMO PROTECTORES  AL DESTRUI...
LA MAYORIA DE LAS BACTERIAS PRESENTES EN LOS ALIMENTOS QUEINGERIMOS SON DESTRUIDAS EN EL ESTOMAGO, EVITANDONOS INFECCIONES...
DEFENSA CONTRA ABSORCION DE SUSTANCIAS          NOCIVAS O TOXICAS                       PERMITE LA                    ELIM...
REFLEJO DEL VOMITO•   DESPUES DE LA EXCITACIÓN DEL    CENTRO DEL VOMITO HAY    RELAJACION DEL FUNDUS    GASTRICO, SUPRESIO...
FASES DE LA SECRECION GASTRICA               CEFALICA       INTESTINAL     GASTRICA
FASE CEFALICA• INICIA CON EL PENSAMIENTO O  RECUERDO DE ALIMENTOS O POR  MEDIO DE REFLEJOS  CONDICIONADOS, COMO LO  DESCUB...
IVAN PAVLOV
FASE CEFALICA                        A TRAVES DE LA VISTA,OIDO,OLFATO,GUSTOEL ESTIMULO SE PROYECTA A LA AMIGDALA CEREBRAL,...
FASE CEFALICA
FASE GASTRICALA DISTENSION                                                   EL PRINCIPAL      DEL                        ...
FASE GASTRICA
FASE INTESTINAL CUANDO PARTE DEL QUIMO HA PASADO AL DUODENO, SE SIGUE PRODUCIENDO ACIDO   CONSTITUYE 10% DE LA    SECRECIO...
FASE INTESTINAL
Anatomia y fisiologia del estomago
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Anatomia y fisiologia del estomago

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Anatomia y fisiologia del estomago

