VerdeMania es una empresa ecuatoriana fundada en 2021 que produce y vende productos a base de plátano verde. Actualmente ofrece empanadas, bolones, patacones y otros platillos elaborados con este ingrediente. Aunque cuenta con una amplia variedad de productos y presencia en todo el país, VerdeMania enfrenta una intensa competencia debido a la industrialización y el posicionamiento de otras marcas en el mercado. La empresa busca expandir su canal de distribución y fortalecer su marca para posicionarse mejor frente a la competencia.
1. 1. Análisis de la Situación
Análisis histórico
El emprendimiento VerdeMania fue fundada a finales del año 2021 en la ciudad de
Quito por un grupo de estudiantes de la Universidad Central del Ecuador con el
propósito de rescatar la identidad cultural y gastronómica de nuestro país. Se empezó
produciendo y comercializando productos hechos a base de plátano verde,
principalmente bolones, empanadas, chifles, patacones actualmente se elaboran
platillos más elaborados como sango de verde o majado de verde.
Principales productos
Todos los productos que elabora VerdeMania se realizan con ingredientes de primera
calidad, entre los productos que ofrece al público están;
- Empanadas de Verde de pollo y carne
- Bolones de queso y chicharrón
- Patacones
- Chifles
- Tortillas de Verde
- Sango de Verde
- Majado de Verde
- Variedad de Sopas
Análisis Causal de la Empresa
El entorno de competencia de VerdeMania se sitúa en el mercado ecuatoriano
donde existe una amplia tradición en el consumo del plátano verde además de ser
un producto económico, lo que permite a la población consumirlo diariamente.
La situación que enfrenta este emprendimiento es la de una competencia amplia
e intensa debido a la industrialización y variedad de competidores. Además,
existen otras empresas competidoras con más tiempo en el mercado, lo cual
dificulta un rápido posicionamiento en el mercado ecuatoriano.
2. Análisis Fuerzas de venta
- La empresa actualmente cuenta con su sede central en la ciudad de Quito, desde
donde se gestionan todos los procesos para la producción y posterior venta de los
productos que ofrece VerdeMania.
- En la actualidad VerdeMania no posee franquicias ni tiendas propias, al no tener
mucho tiempo en el mercado no contamos con una tienda para poder
comercializar los productos directamente.
- Todos los procesos de comercialización son realizados por nuestro equipo de
ventas conformado por los socios fundadores de la empresa. Para vender nuestros
productos aplicamos marketing digital además de publicitar en nuestro sitio web,
redes sociales y medios digitales.
- VerdeMania cuenta con un canal de distribución para los productos solamente en
la ciudad de Quito, para el resto del país contamos con el servicio de Servientrega
y Laarcourier.
Análisis FODA
Fortalezas
- Variedad de productos
- Presencia de mercado en todo el territorio nacional
- Procesos y funciones bien determinadas
- Alta satisfacción de los clientes por nuestros productos
- Productos nutritivos y económicos
Oportunidades
- Diversos proveedores de la materia prima
- Amplia acogida en los consumidores
- Herramientas tecnológicas disponibles para comercialización
- Estabilidad de precios y baja escasez de plátano verde.
- Tendencia creciente en el consumo de productos derivados del plátano verde.
-
3. Debilidades
- Falta de infraestructura apropiada.
- Carece de posicionamiento en el mercado.
- Se desconoce la logística y el estado de entrega de los productos fuera de Quito.
- Falta de maquinaria y herramientas que faciliten y agilicen la producción.
Amenazas
- Existen muchos competidores directos en el mercado
- Inestabilidad económica del país
- Cambios de hábitos de los consumidores
- Mercado de consumidores sensibles al precio.
- Crecimiento de desempleados
- Problemas con la materia prima. (Plagas, sequia, cambios de clima).