La comercializadora de productos agrícolas en Valencia, Córdoba busca resolver problemas socioeconómicos generando empleo e implementando un servicio de distribución de frutas y verduras de calidad a mejores precios. El proyecto estudia la factibilidad técnica y financiera para establecer una comercializadora que ofrezca productos de excelente calidad a precios accesibles, fomentando la exportación de productos agrícolas del municipio hacia otras regiones.

1. TÍTULO
COMERCIALIZADORA DE PRODUCTOS
AGRICOLAS EN VALENCIA CORDOBA
TUTOR:
ADELAIDA CUELLA BAHAMON
VÍCTOR ALFONSO ÁVILA OGAZA
SAIDA MONTES NORIEGA
YENNIFER URREA
YEISSON EDUARDO HERNÁNDEZ

2. INTRODUCCIÓN
El proyecto de una Comercializadora de Productos Agrícolas en el
municipio de Valencia, permite resolver algunos problemas
socioeconómicos, de nuestro municipio, generando con ello fuentes de
empleo directo e indirecto y suministrando un servicio de distribución
de frutas y verduras de mayor calidad y a mejores precios.
Se realizó un estudio de factibilidad, donde se estimo la ventaja del
proyecto de carácter técnico y financiero, que conducen a la puesta en
marcha de un proyecto de inversión.
La comercializadora de productos agrícolas, ofrecerá un producto de
excelente calidad, con sitios de exhibición adecuados, con buena
refrigeración y con las condiciones de higiene exigidas por las
Secretarias de Salud, normas y estándares de calidad, así como
normas de salubridad e higienes establecidas, todo ello, conservando
precios accesibles para el consumidor.

3. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
La producción de productos no es el único paso importante dentro del
desarrollo económico de una población, es igualmente importante la
puesta en el mercado y la recepción adecuada de ganancias por parte de
los pequeños productores los cuales han sido los encargados de la
obtención de los mismos.
El municipio de Valencia Córdoba, es un municipio esencialmente
agrícola y ganadero de allí surge la necesidad de encaminarnos en pro
del desarrollo económico del mismo y de la región, planteándonos la
necesidad de la creación de una comercializadora que favorezca los
intereses y las condiciones de los pequeños productores, reuniéndolos en
torno a un único objetivo, agrupar sus productos para que por medio de la
comercializadora sean exportados a nivel nacional e internacional.
FORMULACIÓN DEL PROBLEMA
¿Se puede favorecer la exportación de productos agrícolas del Municipio
de Valencia Córdoba, hacia otras regiones o países por medio de la
creación de una comercializadora encargada de ello?

4. JUSTIFICACIÓN
Con la creación de una comercializadora de productos agrícolas, nuestro
pequeños y grandes productores a nivel urbano y rural podrán ofrecer sus
productos agrícolas cultivados en sus patios, fincas, parcelas ó en
cualquier terreno productivo que permita cosecharlos; lo anterior con la
finalidad de comercializar y vender los diversas producciones obtenidas
como son: plátano, yuca, ñame, ó papaya a un buen precio, la
comercializadora les garantizara la compra de sus productos agrícolas
siempre y cuando cumplan con todas la normas producción de sanidad
del producto.
Esta actividad económica intermediada por la comercializadora
incrementaría el trabajo en el campo y mejorará las retribuciones
económicas por ser una venta directa de sus productos, aún más por ser
productos cuya calidad será vigilada bajo estándares de calidad por la
comercializadora, ello garantiza demanda y exportación de los mismos por
un precio real para el consumidor final.

5. OBJETIVO GENERAL
Determinar la Factibilidad Técnica Socio
Económica para la Construcción, Instalación y
puesta en marcha de una,
COMERCIALIZADORA
AGRÍCOLA, MEDIANTE LAIMPLANTACIÓN DE
SIEMBRA PARA PRODUCCIÓN DEL
MUNICIPIO DE VALENCIA, que pueda brindar un
producto de calidad para atender tanto la
demanda regional como la nacional y de esta
manera de aportar a la seguridad alimentaria del
país.

6. OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Clasificar las zonas de producción según la superficie, especies y
mercados
Creación de una comercializadora fortaleciendo las economías
familiares conformadas por campesinos de la región, brindando
apoyo a la red de distribución de alimentos en el Estado.
Promover la participación de la mujer campesina en el desarrollo
de la producción de alimentos orgánicos y el mejoramiento de la
dieta alimentaria de la población de la comunidad

7. MARCO CONCEPTUAL
Comercio
Comerciante
Compraventa
Exportación
Importación
Agricultura
Desarrollo económico

8. REFERENTES CONCEPTUALES
Para la puesta en marcha de la comercializadora de productos
agrícolas, se cuenta de primera mano con la familia valenciana, la
alta demanda de la canasta familiar en unión como fuentes de
financiación e inversión de otros municipios o fuentes extranjeras.
La finalidad de la comercializadora, es generar la oferta y demanda
de productos agrícolas, actualmente, son muchos los productos
como frutas y verduras que se pierden anualmente, ello debido a
que los productos de los campesinos no pueden ser
comercializados por lo tanto no salen de la zona rural del municipio,
lo que genera entonces invertir dinero propio en productos de otros
municipios, aún cuando éstos son producidos a gran escala en el
municipio de valencia. Ésta problemática ha generado la iniciativa
de entablar, organizar y gestionar una fuente o planta
comercializadora para subsanar éste tipo de problemáticas latentes.