  1. 1. ANATOMIA Y FISIOLOGIA DEL ESTOMAGO
  2. 2. ANATOMIARESERVORIO DE ALIMENTO, LO MEZCLAY PREPARAR PARA SU DIGESTIONINICIALPERMITE SU SALIDA PROGRESIVA YGRADUAL PARA QUE EL PROCESO DE LADIGESTION SIGA A LO LARGO DEL I.D.
  3. 3. DIAFRAGMA DIVISION ANATOMICA DEL ESTOMAGO FUNDUS CUERPO PILORO ANTRO
  4. 4. IRRIGACIONARTERIAS PRIMARIAS ARTERIAS SECUNDARIAS• CORONARIA ESTOMAQUICA • PANCREATODUODENAL• GASTRICA IZQUIERDA • RETRODUODENAL• GASTRICA DERECHA • PANCREATICA TRANSVERSA• GASTROEPIPLOICA DER. • PANCREATICA DORSAL• GASTROEPIPLOICA IZQ • FRENICA INFERIOR DER.• VASOS CORTOS • FRENICA INFERIOR IZQ
  5. 5. INERVACION: SIMPATICA: SENSORIAL Y DE DOLOR PARASIMPATICA: VIENE DEL VAGO
  6. 6. MUSCULATURATRES CAPAS DE MUSCULO LISOCAPA INTERNA: FIBRAS OBLICUAS (no hay en curvaturamenor)CAPA MEDIA: COMPLETA DE FIBRAS CIRCULARESCAPA EXTERNA: FIBRAS LONGITUDINALES
  7. 7. ESTRUCTURA MUSCULARPILORO
  8. 8. REGULA ELVACIAMIENTOGASTRICO
  9. 9. ESTRUCTURA HISTOLOGICA CAPA SUBMUCOSA: MUSCULAR : MUSCULARIS LAMINASEROSA plexo de plexo de MUCOSAE PROPIA Meissner Auerbach
  10. 10. ESTRUCTURA HISTOLOGICA
  11. 11. FUNCIONES DEL ESTOMAGO MOTORA SECRETORA ENDOCRINA INHIBIDORA DE POBLACION BACTERIANA DEFENSA CONTRA ABSORCION DE SUSTANCIAS NOCIVAS O AGRESORAS
  12. 12. FUNCION MOTORA TRITURA Y AMASA LOS MEZCLA CUANDO ESTA ALIMENTOS DIFERENCIACIONALIMENTOS CON LISTO EL BOLO SE REDUCIENDOLOS ENTRE SOLIDOS Y HCl,MOCO Y INICIA A PARTICULAS LIQUIDOS ENZIMAS VACIAMIENTO MENORES DE 1 mm
  13. 13. FUNCION MOTORA TRES ONDAS DE CONTRACCIONES CONTRACCION LAS GRASAS COORDINADAS POR DISMINUYEN LAVACIA PRIMERO DE MINUTO, QUE SE ACTIVIDAD Y EL LOS SOLIDOS ANTRO,PILORO Y DESPLAZAN POR VACIAMIENTO DUODENO CURVATURA GASTRICO MAYOR
  14. 14. AMASA Y MEZCLA ALIMENTOS
  15. 15. FUNCION SECRETORA
  16. 16. CELULA PARIETAL• ELEMENTO FUNDAMENTAL EN LA PRODUCCION DE ACIDO• RECEPTOR DE HISTAMINA• RECEPTOR DE ACETILCOLINA• RECEPTOR MUSCARINICO• RECEPTOR DE GASTRINA• LOS DE HISTAMINA SON LOS QUE ESTIMULAN MAS LA PRODUCCION DE ACIDO
  17. 17. BOMBA ACIDA, ESTIMULACIÓN Y REGULACIÓNEs la H+K+ATPasa de la celulaparietal, enzima encargada da lasecreción ácida.Transporta hidrogeniones derivadosdel agua intracelular hacia fuera , lointercambia por k extracelular el cuales requerido para el recambio de laATPasa.En ausencia de estimulos todas lasbombas trabajan ciclicamente enintervalos de 8 a 10 hrs.La vida media de la bomba acida dela celula parietal humana es de 90hrs.
  18. 18. INHIBICION DE LA POBLACION BACTERIANA• LA PEPSINA Y EL ACIDO CLORHIDRICO ACTUAN COMO PROTECTORES AL DESTRUIR LA MAYORIA DE LAS BACTERIAS INGERIDAS CON LOS ALIMENTOS• EL Ph ACIDO ES DESFAVORABLE A LA MAYORIA
  19. 19. LA MAYORIA DE LAS BACTERIAS PRESENTES EN LOS ALIMENTOS QUEINGERIMOS SON DESTRUIDAS EN EL ESTOMAGO, EVITANDONOS INFECCIONESINTESTINALES
  20. 20. DEFENSA CONTRA ABSORCION DE SUSTANCIAS NOCIVAS O TOXICAS PERMITE LA ELIMINACION DE MATERIAL TOXICO O INDIGERIBLE MEDIANTE EL REFLEJO DEL VOMITO
  21. 21. REFLEJO DEL VOMITO• DESPUES DE LA EXCITACIÓN DEL CENTRO DEL VOMITO HAY RELAJACION DEL FUNDUS GASTRICO, SUPRESION DE LA ACTIVIDAD MOTORA DEL DUODENO, HIPERMOTILIDAD ANTRAL, AUSENCIA DE ONDAS CONTRACCION PROGRESIVAS DUODENALES, SEGUIDAS DE CONTRACCIONES RETROPERISTALTICAS QUE PERMITEN EL PASO DEL CONTENIDO HACIA EL ANTRO Y HACIA EL FUNDUS, SE CIERRA EL PILORO Y EL ANTRO SE CONTRAE, FAVORECIENDO LA EXPULSION DEL CONTENIDO GASTRICO POR LA BOCA
  22. 22. FASES DE LA SECRECION GASTRICA CEFALICA INTESTINAL GASTRICA
  23. 23. FASE CEFALICA• INICIA CON EL PENSAMIENTO O RECUERDO DE ALIMENTOS O POR MEDIO DE REFLEJOS CONDICIONADOS, COMO LO DESCUBRIO PAVLOV
  24. 24. IVAN PAVLOV
  25. 25. FASE CEFALICA A TRAVES DE LA VISTA,OIDO,OLFATO,GUSTOEL ESTIMULO SE PROYECTA A LA AMIGDALA CEREBRAL, DE ALLI AL HIPOTALAMO, AL NUCLEO DORSAL DEL VAGO, DE DONDE REGRESA LA ESTIMULACION A TRAVES DEL VAGO A TRAVES DE LA ACETILCOLINA SE ESTIMULA LA CELULA PARIETALINDIRECTAMENTE SOBRE CELULAS G, PRODUCTORAS DE GASTRINA, PARA QUE A SU VEZ A TRAVES DE HISTAMINA SE ESTIMULE LA PRODUCCION DE ACIDO CONSTITUYE DEL 50 AL 60% DE LA SECRECION TOTAL
  26. 26. FASE CEFALICA
  27. 27. FASE GASTRICALA DISTENSION EL PRINCIPAL DEL CONSTITUYE EL ALIMENTO ESTIMULO ESTOMAGO DURA DE 3 A 4 DEL 30 AL 40 % ES EL PARA LA ESTIMULA LA HORAS DE LA ESTIMULO SECRECION PRODUCCION PRODUCCION PRINCIPAL ACIDA SON LAS DE GASTRINA PROTEINAS
  28. 28. FASE GASTRICA
  29. 29. FASE INTESTINAL CUANDO PARTE DEL QUIMO HA PASADO AL DUODENO, SE SIGUE PRODUCIENDO ACIDO CONSTITUYE 10% DE LA SECRECION GASTRICA
  30. 30. FASE INTESTINAL

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