9. TIPOS DE INVESTIGACIÓN
FUENTES DE INFORMACIÓN
Comercializadora de productos agrícolas busca fomentar
el desarrollo de la región y de los agricultores de la región,
desarrollar las competencias necesarias para llevar a cabo
este proyecto y definir el resultado buscando el beneficio
de la población y las personas que intervienen en él.
•Población
• Muestra
•Fuentes primarias:
•Fuentes secundarias

10. IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTOS O
SERVICIO
Por ser una región con una actividad agrícola importante se hace necesario
hacer circular los productos producidos, a fin de favorecer la economía de
la región pero más importante la economía de los pequeños productores, y
la mejor manera es quizá la que pretendemos plantear es decir la creación
de una comercializadora que fortalezca los lazos conducentes a las
diferentes exportaciones, promoviendo las facilidades para la movilización,
transporte y conservación de los productos, evitando así la alta
intermediación y por ende las bajas ganancias.
El comercio es el medio más efectivo y conducente al desarrollo
económico de una población o país determinado, por ello es importante
estar en constante movimiento comercial ya sea una importación o
exportación pero aún más debemos estar constantemente en capacidad de
entrar a la competencia de lo contrario no será fácil conducirnos hacia el
progreso de la misma manera es importante estar informados y en
constante actualización académica para que el progreso se dé dentro de
marcos adecuados.
Colombia es un país que posee muchas riquezas, sin embargo sus
actividades comerciales son muy limitadas en cuanto a exportación no solo
a nivel internacional, sino también a nivel local, lo que deriva en el
represamiento y subutilización de diferentes productos de diferentes áreas
del país.

11. DESCRIPCIÓN DE LOS
CONSUMIDORES
Los beneficiarios directos de la puesta en marcha de la comercializadora,
inicialmente va a dirigida a la población ubicada en la zona rural del
municipio, puesto, que es precisamente en esta zona donde se origina el
mayor porcentaje de productos agrícolas. Aunque el beneficio colateral
sería para la comunidad en general (urbana, rural), bajos precios,
organización y estabilización de precios, inversión, empleos indirectos y
directos, producción continua, etc.
El hecho de que gran parte de los productos cosechados se comercien y
vendan, produce ganancias para el agricultor, lo que anteriormente podría
dejarles infinidades de pérdidas económicas, se convertirán en fortalezas
y oportunidades para fomentar y cosechar productos de mejor calidad.

12. PROCEDIMIENTOS METODOLÓGICOS
En la elaboración de este proyecto se hicieron unas series de
entrevistas y en encuestas identificando los problemas.
Fuentes primarias:
Entrevistadas 300 personas de las cuales las encuestas
arrojaron el siguiente resultado:
180 respondieron que era viable
90 respondieron que no era viable
Viable: 60%
No viable: 30%
Fuentes secundarias:
Entrevista realizada a 150 personas de las cuales las
encuestas arrojaron el siguiente resultado
117 respondieron que era viable
33 respondieron que no era viable
Viable: 78%
No viable: 22%

13. IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTO
FRUTAS
Se ofrecerá un servicio de comercialización y
distribución de frutas y verduras.
Frutas: todos aquellos frutos comestibles obtenidos de plantas
cultivadas o silvestres que, por su sabor generalmente dulce-
acidulado, por su aroma intenso y agradable, y por sus
propiedades nutritivas, suelen consumirse mayormente en su
estado fresco. La distribución y comercialización será
exclusivamente de frutos producidos en la región.
-Maracuyá -Bananos
-Mango -Cacao
-Papaya -Corozo
-Carambolo
-Piña
-Limón
-Mandarina
-Naranja

14. IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTO
VERDURAS Y TUBÉRCULOS
Se denominan hortalizas a las plantas herbáceas hortícolas de las
cuales se utilizan como alimento, crudas o cocidas, diversas partes.
Son utilizadas de manera indispensable en la canasta familiar las
verduras son una parte importante de todas las estrategias saludables
de nutrición y salud. Proveedoras de nutrientes, vitaminas, y elementos
esenciales para el buen desarrollo de nuestro sistema. De igual forma,
los tubérculos serán quienes proveerán nuestro cuerpo de harinas
indispensables para el funcionamiento.
Las verduras y tubérculos a distribuir son:
-Ají -Arvejas
-Col -Lenteja
-Calabaza -Fríjoles
-Habichuela -Aguacate
-Tomate -Yuca
-Berenjena -Ñame
-Maíz -Plátano
-Pepino -Repollo

15. ESTUDIO TÉCNICO
TAMAÑO DEL PROYECTO
De acuerdo a la actividad y al personal vinculado,
el tamaño de la empresa abarca un amplio
espacio aproximado de 60m2, donde funcionarán
10 locales de comercialización y distribución de
productos agrícolas.

16. ESTUDIO TÉCNICO
LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO
Teniendo en cuenta la alta afluencia de habitantes del municipio a
ésta localización, se decide realizar el proyecto en ésta zona
(cuadro rojo). Por ser una zona céntrica, cerca del transporte
municipal, calle principal del municipio, alcaldía y parque central,
se considera una ubicación estratégica para su implementación.

17. ESTUDIO TÉCNICO
MAQUINARIA Y EQUIPO
Para la puesta en marcha del proyecto, es necesario contar
con materiales de gran importancia como:
•Refrigerador
•Stand verduras
•Stand frutas
•Vitrinas
•Mesas
•Sillas público
•Sillas ergonómicas
•Vehículo transportador
EQUIPO ADMINISTRATIVO
•Computador
•Software
•Impresora
•Teléfono
•Calculadora
•Material de oficina

18. REQUISITOS DE FUNCIONAMIENTO
1. Obtener el Registro de Industria y Comercio.
2. Tramite INVIMA
3. Obtener norma ISO 9001
4. Salud Industrial e Higiene industrial (condiciones de
salubridad necesarias del establecimiento).
5. Tramitar el Concepto de Bomberos.
6. Tramitar el Permiso de Planeación Municipal.

19. ESTUDIO Y RESULTADOS DE
MERCADO
Está enmarcado en:
1. Análisis de los principales factores que influyen
en la demanda y oferta de las frutas y las
verduras que se distribuirán.
2. Medir la preferencia por los productos de esta
naturaleza
3. Determinar el precio, la calidad y el nivel de
distribución al consumidor.
4. Determinar la competencia
5. Determinar los compradores potenciales

20. RESULTADOS DEL ESTUDIO DE MERCADO
(DEMANDA)
En este análisis de resultados no dimos cuenta que
por medio de estudio de campo se pudo establecer
que una comercializadora de productos agrícolas es
de gran beneficios para la población en estudio ya
que su principal fuente de economía es el sector
primario

21. RESULTADOS DEL ESTUDIO DE MERCADO (OFERTA)
Podrán Ofrecer Sus Productos Agrícolas Que Cultivan En
Sus Patios, Fincas, Parcelas En Fin En Cualquier Terreno
Productivo Que Permita Cosechar Sus Productos. Podrán
Vender Todo Lo Producido No Importa Si Es Plátano, Yuca,
Ñame, Papaya Aun Buen Precio, La Comercializadora Les
Garantizara La Compra De Sus Productos Agrícolas Siempre
Y Cuando Cumplan Con Todas La Normas Producción De
Sanidad Del Producto.

22. RESULTADOS DEL ESTUDIO DE MERCADO
(ANÁLISIS DE PRECIO)
No se puede dar un precio fijo ni de compra ni de
venta ya que estos preciosa varían
significativamente.
Pero si se manejara una política en la cual el
productor se uno de los mayores beneficiario.

23. DETERMINACION DEL TAMAÑO DE LA
ORGANIZACIÓN
La comercializadora agrícola piensa ser una empresa
productora y comercializadora de productos agrícolas de la
región, ofreciendo distintos tipos de productos ala región,
provenientes del medio (arroz, yuca ñame, arroz, entre otros)
Pensando en un futuro e inversión; la comercializadora agrícola
tiene la gran mentalidad de compra de equipos industriales:
como maquinas para la siembra, esto con el fin de obtener más
variedad de productos y servicios.

24. RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO (LOCALIZACIÓN
DEL PROYECTO)

26. RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO
Se utilizaran equipos tales como
•Peso
•Camiones para transporte
•Bodega
•Guacales
•Canastas
•Motobomba para el lavado de los productos

27. RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO
(NECESIDADES DE
ADECUACIONES Y OBRAS FÍSICAS)
Se trataría de encontrar una bodega ya con todas las
instalaciones pero si esto no es posible se harían las siguiente
obras físicas.
Construcción de bodega
 Construcción de parqueadero
Construcción de rampla para secado de productos
Construcción de lavaderos de productos
Construcción de empacadora

28. ASPECTOS ORGANIZACIONALES Y
ADMINISTRATIVOS
Se creara una junta directiva el cual será elegida
por todos los socio de la comercializadora, esta
será elegida anualmente para que no exista ningún
tipo de indiferencia entre los socios.

29. CONCLUSIONES
Por medio de la creación de una comercializadora, las
personas dedicadas al agro, sienten que su trabajo es bien
remunerado pues ellos son los gestores de su propio
desarrollo.
La interacción con las necesidades de los habitantes de la
región se convierte en el medio por el cual se puede dar
respuesta a las necesidades de la misma.
La comercializadora de productos agrícolas propicia el
crecimiento de la región y asegura un futuro prometedor a
sus integrantes.